纤维素的作用，纤维素对人体有什么好处

本文目录一览

1，纤维素对人体有什么好处
2，纤维素是用来干嘛的有什么用
3，纤维素什么作用
4，纤维素的应用
5，纤维素的作用

1，纤维素对人体有什么好处

食物纤维素对人体的健康虽然好处多多，但也并不是越多越好，食物纤维素的量与人体健康之间并不是一个正比例关系。食物纤维素在保护机体健康方面发挥着重要的功能，但如果食物中纤维量过多，食物纤维素在减少有害物质吸收的同时，也会减少一些对机体有益物质的吸收，甚至还可能会导致机体出现脂溶性维生素和无机盐类的缺乏，出现营养不良的症状。目前认为，每人每天摄入食物纤维素的量以20?30克左右为宜，这相当于我们每天进食500克蔬菜或水果中所含有的食物纤维素量。

纤维素对人体有什么好处

2，纤维素是用来干嘛的有什么用

纤维素（cellulose）是由葡萄糖组成的大分子多糖。不溶于水及一般有机溶剂。是植物细胞壁的主要成分。详细资料请参考：http://baike.baidu.com/view/42247.htm

纤维素对身体来说不能吸收，只能顺肠道排出，但这对于肠道蠕动很有好处，有助于大便形成，既可防便秘，又可改善便溏，现代医学已经把纤维素看作人体的必须营养之一。

纤维素是用来干嘛的有什么用

3，纤维素什么作用

纤维素的主要生理作用是吸附大量水分，增加粪便量，促进肠蠕动，加快粪便的排泄，使致癌物质在肠道内的停留时间缩短，对肠道的不良刺激减少，从而可以预防肠癌发生。人类膳食中的纤维素主要含于蔬菜和粗加工的谷类中，虽然不能被消化吸收，但有促进肠道蠕动，利于粪便排出等功能。草食动物则依赖其消化道中的共生微生物将纤维素分解，从而得以吸收利用。食物纤维素包括粗纤维、半粗纤维和木质素。食物纤维素是一种不被消化吸收的物质，过去认为是“废物”，现在认为它在保障人类健康，延长生命方面有着重要作用。因此，称它为第七种营养素。 ①有助于肠内大肠杆菌合成多种维生素。 ②纤维素比重小，体积大，在胃肠中占据空间较大，使人有饱食感，有利于减肥。 ③纤维素体积大，进食后可刺激胃肠道，使消化液分泌增多和胃肠道蠕动增强，可防治糖尿病的便秘。 ④高纤维饮食可通过胃排空延缓、肠转运时间改变、可溶性纤维在肠内形成凝胶等作用而使糖的吸收减慢。亦可通过减少肠激素如抑胃肽或胰升糖素分泌，减少对胰岛B细胞的刺激，减少胰岛素释放与增高周围胰岛素受体敏感性，使葡萄糖代谢加强。 ⑤近年研究证明高纤维饮食使Ⅰ型糖尿病患者单核细胞上胰岛素受体结合增加，从而节省胰岛素的需要量。由此可见，糖尿病患者进食高纤维素饮食，不仅可改善高血糖，减少胰岛素和口服降糖药物的应用剂量，并且有利于减肥，还可防治便秘、痔疮等疾病。

纤维素什么作用

4，纤维素的应用

纤维素是自然界中一种最为丰富、廉价的可再生多糖资源，每年通过光合作用可合成约1×10~(12)吨。所开发的纤维素功能产品在能源、材料、化工等领域有着广泛的应用。其最大的优势在于它是可再生的、可生物降解的、生物相容性的和可衍生化的。但是，与其巨大的储量和大量的废弃物相比，纤维素资源大部分未能被有效利用。因此，除了传统的工业生产外，如何进一步有效的利用纤维素资源，开拓纤维素在新技术、新材料和新能源领域中的应用，成为国内外科学家竞相开展的研究课题。21世纪，温室效应、大气污染、水污染等环境问题越来越引起人们的重视。近年来，发达国家对环境的治理，已开始从被动的治理污染转向开发新的生产工艺与技术、削减污染源头、生产环境友好的产品等。“绿色技术”已成为21世纪化工技术与化工研究的热点和重要的科技前沿。在世界上森林资源丰富的国家，纤维素主要来源于木材；而我国，由于森林资源不足而主要来源于非木材原料，苎麻纤维素是其中很重要的一部分。苎麻是一种原产于我国的高产、优质、高效韧皮纤维作物，我国苎麻的产量占世界苎麻产量的93％以上，故苎麻在世界上享有“中国草”之美称。但是，苎麻纤维素结晶度、取向度高，从而限制了其产品的深度...

