木桶饭图片,仿生学的文章和图片
来源:整理 编辑:五合装修 2024-04-10 10:07:24
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1,仿生学的文章和图片
2,暨南大学有哪些特色美食
这里是在暨珠待了两年的学生~为你解答暨珠美食哦~一、早餐篇饭堂一楼:有卖蒸饺和小笼包窗口,还有自助豆浆,有蒸包子(紫薯、豆沙、肉馅、奶黄……应有尽有)油条、玉米、粥、炒粉等。饭堂三楼:推荐:肠粉可选:瘦肉、叉烧、牛肉、虾米等优点:量多,价格便宜糖水煎饼此外还有鸡蛋、鹌鹑蛋、米线等。二、正餐篇清真食堂(荐):口味偏咸、辣,是重口味的最爱。而且加饭不要钱。菜式有:大盘鸡(必点)、烤肉串、炒藕片、茄子、炸鱼、鸡排、鸡块、玉米等。一楼饭堂、二楼饭堂、红楼都有普通窗口,最受欢迎的大概是二楼的糖醋排骨。一楼饭堂特色菜有汤粉、扒饭。二楼饭堂有烧腊、木桶饭。三楼饭堂有汤粉、蒸菜、扒饭、意粉、烫菜、生滚粥、煎饼、糖水、辣味笼仔饭、卤味饭、炖盅等。我最爱吃的就是烫菜了它可以自选肉和菜,主食有面和粉。大条的肠仔很好吃,每天都很快卖完。味道:有辣酱还有不辣的酱,但推荐选辣酱,因为它不是很辣,而且很好吃。三、宵夜篇宵夜二楼开放,晚上七点后就有了。对于上完课的同学们,还有爱吃宵夜的吃货,简直是福音呐!推荐:1.生滚粥煮粥的叔叔挺好的,给的肉份量够,并且便宜。2.烫菜这是无汤版烫菜,对于怕烫又想吃烫菜的孩子非常友好!浇的辣酱很足,好吃得让人再想来一盘。还有玉米、红薯、茶叶蛋、黄金糕、蛋挞、面包、油条、炒粉、炒面等等。希望我的回答能够帮助到你哦~欢迎来暨珠食堂吃饭~
3,木桶饭分别有什么菜式
木桶海鲜炒饭的做法详细介绍
菜系及功效:精品主食
工艺:蒸木桶海鲜炒饭的制作材料:
主料:泰国香米,虾仁,蟹足肉,鲍仔,荠菜各适量。
调料:色拉油,盐,味精,胡椒粉各适量。教您木桶海鲜炒饭怎么做,如何做木桶海鲜炒饭才好吃
1.泰国香米淘洗蒸熟;荠菜洗净,挤干剁碎。
2.虾仁、蟹足肉、鲍仔分别切粒、焯熟。
3.所有原料加入调料炒制,放入木桶中,上笼蒸制而成。
木桶海鲜炒饭的制作要诀:
荠菜最后放入以保色泽翠绿,木桶盖要在上桌前打开,香味更诱人。
4,成都有哪些特色小吃
如果你是吃货,那你应该听说过老成都小吃吧!老成都的小吃种类有多少,没人统计过,反正多的练老成都人都数不过来,从抄手到包子,从苗条到锅盔,玲琅满目,各味俱全,成都大街小巷分布着各种各样的美食,麻辣红亮的龙抄手,清新脱俗的豆花,臊子美味的担担面,香脆可口的锅盔,灯影牛肉,张飞牛肉,钟水饺,韩包子,蛋烘糕,数不胜数的老成都名小吃,等待你来一一品尝。老成都特色美食排行榜第一名:龙抄手抄手即馄饨,龙抄手是成都的著名品牌,皮薄馅多。红油抄手是很出名的品种之一,如果不能吃辣的,这里也有清汤抄手供你选择。10-15元10个。第二名:担担面老成都正宗担担面必须的要老师傅用面粉擀制而成,面条细长,又不失韧性,在配上四川正宗芽菜,加入花生米,令人食指大动。一般7-10元一碗第三名:钟水饺钟水饺在成都久负盛名,是始于光绪年间的名小吃,特点无汤水,红油垫底,口感独特。8-10元一份第四名:三大炮三大炮作为上榜的唯一甜品,背负着重大责任,这是一种用糯米做成的甜品,类似于糍粑,比较具有观赏性,一份三个,没做一个都要扔到中间平台上,发出一阵响声后落到下面的容器里裹上粉,做一份扔三次,响三声,故名三大炮。