果盘制作,西瓜拉花果盘制作

如何制作果盘?果盘做法果盘是水果拼盘的简称其意思就是讲水果摆盘，SB东西从网上搜那么多7788的东西来扰乱眼球。水果拼盘就是对水果的摆盘和雕刻，ktv果盘做法原来你想做水果拼盘啊,水果盘的制作方法水果盘的制作方法：1、准备好火龙果、紫葡萄、圣女果、苹果；2、各式水果洗净、沥干水分备用；用锋利小刀在葡萄上用V形刀法一刀紧挨着一刀斜切出较深刀痕；3、切好的葡萄，轻轻掰开，分离成两半，成花瓣状；4、如此切出部分圣女果和葡萄，摆放在果盘上；5、火龙果去皮，分两半，再切成1/4圆片；6、苹果切成底部不断开的V形片状；7、切好的水果依次摆放在果盘上。

原来你想做水果拼盘啊,必备工具1.西餐刀，简称吧刀或牛刀，分刀2.不锈钢盆一个3.刀板一块（尺寸要能放的了一个西瓜）4.冰块.吧勺！材料1.西瓜一个（无籽）2.苹果2~3个（皮要红.雕花用）3.柳橙1~2个4.哈密瓜，梨各一个！5.葡萄，圣女果等小水果适量！制作步骤先用吧刀把西瓜分成8份！竖着切拿其中一份用吧刀去皮到4/5部分！

果盘是水果拼盘的简称其意思就是讲水果摆盘，SB东西从网上搜那么多7788的东西来扰乱眼球。水果沙拉是水果沙拉布丁是布丁都是用水果去再加工和搭配的另一种食物。懂了？水果拼盘就是对水果的摆盘和雕刻。初学者，先去了解你现有水果的各种切法，切好了简单摆盘就不成问题。刀功好了，就学着雕刻。种类繁多具体做法这里我不好教你了，不过我可以教你它的学习思路和要点。

2、从西瓜剔皮开始。3、做事情要细心完整，剔好皮要制作简单草花一个一个比较，直到合乎要求为止。4、摆放时果盘颜色形状和水果的切法颜色摆放要形成一种风格，你做好了可以给别人看如果别人觉得混乱你重来吧。5、节约你懂的，不仅能提高你的品质，对你的专业性也是很有帮助的。6、初学者用水果是随心所欲的，专业者会通过主料的摆放方式去使用辅料，如主料可以使用西瓜、哈密瓜、甚至任何水果。

对于一些发愁孩子不爱吃水果的宝妈们也这样做起来吧，保证你的孩子抢着吃，营养不流失也不浪费，只是换个造型，就变成了孩子的大爱了。结尾处有惊喜哦[食材准备]：弥猴桃，香蕉，圣女果，葡萄，火龙果，杨桃。[制作方法]：1、首先把弥猴桃用勺子沿着四周内壁挖去皮，切成薄薄的厚片，摆到盘子中，香蕉切片l摆至第二层。弥猴桃营养价值极高。

由于其中含维生素C比柑桔多312倍，故可以防止亚硝酸胺(致癌物质)的产生，还可对高血压、心血管病具有显著的防治作用。尤其是维生素C的含量是苹果的十倍左右。被誉为“维生素C之王”2、中间摆上火龙果，红心，白心都可以。火龙果最为人知的营养就是美容抗衰老，润肠通便的做用。不过红心的抗氧化分子以及维生素c的含量就要比普通的火龙果要高出很多，并且红心火龙果中还含有一定的花青素，这些元素对于提高女性的容颜和抗衰老是有非常不错的帮助的，白心火龙果的营养价值含量和红心的相差无异，但是总的含量上来相对来说就要低很多了。

食材用料橙1个猕猴桃2个红心火龙果半个蓝莓10颗水果拼盘的做法1.橙一切为八，橙皮剥到2/3处。2.橙皮中间切一刀。3.把一半橙皮转到橙下，剩余7块也如此处理。码在盘中。4.猕猴桃去皮用直饮水洗净。5.切成薄片叠好码在盘中。6.半个火龙果再一切二。7.去皮切薄片。8.蓝莓用直饮水洗净。9.把火龙果一片叠一片码在盘中，蓝莓作为花蕊。

水果盘的制作方法：1、准备好火龙果、紫葡萄、圣女果、苹果；2、各式水果洗净、沥干水分备用；用锋利小刀在葡萄上用V形刀法一刀紧挨着一刀斜切出较深刀痕；3、切好的葡萄，轻轻掰开，分离成两半，成花瓣状；4、如此切出部分圣女果和葡萄，摆放在果盘上；5、火龙果去皮，分两半，再切成1/4圆片；6、苹果切成底部不断开的V形片状；7、切好的水果依次摆放在果盘上。

那些书上确实需要的工具很多但是那些书上示范的果盘都是观赏性比较强既然你在KTV工作那些中，大果盘需要同时具备观赏性食用性所以太繁琐的工具比如U型刀V型刀等等就不用了一把顺手的水果刀其实足够了至于挖球器看你的需要反正我没在哪个KTV看过西瓜哈密瓜之类的是挖球上来的因为挖球剩下的边角料除了榨汁没有其他用途你大概需要一把长一点的顺手的西式刀这是削皮用的和一把大概手掌那么长的水果刀锋利一点的便于造型比如：哈密瓜西瓜之类的瓜切成一牙一牙的然后底下的皮削开一半修成尖的往回窝翘起来一点做个造型这样的果盘一把小刀就好关键是熟练准确还要说熟能生巧吧KTV的果盘很少有人花一两百特意买的多是买酒什么的送的上的时候中间两块大西瓜用皮做出造型把高度打开下面的水果铺成扇面显得多也整齐好看装饰什么的除了利用自身果皮也可以摆俩樱桃葡萄或者插个小纸雨伞有个样儿就成了这是我的一点经验希望能帮到你。