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1，茶楼里的工作辛苦吗每天都需要做些什么有没有人了解

端茶倒水，挨骂，如果漂亮，有摸手的风险
吃的苦中苦＼方为人上人
不累的，，

茶楼里的工作辛苦吗每天都需要做些什么有没有人了解

2，70个平方的茶楼能隔几个包房出来什么装修适合大众

按照国家相关条例，各茶楼、酒店、KTV以及各事业单位均需安装监控设备设施后方可营业（但必须安装在公共场所，绝不允许安装在包厢内的私人空间）。所以茶楼里的包厢，如果不是有人为现象，是没有摄像头的。
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70个平方的茶楼能隔几个包房出来什么装修适合大众

3，我刚刚接手管理一个茶楼老板让我整套茶楼跟员工的制度本茶楼不大

1上下班时间定好 违犯规定怎么办 2上班期间该做什么 每个人做好分内的事 3员工服饰发型（不要看起很龌龊或很脏） 4对客人礼貌用语 比如你好 请 谢谢之类 5优秀员工的奖励 6对茶楼提出好的建议和意见（员工） 大概就这么些了 帐目 的话 茶楼应该按人家玩的时间算 有按上午 下午 晚上 包场算的 也有按小时算的 自己制定出价格（适合当地） 然后可以让客户选 来的客户从开始要登记 走的时候要写上 收了多少茶钱都要记好（每天） 每天的开支 多少 也要记好 那怕一元钱 5角钱都要记好

我刚刚接手管理一个茶楼老板让我整套茶楼跟员工的制度本茶楼不大

4，阿万茶楼的介绍

《阿万茶楼》是一档方言类脱口秀节目保护苏州传统文化与习俗。节目每天通过广播直播的方式播出。《阿万茶楼》广播版直播时间：苏州交通广播 14：00-16：00。精编版（即重播）播出时间：苏州汽车广播 20：00-21：00；苏州交通广播 22：00-23：00。上通天文地理中外时事，下侃社会焦点街坊趣闻，苏州清口《阿万茶楼》，故事为线，谈古论今。2500年传说典故，120分钟清口演绎，夕阳西下，且看冬老板万老板信手拈来。几千年的文化、几千年的流传，小桥流水、小巷深深，上辈人曾经待过的地方，有熟悉、有陌生。这里有你想知道的故事，这里有你想了解的乡音。《阿万茶楼》为你叙说已流逝的岁月··· ···

5，茶楼和足浴哪个更好经营

当然是茶楼更好经营了，具体听我给你分析1：茶楼的群体更多更广，不管你在什么档次，只要是你会经营，客源不愁问题2：茶楼是休息聊天的文雅场所，只要不涉及赌钱等，那就放心经营就可，绝无其他问题3：正规足浴首先就是技师，现在人才难求啊，技师太不容易找了4：你要懂行，不然你的技师水平如何，是否会得罪客人还是个未知数，你要知道，回头客是最重要的5：如果是其它足浴的话就更麻烦啦，你得把人际关系处理好，不然恐怕血本无归哦我所知道经营情况大概就是这样，你可三思而后行哈
如何经营好茶馆 1. 如何提高茶楼营业额？ 客流量与客人人均消费额直接决定了营业额的高低，所以要提高营业额需要从提高茶楼客流量和提高客人人均消费额两方面着手，加强培训服务人员推销技能和建立奖励机制。 2、茶楼营销活动一直在进行，却发现效果不大，究竟该怎样进行茶楼的营销策划？ 茶楼营销策划的目的无非是为了提高茶楼人气、知名度，推广茶楼产品、服务…… 首先需看活动是否适应当地市场？对消费者的吸引力是否够？ 有没有超值等。在活动的同时茶楼是否有提供令顾客满意的产品和服务,如若不能则事倍功半不说，且达不到预期的效果！ 3. 与同行竞争激烈，如何在竞争中取胜？ 拥有长期稳定特色且适合的经营管理模式，勇于创新，在进步中求发展，使竞争成为良性竞争，取长补短，在借鉴中创新。 4. 茶楼位置不是很理想，是否在经营中弥补，如何弥补？ 是的。需要在经营主题定位、产品特色和服务质量上下足工夫，再配合适当的营销划。 5.茶楼留不住老的客人，缺乏回头客，如何改善？ 回头客几乎是茶楼能够长期稳定经营的重要支持者。要留住回头客除了在物质上的享受，产品的不断更新，更重要的是客人在餐厅消费时附加值，主要表现在对客人消费习惯的了解和尊重，对客人的关心，以及站在客人立场为客人着想方面。 6. 如何塑造属于茶楼自己的企业文化？ 企业文化最直观的表现就是企业的精神文化和凝聚力，企业文化的塑造不是一朝一夕之功，是需要日积月累和长久的沉淀。 7. 茶楼生意不错却总是没有盈利或盈利不多，问题出在哪儿，如何改善？ 利润=营业额-支出 如果营业额稳定那就需要在支出方面找原因了。杜绝不合理支出和不必要的浪费，控制运营成本才是正确的解决之道。 8.如何降低茶楼运营成本？ 首先要了解茶楼运营成本包含：原材料成本、人事成本、水电成本、工商税务成本等，按照正常的标准对照茶楼现需成本开支进行有效控制。 9. 茶楼管理出现很大问题，制度总是无法执行到位，感觉困难重重，如何改善？ 制度是否完善是需要首先考虑的问题，有没有相应的奖惩措施。制度的执行者是否按照要求去执行，执行力度是否到位？而所有人员是否已经明确执行标准…… 10. 茶楼工作人员流动过于频繁，对茶楼经营不利，但不知道如何能改善？ 行业需要决定了其非一般企业的流动性，创建公平公正的工作平台，完善茶楼内部管理制度，塑造企业文化，留住员工的心。同时也需要挖掘和培养人才，储备人力资源。

