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1，炸多春鱼的做法怎么做如何做图解详细步骤菜谱

炸多春鱼的做法食材明细多春鱼400克面粉小许鸡蛋1个葱碎适量姜沫适量花椒面适量酱油适量食盐适量料酒适量咸鲜口味炸工艺一小时耗时简单难度 1把多春鱼洗干净，水份沥干水份。2放上切好的葱姜沫。3倒上料酒、酱油。4放上花椒面、盐。5搅匀后腌制1个小时。6打上一个鸡蛋，倒上适量的面粉，搅匀。7锅里加油烧至七成热。8放上多春鱼炸至金黄出锅9装盘上桌。
任务占坑

炸多春鱼的做法怎么做如何做图解详细步骤菜谱

2，多春鱼的做法

多春鱼制作流程：多春鱼用盐，味精，料酒，胡椒粉腌制。多春鱼拍干粉，下6成热的热油炸熟，炸制皮稣，金黄色，装盘，带椒盐。选择带籽的多春鱼，不用开膛。大部分鱼类都有很好的健脑功效，多吃多春鱼同样可以补充大脑营养，能使人变得更加聪明，儿童适合多吃。多春鱼是一道名菜，以多春鱼为主要食材的私房菜，肉质却特别嫩滑，表面金黄，鱼骨已经煎酥，配上爽口的鱼酱，味道十分鲜美。多春鱼的营养价值非常高，小孩子吃了可以明目，而且那鱼籽含有皮肤所需的微量元素、矿物质盐、蛋白质等等。

多春鱼的做法

3，饭日式盐烤多春鱼的家常做法大全怎么做好

支持一下感觉挺不错的
用料主料泰国长米一把糯米大米3:1蝶豆花泡水一碗红花泡水一碗多春鱼若干芒果1个红心火龙果半个辅料青柠檬2个泰式五彩芒果饭+日式盐烤多春鱼的做法1.用蝶豆花和红花的泡出水浸米4-6小时2.蓝色为泰国长米，黄色为糯米大米混合米3.不要开膛，抓住鱼鳃往外拔，拉出鱼肠4.刷油，撒上少许海盐5.小心鱼皮6.饭团捏球，切芒果、火龙果、柠檬7.大功告成烹饪技巧多春鱼不要开膛洗，抓住两边鱼鳃往外拉，直接可以把鱼肠拉出来。

饭日式盐烤多春鱼的家常做法大全怎么做好

4，多春鱼的做法

多春鱼裹粉之前，鱼一定要吸干水；煎锅要加热得比较充分。1、将多春鱼洗净，不用剖开，直接去鳃的时候将肠子拉出来，保留鱼籽。2、洗好的多春鱼吸干水。3、放入腌鱼的调味料，腌制15分钟以上。4、在盘中倒入裹鱼粉，混合均匀。5、腌好后用厨房用纸吸干之前的调味料。6、将鱼放入裹鱼粉。7、鱼的两面均匀的裹上粉，裹好拎起来的时候稍微抖一抖，将多余的粉抖去。8、煎锅加热充分后，放入适量的油，将裹好粉的鱼放入煎锅中。9、两面煎至焦黄出锅，撒上香菜，挤上适量柠檬汁。10、酥脆美味，回味无穷。鱼的个头虽不大，肉质却特别嫩滑，表面金黄，鱼骨已经煎酥，配上爽口的鱼酱，味道十分鲜美！煎好的鱼身带着蛋香的酥脆，鱼肉的清甜鲜美，特别是当牙齿咬到一整包鱼籽时，细细的鱼籽在你齿间爆裂的快感。由于 多春鱼常被用作饮酒的辅菜，在旧朝又因为其谐音而被人们寄予情感上的期望，因此诗歌也曾以之为寄托：“京都多春雨，回首多春光。公子多春情，绿草多春芳。八载多春伤，橙子多春鱼。”以一种悲凉无奈又唯美柔和的笔触描画了女子面对移情的夫君，回首往昔感叹物是人非的心情。诗歌结构巧妙意境深远，且婉转迂回反复兴叹，最后却以状似无关的菜名结尾，把百般不甘隐于恭顺贤良的外表下，令人嗟叹。也有一说是女子悼念亡夫，因为橙子多春鱼本是秋季菜肴，本诗乃追念之作。这首诗歌反映了当时社会女子命运被男子左右，不能自控的不幸命运，尤以美好景色作为衬托，为和歌好用的表现方式，是咏物表情的精彩之作。

