锅里面发黑是什么原因，锅底黑色的物质产生的原因是什么
来源：整理 编辑：装算网 2024-05-05 21:03:34
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1，锅底黑色的物质产生的原因是什么
第一可能是燃料未烧尽的附着物，第二是铝在高热环境下的氧化产物
2，为什么锅那么容易发黑
其实这个跟你的锅没关系，是你的灶具问题，因普通家用燃气灶燃烧基本特性的缺陷，燃烧过程中会产生一氧化氮NO、二氧化氮NO2、一氧化碳CO等，会造成锅黑的问题，推荐你用红日的红外线光波燃气灶，利用燃气与空气混合充分，在燃气灶内部燃烧，将热能转化为光能再加热食物，这样对不会伤害身体
3，锅底为什么会变黑呢
锅底变黑了怎么处理http://zhidao.baidu.com/question/17311597.html?fr=qrl3有一部分是由于含碳燃料不完全燃烧产生的碳黑,还有一部分可能是金属炊具在加热的条件下被氧化造成的由于炉具质量问题天然气未充分燃烧，未充分燃烧的天然气体变成黑烟，使锅底变黑.当然炉具质量越好的，黑烟就越少，但是再好的炉具用久了也不能达到没有黑烟。有一部分是由于含碳燃料不完全燃烧产生的碳黑,还有一部分可能是金属炊具在加热的条件下被氧化造成的.
4，为什么锅底会变黑
由于炉具质量问题天然气未充分燃烧，未充分燃烧的天然气体变成黑烟，使锅底变黑.当然炉具质量越好的，黑烟就越少，但是再好的炉具用久了也不能达到没有黑烟。有一部分是由于含碳燃料不完全燃烧产生的碳黑,还有一部分可能是金属炊具在加热的条件下被氧化造成的.锅大多是铁质的，和水和空气共同接触的时候，会发生反应被氧化成四氧化三铁有一部分是由于含碳燃料不完全燃烧产生的碳黑,还有一部分可能是金属炊具在加热的条件下被氧化造成的.
5，化学解释炒菜使锅底发黑原因
应该有金属氧化物，另一部分应该有菜的碳化物，菜有局部烧焦的时候，发黑的部分集中在直径100到180之间的环形区域。我想应该有金属氧化物，我家的不锈钢锅新买的时候里面是拉丝抛光的，第一次我清洗干净，并干烧一会后表面就发黄了，而且这个很难擦洗另一部分应该有菜的碳化物，菜有局部烧焦的时候，发黑的部分集中在直径100到180之间的环形区域我也想知道，我想应该有金属氧化物，我家的不锈钢锅新买的时候里面是拉丝抛光的，第一次我清洗干净，并干烧一会后表面就发黄了，而且这个很难擦洗另一部分应该有菜的碳化物，菜有局部烧焦的时候，发黑的部分集中在直径100到180之间的环形区域
6，锅烧黑了什么原因
你好！ 造成不锈钢锅烧黑的原因是你曾经有干烧太久使温度过高而变黑，针对你的问题那待看你所购买的不锈钢锅是否值的你去维修。如果你购买的是低档不锈钢锅的话那就让它能用多久就用多久，不用理它，必经现在赚钱很不容易，你说对吧？如果你购买的是高档不锈钢锅的话，请可依以下方法进行修复及处理： 1）在保修期内，找经销商帮你送厂家做免费保修处理； 2）要若已过保修期，还是直接找经销商帮你送厂家做付费修复处理。铝锅污垢巧除法 用湿水泡上适量的石碱，然后用蛋壳蘸上碱水擦拭，这样擦出来的铝制品表面光亮、细洁。擦时最好用块布盖在蛋壳上，以防蛋壳摩擦时划破手指。 洗洁剂1匙，洗衣粉2匙，半铝锅水，放在炉上煮，三五分钟后，手上戴一只纱手套，用一团打蜡用的铁线轻轻擦锅盖，然后再擦铝锅。 把锅放在热水中，用家禽羽毛擦洗。饭煮热闷锅时，用旧报纸或湿布揩擦锅的表面，可保持锅的外表明亮清洁。 如果饭烧焦了，糊印“印”在了铝锅了，可用轻过燃烧并淋湿的木炭来擦洗。不管烧焦部位有多大、多厚，都能洗干净。*对于普通家庭找清洗原料还是比较麻烦的，并且用洗衣粉洗锅也不是很好。一般可以采取先在“糊锅”内加入一定量的水（要超过烧糊的位置） ，浸泡一个小时，再用抹布擦洗，如果还不能洗去的话可用百洁布轻轻擦洗（百洁布也叫莱瓜布 超市里有售，但擦洗时千万要注意不要用力过大以免擦伤锅体表面） 不锈钢锅除黑垢 将家中较大的锅子加清水，投入一些凤梨皮，再把较小号的锅子通通放入，煮滚二十分钟，待冷拿出，个个光亮如新！ 金属器皿生锈，用盐加点柠檬汁洗，即能迅速除锈，又能将器皿擦得光泽耀眼。 用白醋，盐，和一些面粉洗锅
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