高档茶叶

七子饼茶是高档茶叶吗?正山小种是高档茶叶。高档茶叶怎样区分好坏高档茶叶如何区分好坏1、察色，正山小种是高档茶叶吗?马头岩肉桂是高档茶吗?马头岩肉桂是高档茶的，七子饼茶是属于市场一线高档品牌档次，茶叶依颜色分有绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶等六大类(指干茶)。

马头岩肉桂是高档茶的。马头岩位处正岩的核心茶区，与九龙窠、天心岩等知名产区接壤，马头岩肉桂茶具有良好的自然生长环境，制成的干茶符合高档茶叶的特征，肉桂茶条索细结，枝梗短细，叶张略薄，色泽乌绿油润肉贵香馥郁且持久。马头岩肉桂茶具备良好的自然生长环境，制成的干茶符合高档茶叶的特征，肉桂茶条索细结，枝梗短细，叶张略薄色泽乌绿油润，肉贵香馥郁且持久，其香气高锐，汤色橙黄叶底软亮红边明显，属珍贵品种。

正山小种是高档茶叶。正山小种是世界上最早的红茶，亦称红茶鼻祖，至今已经有400多年的历史，用松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味。因为熏制的原因，茶叶呈灰黑色，但茶汤为深琥珀色。正山小种属于什么档次，也要看产地，只有产于桐木关的正山小种品质最为上乘。正山小种冲泡技巧正山小种用90~95℃的水冲泡，正山小种属于红茶，是全发酵茶，其原料细嫩、圆润，因此冲泡时水温不宜过高，过高容易破坏茶叶的口感和香气，一般使用90~95℃的水温进行冲泡，大概将沸水静置两分钟的时间。

正山小种是一种高档的红茶，是世界上最早出现的红茶，有红茶鼻祖的称号，产自福建武夷山的桐木地区，分为叶茶、碎茶、片茶、末茶、菜茶共五个花色，又可以分为烟正山小种、无烟正山小种。正山小种是高档茶叶吗正山小种是世界上最早的红茶，亦称红茶鼻祖，至今已经有400多年的历史，由福建武夷山深处当地茶农于明朝中后期机缘之下创制而成。正山小种采用松针或者松柴熏制而成，有着十分浓烈的香味，茶叶呈灰黑色，条索肥实，香气高长，冲泡后汤色呈深琥珀色，滋味醇厚，带有桂圆汤味。

1、察色。茶色。茶叶依颜色分有绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶等六大类(指干茶)。由于茶的制作方法不同，其色泽是不同的，有红与绿、青与黄、白与黑之分。2、闻香。先闻干茶，干茶中有的清香，有的甜香，有的焦香，应在冲泡前进行。如绿茶应清新鲜爽、红茶应浓烈纯正、花茶应芬芳扑鼻、乌龙茶应馥郁清幽为好。如果茶香低而沉，带有焦、烟、酸、霉、陈或其它异味者为次品。

七子饼茶是属于市场一线高档品牌档次。七子茶饼，又称圆茶，是云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐海茶厂生产的一种传统名茶。七子饼茶也属于紧压茶，它是将茶叶加工紧压成外形美观酷似满月的圆饼茶，然后将每7块饼茶包装为1筒，故得名七子饼茶。七子饼茶历史悠久，可以追溯到周武王时期，巴蜀之地有普茶，其状圆、曰:七子饼茶，据《华阳国志》记载:周武王伐纣，实得巴蜀之师，鱼盐铜铁、丹漆茶蜜、皆纳贡之。

后三国时期，有武侯遗种之说。清雍正年间，云贵总督鄂尔泰，在滇设茶叶局，统管云南茶叶贸易，鄂尔泰勒令云南各茶山茶园顶级普洱茶由国家统一收购，挑选一流制茶师手工精制成饼，七饼一筐、谓之七子饼茶。并亲自督办，在贡茶上印《鄂尔泰》私宝，进贡朝廷，于公元1732年，正式列入《贡茶案册》，此为有记载的，最早的七子饼茶进贡历史。