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1，葡萄的功效与作用

葡萄的功效与作用................. 葡萄性平、味甘酸，入肺、脾、肾经；　　有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效；　　主治气血虚弱、肺虚咳嗽、心悸盗汗、风湿痹痛、淋症、浮肿等症，也可用于脾虚气弱、气短乏力、水肿、小便不利等病症的辅助治疗。

葡萄的功效与作用

2，葡萄到底有什么作用

葡萄具体的好处有以下几种：第1种就是抗衰老。由于葡萄籽里面含有一种抗氧化的物质，因此它可以起到抗衰老的作用。第2个好处就是缓解低血糖。由于葡萄里面含的大部分都是葡萄糖，因此能够很快的被人体所吸收，可以预防低血糖。第3种就是健脾胃。由于葡萄它能够健脾胃，因此就可以起到促进消化的作用。第4种就是预防血栓。葡萄它能够降低血清中的胆固醇，从而也就可以减少心血管疾病的发生率。
葡萄的营养成分葡萄不仅味美可口，而且营养价值很高。成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%-30%，以葡萄糖为主。葡萄中的多种果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健睥和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。研究发现，葡萄比阿司匹林能更好地阻止血栓形成，并能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。每天食用适量的鲜葡萄，不仅会减少心血管疾病的发病风险，还特别有益于那些局部缺血性心脏病和动脉粥样硬化心脏病患者的健康。鲜葡萄中的黄酮类物质，能“清洗”血液，防止胆固醇斑块的形成。葡萄越呈黑色，含黄酮类物质越多，但若将葡萄皮和葡萄籽一起食用，对心脏的保护作用更佳。中医认为葡萄性平、味甘酸，入肺、脾、肾经，有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效。葡萄皮中的白藜芦醇、葡萄籽中的原花青素含量都高于葡萄的其他部位、也高于其他大多数果树，且具有极高的药用价值，已经成为世界性的重要营养兼药用的商品。

葡萄到底有什么作用

3，葡萄的作用

葡萄，又名草龙珠、山葫芦、蒲桃、李桃、蒲陶等。葡萄皮薄而多汁，酸甜味美，营养丰富，有“晶明珠”之美称。“葡萄”原是外来语的汉译音，并无语义。 在果品中，葡萄的资历最老，据古生物学家考证，在新生代第三地层内就发现了葡萄叶和种子的化石，证明距今六百五十多万年前就已经有了葡萄。有的学者认为在23000万年前至6700万年前就有类似葡萄的植物。 葡萄营养丰富，据科学分析，它含有人体所不可缺少的谷氨酸、精氨酸、色氨酸等十几种氨基酸。因此，常吃些葡萄对神经系统和心血管的正常活动是大有裨益的，能使人延年益寿。古人还说：“久食(葡萄)经身不老。” 