昆布的功效与作用,什么是昆布有啥用
来源:整理 编辑:五合装修 2023-03-24 21:08:24
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1,什么是昆布有啥用
为昆布科植物海带和翅藻科植物昆布
(性味归经)咸,寒。归肝,肾经。
(效用)化痰 软坚 散结。本品能软坚行水之热痰,常用于治疗瘿瘤、痰火结核、瘰疬。
2,昆布的功效与作用
昆布,中药名。为海带科植物海带或翅藻科植物昆布的干燥叶状体。夏、秋二季采捞,晒干。那么昆布的功效与作用有哪些呢? 昆布的功效与作用 1.预防高血糖 昆布中含有的盐藻多糖,和膳食纤维都能加快人体肠胃蠕动,而且能抑制人体对胆固醇的吸收,它还能加快胰岛素分泌,就是人们食用以后可以让血糖保持稳定,健康的状态,经常食用可以预防高血糖与糖尿病发生。 2.利水消肿 昆布表面有一层白色的粉末状物质,这是天然甘露醇,它是一种很好的药用成分,人体吸收这种物质以后,能起到利尿消肿的重要作用,平时人们出现眼内压增高和颅内压增高时,都能多吃一些宽度,它能让人体出现的不良症状,尽快减轻。 3.治皮肤瘙痒 4.预防高血压和高血脂 平时人们使用昆布以后,能吸收丰富的牛磺酸,这种物质进入人体以后能与胆汁结合,能促进人体内脂肪和胆固醇的溶解,可以防止胆固醇在身体内淤积,另外牛磺酸还能提高人体血液中血小板的活性,它能预防血脂血压升高,也能防止心血管发生病变。 5.治疗水肿和脚气
3,昆布是什么
昆布,有软坚散结、去瘀生新的作用。治疗气虚血瘀所致的产后恶露不绝,症见产后出血过多,淋漓不断,神疲乏力,腰腿酸软,常用《中华人民共和国药典》中的产复康颗粒。方用:益母草、熟地黄各150克,当归、人参、黄芪、何首乌各100克,桃仁、蒲黄、香附(醋制)、白术各80克,昆布、黑木耳各50克。以上十二味,加水煎煮2次,每次2小时,合并煎液,滤过,滤液浓缩至相对密度为1.25~1.28(50℃~60℃)的清膏。取清膏与红糖和糊精适量,制成颗粒,干燥,制成600克(每袋装10克),即得。开水冲服,1次服20克,1日3次;5~7天为一疗程。本方有补气养血、祛瘀生新的功效,产褥期可长期服用,有助于产妇的身体康复。制颗粒,工艺比较复杂,亦可用上药研成细末,炼蜜为丸,每丸重9克,1日服3次,每次服1丸,疗效相同。
4,中药上的昆布请问有什么作用能治疗什么疾病
【功用主治】消痰软坚、泄热利水、止咳平喘、祛脂降压、散结抗癌。用于瘿瘤、瘰疬、疝气下堕、咳喘、水肿、高血压、冠心病、肥胖病。 【海带食疗方精选】 1、治瘿瘤、瘰疬:海带50克,猪瘦肉50克炒食。每日2次。或海带50克,昆布30克,水煎服,每日2次。 2、治皮肤湿毒瘙痒:海带50克,绿豆50克,红糖50克水煮服食,每日1次。 3、暑热、高血压、高血脂:海带30克,冬瓜100克,苡仁30克同煮汤。加适量白糖食用,每日1次。 4、治睾丸肿痛:海带15克,海藻15克,小茴香6克,水煎服,每日1次。 5、治高血压,动脉硬化及慢性支气管炎咳喘:海带15克,粳米100克,猪瘦肉50克,同煮粥,用适量食盐或白糖调味食用。 6、治肝火头痛、眼结膜炎:海带20克,草决明30克,水煎,吃海带饮汤。每日2次。[成分] 含碘 藻胶素、昆布素、脂肪、蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、生物碱、氨基酸等。 [性味、归经] 咸寒,入肝、胃、肾经。 [功用] 消痰软坚,利水消肿。用于瘿瘤瘰疬,水肿等症。 [处方名] 昆布 淡昆布。 [用法、用量] 煎服3-10克。