6，怎么样做一个茶楼的经理

现代茶楼一个特点就是茶楼经营的好坏、利润的高低、回头客的多少不完全在于茶楼的优秀服务员，首先你的茶楼价格定位是哪个阶层、周围环境是否与之匹配、交通是否便利、茶的品质和茶道如何、内部环境设计等，最后就是你的服务了，什么是优秀服务没有统一的标准，而在于你的茶楼经营理念。你以前是从事餐饮的，你比谁都清楚餐饮的优秀服务是什么，不用多说。如果有时间你也可以多去别人的店体验体验，我相信你能够从中得到你想得到的东西。但千万注意不可死搬硬套，否者你的路可能不会走太长。希望对你有用，也希望你走出自己的一条成功之路！
1、直接上级：茶楼执行总经理 2、平级关系：厨师长、酒楼前厅部经理、财务部经理、综合管理部经理、人力资源部经理 3、直接下级：茶楼部主管 4、管理对象：茶楼前厅部全体员工 五、 岗位提要 组织和指挥茶楼部的各项日常工作，对下属员工进行系统而持续的培训，督导下属员工严格按照操作标准和流程开展工作，确保前厅部高效、有序地运转，保证为顾客提供优质而稳定的服务，保障前厅的运营安全。 六、 岗位职责 1、协助茶楼执行总经理开展茶楼经营及销售活动的组织和管理工作，完成计划指标。 2、根据茶楼经营理念和经营定位，制定相适应的前厅各岗位工作操作标准和流程，保证向宾客提供良好的服务，满足宾客的合理需求。 3、每月编写经营报告和拟订部门工作计划，参与执行年度预算及菜单的成本、价格的制定。 4、检查、协调下属主管或班组长的工作，负责对他们进行考核和评估，并根据工作实绩提出奖惩意见，报执行总经理决定。 5、拟订茶楼前厅部的培训计划，领导实施培训计划，努力提高员工的专业技能和综合素质。 6、严格督导和检查下属员工服务规范的执行情况及各项规章制度的执行情况，发现问题及时采取措施。 7、根据客情安排开餐前的准备工作。 8、在经营高峰时间，亲临营业现场检查各部门的服务质量和工作质量，对出现的问题及时纠正，有重要的客人就餐时应亲自出面接待及妥善做好接待的安排。 9、审阅下属各班组的每日营业报表、每日记事薄，广泛征求宾客的意见和建议，发现问题及时纠正，对经营情况进行分析，并报告茶楼执行总经理。 10、 处理重大的投诉事件。 11、 领导下属各部门实施茶楼的促销活动方案，协调有关部门，确保促销活动顺利进行。 12、 督促下属员工认真贯彻执行餐饮卫生法规和茶楼卫生管理制度，把好食品卫生关。 13、 对前厅部责任区域的卫生质量和环境质量负责，保持良好的经营环境和经营氛围。 14、 管理茶楼部的经营设施、设备和物资，保证茶楼经营环境和物资的安全，协助财务部的月度设备用具盘点。 15、 关心下属员工的思想、工作和生活状态，合理解决他们提出的困难和问题，听取和采纳他们的合理化建议，保持良好的团队凝聚力和战斗力。 16、 在权限范围内审阅、批示下属各部门和个人呈交的报告和各项申请。 17、 按茶楼执行总经理的要求履行其它职责。 18、 参加相关会议。 19、 服从茶楼节假日的政策和措施。 20、 保持员工手册上所列正确的仪容仪表。 21、 熟悉所有的茶楼设施和服务。 22、 熟悉并遵照各项标准服务流程作业。 23、 熟悉并遵守酒楼及本部门各项管理规章制度。 七、 主要日常工作描述 1、审阅上个工作日各班组交接记事簿和顾客意见表。 2、主持部门班前会，检查考勤情况，检查员工仪容、仪表，传达上级指令，提出工作要求。 3、掌握定餐情况，做好各项准备工作的安排，合理调配人员和物资。 4、开餐前，检查下属各部门或班组的准备情况，包括清洁卫生、环境质量、员工状态、物资准备、摆台，以及前厅主要设施、设备的运行情况。 5、营业期间，根据客情做好现场指挥和人员调度，检查各岗位人员的工作状态，保证良好服务的效果。 6、若有重要的客人就餐，应亲自出面接待，并特别做好服务安排。 7、主动与客人交流沟通，征求客人意见和建议，解决重大的投诉事件。 8、检查各班组的工作是否按计划执行，检查值班人员的在岗情况。 9、在非上客时段，抽查值班人员的工作状态，尤其是茶艺师人员的工作状态。 10、 做好当日工作记录，督促值班管理人员做好各班的各项安全检查工作。 八、 人事管理权限 1、独立处理本部门的日常业务工作。 2、安排下属员工临时调换工作岗位或完成临时工作任务。 3、根据工作表现，对下属员工给予处罚或奖励的意见（在酒楼的政策范围内），如有新的制度必须提出书面申请得到执行总经理批示，行政部下发文件方可实施。 4、制定下属员工的培训计划，并实施进行。 5、在确保不影响茶楼正常经营的情况下，安排下属员工的休假时间。 6、对下属员工的任用、晋升、涨薪、降职、降薪、辞退提出建议。 九、 工作准则 1、自觉接受茶楼的理念、文化和行动纲领。 2、坚决维护茶楼的利益和声誉。 3、服从上级管理和监督。 4、处理好与同事和酒楼其他部门的协作关系，保持合作愉快。 5、保证所有客人的满意，给客人保持友好、整洁和职业性的形象。 6、恪守酒楼的商业机密。

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