葡萄的营养价值很高，葡萄汁被科学家誉为“植物奶”。葡萄含糖量约10％-25％，高者可达30左右。在葡萄所含的较多的糖分中，大部分是容易被人体直接吸收的葡萄糖，所以葡萄成为消化能力较弱者的理想果品。葡萄中含较多酒石酸，更有帮助消化的作用。适当多吃些葡萄能健脾和胃，对身体大有好处。医学研究证明，葡萄汁是炎病人最好的食品，可以降低血液中的蛋白质和氯化钠的含量。葡萄汁对体弱的病人、血管硬化和肾炎病人的康复有辅助疗效，在那些种植葡萄和吃葡萄多的地方，癌症发病率也明显减少。葡萄是水果中含复合铁元素最多的水果，是贫血患者的营养食品。常食葡萄对神经衰弱者和过度疲劳者均有益处。葡萄制干后，糖和铁的含量均相对增加，是儿童、妇女和体虚贫血者的滋补佳品。 新近的研究还表明，葡萄汁有助于增强肝功能，促进胆汁分泌。葡萄中还含有类似于胰腺分泌的胰岛素物质， 因此医生把葡萄汁列入糖尿病人的食谱中，并用于痛风、关节炎和风湿病患者的营养食品。 参考资料：华夏医药健康网
葡萄是当今世界上人们喜食的第二大果品，在全世界的果品生产中，葡萄的产量及栽培面积一直居于首位。　　葡萄不仅味美可口，而且营养价值很高，成熟的浆果中含糖量高达10%-30%，以葡萄糖为主，可被人体直接吸收。还含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素，以及多种人体必需氨基酸。从中医的角度来说，葡萄性平，味甘酸，无毒，中医认为，葡萄可以“补血强智利筋骨，健胃生津除烦渴，益气逐水利小便，滋肾宜肝好脸色”，这里古方中医带大家了解一下葡萄的功效和作用： 1．解除疲劳，葡萄中所含有的大量的葡萄糖和果糖，进入体内后会转化成能量，可迅速增强体力，有效地消除肉体的疲劳。因此疲劳时吃一些葡萄可以快速改善。 2．抗毒杀菌，葡萄中含有天然的聚合苯酚，能与病毒或细菌中的蛋白质化合，使之失去传染疾病的能力，常食葡萄对于脊髓灰白质病毒及其它一些病毒有良好杀灭作用，而使人体产生抗体；
葡萄果实含丰富营养成分，主要含糖类、蛋白质、脂肪、维他命（A、B1、B2、B12、C 、E等）、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、食品纤维素、卵磷脂、烟碱酸、苹果酸、柠檬酸、尼克酸等有机成分；尚含钙、磷、铁、钾、钠、镁、锰等无机成分。根及藤叶含胶质、鞣质、糖类、碳水化合物；藤叶尚有各种有机酸类成分。每百克葡萄含水分87.9克，蛋白质0.4克，脂肪0.6克，碳水化合物8.2克，粗纤维2.6克，铁0.8毫克，钙4.0毫克，磷7.0毫克，并含有胡萝卜素、维生素B1、B2，维生素C等营养素。它所含的糖分，大多是人体能直接吸收的葡萄糖，是消化能力较弱者的理想用品。 葡萄酿酒，营养丰富，含10多种氨基酸和多种维生素，具有味甘性温、滋补养人等特点经常少量饮用，可舒筋活血、开脾健胃、助消化、提神葡萄根及藤叶有祛风湿、利小便、镇静止痛功效。用治风湿痹痛、腰脚疼痛、关节痛、小便不利、水肿、肝炎、黄疸，叶外用治无名肿毒。据现代研究，藤有抗癌作用，常用于食道癌、肝癌、淋巴肿瘤、乳腺癌、肺癌等。

