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1，凉拌藕片的做法

主料：莲藕500克,酱油15克,精盐6克,味精2克,葱花3克,姜丝3克,蒜片3克1.将莲藕洗干净，削去皮，切成片用开水烫一下，控去水分，装入盘内。2.在藕片上放上葱花、姜丝、蒜片、加入酱油、精盐、味精、拌匀即成。

凉拌藕片的做法

2，凉拌藕片怎么做

这样做的凉拌藕片可以比外面卖的好吃多了！每一口都是妈 00:00 / 00:4570% 快捷键说明 空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽 不再出现 可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

凉拌藕片怎么做

3，凉伴藕片怎么做呢

主料：鲜藕一节（要选嫩白的）配料：盐、糖、醋（用白醋颜色会更纯净）、辣椒油、花椒油、香油、鸡精、蒜泥 凉拌藕片做法：1、鲜藕去皮洗净。2、将洗净的鲜藕切薄片。3、藕片放入开水中汆熟，大概一分钟。4、捞出藕片放入冰水中浸泡（这步很重要，影响口感）。5、放调料拌匀。

凉伴藕片怎么做呢

4，凉拌藕片怎么做

主料藕450g大蒜30g小葱15g 辅料芝麻油适量鸡精适量酱油适量醋适量辣椒油适量 凉拌藕片的做法1将藕去皮后切片在清水中洗净后，放入开水中烫熟。2然后冲冷水，在冷水中浸泡一会，倒入一点醋（最好是白醋），藕就不会变黑了。3将大蒜切成碎末，小葱切成小段。4将藕片放入大碗中，放入切好的葱和蒜。5倒入适量的酱油。6倒入适量的芝麻油。7倒入适量的辣椒油。8倒入适量的陈醋。9加入适量鸡精。10搅拌均匀即可。小贴士1、烫好的藕片放入醋水中浸泡是为了藕片不变黑 2、熟好的藕片在醋水中浸泡后，最好是放入冰箱冷藏一会，吃的时候更爽脆呢！

5，凉拌藕片怎么做好吃 凉拌藕片的做法

1.莲藕去皮切薄片。2.锅中放足量水，烧开。3.水开后，放入藕片，水再开氽烫一分钟即可。4.捞出藕片放入凉水中过凉。5.控干水分，、加糖、醋、盐少许拌匀即可。（不放盐也可）。
做法一：把藕洗干净切片，然后再烧锅水，水开后把藕片放下去煮大约三分钟左右。把藕片捞起来过冷水，然后再用冷水泡起来，这一步是最重要的，不然藕片不脆哟。趁藕泡着的时候，切一些葱花、香菜末、蒜末放到碗里，加生抽、醋、少许的盐、麻油，然后搅拌均匀。把藕片用漏勺捞起来，沥干水份，码在碟子上，浇入做好的调料即可。 做法二：藕，干红尖椒，葱，白糖，盐，味素，陈醋各适量。藕去皮，切片，焯水，两分钟左右就可，时间长就不脆了，不好吃。锅内往里放少许油，小火，放入红尖椒炒香，凉凉后倒入装有藕片的容器里，放入各种调料拌匀即ok了。

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