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1，朋友送了我一袋山东特产煎饼怎么吃才好吃

山东煎饼，传统特色面食。源于山东泰山 。山东煎饼，形似荷叶，薄软如纸，香气扑鼻，味美适口。煎饼上摊上鸡蛋，软嫩鲜香，别有风味。山东煎饼原料由五谷杂粮精细研磨而成，既不是纯细粮，也不是纯粗粮，营养丰富，便于人消化，因为做煎饼的原料都带皮壳，含粗纤维多，对消化很有帮助，是城市居民让人担忧健康状况的一剂良方。山东煎饼保存时间长达三个月以上，不易变馊，因为它含水分少，也易于晾晒；食用方便，可以和自己喜欢的东东任意搭配，由于它象纸一样薄，就可以把各种各样的菜肴放在上面卷起，用手拿着吃，别具风味，近似西餐中的汉堡包。吃煎饼能锻炼牙齿，牙好胃口就好，胃口好就身体强健。
山东老土著都是直接蘸酱卷大葱，但是我比较喜欢卷菜吃。炒个辣椒鸡蛋、土豆丝这种菜，然后夹到煎饼里一卷，菜的温度能让煎饼不硬不干，香香辣辣的，吃起来口感也比较不错！

朋友送了我一袋山东特产煎饼怎么吃才好吃

2，煎饼的吃法有哪些

煎饼制作教程 00:00 / 00:2270% 快捷键说明 空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽 不再出现 可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

煎饼的吃法有哪些

3，煎饼怎么做又软又好吃 最地道做法更爽口

煎饼果子的做法　　1.　　将面粉和玉米面混合　　2.　　加入适量的清水搅拌成糊，稠浓度以筷子划过有痕迹的状态为宜　　3.　　芝麻酱中加入香油搅拌顺滑，加入甜面酱和少许的凉开水兑好　　4.　　香葱、香菜切颗粒，火腿肠切开待用　　5.　　豆芽入开水锅中烫熟捞起用色拉油和盐拌匀　　6.　　预热电饼铛，舀入面糊并且迅速地摊开，然后打上鸡蛋摊匀　　7.　　然后翻面，刷上一层酱料，放上豆芽、细香葱、香菜混合好　　8.　　接着放上火腿肠、油条，喜欢辣的还可以放点辣椒酱之类，因为给小儿吃，所以我放了番茄酱　　9.　　卷起，定型，然后就可以吃了　　烹饪技巧　　1、豆芽容易出水，所以要事先焯烫熟后用；　　2、卷饼中的材料可以根据自己的口味放；　　3、车站旁的面糊是直接用普通面粉制作的，玉米粉是最近家里有的粗粮，所以就放了一些进去，健康不是。
没看懂什么意思？

煎饼怎么做又软又好吃 最地道做法更爽口

4，山东煎饼有什么吃法

山东煎饼的正确吃法，你学会了吗？这就是山东人最好的“饭”！ 00:00 / 00:2870% 快捷键说明 空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽 不再出现 可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

5，二月二吃煎饼怎样做煎饼好吃又劲道

材料：面粉、葱末、盐、味精、糖、鸡蛋、鸡精、水、胡椒粉、油（花生油）做法：第一步：首先将面粉放入一个大容器里，在依次放入鸡蛋（跟据你面粉的多少放，我会的时候是半斤面粉放一个鸡蛋），葱末、盐、味精、糖、鸡精、胡椒粉、最后在加入水，一点一点的加水，一边加水一边搅匀，调成糊状。第二步：将平底锅烧热，到入油，不能到太多，盛一勺面糊放锅中，丁字形竹篓子将面糊平转一圈，即成薄薄的圆饼，熟后用铲刀顺饼边铲起出。又薄又劲道的煎饼就做好啦！！！
全程拍摄家乡菜煎饼做法步骤 （多图） <a href="http://wenwen.soso.com/z/urlalertpage.e?sp=shttp%3a%2f%2fwww.xici.net%2fb564604%2fd87202283.htm" target="_blank">http://www.xici.net/b564604/d87202283.htm</a>第一步：准备面糊，面粉掺水，筷子搅拌成糊状第二步：备料，煎饼的“馅”种类有很多，这次的做法是菠菜，蒜苗，萝卜丝，白菜和山芋粉丝把蔬菜切碎，剁成较大点的颗粒状：山芋粉丝要用开水浸泡，剁碎成条状：把以上几种蔬菜原料混合在一起，搅拌均匀：为了进一步口感美化，可以放入孜然粉，辣椒粉（油）以及香菜，鸡蛋等，做成的菜煎饼辛辣、开胃：第三步：做小煎饼，先把小煎饼烙好才能做菜煎饼：烙煎饼需要一定的功底，邳州人喜欢采用凸式的鏊子，稍有不慎原料就会滑落，加热工具最好为热量平缓的煤球炉，不过一般的燃气灶也可以：第四步：做菜煎饼，做菜煎饼之前，先把小煎饼揭掉，吧菜馅加热，要迅速搅拌，以免过熟，影响口味，然后用容器盛出：再放上烙好的小煎饼，放上菜馅，准备对折：对折完了，用菜刀切成两半，有孜然味和辛辣味，味道好极了：颜色略显焦黄，有油花渗出的煎饼为上乘，吃了就有体会：我已经大快朵颐了，不过要注意，不小心会有油花溅出，吃的时候准备好餐巾纸，不是邳州人我还不告诉他

