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1，兔肉和什么一起吃和最好

兔肉本身没什么味道，可以搭配多种食材，我们这里一般是和鸡搭配一块儿做。

兔肉和什么一起吃和最好

2，兔肉与什么蔬菜搭配吃起来比较好

兔肉和萝卜一起炖，既好吃又有营养！
兔肉和芹菜——容易脱发

兔肉与什么蔬菜搭配吃起来比较好

3，兔子肉和什么一起吃最好

兔肉本身没什么味道，可以搭配多种食材，我们这里一般是和鸡搭配一块儿做。
烤

兔子肉和什么一起吃最好

4，兔子肉配什么菜好

要是吃最有家常风味的呢就放点萝卜就好，这样能突出兔子肉的鲜美
马蹄，甘蔗，蒜，付乳，
半只兔子半只鸡！
油菜或者胡罗卜
红萝卜，辣椒，大祘，生姜，
必须和鸡肉一起做

5，兔肉和什么一起吃最好

兔肉可以和多种食材结合，都很好吃，列两个菜谱如下：兔肉火锅主料：净兔肉750克辅料：白菜500克，湿粉丝250克，绍酒巴25克，盐10克，姜2片，葱结1只，熟酱油50克，辣酱油50克，鲜汤1000克。制法：（1）将兔肉切成4厘米见方的小块，入开水锅中略焯取出，清水洗净，然后放入炒锅，加清水1500克、葱结、姜片，加盖烧沸后撇去浮沫，加酒焖烧至兔肉熟。（2）将白菜切成5厘米长的小条，入开水锅焯熟取出。湿粉丝洗净。（3）火锅中先放入白菜与粉丝，再放入熟兔肉块，倒入兔肉汤。再备鲜肉汤1000克，作添加用。加盐、味精，加盖，点燃火锅烧沸后即可食用。随附熟酱油和辣酱油各1小碟，供蘸食。桂花兔肉原料：兔肉150克，醋5克，熟花生油500克（实耗60克），苏打粉2克，精盐1克，鸡蛋50克，料酒10克，淀粉15克，味精1克，面粉5克，大葱5克，白糖5克，桂花5克，生姜10克，酱油5克，芝麻油15克，鲜汤10毫升。（1）兔肉放入清水中浸泡，捞出，控干，切成宽2厘米，厚3毫米，长5厘米的大片，放入瓷碗中，加清水用苏打粉浸泡30分钟，去掉血腥味，再用冷水漂洗两遍，取洁净的纱布包上野兔片，挤去浮水，加料酒、酱油腌渍入味。沾上面粉，即可桂花兔肉生坯。（2）大葱、生姜均切成细丝；鸡蛋磕入碗里，加淀粉打匀，取小碗一只，加鲜汤10毫升、精盐、绍酒、白糖、桂花、味精、芝麻油拌匀，勾兑成咸甜味芡汁。（3）炒锅烧热，加入熟花生油，烧至五成热时，将粘匀面粉的兔肉片逐片拖蛋糊，放油内炸至呈金黄色，倒入漏勺，沥油。（4）原炒锅净后，放入25克熟花生油，烧热放入葱丝、姜丝和炒香，倒入炸好的野兔肉片，烹入勾兑好的调味芡汁炒匀，顺锅边淋入醋，炒匀，撒入余下的芝麻油，即可。
