什么是岩茶

白岩岩茶是什么茶?武夷山岩茶是什么茶武夷山岩茶是乌龙茶。岩茶属于什么茶岩茶是属于乌龙茶的，也是半发酵茶的一种，同时具有红茶和绿茶的优点，因“岩岩有茶，非岩不茶”而得名，白岩岩茶是乌龙茶，岩茶因“岩岩有茶，非岩不茶”而得名，福建岩茶属于什么茶福建岩茶属于哪种茶1、福建岩茶属于乌龙茶，所谓岩茶，指的是武夷岩茶，是福建武夷山特定区域制作的具有岩骨花香一类茶的统称，岩茶包括大红袍、水仙、肉桂、水金龟、铁罗汉等茶品，而岩茶则茶类上是属于乌龙茶类的范畴，同时由于产于福建，也被许多茶人称之为福建岩茶。

1、福建岩茶属于乌龙茶，所谓岩茶，指的是武夷岩茶，是福建武夷山特定区域制作的具有岩骨花香一类茶的统称，岩茶包括大红袍、水仙、肉桂、水金龟、铁罗汉等茶品，而岩茶则茶类上是属于乌龙茶类的范畴，同时由于产于福建，也被许多茶人称之为福建岩茶。2、武夷岩茶是汉族传统名茶，产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中，并具有独特的岩骨花香，因此就有了岩茶、武夷岩茶的称谓。

1、武夷岩茶属于乌龙茶，半发酵茶，所谓武夷岩茶指的是武夷山规定范围内，采用适制茶树鲜叶为原料，经过独特工艺制成的具有岩骨花香特征的乌龙茶，因此，武夷岩茶只是乌龙茶的一个细分品种，其茶具有显著的岩骨花香，且山野韵明显，耐泡度高，韵味十足。2、武夷岩茶品质独特，它未经窨花，茶汤却有浓郁的鲜花香，饮时甘馨可口，回味无穷。18世纪传入欧洲后，倍受当地群众的喜爱，曾有“百病之药”美誉。

“武夷岩茶”是产于闽北武夷山市（原祟安县）武夷山岩上乌龙茶类的总称。历史悠久。据史料记载，唐代民间就已将其作为馈赠佳品。宋、元时期已被列为“贡品”。3、元代武夷山设立了“焙局”、“御茶园”。清康熙年间，开始远销西欧、北美和南洋诸国。欧洲人曾把它作为中国茶叶的总称。

岩茶是属于乌龙茶的，也是半发酵茶的一种，同时具有红茶和绿茶的优点，因“岩岩有茶，非岩不茶”而得名。常见的品种有大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟、瓜子金、金钥匙、半天腰等，其中大红袍是被人们誉为武夷山岩茶之王。岩茶是乌龙茶的一种，乌龙茶属于比较新的中类别，又叫青茶，之所以被称之为青茶，是因为这种茶叶在制作工艺上，处于半发酵的程度，而且茶性偏温和，适合大多数饮用。

岩茶的相关说明岩茶具有悠久的历史文化，它的颜色乌黑透亮，有些是褐中带青，经过冲泡后茶汤的颜色是橙黄色或者金黄色，看起来清澈明亮，闻起来会带有一种果香的气味，饮用后回味无穷，在我国备受出名。岩茶通常有着一股“岩韵”，它的茶汤相比于其他茶有着很不一样的地方，因为很多人喝起它感觉到的是一种苦涩的味道，那是因为它带有较多的矿物质缘故，但喝完你就会发现中神奇的现象，那就是回甘，也正是因为这种奇特的感受，让许多人都因此爱上了岩茶的“与众不同”。

1、岩茶是乌龙茶类，产于福建武夷山中的岩缝里，并因此得名，是乌龙茶中的极品，是采摘武夷山上稍成熟的鲜叶，经过萎凋、做青、炒青、揉捻、初烘、挑拣、复焙等工序制成。2、岩茶具有条索紧结，叶端扭曲似蜻蜓头，色泽乌褐油润的特点，冲泡后茶汤橙黄明亮，叶底软亮，绿叶红镶边，香气带有花果香型，滋味醇厚滑润甘爽，带特有的“岩韵”。3、岩茶虽然在制作过程中未经窨花，却在冲泡后能够闻到浓郁的鲜花香，品饮之后甘馨可口，回味无穷，茶汤过喉时能让人品味到类似于冰糖般的滋味，又或是类似于薄荷般的凉甜感。

武夷山岩茶是乌龙茶。属于半发酵茶，所谓武夷岩茶指的是武夷山规定范围内，采用适制茶树鲜叶为原料，经过独特工艺制成的具有岩骨花香特征的乌龙茶，因此，武夷岩茶只是乌龙茶的一个细分品种，其茶具有显著的岩骨花香，且山野韵明显，耐泡度高，韵味十足。岩茶中最著名的品种是大红袍茶，是武夷岩茶中品质最优异者，被誉为“岩茶之首”，有“茶王”的称号。

除此之外，武夷岩茶中的代表性品种还有肉桂、水仙、奇种等。肉桂茶是岩茶中的著名花色品种之一，与大红袍、水仙茶并称为岩茶三大当家花旦，素有“醇不过水仙、香不过肉桂”之称。贮存方法：武夷岩茶爱吸异味，更怕潮湿、高温和光照。烘烤加工的武夷岩茶成品茶极为干燥，用手指轻轻一捻即碎，是茶叶的最佳保存湿度。茶叶贮存的最佳温度为0～10℃。

您好岩茶属于乌龙茶，指的是武夷岩茶，大红袍，细分有水仙、肉桂、等等武夷岩茶是高培火的乌龙茶，香气各异，属于老茶友品的类型提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功效。白岩岩茶是乌龙茶，岩茶因“岩岩有茶，非岩不茶”而得名，属半发酵茶，青茶，乌龙茶，以“岩骨花香”的独特岩韵著称。