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1，食品卫生监督局管什么

餐饮，食品加工，管的好多种

食品卫生监督局管什么

2，食品监督管理局是干什么的

专门管理打击食品药品行业假冒伪劣行为的部门

食品监督管理局是干什么的

3，食品保管的注意事项

A物品应离地隔墙 B不必分类分架,建标立卡 C所有食品应标识齐全 D购进物品作好记录,先进先出

食品保管的注意事项

4，食品监管的含义是什么

1.食品安全监管范围：国家对食品安全实行从农田到餐桌的全过程监管。2.监管体制：以法律的形式提出我国食品安全基本监管框架和各方职能。3.食品安全监管原则：确保人民身体健康，注重科学依据，控制和预防并重，公开、客观、公正，等等。4.社会其他各阶层的食品安全责任。以食品生产经营企业为主，还包括与食品相关的行业、食品行业协会以及消费者等。5.应急处理。6.标准检测，含市场准入。7.安全风险评价。8.信用体系。9.食品安全信息网络。10.宣传教育。11.行业协会、研究机构的推动。12.法律责任。强调监管主体的违法责任、做好与《刑法》的衔接、对违法食品生产经营者设置严厉罚则。我也是找的别人的帖子,感谢 "旭峰营养工作室".如果还有需要你就自己点下面的连接看吧~!祝你成功~!呵呵~
食品安全（food safety）指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据世界卫生组织的定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学科领域

5，食品管理的重要性

质量管理Quality Management 质量管理是确定质量方针、目标和职责并在质量体系中通过诸如质量策划、质量控制、质量保证和质量改进等实施其全部管理职能的所有活动 （1）质量管理是一个企业全部管理职能的一个部分，它的职能是负责确定并实施质量方针、目标和职责。质量管理是为保证产品质量所进行的调查、计划、实施、协调、控制、检查和处理及信息反馈等各项活动的总称。 　　（2）质量管理的职责由企业的最高管理者承担，企业内各级管理者以及全体员工的积极参与是质量管理的保障。 　　（3）质量管理的目的是为了满足市场和用户的质量要求，提供适用性产品。企业为达到这个目的所进行的努力均属于质量管理的内容。它的含意非常广泛，既包括了质量规划和战略的确定，质量职能的控制，还包括为了达到质量目标所进行的资源分配等一系列活动。 　　（4）质量管理从整个社会看可分为宏观和微观二个方面。微观的企业质量管理是整个社会宏观质量管理工作的基础，它包括质量保证、质量控制、质量策划和质量改进等内容。质量管理作为企业管理的一个重要组成部分，自本世纪中期以来获得长足发展，作为一门基础理论扎实、体系完备、内容丰富的学科在全世界获得广泛的传播。

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