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1，Hi有人知道来伊份的酱香鸭舌多少钱吗

你真幸运！酱香鸭舌现在特价啊，99.9元/500g，原价128元，不谢！

Hi有人知道来伊份的酱香鸭舌多少钱吗

2，酱鸭舌的做法

原料：鸭舌20只。调料：老抽50克，白糖50克，茴香3克，桂皮3克，黄酒5克，葱、姜各5克。步骤/方法1.大葱切成段，老姜切片，大蒜拍破，鸭舌用水淘洗两遍，备用。2.煮锅中加入足量的水，放入淘洗过的鸭舌，大火烧开后煮5分钟，看到锅中的水变得浑浊后将鸭舌捞出，装入盆中，用水反复搓洗干净。3.将刚才煮鸭舌的水倒掉，锅中重新注入足量的水，大火烧开后，放入洗净的鸭舌焯一分钟后捞出滤水。这样处理过的鸭舌就很干净了。4.处理过的鸭舌加入1汤匙生抽、1汤匙料酒、1茶匙白砂糖、3g盐，再加入葱段、姜片、大蒜，腌制5小时。5.将腌制好的鸭舌风干，可以在太阳下晒两天晒干，也可放在阴凉通风处阴干。6.中火加热锅中的油至6成热，下入葱姜蒜煸香，放入风干的鸭舌，加入10克冰糖、1汤匙老抽、1汤匙料酒、足量水(刚刚没过鸭舌)，大火烧开，调小火焖煮约20分钟出锅即可。 1、备好生鸭舌一份。2、汤锅加水烧至温热。3、汤锅加水烧至温热。4、备好红酒，细盐，蜂蜜，酱油。将这些调料调成酱汁。5、再加入茴香及桂皮6、将酱油及茴香桂皮下锅，再加入适量清水，以刚满过鸭舌底部为准。7、大火煮收快要收汁，再转小火煮至收汁干锅状态既可。

酱鸭舌的做法

3，酱香鸭舌的做法

酱香鸭舌 主料：鸭舌 调料：鲍鱼酱、鲍汁蚝油、葱、姜块 烹调方法：酱 制作方法： 1、将鸭舌洗净、去舌根（另用）飞水，用力搓洗掉舌苔及粘膜，冲洗干净； 2、炒锅放底油爆香葱姜块，放鲍鱼酱、鲍汁蚝油、炒香，加清水放鸭舌烧开，打去浮沫、移小火酱制８成熟，离火浸泡； 3、待酱汁温度降至微热时捞出，控净酱汁，晾凉即可摆盘上桌。 特点：酱香浓郁，入口筋道。 制作关键： 1、鸭舌在下锅酱制之前一定洗干净； 2、待酱至８成熟时要离火，不然待酱汁凉后鸭舌就过火了

酱香鸭舌的做法

4，来看看酱鸭舌的两种美味做法

　　说起鸭舌，让很多人都是觉得有点吓人，其实鸭舌是非常的美味，而且做法也是丰富多样的，酱鸭舌就是一种非常美味受欢迎的做法，因为经常在外面食用对身体健康是不利的，所以就是为大家准备了酱鸭舌的做法，这样自己就是可以动手制作了。 　　 酱鸭舌的做法 　　 做法一 　　制作原料： 　　原料：鸭舌20只 　　调料：老抽50g、白糖50g、茴香3g、桂皮3g、黄酒5g、葱、姜各5g 　　制作步骤： 　　1、大葱洗净切成段备用。 　　2、老姜洗净切片，备用。 　　3、大蒜拍破，备用。 　　4、鸭舌用水淘洗两遍，备用。 　　5、煮锅中加入足量的水，放入淘洗过的鸭舌，大火烧开后煮5分钟，将鸭舌捞出，装入盆中，用冷水反复搓洗干净。 　　6、将刚才煮鸭舌的水倒掉，锅中重新注入足量的水，水煮沸后，放入步骤5的鸭舌焯一分钟后捞出滤水。这样处理过的鸭舌就很干净了。 　　7、处理过的鸭舌加入1汤匙生抽、1汤匙料酒、1茶匙白砂糖、3g盐，再加入葱段、姜片、大蒜，搅拌均匀，腌制5小时。 　　8、将腌制好的鸭舌风干，放在阴凉通风处阴干。 　　9、中火热锅，烧油至6成热，煸香葱姜蒜，放入风干的鸭舌，加入10g冰糖、1汤匙老抽、1汤匙料酒、适量水(刚刚没过鸭舌)，大火烧开，再转小火焖煮约20分钟出锅即可。 　　鸭舌是含有丰富的蛋白质，是可以很好的促进身体机能的正常运转，含有丰富的维生素A，是可以很好的维护视力健康，让我们的眼睛保持明亮，含有的维生素E，也是比较丰富的，对于保持肌肤的弹性是有不错效果。 　　 做法二 　　制作原料：鸭舌20只、红酒3茶匙、盐4g、蜂蜜1茶匙、酱油2茶匙、茴香5g、桂皮5g 　　制作方法： 　　1、备好洗净处理好的生鸭舌一份。 　　2、汤锅加水烧至温热。 　　3、倒入红酒，细盐，蜂蜜，酱油，搅拌均匀调成酱汁。 　　4、再加入茴香及桂皮，搅拌，煮出香味。 　　5、放入鸭舌，注意酱汁要完全没过鸭舌，熬煮30分钟至入味。 　　6、大火煮收快要收汁，再转小火煮至干锅状态既可。 　　食用酱鸭舌也是可以很好的补充钙质，对于处于生长发育阶段的青少年或者是老年人预防骨质疏松都是有不错的效果，含有的一些微量元素也是比较丰富，是可以很好的维持身体的健康。 　　我们食用酱鸭舌是有很多的好处，大家是可以参考上面的做法自己动手制作，我们在制作的时候挑选方法是非常的关键的，而且要注意鸭肉是属于寒性，是不能够经常的食用，尤其是一些身体偏寒性的女性朋友，吃多了对身体健康不利。