兔肉的做法及营养知识详细介绍 别名：兔子、兔子肉使用提示：每次约80克。 兔肉知识介绍：兔肉包括家兔肉和野兔肉两种，家兔肉又称为菜兔肉。兔肉性凉味甘，在国际市场上享有盛名，被称之为“保健肉”、“荤中之素”、“美容肉”、“百味肉”等等。每年深秋至冬末间味道更佳，是肥胖者和心血管病人的理想肉食，全国各地均有出产和销售。兔肉属高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类，质地细嫩，味道鲜美，营养丰富，与其它肉类相比较，具有很高的消化率(可达85%)，食后极易被消化吸收，这是其他肉类所没有的，因此，兔肉极受消费者的欢迎。 兔肉营养分析：1. 兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂，有健脑益智的功效；2. 经常食用可保护血管壁，阻止血栓形成，对高血压、冠心病、糖尿病患者有益处，并增强体质，健美肌肉，它还能保护皮肤细胞活性，维护皮肤弹性；3. 兔肉中所含的脂肪和胆固醇，低于所有其他肉类，而且脂肪又多为不饱和脂肪酸，常吃兔肉，可强身健体，但不会增肥，是肥胖患者理想的肉食，女性食之，可保持身体苗条，因此，国外妇女将兔肉称为“美容肉”；而常吃免肉，有祛病强身作用，因此，有人将兔肉称为“保健肉”；4. 兔肉中含有多种维生素和8种人体所必需的氨基酸，含有较多人体最易缺乏的赖氨酸、色氨酸，因此，常食兔肉防止有害物质沉积，让儿童健康成长，助老人延年益寿。 兔肉适合人群：一般人群均可食用1. 适宜老人、妇女，也是肥胖者和肝病、心血管病、糖尿病患者的理想肉食；2. 孕妇及经期女性、有明显阳虚症状的女子、脾胃虚寒者不宜食用。 兔肉食疗作用：兔肉味甘、性凉，入肝、脾、大肠经；具有补中益气、凉血解毒、清热止渴等作用；可治热气湿痹、止渴健脾、凉血、解热毒、利大肠。 兔肉做法指导：1. 兔肉适用于炒、烤、焖等烹调方法；可红烧、粉蒸、炖汤，如兔肉烧红薯、椒麻兔肉、粉蒸兔肉、麻辣兔片、鲜熘兔丝和兔肉圆子双菇汤等等；2. 免肉和其他食物一起烹调会附和其他食物的滋味，遂有“百味肉”之说；3. 兔肉肉质细嫩，肉中几乎没有筋络，兔肉必须顺着纤维纹路切，这样加热后，才能保持菜肴的形态整齐美观，肉味更加鲜嫩，若切法不当，兔肉加热后会变成粒屑状，而且不易著烂；4. 兔肉性凉，宜在夏季食用；5. 主治气血不足或营养不良症的兔肉补虚汤的做法是：将兔肉120克洗净后加入党参、山药、大枣各30克，枸杞15克，水适量，蒸至兔肉熟透即成。作菜佐餐服食，每日2次。