葡萄的作用

4，葡萄有什么作用

主要可以延缓衰老，防癌！
做葡萄干~喂龙猫~
葡萄也叫草龙珠、蒲桃、山葫芦。 葡萄含葡萄糖。、果糖、少量蔗糖、木糖、酒石酸、草酸、柠檬酸、苹果酸，又含各种花色素的单、双葡萄糖甙。 葡萄皮含有矢车菊素、芍药素、飞燕草素、锦葵花素等。 葡萄籽中含油量9.58％，还含有焦性儿茶酚、没食子儿茶精等。 用15克葡萄籽油口服，就可降低胃的酸度；服10克葡萄籽油可利胆；喝40克葡萄籽油可致腹泻。 葡萄中的多种活性物质，有抑制血小板聚集作用；在增加血浆中高密度脂蛋白的同时，还能减少低密度脂蛋白的含量。葡萄中钾含量较高，能帮助人体积累钙质，促进肾脏功能，调节心率。 带皮的葡萄发酵制成红葡萄酒，每升酒中含维生紊B12约15毫克，经常适量饮用，有益于治疗恶性贫血。 葡萄中的糖类、酸类、维生素类，有补益和兴奋大脑神经的作用，神经衰弱者和过度劳累者可常吃。 葡萄可制成酒饮用，可榨汁饮用，可煮粥喝，可做拔丝葡萄等。 在葡萄大量上市的季节，还应多选些鲜葡萄吃，现介绍二款葡萄汁的制作及疗疾作用。 一、鲜葡萄汁：新鲜葡萄200克、白糖适量。将葡萄洗净去梗，用清洁的纱布包扎，放在大的盆里挤压取汁，加入白糖调匀，分3次喝完。鲜葡萄汁具有和中健胃、增加食欲的作用，特别适用于小孩和老人厌食者。 二、葡萄鲜藕汁：取鲜葡萄、鲜藕各半，洗净，可捣烂取汁，也可用榨汁机取汁。经常饮用一，具有利尿消肿的作用，对尿路感染者更有益。 葡萄的保健作用可总结为以下五条： 1、解除疲劳 葡萄中所含有的大量的葡萄糖和果糖，进入体内后会转化成能量，可迅速增强体力，有效地消除肉体的疲劳。因此常食葡萄，对于神经衰弱和过度疲劳均有补益的作用。 2、健胃消食 新鲜的葡萄除含较多的糖类外，还含有大量的果酸，能帮助消化，因此，适量吃一些葡萄，可以健胃消食。另外，经常少量饮用葡萄酒，具有舒筋活血、开胃健脾、助消化、提神等功效。 3、充当滋补佳品 用葡萄做成的葡萄干，糖和铁的含量相对增加，因此它可作为儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品。葡萄酒富含维生素B12，对机体也能起到一定的补益作用。 4、抗菌 葡萄根的抗菌作用比葡萄更强，因此用鲜葡萄根治疗肝炎效果很好。还有报道，用野葡萄根治疗肺癌有一定的疗效。 5、补气养血 葡萄具有补气养血的作用，常吃葡萄可使肤色红润，秀发乌黑亮丽。
食疗作用】 1．抗病毒杀细菌: 葡萄中含有天然的聚合苯酚，能与病毒或细菌中的蛋白质化合，使之失去传染疾病的能力，尤其对肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒等有很好的杀灭作用。 2．防癌抗癌: 葡萄中含有一种叫白藜芦醇的化合物质，可以防止正常细胞癌变，并能抑制已恶变细胞扩散，有较强的防癌抗癌功能。 3．抗贫血: 葡萄中含具有抗恶性贫血作用的维生素B12，尤其是带皮的葡萄发酵制成的红葡萄酒，每升中约含维生素B12。12～15毫克。因此，常饮红葡萄酒，有益于治疗恶性贫血。 4．降低胃酸 利胆: 现代药理研究证明，葡萄中还含有维生素P，用葡萄种子油15克口服即可降低胃酸毒性，12克口服即可达到利胆的作用，因而可治疗胃炎、肠炎及呕吐等。 5．抗动脉粥样硬化: 研究发现，葡萄酒在增加血浆中高密度脂蛋白的同时，能减少低密度脂蛋白含量。低密度脂蛋白可引起动脉粥样硬化，而高度密脂蛋白不仅不引起动脉粥样硬化，还有抗动脉粥样硬化的作用。因此常食葡萄（葡萄酒），可减少冠心病引起的死亡。同时，葡萄中钾元素含量较高，能帮助人体积累钙质，促进肾脏功能，调节心搏次数。 6．补益和兴奋大脑神经: 葡萄果实中，葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素的含量都很丰富，可补益和兴奋大脑神经，对治疗神经衰弱和消除过度疲劳有一定效果。 7．利尿消肿 安胎: 据李时珍记载，葡萄的根、藤、叶等有很好的利尿、消肿、安胎作用，可治疗妊娠恶阻、呕吵、浮肿等病症。