6，干薄煎饼的吃法

第一种吃法，菜煎饼。这种煎饼的吃法是将煎饼平摊开来，把炒好的菜，放入煎饼当中，之后将煎饼折叠放在锅上，加入少许的油煎炸，这种吃法可以最大程度的将煎饼与菜品结合，而且通过油炸之后可以让香味充分融入到煎饼和菜品当中，相信吃一次一定会让你回味无穷的。第二种吃法，煎饼果子。这种吃法，主要是发源于天津地区，天津的煎饼果子闻名全国，这种煎饼和山东地区的煎饼有一点点区别，因为这种煎饼是现做的，但是做出来之后加上炸好的果子(一种油炸面食)与鸡蛋，味道也是相当不错的。第三种吃法，煎饼卷大葱，这是山东地区煎饼最为经典的一种吃法，当然也不能单单是煎饼直接卷着大葱吃，最好的吃法就是配上大酱。山东地区特产的独特的黄豆大酱配上山东大葱，再加上山东大煎饼，一起卷在一起，咬一口清脆可口、芳香四溢，而且伴随着大葱的辛辣感觉、黄豆酱的芳香以及煎饼的酥软，这种搭配是最受人们欢迎的搭配。薄煎饼的做法 盆中放入鸡蛋打散，加入融化黄油、盐、蜂蜜拌匀。加入室温牛奶、香草精拌匀低筋面粉和泡打粉过筛，加入盆中拌匀至无干粉。平底锅小火加热，加入少量色拉油防粘。以汤匙将面糊倒入平底锅，展开呈直径6cm大小的圆形。当面糊表面开始产生气泡，并开始发出扑哧扑哧的声音时翻面。翻面后的烘烤时间是正面的1/3。出锅，并用水果、蜂蜜，装饰
直接吃就行了 讲究那么多干嘛哈哈哈
电饼铛玉米菜饼子的做法(电饼铛菜谱) 叶子是心里美萝卜的叶子 一大碗玉米面 一小碗白面（是为了饼子有粘性，不容易散） 白面和玉米面及切好的菜叶混在一起。 时加上适量兑了酵母的温水搅拌好。搅拌前还要放一点盐，去掉菜叶的涩味。面放30分钟以上，就可以烙了。现在天冷，我放了一个小时。 放手里做成面团备用 放在电饼铛里用手压一下，成饼状。灯灭就熟了。 用手拍饼子时手上可以蘸点油。 有空位，再放入几块带鱼煎一下。 熟了，金灿灿的菜饼子就可以吃了。如果是晚上再做个玉米粥就更搭了
可以当做零食来吃，在任何的时候都可以吃。不会发胖。

7，软煎饼怎么做好吃又健康

A方法：原料:小米面2500克,黄豆面250克,盐50克,碱5克,酱豆腐卤、辣椒糊、甜面酱各适量，葱花、植物油各少许。 做法： （1）将小米面、黄豆面、碱、盐拌在一起，加3000克水调成糊状。 （2）将煎饼铛烧热，梢擦点油，盛上一勺面糊放于铛中心。用丁字形竹篓子将面糊平转一圈，即成薄薄的圆饼。熟后用铲刀顺饼边铲起出铛，抹上面酱、酱豆腐卤、辣椒糊，撒上葱花，放上薄催，卷起即可。 B方法：把面和成面糊糊状。加点盐和五香粉，鸡精。用平底锅最好。锅热以后倒一勺面糊糊进去。把锅端起来把面糊糊在锅底转匀（转成圆型薄面饼）。想加鸡蛋的话加面饼上摊一个鸡蛋。稍烙一会上面跌几滴油翻过来在烙一下就好了。C方法：简单的话买一袋面粉兑水揉面，就有点像汤圆的那种一样，揉到不粘不湿，然后调味品你可以揉进面团里面，也可以在饼子表面压进去，就像批萨一样把酱料涂抹在表面再进过煎，放进平底锅煎不要放太多油，不然就是炸饼了。
a方法： 原料:小米面2500克,黄豆面250克,盐50克,碱5克,酱豆腐卤、辣椒糊、甜面酱各适量，葱花、植物油各少许。 做法： （1）将小米面、黄豆面、碱、盐拌在一起，加3000克水调成糊状。 （2）将煎饼铛烧热，梢擦点油，盛上一勺面糊放于铛中心。用丁字形竹篓子将面糊平转一圈，即成薄薄的圆饼。熟后用铲刀顺饼边铲起出铛，抹上面酱、酱豆腐卤、辣椒糊，撒上葱花，放上薄催，卷起即可。 b方法： 把面和成面糊糊状。加点盐和五香粉，鸡精。用平底锅最好。锅热以后倒一勺面糊糊进去。把锅端起来把面糊糊在锅底转匀（转成圆型薄面饼）。想加鸡蛋的话加面饼上摊一个鸡蛋。稍烙一会上面跌几滴油翻过来在烙一下就好了。c方法： 简单的话买一袋面粉兑水揉面，就有点像汤圆的那种一样，揉到不粘不湿，然后调味品你可以揉进面团里面，也可以在饼子表面压进去，就像批萨一样把酱料涂抹在表面再进过煎，放进平底锅煎不要放太多油，不然就是炸饼了。恰好把锅底处处平均都有油，就可以开始煎饼了。用微波炉的话也可以，但是就是不知道效果怎么样，我没有尝试过，这已经是最简的方法咯，你尝试一下吧~

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