6，兔肉可与什么蔬菜一起烧

兔肉可与洋葱、青椒一起炒，以下是家常炒兔肉的具体做法。材料：野兔1只、洋葱半个、青椒半个、大蒜适量、食用油适量、生抽适量、盐。1、兔子清洗干净。2、用刀剁成小块。3、冷水下锅，烧开，撇去血沫。4、水开后煮两、三分钟即可，捞出用温水冲洗掉肉上的血沫。5、准备好蒜片。6、炒锅上火烧热，放入食用油，放蒜片炒香，再放进处理过的兔肉，翻炒。7、加入生抽翻炒上色。8、加适量清水，大火烧开，转中小火炖至肉熟。9、准备好洋葱和青椒，切成小块。10、兔肉已经熟的差不多了，汤汁渐少，加适量盐调味（生抽酱油本身就有盐，放盐的时候要少点）。11、把洋葱放进去翻炒片刻。12、再放进青椒翻炒一小会儿，就可以出锅了。13、装盘上桌，就可以开吃了。
兔肉可以与红椒一起烧，做成红烧兔肉进行食用，具体方法如下：准备材料：兔肉 1只、红椒 25g、青椒 25g、花生油 适量、食盐 少许、醋 适量、鸡粉 适量、葱 适量、姜 适量、蒜 适量、八角 适量、花椒 适量、桂皮 适量、干辣椒 适量、料酒 适量、老抽 适量、白糖 适量、芝麻油 适量。1、兔子洗净剁块；2、兔子肉用水焯一下；3、热锅凉油，待油七成热时，放花椒、八角、辣椒炒出香味；4、然后放葱、姜、蒜，炒出香味后放焯好的兔子肉炒5分钟；5、接着放料酒、老抽、盐、糖；6、待炒出糖色后，加水、桂皮；7、待肉熟烂时，加入青、红椒煸炒几下，关火；8、关火后滴入几滴醋、香油、鸡粉；9、翻炒均匀出锅，这样红烧兔肉就完成了。
可以放黄瓜一起炖，以下是具体做法。主料：黄瓜1根、兔肉300g调料：食盐适量、鸡精适量、生抽适量、调和油适量、洋葱适量、芝麻油适量步骤：1.黄瓜切丁，熟兔肉一盘，洋葱切片2.热油锅爆香洋葱3.放入黄瓜丁翻炒均匀4.放入兔肉一起翻炒5.旺火烧，加适量清开水，以淹没菜菜为好6.看到水滚得快要收干时放生抽7.放盐8.放入适量促一起调味9.最后淋上香油，黄瓜炖兔肉就做好啦~
推荐吃法：莴笋烧兔丁兔肉性凉味甘，在国际市场上享有盛名，被称之为“保健肉”、“荤中之素”、“美容肉”、“百味肉”等等。 兔肉质地细嫩，味道鲜美，营养丰富主料兔肉500g莴笋头500g辅料油适量豆瓣25g泡椒3个泡姜1个五香粉2g淀粉适量花椒3g大蒜适量盐适量鸡精适量步骤1.买回剁成丁的兔肉,洗净后,憋去里面多余的水放上少许盐.2.放上适量的淀粉3.用手拌匀,让兔肉裹上淀粉4.莴笋头去皮洗净5.切成均匀的小丁6.泡椒和泡姜剁碎,大蒜切成小丁7.锅里倒入足量的油烧烫,倒入兔肉下锅炸一分钟左右8.将兔肉捞出来,锅里留下适量底油9.放入泡椒,泡姜,蒜粒,花椒,豆瓣和五香粉用小火炒出香味10.再倒入兔肉11.翻炒一分钟左右12.再倒入莴笋丁翻炒几下13.然后焖煮七八分钟,汤汁多就不用加水焖煮,汤汁少可加少量水14.最后调上盐和鸡精,美味的兔肉就做好了小贴士觉得腥肉大,腌制的时候可以放少许料酒.炸兔肉时油一定得足,兔肉裹淀粉也要掌握好,做出的兔肉才嫩竹笋小煎兔子肉营养价值与消化率均居于其他各种畜禽肉类之首，含有高达24％的全价蛋白，丰富的B族维生素复合物，以及铁、磷、钾、钠、钴、锌、铜等。主料竹笋300g兔肉1200g辅料油适量盐适量花椒适量干红椒适量尖椒适量葱适量味精适量姜适量八角适量生抽适量蚝油适量桂皮适量豆瓣适量 步骤1.兔肉中加八角，桂皮，干红椒，姜，花椒2.加水煮熟3.准备材料4.锅中起油5.加入豆瓣，姜，蒜炒香6.加入兔肉翻炒，加入生抽炒匀7.加入笋丝翻炒8.加入干红椒，尖椒翻炒，加入蚝油炒匀9.加葱加味精10.炒匀关火11.盛盘小贴士煮熟了大火爆炒。冬瓜兔肉汤的做法“兔肉”属于高蛋白、低脂肪的健康食材，其优质蛋白质的含量超过猪肉、牛肉和羊肉，高血脂合并冠心病患者食用不仅可以帮助补充优质蛋白，还可以预防多种并发症。冬瓜是三高患者的优质食材，具有低脂、低糖、低热量的特点，所含的多种维生素还可以抑制糖类物质转化为脂肪，有助于降低血脂。 今天，用兔肉制作一款适合夏季食用的汤，叫做“冬瓜兔肉汤”。这款汤具有降脂、控糖和益智的功效主料冬瓜(500克)兔肉(250克)调料姜(5克)绍酒(15克)精盐(适量)味精(适量)胡椒粉(适量)厨具煮锅、砂锅、炖盅、瓦煲、电子瓦煲 1 把兔肉用开水汆烫捞出。 2 另起锅注入清水放入汆烫好的兔肉块和冬瓜块烧开滴入几滴绍酒，用文火炖至兔肉熟烂。 3 把兔肉煮熟后撒入少许盐。 4 再撒入少许味精和胡椒粉调味。 5 汤调好味后倒入汤盆中便可上桌食用。小窍门：此汤特点；色泽清爽、兔肉软烂、汤汁鲜美、营养丰富。温馨提示；1、兔肉一定要焯水，这样可去除肉的土腥味。2、汤要最后用盐调味，如提前调味肉不易煮烂。

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