每份8块。第五名:肥肠粉成都著名小吃,肥肠鲜嫩入味,粉丝细腻弹滑,加上一个结子,配上一个锅盔,这就是老成都的生活。一般8块钱一碗,结子2块一个,锅炉5块一个。第六名:老妈兔头双流老妈兔头可谓成都一绝,香辣入味,吃过之后回味无穷。朋友聚会,配上啤酒饮料,老妈兔头绝对是必不可少的。8块钱一个第七名:夫妻肺片四川名菜夫妻肺片属于冷菜,麻辣味型。牛肉、牛杂等肺片切得薄薄的,拌好吃起来又麻又辣,非常下饭,但比较重油。夫妻肺片是由30年代郭朝华夫妇所创,距今80年历史了,总店位于总府路。28-33元/份。第八名:廖记棒棒鸡廖记棒棒鸡是成都著名的连锁品牌。连锁店布满成都的大街小巷。深受成都人的喜爱,入口香浓的麻辣味,开始挺辣但是吃到最后会有一点点回甜的感觉,鸡肉浸满了汁,撒上香香的芝麻,非常入味。20-30元/份。
5,求这张图片出处
画师 てぃんくる(tinkle) 的原创图http://baike.baidu.com/view/2128109.htm原图,点击左边的”View larger version“放大:http://oreno.imouto.org/post/show/168796该画师其他图:http://oreno.imouto.org/post/index?tags=tinklehttp://gelbooru.com/index.php?page=post&s=list&tags=tinker_bell
6,怎样用木桶蒸糯米饭希望提供蒸糯米饭的细节
用料 圆糯米 至少500g 木桶一个 大小自己定 木桶蒸糯米饭的做法 首先要洗米,米一定要洗的水清最好。就是要多洗几遍最后水放进去看到大米就对了哈。第二泡米。至少要2个小时左右哦。请点击输入图片描述第三控水。把泡好的糯米再次过水洗下。用个小漏子控干水分。大概滴个15分钟左右吧。米干透的话蒸起来比较快请点击输入图片描述第四放米。放米到木桶里面不可以一下子全倒进去。也不能一大勺一大勺的直接哙进去哈。一定要用手捧着糯米松散的轻放下去。弄平。这样蒸起来上汽快。请点击输入图片描述糯米放到木桶里面。就可以上锅蒸了。水要大开。上锅后调到中火。但是水不能超过木桶的内里隔板哦。中途水不够的话可以加水的哈。水要一点点的慢慢加。。保持蒸汽充足哈。这样蒸气充足的情况下正常可以看到米慢慢的变成了米饭全部变成米饭需要30分钟至40分钟。看到全部糯米变色没有白心了。就要拿个铲子给它翻个面。再转小火蒸个15左右分钟就好了。如果觉得有点硬的话可以再蒸会。不过个人感觉做糯米鸡的话就要稍微硬点,因为糯米鸡还要加东西再继续蒸的呢。。。软硬度自己掌握哈。。注意全程不能盖盖子的哈。请点击输入图片描述刚蒸好汽太大了。。拍不出来请点击输入图片描述小贴士我一开始学习蒸的时侯。遇到过失败的呢蒸了好几次才掌握好.总结血淋淋的教训。失败原因。 1.选好糯米强烈建议大家买圆糯米 圆糯米!圆糯米比长糯米要Q好多哦 这点狠重要哈。2.如果米饭蒸了30分钟左右还没有上汽的话。就是桶内的隔板缝隙被堵住了。每次蒸之前要先清洁隔板哈。还有如果放糯米太使劲直接倒进去的话也会不容易上汽的呢。。。所以温柔点轻放。3.如果蒸出来糯米饭底层不干。蒸烂掉了。就是锅里的水放多啦。。。