鲩鱼是什么鱼,鲩鱼和草鱼的区别

脆皖鱼是什么鱼?草鱼又叫什么鱼草鱼又叫鲩鱼、黑青鱼。鲩鱼和草鱼有什么不同1、没有区别鲩鱼是草鱼，二者没有不同，其中鲩鱼是草鱼的俗名，皖鱼和草鱼是一种鱼吗皖鱼和草鱼是一种鱼，鲩鱼有什么营养?皖鱼和草鱼是一种鱼，什么鱼叫浣鱼浣鱼即鲩鱼草鱼亦称“鲩”，鱼纲，鲤科，它与青鱼是比较相近的鱼种，体色则近于鲫鱼的体色，有灰白，草黄和金黄等色。

皖鱼和鲩鱼其实是一种鱼，只是不同地区的人对它们的叫法不同而已。皖鱼是安徽的叫法，鲩鱼是广东的叫法。在中国的其他地区，也把这种鱼叫作草根，其实它们都是人们熟知的草鱼。鲩鱼和皖鱼指的都是草鱼，一种常见的淡水鱼，栖息于平原地区的江河湖泊，一般喜居于水的中下层和近岸多水草区域，性活泼，游泳迅速，常成群觅食，为典型的草食性鱼类。

脆皖鱼和脆肉鲩其实也是一样的，都是草鱼，只是因在喂养的方法上有所不同而使鱼的肉质发生了口感上的变化而已。这样的鱼都是在喂养当中添加了蚕豆的成分，使得鱼的肉质脆韧结实。广东人形容其为“脆”。和普通鲩鱼比起来，外形差不多，但是颜色要较之金黄一些，口感上更加紧实鲜美。

皖鱼和草鱼是一种鱼。认识鲩鱼多半是因为脆肉鲩，脆肉鲩属于鲩鱼，也是草鱼，但是脆肉鲩又不同于草鱼的口感。草鱼的俗称有：鲩、油鲩、草鲩、鲩鱼、白鲩、草根(东北)等。体长为体高的3.4～4.0倍，为头长的3.6～4.3倍，为尾柄长的7.3～9.5倍，为尾柄高的6.8～8.8倍。体长形，吻略钝，下咽齿2行，呈梳形。背鳍无硬刺，外缘平直，位于腹鳍的上方，起点至尾鳍基的距离较至吻端为近。

黑龙江水系的草鱼，是在上新世以前，当嫩江与辽河、渤海相通的时候，由江河平原区进入黑龙江水系，下游可达瑷珲、齐齐哈尔稍上方兴凯湖。而珠江水系的草鱼可能是冰川期海平面较现在低100米和台湾海峡为低平原时，自长江及钱塘江下游扩展到珠江水系的，可上达全州、都安及百色等。

皖鱼和草鱼是一种鱼。草鱼又叫鲩鱼、油鲩、草鲩、白鲩等，和皖鱼是同一种鱼，只不过称呼不同罢了。草鱼是根据它的食性来命名的，由于它们以草为主要食物，所以叫草鱼，这个名称也是比较普遍的。皖鱼这个名称在南方地区比较常见，皖一般指安徽，所以安徽分布比较多，因此有了皖鱼的称呼。草鱼，是鲤形目、鲤科、草鱼属的一种鱼类，身体比较长，吻部略钝，前部呈近圆筒形，尾部侧扁，腹部较圆，背鳍没有硬刺，身体的颜色呈茶黄色，腹部呈灰白色，身体两侧鳞片的边缘呈灰黑色，胸鳍和腹鳍呈灰黄色，其他鳍是浅色。

黑龙江水系的草鱼，是在上新世以前，当嫩江与辽河、渤海相通的时候，由江河平原区进入黑龙江水系，下游可达瑷珲、齐齐哈尔稍上方兴凯湖。而珠江水系的草鱼可能是冰川期海平面较现在低100米和台湾海峡为低平原时，自长江及钱塘江下游扩展到珠江水系的，可上达全州、都安及百色等。

