电饭锅煮粥

一、电饭煲煮粥的方法步骤一：电饭锅煮粥有“煮”和“焖”两种方法，煮法即先用旺火煮至滚开，再改用小火，将粥汤慢慢收至稠浓。粥不可离火，而且要求高的粥须用小火一直煨至烂熟。焖法是指用旺火加热至滚沸后，倒入有盖的木桶内，盖紧桶盖，焖约2小时即成。此法做出来的粥香味更加醇正、浓厚。步骤二：一般家庭煮粥通常采用煮法。此外，花色粥的制作，还有以煮好的滚粥冲入各种配料佐料，调拌均匀即成的方法，如生鱼片粥。

步骤三：电饭煲在煮粥之前，应该在锅内多加一点水，煮粥则一气呵成，这样才能达到水米交融、柔腻如意的特点，煮粥的米事先可以先泡几分钟，也可以淘洗后直接下锅。如果先浸后煮，可缩短煮粥时间，但浸泡易导致养分流失。若配方中有不能直接食用的药材，则可先熬煮中药成为药汁，过滤掉沉淀后再加入米或面煮粥，或先将中药研成粉末，再入粥与米同煮;若粥中的配料形体较大，应先进行刀工处理，再下锅煮粥，以使粥稠味。

可以。大米洗净加足量水。水中加入一小勺食用油搅拌均匀。启动煮粥模式即可。煮熟后焖一会再开盖食用。可以。主料：大米1杯、纯净水适量、食用油1茶勺。1、米准备好。2、大米洗净加足量水。3、水中加入一小勺食用油搅拌均匀。4、启动煮粥模式即可。5、煮好后焖一会再开盖食用。

电饭锅煮稀饭的步骤电饭锅煮稀饭的步骤。用电饭煲煮粥，使用前后都要做好清洁保养，使用时也要掌握正确的方法。以下是电饭锅煮稀饭的步骤，大家不妨看看：对于电饭煲煮饭，你是否用对了方法。电饭锅煮稀饭的步骤1将米淘洗干净，倒入锅中，按分量加水，注意水不要溢出锅外，这样会影响后期的.加热；等加好水后，盖上盖子，插上电源插头，按琴键开关，正式启动，开始煮粥；煮粥的过程中，人不要离开，因为如果溢出锅外，可能会造成元件损坏；如果是煮绿豆粥，绿豆与冷水同煮，待水二次沸腾后再下米，一共要煮40分钟才能煮好；如果是煮煮红薯粥，所用原料与米要同时下锅，这样才能煮出好吃的粥；如果是煮豇豆粥，待米煮到4成熟后再放入豇豆，这样煮出来的粥才稀稠；如果是煮小白菜粥，待米煮到6成熟后再放入小白菜，千万不要一开始就放进，可能会把白菜煮烂。

怎么用电饭煲煮粥1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开，熬起粥来节省时间。2、开水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，3、搅拌：原来我们煮粥之所间或搅拌，是为了怕粥糊底，现在没了冷水煮粥糊底的担忧，为什么还要搅呢？为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是：开水下锅时搅几下。

煮粥点入少许色拉油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。电饭锅煮粥不溢出的小窍门1、延长泡米时间，用电饭锅煮饭前将米泡了2个多小时后再煮，可以避免发生米汤外溢的现象。2、热水下米法，煮稀饭时，采用水热后才下米的程序，发生米汤外溢的情况极少。3、加香油，往锅里加几滴香油，煮饭时就能避免饭外溢。水和米的比例要恰当，水和米的比例其实主要看每个人自己的口味和习惯，如果想吃干一点，那么水和米的比例为6:1就比较合适。

怎么用电饭煲煮粥方法如下：1、煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开，熬起粥来节省时间。2、开水下锅，大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，3、搅拌，原来我们煮粥之所间或搅拌，是为了怕粥糊底，现在没了冷水煮粥糊底的担忧，为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技。4、煮粥还要放油，煮粥点入少许色拉油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。

第一步：将红豆、大米和红枣淘洗干净备用。第二步：电饭锅中倒入少量清水，加入红豆，煮20分钟至红豆差不多开花，将红豆沙盛出备用，第三步：锅中倒入适量清水，将淘洗干净的大米倒入煮15分钟左右。第四步：大米煮出米油后将煮好的红豆沙、红枣加入，搅拌均匀再煮10分钟，第五步：红豆粥煮好后，在电饭锅中焖五分钟再开盖，最后加入适量糖搅拌均匀，一碗美味香甜的红豆粥就做好了。