5,昆布的主要价值
昆布是一种营养价值很高的蔬菜,每百克干昆布中含:粗蛋白8.2克,脂肪0.1克,糖57克,粗纤维9.8克,无机盐12.9克,钙2.25克,铁0.15克,以及胡萝卜素0.57毫克,硫胺素(维生素B1)0.69毫克,核黄素(维生素B2)0.36毫克,尼克酸16毫克,能发出262干卡热量。与菠菜、油菜相比,除维生素C外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。昆布是一种含碘量很高的海藻。养殖昆布一般含碘3~5%,多可达7~10%。从中提制得的碘和褐藻酸,广泛应用于医药、食品和化工。碘是人体必须的元素之一,缺碘会患甲状腺肿大,多食昆布能防治此病,还能预防动脉硬化,降低胆固醇与脂的积聚。昆布中褐藻酸钠盐有预防白血病和骨痛病的作用;对动脉出血亦有止血作用,口服可减少放射性元素锶-90在肠道内的吸收。褐藻酸钠具有降压作用。昆布淀粉具有降低血脂的作用。还发现昆布的一种提取物具有抗癌作用。昆布甘露醇对治疗急性肾功能衰退、脑水肿、乙型脑炎、急性青光眼都有效。脾胃虚寒者少食用。鲜活的昆布为深褐色,干燥后变黑,革质。昆布质地粗而生长慢,至今尚未进行养殖。昆布食用可烹调成:“昆布煮黄豆”、“昆布海藻汤”、“昆布鹅肠菜汤”等,十分可口。自古以来,昆布也是一味中药,散见于诸多古代医书中,如《本草经疏》载:“昆布,咸能软坚,其性润下,寒能去热散结,故主治十二种水肿,痿瘤结气(即甲状腺肿大)、痿疮(为颈部生疮,久而不愈,常出脓水)。”
6,昆布是什么药材
海带 百科名片 海带丝海带,学名Laminaria japonica Aresch。别名昆布、江白菜。 褐藻的一种,生长在海底的岩石上,形状像带子,含有大量的碘质,可用来提制碘、钾等。中医入药时叫昆布,有“碱性食物之冠”一称。
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食疗及药用 营养搭配 海带的选购 海带(鲜)知识介绍: 文献摘录 烹饪指导 食疗价值 海带的营养介绍 “海带”特种邮票 其他
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植物简介 【分类】褐藻门、褐藻纲(本门仅此一纲)、海带目、海带科、海带属。 海带 【形态】 藻体褐色,长带状,革质,一般长2-6米,宽20-30厘米。藻体明显地区分为固着器、柄部和叶片。固着器假根状,柄部粗短圆柱形,柄上部为宽大长带状的叶片。在叶片的中央有两条平行的浅沟,中间为中带部,厚2-5毫米,中带部两缘较薄有波状皱褶。也是藻类植物,像根的部分只是起到固着作用的根状物,象叶的部分叫叶状体。 【产地、季节】我国辽宁、山东、江苏、浙江、福建及广东省北部沿海均有养殖,野生海带在低潮线下2-3米深度岩石上均有。由于从北到南温差、光照等诸因素差异的影响,使海带的生长成熟期有早有迟,在同一海区或同一苗绳上的海带,其成熟期也有先后,所以,收获期从5月中旬延续到7月上旬。 【营养价值】海带是一种营养价值很高的蔬菜,每百克干海带中含:粗蛋白8.2克,脂肪0.1克,糖57克,粗纤维9.8克,无机盐12.9克,钙2.25克,铁0.15克,以及胡萝卜素 0.57毫克,硫胺素(维生素B1)0.69毫克,核黄素(维生素B2)0.36毫克,尼克酸 16毫克,能发出 262干卡热量。