鲩鱼又称草鱼，有青鲩、白鲩两色，属鲤科。体长，略呈圆筒形，腹圆无棱，尾部侧扁。头顶宽平，口圆钝，上颌稍长于下颌。草鱼是我国主要淡水养殖鱼之一，分布广，南北均产，困轮捕全年都有，以11～12月产量最多味甘性温，有平肝、祛风、活痹、截疟之功效，还有暖胃功能，是温中补虚的养生食品，为淡水鱼中的上品。古人认为，草鱼肉厚而松，治虚劳及风虚头痛，以其头蒸食尤良。

草鱼又叫鲩鱼、黑青鱼。草鱼的体型成长形，吻略钝，下咽齿是梳形形状，背鳍没有硬刺，身体的颜色是茶黄色，腹部是灰白色，草鱼是是草食性和杂食性鱼类，其不仅以草为食，还会吃其他鱼类。草鱼是典型的食草性鱼类，一般生活在平原地区的江河湖泊，喜欢在水的中下层或近岸多水草的区域活动。草鱼的游泳速度快，常成群出来觅食，草鱼在幼鱼期会食用幼虫和藻类等，成熟后，会吃一些荤食，如蚯蚓、蜻蜓等。

草鱼的生活习性草鱼是典型的草食性鱼类，主要以水生植物和近岸植物的根茎、枝叶、果实等为食物。人工投入的混合饲料、酒糟、菜饼、甘薯、面团、米粒等，草鱼也吃肉类食物，如浮游动物、红虫、摇摆器、蚯蚓、蜻蜓等。草鱼在鱼苗阶段摄取浮游动物，幼鱼期兼食昆虫、蚯蚓、藻类、浮萍等，体长10厘米以上时完全摄取水生高等植物，特别是天本科植物多，但摄食植物种类随环境而变化。

浣鱼即鲩鱼草鱼亦称“鲩”，鱼纲，鲤科，它与青鱼是比较相近的鱼种，体色则近于鲫鱼的体色，有灰白，草黄和金黄等色。草鱼又称鲩鱼，与青鱼，鳙鱼，鲢鱼并称中国四大淡水鱼。草鱼以草为食，故北方饲养草鱼也较多。草鱼背部的颜色为黑褐色、鳞片边缘为深褐色，胸、腹鳍为灰黄色，侧线平直，肉白嫩，骨刺少，适合切花刀作菊花鱼等造型菜。

脆皖鱼又名脆肉鲩，外形与草鱼相似，口感较好。脆皖鱼的营养价值体现在其含有的营养成分方面，有促进生长、提供能量、补充营养等功效。一、营养价值：脆皖鱼含有部分蛋白质、维生素A、钙元素、磷元素、脂肪、碳水化合物等营养成分，适当进食有利于为机体补充营养、缓解饥饿。二、功效：1、促进生长：脆皖鱼中富含大量的胶原蛋白，本质上是蛋白质，而蛋白质是细胞、组织等结构生长的基础，所以在一定程度上有利于机体的正常生长和发育；

3、补充营养：脆皖鱼含有钙元素、铁元素、维生素A等营养成分，其中钙元素有利于骨骼发育。另外，脆皖鱼中含有不饱和脂肪酸，有利于使胆固醇酯化，适量进食脆皖鱼有助于降低骨质疏松和血栓的风险，但不等同于药物效果，切忌过度依赖。脆皖鱼虽然营养价值丰富，但应适量食用。如果进食过多，可能会加重胃肠道的负担，引起腹胀、腹痛等症状。

鲩鱼和草鱼没有区别，二者属于同一鱼类，只不过不同地区的叫法不同，鲩鱼的腹部颜色为灰白色，体侧鳞片为灰黑色，鱼鳍为黄色，养殖鲩鱼时，要在向阳通风的环境中搭建池塘，并为其提供牧草、麦麸等食物。鲩鱼和草鱼有什么不同1、没有区别鲩鱼是草鱼，二者没有不同，其中鲩鱼是草鱼的俗名，鲩鱼的体型较长，表面光滑，体色为黄色，腹部为白色，身体两侧为灰黑色，鱼鳍为灰黄色，常栖息在江河湖泊的中下层水域中。