5，包装的酱香鸭舌的做法比如来伊份里的鸭舌怎么制作的

材料鸭舌260克，青红尖椒各100克。调料甜面酱40克（四川产的永川甜面酱颜色较浅，色泽好，可选用），色拉油50克，白糖0.5克，红油8克，盐5克，味精4克，料酒5克，老抽5克，清汤50克，水淀粉5克。做法1、鸭舌放水中煮至八成熟去骨备用（水开后约煮5分钟），青红尖椒切成1.5厘米长的段备用。2、锅放色拉油，中火烧四成热，放鸭舌、青红尖椒段小火滑1分钟捞出。3、锅留底油，烧至六成热，放青红椒段中火煸香，放甜面酱、老抽、料酒略烹，加入鸭舌、清汤，大火烧开后放盐、味精、白糖调味，勾薄芡、淋红油出锅盛入用鲜橙片围边的盘中。
我也特别喜欢，最近好像是龙传天下的活动，地铁站不都是他们的广告么。上礼拜过去的时候，我看到才116一斤，比平时便宜了十几块吧。

6，酱鸭舌的做法

原料：　　鸭舌20只。编辑本段调料：　　老抽50克，白糖50克，茴香3克，桂皮3克，黄酒5克，葱、姜各5克。编辑本段制法：　　将鸭舌焯水，刮去老皮，洗净，放入锅中，加入适量清水，放入老抽、白糖、茴香、桂皮、葱、姜，烧煮20分钟，收浓汤汁。冷却后装盘即成。
酱香鸭舌 酱香鸭舌主料：鸭舌调料：鲍鱼酱、鲍汁蚝油、葱、姜块烹调方法：酱制作方法：1、将鸭舌洗净、去舌根（另用）飞水，用力搓洗掉舌苔及粘膜，冲洗干净；2、炒锅放底油爆香葱姜块，放鲍鱼酱、鲍汁蚝油、炒香，加清水放鸭舌烧开，打去浮沫、移小火酱制８成熟，离火浸泡；3、待酱汁温度降至微热时捞出，控净酱汁，晾凉即可摆盘上桌。特点：酱香浓郁，入口筋道。制作关键：1、鸭舌在下锅酱制之前一定洗干净；2、待酱至８成熟时要离火，不然待酱汁凉后鸭舌就过火了

7，如何烧鸭舌

水晶鸭舌 【主料】鸭舌100克，肉皮200克。【调料】葱、姜各少许，盐25克，绍酒30克，桂皮、大料、花椒适量。【制作过程】 （1）鸭舌洗净，焯透，除去舌苔和舌骨。（2）锅内放汤、调料煮沸，再放入鸭舌煮20分钟取出备用。（3）肉皮刮去油、毛杂质，焯透，切成小条放入盆中，随后加入清水，葱、姜、盐少许，蒸2小时取出过滤，汤汁备用。（4）煮好的鸭舌码入碗中，将蒸肉皮的汤汁倒入，放入冰箱中晾凉即可。【特点】咸鲜，凉爽，利口，明亮。 酱香鸭舌 主料：鸭舌 调料：鲍鱼酱、鲍汁蚝油、葱、姜块 烹调方法：酱 制作方法： 1、将鸭舌洗净、去舌根（另用）飞水，用力搓洗掉舌苔及粘膜，冲洗干净； 2、炒锅放底油爆香葱姜块，放鲍鱼酱、鲍汁蚝油、炒香，加清水放鸭舌烧开，打去浮沫、移小火酱制8成熟，离火浸泡； 3、待酱汁温度降至微热时捞出，控净酱汁，晾凉即可摆盘上桌。 特点：酱香浓郁，入口筋道。 制作关键： 1、鸭舌在下锅酱制之前一定洗干净； 2、待酱至8成熟时要离火，不然待酱汁凉后鸭舌就过火了 XO酱碧绿鸭舌 材料：小棠菜250克，鸭舌100克，白果75克，XO酱适量 制法： 1、鸭舌用姜葱调味，入笼煨过，取出刮去舌苔。 2、小棠菜修剪整齐，飞过水待用。起锅，将小棠菜投入翻炒至熟，装入盘中。 3、锅内加入鸭舌、白果、XO酱，炒约2分钟，盛起，放在小棠菜上面即可。 分析：XO酱油富有海鲜香味，滋味醇厚微辣，油润而有咬劲，适宜于爆炒禽畜等原料，“XO酱碧绿鸭舌”中，将主料鸭舌的分量减少，加大配料小棠菜的用量，用意混淆主次料的区分，显得色彩明快，同时荤素结合，能调剂食者胃口，不生油腻感，适合都市人的饮食新需求。
不会的这个问题好笑。

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