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牛肉干怎么做？内蒙牛肉干做法牛肉干做法:购买牛肉时，最好选择瘦肉或腿肉，沿丝切成条状，然后与料酒、盐、酱油、胡椒粉、十三香和大块葱、姜、蒜混合，静置三四个小时，然后沥干水分，放入微波炉中烤五分钟。如果你喜欢孜然味或者辣味的话，可以和自己喜欢的粉混着吃就好了。如果没有微波炉，可以把水沥干，放在通风处三四个小时。肉的皮可以炸，效果也差不多。内蒙风味牛肉干日常做法具体步骤如下:1 .至少买2斤精选的新鲜牛肉，不然做一次不划算，2。均匀地切开它。这样就可以不塞牙缝的吃了。洋葱切碎2-3根，精盐适量不咸。牛肉晒干后味道更重。否则牛肉的原味很容易被掩盖，切好的牛肉里掺一点酱油。腌一夜。3将腌制好的牛肉铺在盖帘上，常温摊开。

牛肉干在中国是一种非常受欢迎的肉制品，主要是用牛肉腌制，加入一些调味料。牛肉干，是什么做法？有些朋友不太了解这个。下面这篇文章就为大家讲解一下。1孜然牛肉干 made 牛肉干变成自然的味道是非常推荐的做法。用这种方法制作的牛肉干有一种特殊的鲜味，能起到一定的刺激食欲的作用。具体做法如下:首先将优质牛肉煮熟，撒上一些。那么在风干之后就可以治愈了，而风干的时间需要更长，一般最多半个月，除了风干之外也可以选择腌制。

风干牛肉干生牛筋肉根据自己的喜好。一般牛肉风干后，体积会缩小到原来的一半以下。大量的酱油，适量的八角，几片桂皮，几片辣椒，随你喜好。风干牛肉干raw方法步骤会将方法保存到手机上。第一步:将牛筋切成5cm*30cm左右的大条。对，就是这样。因为需要像香肠一样挂起来风干，切好之后用针在每根牛肉条的上面穿一个结，这是用来挂起来的风干。

如果想省事，也可以用厨房纸吸干牛肉条表面的水分和血迹。第三步:准备一个大容器，比如不锈钢锅或者玻璃罐。根据自己的喜好将干八角桂皮花椒等调料放入容器中，然后将牛肉整齐的放入容器中，倒入生抽和老抽，酱油多一点，泡牛肉就好，加盖腌制4到6天。怕坏可以放冰箱里，冬天没必要做。Step 4腌制好的牛肉条可以挂出来风干。挂的第一天，卤汁会滴出来，所以如果要挂在阳台外面，一定要注意不要弄脏楼下。

制作风干 牛肉干时，要先准备好各种材料。主料有牛肉、糖、葱、桂皮、花椒、八角、姜粉、盐、味精等。一、牛肉要洗净切条，切牛肉条的时候最好略粗一点。将洋葱切成条状，然后将所有的材料混合在一起，放入牛肉，用手搅拌，放入冰箱腌制两天。腌好后用竹签把牛肉串起来，放在通风阴凉的地方，大概要两天风干，等一下风干。制作方法Hello 牛肉干:鲜牛肉500g 1个、五香粉10g草果1个、八角1个、香叶1片、姜3片、蒜3片、酱油3片、盐3茶匙3g。

问题1:甘特风干牛肉怎么吃说到牛肉干，那么内蒙古的牛肉干绝对是开山鼻祖，被誉为成吉思汗的小卖部。古战牛肉干功不可没。内蒙牛肉干市面上的按照制作工艺可以分为两种:1-1 牛肉干甘特2炒牛肉干半干。很多朋友会说这玩意儿太干了，咬不动，但其实只能说你的吃法有问题。这需要一点食物。直接吃也可以，但是没有特别的味道。

吃的时候不要一口吃一大块，因为牛肉干是压缩的，所以很结实，吃一大块很吃力。牛肉干纹理明显。吃的时候可以一个一个撕。烘焙牛肉干是最受欢迎的产品。有很多品牌的产品都有明显的质感特征。煎牛肉干香脆，是另一种味道的美味。问题二:风干牦牛肉怎么吃风干牦牛肉有三种吃法:1。马上吃，慢慢嚼，时间长了就有味道了。腌制12小时以上，然后油炸食用。很好吃，但是还是会有点硬。

风干麻辣牛肉干制作方法第一步:将牛肉用清水浸泡几个小时，途中多次换水，彻底清洗血液。第二步将牛肉切成条状，大约中指大小。我是横着切的，咬好吃的不容易卡住。如果喜欢有点撕的食物，可以顺着纹理切。第三步:加入十三香、辣椒粉、花椒粉、孜然粉、生抽、老抽、盐、糖、葱、姜、蒜，搅拌均匀腌制4小时以上，时间越长越好吃。第四步用牙签或其他竹签穿上肉条，挂在烤网上。

深呼吸。风干流程整个房间都是麻辣牛肉的味道，好香。小贴士:腌制牛肉时，一定要尝一尝。应该不咸，咸味可以中等偏下，否则风干后肉会更咸。当然，每个人的口味不同，主要是根据自己的口味来调整牛肉的蛋白质含量，而脂肪含量低，好吃，受欢迎，享有肉类中的宠儿的美誉。牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉的嚼劲，又能长时间不变质。

食材:鲜牛肉加5斤精盐。方法/步骤1牛肉洗净后，顺纹路切成宽约5cm的条状。如何沥干水分-1 牛肉干 2用手在牛肉干的正反面涂抹精盐，根据个人口味用盐。口重可以擦两次。3把盐腌的牛肉干放在通风的托盘里，每24小时翻一次面。怎么做风干 -0/4？大概一个星期后，风干就可以开始烤5个烤箱了。铺风干 OK 牛肉干均匀的在上面，怎么刷一层薄薄的油风干 牛肉干6烤盘用锡纸包好放在烤箱底部，220度预热10分钟，然后把烤架放进去。中层怎么做-1牛肉干怎么做-1牛肉干7220度。大火5分钟后，透过窗户观察肉干和肥肉部分变成金黄色，油溢出，烤2分钟，然后放在厨房纸巾上吸干。

麻辣风干 牛肉干是最地道的方式。这个不清楚。你得上网查一下，看看是怎么做的。还有食谱。他会教你的。辣风干 牛肉干做法:食材:葱、姜、蒜适量八角3个料酒半碗盐2斤半牛肉适量酱油适量桂皮适量香叶35片糖一勺蚝油两勺风干 牛肉干做法:牛肉条用半碗料酒加水浸泡

用烤箱上下180度烤细切20分钟，粗切35分钟。记得趁热把辣椒粉撒在烤牛肉上，当然不能吃辣而是选择原味。牛肉干完全凉透后，放入袋中，如果吃不完，可以放入冰箱冷冻保存，风干的方法是打开装有牛肉干的纸袋或塑料袋，可以保存一个月，但要随时观察，这种方法不适合超市南方。如果是在南方，可以把准备好的牛肉干放在保鲜袋里，用零食夹住袋口，一个月内吃完。