与菠菜、油菜相比,除维生素C外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。 海带是一种含碘量很高的海藻。养殖海带一般含碘3~5‰,多可达7~10‰。从中提制得的碘和褐藻酸,广泛应用于医药、食品和化工。碘是人体必须的元素之一,缺碘会患甲状腺肿大,多食海带能防治此病,还能预防动脉硬化,降低胆固醇与脂的积聚。 海带海带中褐藻酸钠盐有预防白血病和骨痛病的作用;对动脉出血亦有止血作用,口服可减少放射性元素锶-90在肠道内的吸收。褐藻酸钠具有降压作用。海带淀粉具有降低血脂的作用。近年来还发现海带的一种提取物具有抗癌作用。海带甘露醇对治疗急性肾功能衰退、脑水肿、乙性脑炎、急性青光眼都有效。脾胃虚寒者少食用。 【应用】除食用外,海带还可以制海带酱油、海带酱、味粉,海带还可以加工成脆片,海带脆片成为新的海洋类休闲食品。目前在我国百强县前列的山东荣成市一家大型的海产品加工养殖企业,已经研发生产出这类新产品,这无疑将更加丰富海带产品的产品链,同时加大了我国海带产业的深精细加工的发展。 日本人用海带磨成粉,作为红肠等食物的添加剂,把海带茶作为表示喜庆的高贵食品。 工业上用海带提取钾盐、褐藻胶、甘露醇,用来代替面粉浆纱、浆布,制酒时用作澄清剂,还可作医疗用品。 海带为出口品种,其英文名为seaweed,输往国别和地区:日本。 [编辑本段]食疗及药用 【英文名】Kelp 【来源】为海带科植物海带的叶状体。山东、辽宁、浙江、福建、广东沿海有分布或人工养殖。夏、秋季采收,一般晒干备用。 【性味归经】性味:咸,寒。 ①《吴普本草》:“酸咸,寒,无毒。” ②《本草再新》:“味苦,性寒,无毒。” 海带丝 归经:入肝、胃、肾三经; ①《要药分剂》:“入胃经。” ②《本草再新》:“入脾经。” 【应用】 1.用于瘿瘤、瘰痢。单用本品,或与昆布、裙带菜等配伍,以增强消痰及软坚散结之功。 2.用于噎膈,饮食不下。可用砂仁共研末,牛奶送服,共奏化痰散结、益胃之功。 3.用于疝气,睾丸囊肿。可与海藻、小茴香配伍。 4.用于水肿、脚气。可与其他利尿药物配伍。 此外,现代又用于高血压病、冠心病、肿瘤等。单用本品,或配伍适宜的药物。 【用法】煎汤,煮熟,凉拌,糖浸,或做丸、散服 【功用主治】消痰软坚、泄热利水、止咳平喘、祛脂降压、散结抗癌。用于瘿瘤、瘰疬、疝气下堕、咳喘、水肿、高血压、冠心病、肥胖病。 【现代研究】 1.化学成分:本品含藻胶酸、昆布素,半乳聚糖等多糖类,海带氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸,脯氨酸等氨基酸,维生素B1、B2、C、P及胡萝卜素,碘、钾、钙等无机盐。 2.药理作用:含碘和碘化物,有防治缺碘性甲状腺肿的作用;海带氨酸及钾盐有降压作用;藻胶酸和海带氨酸有降血清胆固醇的作用;热水提取物对于体外的人体KB癌细胞有明显的细胞毒作用,对S180肿瘤有明显的抑制作用,并能提高机体的体液免疫,促进机体的细胞免疫,昆布多糖能防治高血糖。
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昆布 功效 作用 什么 昆布的功效与作用
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