泡汤了。。。4.如果蒸出来糯米饭底层有变黄黄的。那就是水没有了,干锅了。糊了哈。除非鼻子失灵闻不到。一般情况下不会出现这样的状况。中途加水的话一定要一点一点得加。保持上汽哦。不能一下全加上。那样的做会会拉长蒸饭时间哦。。。最后祝大家都做出Q弹的糯米饭。可以百变花样。。最后最后吃不完用不完可以放到冰箱冷冻起来。用时拿出来室温自然化开一下。是一样的好用哈。还有一个小秘密分享。。。就是有次时间赶不上了。我就用温水泡米。哈哈。半个小时就可以上锅蒸的哈。。。如果感觉有点干就要上面用手指抖散点温水上去多蒸一会就可以了。。不要盖盖子哦。。
7,木桶饭里有什么好吃的
木桶饭属于家常菜谱,主要原料是糯米;工艺是蒸,制作简单 木桶饭的原料:糯米 木桶饭的配料:鸭腿肉2个、香菇5-6朵、竹笋50克、小白菜5-6颗、红椒半只、粽叶10片。 木桶饭的调料:蚝油、鸡汁、水、糖、盐、鸡精 木桶饭的做法: A料:自制卤水汁一碗 B料:李锦记蚝油1小勺、鸡汁1大勺、水60ML、糖1小勺、盐、鸡精适量、水淀粉适量。 1、将糯米浸泡过夜; 2、上锅蒸熟; 3、将粽叶泡透浸湿; 4、将鸭腿入卤水汁中卤熟; 5、卤的过程中将香菇和竹笋切丁; 6、再将两种丁丁同熟糯米饭混合在一起; 7、将粽叶交叠摆在木桶中; 8、装入糯米饭后,将粽叶修剪一下同木桶齐高; 9、将卤好的鸭腿骨肉分离; 10、将鸭肉排在糯米饭上面; 11、将木桶饭入大锅中蒸15分钟; 12、蒸的过程中取25ML的卤水汁,加入B料,入小碗中调匀; 13、将调好的汁入小锅中加热至粘稠; 14、将小白菜入开水中焯烫半分钟; 15、将小白菜、红椒段摆在蒸好的木桶饭上,淋上第13步的味汁即可。我在我们老家有一家木桶饭很好 吃。里面放了很多肉丁,火腿,豌豆,。有很多种口味。真的很香,有空来试试。
8,用木桶蒸米饭详细方法谁会
需要提前准备好的材料包括:大米3-5人 、木桶一个、清水适量。具体做法如下:1、将大米洗洁浸泡1小时,用开水只需30分钟。2、锅里放入适量清水,放上木桶。(水位不能超过木桶隔板。)3、将泡好的米放进木桶里,注意细节木桶里先弄块纱布越透气越好,然后用筷子抛松,放回到锅里开始蒸饭。4、等蒸气上来后盖上盖子,蒸20-30分钟。5、将半熟的米饭提出来用开水泡5-8分钟,把米饭从下往上翻一下提出待水滴干再放回锅里继续蒸20-30分钟即可。6、香喷喷的米饭出炉了,一粒粒的非常饱满。木桶饭 一种很东方化的美食烹调方法.一般会在木桶中加入其它美食.不止外观令人欣赏,口食也甚好.是一种很常见的中国式烹调主食的方法. 木桶饭体现的是木、竹的香味,做法一般有以下几类(以天然木质为例): 一、外观型:采用木桶外观。 采用蒸或者电饭锅煲的方法做熟米饭,蒸好后放入精致小木桶中即可(一般用金属盅蒸的方法比较容易成型)。蒸的过程中可以添加天然香料,如荷叶等增加天然的香气。 特点:高温蒸出的米饭,放入金属容器中,外面包着木桶,显得高档、干净、卫生,又不失天然味道。需要注意的是要定期清理、消毒木桶。 二、香味型:采用木桶的香味。 1、大木桶饭: 材料:一般木桶材料用专门的木料或竹料,木桶一般不密封防水,因为密封用的胶高温会产生毒素。 做法1:蒸饭的时候,可以把煮的半熟的米捞起来,然后放在木桶里,然后放入大蒸笼,蒸熟即可,这样蒸出来的饭,就具有天然木香味,也可以在水中增加一些如荷叶等天然香料,增加米饭的香味。 