5，多春鱼的制作方法

多春鱼 多春鱼，属胡瓜鱼目胡瓜鱼科，原产自日本的深海鱼，因其鱼肚中一年都有鱼子，因此得名[多春鱼]，又名毛鳞鱼、胡瓜鱼。 多春鱼体延长，侧扁。眼大，鳞片细小。背鳍居中，脂鳍低长，臀鳍位于背鳍后下方。做法：1，多春鱼用盐，味精，料酒，胡椒粉腌制。2，多春鱼拍干粉，下6成热的热油炸熟，炸制皮稣，金黄色，装盘，带椒盐。要点：选择带籽的多春鱼，不用开膛。多春鱼的营养价值非常高,小孩子吃了可以明目,而且那鱼籽含有皮肤所需的微量元素、矿物质盐、蛋白质等等。鱼的个头虽不大，肉质却特别嫩滑，表面金黄，鱼骨已经煎酥，配上爽口的鱼酱，味道十分鲜美！煎好的鱼身带着蛋香的酥脆，鱼肉的清甜鲜美，特别是当牙齿咬到一整包鱼籽时，细细的鱼籽在你齿间爆裂的快感。 http://zhidao.baidu.com/question/33316959.html?si=1&wtp=wk
多春鱼，属胡瓜鱼目胡瓜鱼科，原产自日本的深海鱼，因其鱼肚中一年都有鱼子，因此得名[多春鱼]，又名毛鳞鱼、胡瓜鱼。

6，红烧多春鱼的做法蟹柳红烧多春鱼怎么做好

主料多春鱼：250g 蟹柳：250g辅料食用油：适量 鱼露：适量烧烤汁：适量 酱油：适量纯净水：适量步骤1、首先把多春鱼解冻，洗干净；2、将蟹柳浸泡一下，再冲洗干净；3、热锅，然后放适量油；4、放入秋刀鱼，中火煎到有点金黄；5、加入鱼露、烧烤汁和酱油；6、盖上锅盖煮大概5分钟；7、打开锅盖放入蟹柳，加入适量水开盖煮约5分钟即可上碟。
五分钟搞定香煎椒盐多春鱼的做法步骤1.多春鱼洗净表面，去腮同时拉出肠子。2.把处理好的多春鱼放点料酒、姜片和葱段，腌制一会儿去腥。3.平底锅烧热，放入一茶匙色拉油，把腌制好的多春鱼用厨房纸巾拭干表面水份，排入锅中。4.中火，两面煎至焦黄。5.出锅前撒上椒盐粉即可。再看看别人怎么说的。
1.首先把多春鱼解冻，洗干净。2.将蟹柳浸泡一下，再冲洗干净。3.热锅，然后放适量油。4.放入秋刀鱼，中火煎到有点金黄。5.加入鱼露、烧烤汁和酱油。6.盖上锅盖煮大概5分钟。7.打开锅盖放入蟹柳。8.加入适量水开盖煮约5分钟即可上碟。

7，多春鱼的家常做法大全怎么做好吃视频

用料 多春鱼 130g蛋清 1个黑胡椒粉 适量盐 适量料酒 适量香煎多春鱼的做法 多春鱼解冻，去鳃去肠，洗干净。不用破开肚子，去鳃的时候就能把肠子顺便抽出来。香煎多春鱼的做法 步骤1多春鱼加料酒，黑胡椒粉和盐腌制十分钟，然后去掉多余的水分，加入蛋清。香煎多春鱼的做法 步骤2平底锅放入适量橄榄油，烧热后放入多春鱼，小火煎。香煎多春鱼的做法 步骤3三分钟左右翻面，煎另一面。直至两面黄黄的脆脆的。香煎多春鱼的做法 步骤4出锅摆盘香煎多春鱼的做法 步骤5也可以撒上椒盐葱花。
避风塘多春鱼多春鱼一汤匙料酒适量盐一汤匙酱油大量胡椒粉腌个至少半小时。然后生粉拍拍好。拍粉之前：如果看到还是水灵灵的果断把多余的酒也好酱油也好水也好先倒了。姜切好，片也行粒也好不是大块就可以。葱切短段，白青分开。蒜切粒。平底锅放比平时做菜稍多的量，下姜葱白蒜煸到金黄脆。捞出姜葱蒜（蒜要尤其捞出来，因为焦了会苦！）。入鱼，先大火，一面转金黄（不要很金因为后面还得继续煎）后翻面继续，都黄了以后转文火。煎个15-30分钟：看你鱼的大小。不要煎黑了，一定文火。重新入捞出来的姜葱蒜，加青葱。尝尝味道，这时候如果不够咸可以转大火加一汤匙酱油，小心翻炒到酱油都吸收了就出锅啦！爱吃胡椒的可以出锅前再拌点胡椒粉进去

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