微晶纤维素在很多行业都有应用，也有很多种用途，如作为崩解剂、稀释剂、填充剂、直接压片、湿法制粒等等。。。

5，纤维素的作用

纤维素是地球上最古老、最丰富的天然高分子，是取之不尽用之不竭的，人类最宝贵的天然可再生资源。纤维素化学与工业始于一百六十多年前，是高分子化学诞生及发展时期的主要研究对象，纤维素及其衍生物的研究成果为高分子物理及化学学科的创立、发展和丰富作出了重大贡献。人类膳食中的纤维素主要含于蔬菜和粗加工的谷类中，虽然不能被消化吸收，但有促进肠道蠕动，利于粪便排出等功能。草食动物则依赖其消化道中的共生微生物将纤维素分解，从而得以吸收利用。食物纤维素包括粗纤维、半粗纤维和木质素。食物纤维素是一种不被消化吸收的物质，过去认为是“废物”，2013年认为它在保障人类健康，延长生命方面有着重要作用。因此，称它为第七种营养素。膳食纤维素，一般采用从天然食物（魔芋、燕麦、荞麦、苹果、仙人掌、胡萝卜等）中提取的多种类型的高纯度膳食纤维。膳食纤维素的主要功能为：1、治疗糖尿病膳食纤维可提高胰岛素受体的敏感性，提高胰岛素的利用率；膳食纤维能包裹食物的糖分，使其逐渐被吸收，有平衡餐后血糖的作用，从而达到调节糖尿病患者的血糖水平，治疗糖尿病的作用。2、预防和治疗冠心病血清胆固醇含量的升高会导致冠心病。胆固醇和胆酸的排出与膳食纤维有着极为密切的关系。膳食纤维可与胆酸结合，而使胆酸迅速排出体外，同时膳食纤维与胆酸结合的结果，会促使胆固醇向胆酸转化，从而降低了胆固醇水平。3、降压作用膳食纤维能够吸附离子，与肠道中的钠离子、钾离子进行交换，从而降低血液中的钠钾比值，从而起到降血压的作用。4、抗癌作用自七十年代以来，膳食纤维在抗癌方面的研究报道日益增多，尤其是膳食纤维与消化道癌的关系。早期在印度的调查显示，生活在印度北部人们膳食纤维的食用量大大高于南部，而结肠癌的发病率也大大低于南部。根据这个调查结果，科学家做了更加深入的研究，发现膳食纤维防治结肠癌有以下几点原因：结肠中一些腐生菌能产生致癌物质，而肠道中一些有益微生物能利用膳食纤维产生短链脂肪酸，这类短链脂肪酸能抑制腐生菌的生长；胆汁中的胆酸和鹅胆酸可被细菌代谢为细胞的致癌剂和致突变剂，膳食纤维能束缚胆酸等物质并将其排出体外，防止这些致癌物质的产生；膳食纤维能促进肠道蠕动，增加粪便体积，缩短排空时间，从而减少食物中致癌物与结肠接触的机会；肠道中的有益菌能够利用膳食纤维产生丁酸，丁酸能抑制肿瘤细胞的生长增殖，诱导肿瘤细胞向正常细胞转化，并控制致癌基因的表达。5、减肥治疗肥胖症膳食纤维取代了食物中一部分营养成份的数量，而使食物总摄取量减少。膳食纤维促增加唾液和消化液的分泌，对胃起到了填充作用，同时吸水膨胀，能产生饱腹感而抑制进食欲望。膳食纤维与部分脂肪酸结合，这种结合使得当脂肪酸通过消化道时，不能被吸收，因此减少了对脂肪的吸收率。6、治疗便秘膳食纤维具有很强的持水性，其吸水率高达10倍。它吸水后使肠内容物体积增大，大便变松变软，通过肠道时会更顺畅更省力。与此同时，膳食纤维作为肠内异物能刺激肠道的收缩和蠕动，加快大便排泄，起到治便秘的功效。

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