做法2:用电饭锅或其他方法做好米饭,趁热放入干净的大木桶中,外面做好保温,这样也能出天然木香味。 特点:天然木香味浓,可体现传统的工艺。需要注意的是:第一种方法要定期更换木桶,因为木桶高温后,天然气味会越来越少。第二种方法米饭于木桶直接接触,则要做好木桶的清洁消毒工作,定期更换。 2、小木桶饭:小木桶饭是比较精致的木桶,中间一般有金属盅用来盛米饭。 材料:专门的木料或竹料,木桶一般不密封,因为密封用的胶高温会产生毒素。 做法:将米和水按照比例放入金属盅里,放入小木桶,连同木桶一起上蒸笼。这样蒸出来的米饭具有较浓的天然香味,但长期使用,木桶天然气味也会减弱。 特点:香味浓厚,高温蒸的木桶干净卫生。需要注意的是:如果没有金属盅,直接用木桶盛饭,食物及油渍会浸入木质,清理困难,长期使用木质会变质、变色。木桶也不可能定期更换。所以,这种做法是不正确的。 有金属盅的做法也要做好木桶的清洁消毒工作。我会。太会啦!先把木桶洗干净。在锅里放上凉水。等水烧开把米淘洗干净。不能超过三次淘米。超过三次就没有营养啦。然后把米倒进去煮。用锅铲车搅拌一下。煮到你半熟用手捏一粒米出来捏一下。感觉里面还有两颗米心这就可以倒在框子里把米汤控干。然后再另做锅把木桶放进去加水。水不要太多差不多就好。太多的木桶底下就把米饭给泡啦,等锅开了看见盖着木桶的盖子上面冒大气了再把控干的半熟米倒进去蒸就是啦。蒸到看见木桶盖周边都在冒大气了就证明米饭已经蒸全熟了。非常香甜可口的软软米饭就蒸好了。补充几个问题,木桶蒸饭,必须米质好才可以(米质不好蒸出来的不香),最好是香米,一般都蒸两遍,第一次蒸半个小时左右,倒出来把米饭弄散,疏松,洒点水在上面,再蒸熟就ok了。因为第一次不管你怎么蒸饭都会很硬,一直开大火老是蒸,蒸时间长了就不怎么好吃了1.底部须用透气的竹蔑编成,可撤下清洗。竹蔑上铺纱布。2.米先在水里浸泡。3.木桶置于大的铁锅里。4.铁锅加水至离木桶底部约十公分左右。《大木桶》5.蒸时用旺火。6.木桶之盖须用草编成,以便透气。7.蒸时,中途洒一次清水。并适当翻动米。 8.保有锅里时时有水。并随时加水。
9,木桶饭的做法什么样的木桶好
木桶饭是最近几年来新兴的一种快餐形式的小吃,木桶饭体现的是木、竹的香味。做法一般有以下几类(以天然木质为例):一、外观型:采用木桶外观。 采用蒸或者电饭锅煲的方法做熟米饭,蒸好后放入精致小木桶中即可(一般用金属盅蒸的方法比较容易成型)。蒸的过程中可以添加天然香料,如荷叶等增加天然的香气。 特点:高温蒸出的米饭,放入金属容器中,外面包着木桶,显得高档、干净、卫生,又不失天然味道。需要注意的是要定期清理、消毒木桶。二、香味型:采用木桶的香味。1、大木桶饭:材料:一般木桶材料用专门的木料或竹料,木桶一般不密封防水,因为密封用的胶高温会产生毒素。做法1:蒸饭的时候,可以把煮的半熟的米捞起来,然后放在木桶里,然后放入大蒸笼,蒸熟即可,这样蒸出来的饭,就具有天然木香味,也可以在水中增加一些如荷叶等天然香料,增加米饭的香味。做法2:用电饭锅或其他方法做好米饭,趁热放入干净的大木桶中,外面做好保温,这样也能出天然木香味。特点:天然木香味浓,可体现传统的工艺。需要注意的是:第一种方法要定期更换木桶,因为木桶高温后,天然气味会越来越少。