红焖羊肉怎么做

红焖羊肉怎么做才能细嫩,焖羊肉怎么做好吃?红焖羊肉用羊什么地方的肉做好吃红焖羊肉用羊后腿肉和羊排最好。羊肉怎么做好吃呢?红焖羊肉怎么做最好吃原料：羊肉，山羊或绵羊的选择，山羊的肉质更耐嚼，红焖羊肉火锅的做法1、羊肉洗净沥干水分切1cm见方的块，如何焖羊肉好吃。

原料：羊肉一斤半，小胡萝卜四根，罐装西红柿(choppedtomatoeswithherbs)一听，芹菜掰两枝儿切段，洋葱半个，盐，糖适量。做法：羊肉，胡萝卜，洋葱切核桃块，烧热油锅下洋葱煸香，倒入羊肉略炒，下西红柿再炒，加少量水，以没过主料为准，将胡萝卜，芹菜段，盐，糖加入，大火烧开，小火焖烧至汁浓，即可食用。红焖羊肉做法：1，羊肉或者羊排洗净，用开水焯过去血水；2，锅内放植物油，放羊肉煎熟；3，加姜块，热水，老抽，盐，酒，红糖，干辣椒；大料，花椒，甘草等料放入teaball,

红焖羊肉煲主用料：羊肉，马蹄、萝卜，当归、支竹、大蒜，海鲜酱、蚝酱、柱侯酱。做法：1、把羊肉斩件飞水，为去净腥味，飞水时间稍长25分钟。2、烧镬落油，爆香大蒜后，再把羊肉加入爆香，加入海鲜酱、蚝酱、柱侯酱，爆透。3、把马蹄、萝卜、当归等配料放入煲里，加汤加水，焖至爽嫩。

怎样煮羊肉好吃？我最喜欢吃烤肉了当然还有N多种做法红焖羊肉做法：1，羊肉或者羊排洗净，用开水焯过去血水；2，锅内放植物油，放入白糖熬糖色放羊肉炒至上色，倒入砂锅；3，加姜块，葱段、热水，老抽，盐，料酒，干辣椒；大料，花椒，甘草、肉桂、茴香、陈皮、砂仁、丁香、山楂片、大枣、枸杞、放入沙锅l,放一勺柱侯酱（没有可以不放）；4，慢炖一到两个小时，吃前可以下胡萝卜，白萝卜，土豆，面筋等。

红焖羊肉火锅肥而不腻、汤红不辣、原汁原味、纯香不膻。晕，小编说起话来有点跟老中医串味儿了。不过好好吃的东西啊，看看tips钢铁是怎么炼成的吧，你就知道口水是怎么生成的啦！做红焖羊肉的讲究可多了，火候、辅料、配料、吃法，哪一种都有说头。有老食客总结红焖羊肉是“上口筋，筋而酥，酥而烂，一口吃到爽”。随之一勺鲜汤入口，顿觉心旷神怡。

红焖羊肉用料主料羊肉1千克辅料枣(干)50克白萝卜1根土豆1个枸杞子10克调料食盐4克葱半根姜1块蒜半头八角7个桂皮2根干辣椒6个料酒200毫升生抽100毫升辣椒酱100克白胡椒5克香叶3片植物油适量红焖羊肉的做法1.羊后腿肉洗净，切成小块。白萝卜、土豆去皮切块2.烧一锅开水，水沸腾后将羊肉块放入焯2分钟后捞出，再用热水冲洗干净，沥干水分3.锅中热油，倒入葱段、姜片、蒜末爆香后，放入焯好的羊肉块，倒入料酒，翻炒3分钟后，加辣椒酱和生抽，炒至羊肉上色4.将炒好的羊肉盛入砂锅中，加入大料、桂皮、香叶和清水，水要没过羊肉5.水烧沸腾后，撇去沫子，加盐、胡椒粉，再加入萝卜、土豆块、红枣、枸杞，转小火炖约50分钟6.吃完羊肉的汤可接着炖青菜营养功效按中医的说法，羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体，实在是一举两得的美事。

羊肉用温水浸泡出血水再反复清洗几遍。锅里热油，加入冰糖，炒出糖色，再加入羊肉块翻炒上色，再加入生抽，蚝油，鸡精，老抽，冰糖，陈皮，葱，姜，蒜，大火煮开转小火炖煮两个钟，这样做出来的羊肉不腥不膻而且软烂入味。首先准备好一些羊肉，然后用姜片和料酒腌制羊肉一个小时，腌制完以后把羊肉放进锅里，加满水炖一个小时就可以了。锅中加入开水，倒入羊肉，加两勺料酒。