5，吃葡萄有什么功效

　　【葡萄的功效介绍】：　　葡萄 (《本经》)　　【异名】草龙珠(《纲目》)，山葫芦(《中国树木分类学》)。　　【来源】为葡萄科植物葡萄的果实。　　【植物形态】葡萄高大缠绕藤本，幼茎秃净或略被绵毛。　　叶纸质，互生，圆形或圆卵形，宽10～20厘米，常3～5裂，基部心形，边缘有粗而稍尖锐的齿缺，下面常密被蛛丝状绵毛；叶柄长达4～8厘米。　　花杂性，异株，圆锥花序大而长，与叶对生；花序柄无卷须；萼极小，杯状，全缘或不明显的5齿裂；花瓣5，黄绿色，先端粘合不展开，基部分离，开花时呈帽状整块脱落；雄蕊5；花盘隆起，由5个腺体所成，基部与子房合生；子房2室，每室有胚珠2，花柱短，圆锥形。　　浆果卵圆形至卵状矩圆形，富汁液，熟时紫黑色或红而带青色，外被蜡粉。　　花期6月。　　果期9～10月。　　长江流域以北各地均有栽培，主要产于新疆、甘肃、陕西、山西、河北、山东等地。　　葡萄的品种甚多，其中新疆栽培的琐琐葡萄(又名：索索葡萄、豆粒葡萄)在《本草纲目》即有记载，一般认为入药者以该种为佳。　　本植物的根(葡萄根)、藤叶(葡萄藤叶)亦供药用，各详专条。　　【采集】夏末秋初果熟时采收，阴干。　　多数制成葡萄干用。　　【药材】琐琐葡萄：干燥的果实外皮红褐色，小颗粒，果皮有皱纹，味甜。　　以色红褐、粒整齐、无杂质者为佳，粒瘦破烂者为次。　　产新疆。　　【化学成分】葡萄含葡萄糖、果糖，少量蔗糖、木糖，酒石酸、草酸、柠檬酸、苹果酸。　　又含各种花色素的单葡萄糖甙和双葡萄糖甙。　　每100克含蛋白质0.2克，钙4毫克，磷15毫克，铁0.6毫克，胡萝卜素0.04毫克，硫胺素0.04毫克，核黄素0.01毫克，尼克酸0.1毫克，维生素C 4毫克。　　葡萄皮含矢车菊素、芍药素、飞燕草素、矮牵牛素、锦葵花素、锦葵花素-3-β-葡萄糖甙。　　种子含油量9.58%。　　又含焦性儿茶酚、没食子儿茶精、没食子酸盐等。　　【药理作用】在作用方面葡萄有某种维生素P的活性。　　种子油15克口服可降低胃酸度；12克可利胆(胆绞痛发作时无效)；40～50克有致泻作用。　　叶、茎有收敛作用，但无抗菌效力。　　【性味】甘酸，平。　　①《本经》：味甘，平。　　②孟诜：甘酸，温。　　③《纲目》：甘涩，平，无毒。　　【归经】入肺、脾、肾经。　　①《得配本草》：入手太阳经。　　②《本草求真》：入肾。　　③《本草再新》：入脾、肺二经。　　【功用主治-葡萄的功效】补气血，强筋骨，利小便。　　治气血虚弱，肺虚咳嗽，心悸盗汗，风湿痹病，淋病，浮肿。　　①《本经》：主筋骨湿痹，益气倍力，强志，令人肥健耐饥，忍风寒。　　可作酒。　　②《别录》：逐水，利小便。　　③《药性论》：除肠间水气，调中治淋，通小便。　　④《本草图经》：治时气发疮疹不出者，研酒饮。　　⑤《滇南本草》：大补气血，舒筋活络，泡酒服之。　　治阴阳脱症，又治盗汗虚证。　　汁，治咳嗽。　　⑥《滇南本草图说》：治痘症毒，胎气上冲，煎汤饮之即下。　　⑦《百草镜》：治筋骨湿痛。　　利水甚捷，除遍身浮肿。　　⑧《本耳再新》：暖胃健脾，治肺虚寒嗽，破血积疽瘤。　　⑨《随息居饮食谱》：补气，滋肾液，益肝阴，强筋骨，止渴，安胎。　　⑩《新疆药材》：解毒，散表。　　⑾《陆川本草》：滋养强壮，补血，强心利尿。　　治腰痛，胃痛，精神疲惫，血虚心跳。　　【用法与用量】内服：煎汤、捣汁或浸酒。　　【宜忌】①孟诜：不堪多食，令人卒烦闷眼暗。　　②《本经逢原》：食多令人泄泻。　　③《医林纂要》：多食生内热。　　【选方】①强肾：琐琐葡萄、人参各一钱。　　火酒浸-宿，侵晨涂手心，摩擦腰脊，能助膂力强壮，若卧时摩擦腰脊，力能助肾坚强，服之尤为得力。　　(《本经逢原》) ②治热淋，小便涩少，碜痛沥血：葡萄(绞取汁)五合，藕汁五合，生地黄汁五合，蜜五两。　　上相和，煎为稀饧，每于食前服二合。　　(《圣惠方》葡萄煎) ③除烦止渴：生葡萄捣滤取汁，以瓦器熬稠，入熟蜜少许，同收，点汤饮。　　(《居家必用率类全集》) ④治吹乳：葡萄一枚，于灯焰上燎过，研细，热酒调服。　　(《圣济总录》葡萄洒) ⑤治牙龈肿痛，势欲成痈者：葡萄干去核，填满焰硝煅之。　　焰过，取置地上成炭，研末擦之，涎出，任吐自瘥。

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