第二种方法米饭于木桶直接接触,则要做好木桶的清洁消毒工作,定期更换。2、小木桶饭:小木桶饭是比较精致的木桶,中间一般有金属盅用来盛米饭。材料:专门的木料或竹料,木桶一般不密封,因为密封用的胶高温会产生毒素。做法:将米和水按照比例放入金属盅里,放入小木桶,连同木桶一起上蒸笼。这样蒸出来的米饭具有较浓的天然香味,但长期使用,木桶天然气味也会减弱。特点:香味浓厚,高温蒸的木桶干净卫生。需要注意的是:如果没有金属盅,直接用木桶盛饭,食物及油渍会浸入木质,清理困难,长期使用木质会变质、变色。木桶也不可能定期更换。所以,这种做法是不正确的。有金属盅的做法也要做好木桶的清洁消毒工作。食材主料:牛肉100g配料蒜薹50g红尖椒20g小红辣椒20g蒜适量细盐适量鸡精适量耗时 制作时间10分钟内步骤/方法1牛肉切片,蒜苔、尖椒切段,蒜切片,小红辣椒切小段;2锅烧热,放少许油,油热后放入蒜片和小红辣椒;3蒜片和辣椒炒香后放入牛肉片;4翻炒至牛肉片变色,放入蒜苔和尖椒;5继续炒至蒜苔熟透,放入适量盐;6加少许鸡精提味,翻炒均匀即可。7炒出来的成品菜:再经过木桶饭蒸饭,饭上放入炒好的菜,加入汤,就可以上桌给客人吃了!如简介的图所示!END注意事项1.蒜苔喜欢吃绵软口感的,可以先焯水再炒;2.卤牛肉可换作鲜牛肉,注意调整炒至的时间;3.盐和鸡精视自己的口味而定。家庭做出好吃的大米饭的方法:一.蒸泡法炊具:如图的碗状不锈钢钢丝篓(市面上有卖,六、七元一个,下称为钢丝碗,见图示), 内径足够的高压锅及内蒸架步骤1: 大米先浸泡半小时左右后,倒在钢丝碗内,放在高压锅内的垫架上隔水蒸,待高压锅的高压阀冒气三分钟左右,关火.(高压锅内的水量至少为米重的二倍,或备有热开水以足够步骤2时所用)步骤2: 高压锅冷至可以开盖, 取出钢丝碗将其中的半生米饭倒扣在干净的脸盆内(碗底的米在上表面),再将高压锅内的开水淋浇到脸盆内的米饭上,用饭勺将饭拨平,水量控制在不高出米表面,用盖子盖住脸盆二十分钟以上..步骤3: 将脸盆内的半生米饭用饭勺翻动均匀,再拨到钢丝碗内,放到高压锅内的垫架上隔水蒸,至高压锅的高压阀冒气二分钟左右,关火.大功告成.特点:米饭松散,一粒一粒,饭香足。这是传统大食堂”做”大米饭方法的变革.用高压锅当大蒸锅省时省火,用钢丝碗代替大饭甄,小巧透气、卫生方便,如果在步骤3时,在锅内的钢丝碗外放二块干净小杉木原木块,(不能是经过化学制剂处理过的装修材料)则蒸出来的饭还有杉木(饭甄)香.二.蒸淋法炊具:碗状不锈钢钢丝篓,内径足够的大铝锅及内蒸架先烧好热开水备用步骤1 大米先浸泡半小时以上,倒在钢丝碗内,放在大铝锅内的垫架上加盖隔水蒸,上大气五分钟以上。步骤2: (不停火)掀开大铝锅盖子,将热开水均匀淋浇到钢丝碗内的大米上,每斤大米淋浇热水一斤以上,要有水从碗底漏到锅内,即碗底的米能吸够水,盖上锅盖又蒸二至五分钟。步骤3: 重复步骤2一至二次。大功告成。特点:米饭松散,一粒一粒,饭香足。这是传统大食堂”做”大米饭方法的变革,,用钢丝碗代替大饭甄,小巧透气、卫生方便,如果在步骤3时,在锅内的钢丝碗外放二块干净小杉木原木块,(不能是经过化学制剂处理过的装修材料)则蒸出来的饭还有杉木(饭甄)香.
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