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1，糙米和藕同煮有什么功效

营养价值极高，清火润肠利便之功效。
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糙米和藕同煮有什么功效

2，糙米小麦有什么好处

1，糙米对肥胖和胃肠功能障碍的患者有很好的疗效2,多吃糙米蔬菜防过敏3,多吃糙米有助于消化，对胃有好处。4，纯天然的 吃的也放心
可以的 只是要注意水量和煮的时间 建议 煮久一点 不然软硬不同口感不一
维生素含量高
含有大量纤维物质，耐消化，有饱腹感，适合减肥；再者纤维中得水分不容易被肠道吸收，可以预防便秘。

糙米小麦有什么好处

3，糙米的作用是什么

现代营养学研究发现，糙米中米糠和胚芽部分含有丰富的维生素B和维生素E，能提高人体免疫功能，促进血液循环，还能帮助人们消除沮丧烦躁的情绪，使人充满活力。此外，糙米中钾、镁、锌、铁、锰等微量元素含量较高，有利于预防心血管疾病和贫血症。 它还保留了大量膳食纤维，可促进肠道有益菌增殖，加速肠道蠕动，软化粪便，预防便秘和肠癌；膳食纤维还能与胆汁中胆固醇结合，促进胆固醇的排出，从而帮助高血脂症患者降低血脂。 吃糙米对于糖尿病患者和肥胖者特别有益。因为其中的碳水化合物被粗纤维组织所包裹，人体消化吸收速度较慢，因而能很好地控制血糖；同时，糙米中锌、铬、锰、钒等微量元素有利于提高胰岛素的敏感性，对糖耐量受损的人很有帮助。 日本研究证明，糙米饭的血糖指数比白米饭低得多，在吃同样数量时具有更好的饱腹感，有利于控制食量，从而帮助肥胖者减肥。

糙米的作用是什么

4，糙米醋和米醋功效是一样的吗

糙米醋 以漂白前的糙米为原料，含有氨基酸，味道美味，可加入蜂蜜或果汁饮用。为液态发酵生产，颜色较陈醋浅谷物醋有米醋、糙米醋和糯米醋之分1、糙米醋 以漂白前的糙米为原料，含有氨基酸，味道美味，可加入蜂蜜或果汁饮用。 2、糯米醋 纯天然酿造，含氨基酸、维他命、醋酸及有机酸等营养，味道甘美，具健康之效。 3、米醋 使用白米制成；但有机酸及矿物质等成份不多，味道不够甘味。 4、水果醋 苹果醋含丰富矿物质钾，对高血压有效，另外亦有葡萄醋。
糙米所含维生素B1是白米的四倍、B2是3.3倍、B6是1.7倍、叶酸是2.5倍、铁是2倍、钙是1.7倍、钠是1.5倍、纤维是3.3倍、脂肪是2.9倍，且还含有较多的「离胺酸」，是人体必须的蛋白质成分之一。可见，糙米的营养成份较白米高，以糙米来酿醋，可增加食物本身的利用价值。藉由发酵及产酸菌发酸，就会再把胺基酸、醣类、脂肪酸等转变为醋酸、柠檬酸、苹果酸、酒石酸等有机酸。糙米内的胺基酸、矿物质、维生素会溶解在醋酸中，让醋的味道不只是甘醇、有营养，更得以保存微量元素，所以糙米醋是最好的基醋，不只可以单独稀释喝，更适合拿来泡制各种醋。 糙米还具有净化血管，促进新陈代谢、帮助消化及清理肠胃、平衡血糖、防止尿酸的功效。所以糙米醋有增强免疫力、帮助调整体质、活化细胞、迅速消除疲劳等效果。 禾然有机糙米醋精选100%有机糙米、自然酿造0添加；米香清柔、醋艺盎然；富含维生素B群、微量矿物元素和胚芽活性酶；是最好的能量基醋；精致自然、创意无限，让您轻松享受无国界美食。 可用于: 美味烹调：点蘸海鲜、沙拉，寿司，烹炒等； DIY保健醋饮：DIY水果，蔬菜，香草醋； 制作养生良方：醋泡生姜，黑豆，鸡蛋等。
米醋和糙米醋功能效果是一样的，可以用糙米醋泡黑豆

5，糙米都有哪些营养和功效好吸收吗

糙米中米糠和胚芽部分含有丰富的维生素B和维生素E，能提高人体免疫功能，促进血液循环，还能帮助人们消除沮丧烦躁的情绪，使人充满活力。此外，糙米中钾、镁、锌、铁、锰等微量元素含量较高，有利于预防心血管疾病和贫血症。它还保留了大量膳食纤维，可促进肠道有益菌增殖，加速肠道蠕动，软化粪便，预防便秘和肠癌；膳食纤维还能与胆汁中胆固醇结合，促进胆固醇的排出，从而帮助高血脂症患者降低血脂。 病、肠癌等功效。
作用：糙米茶的利尿作用非常明显，可以帮助糖尿病人分解体内的糖和增加胰岛素，还能帮助除去腹膜里的积水。糙米茶还有净化血液和血管的能力，心脏病人一日饮用0.8公升以上， 20天以后可以见到明显疗效。人如果想要身体健康，新陈代谢的功能一定要顺畅．就是要做到“人体三通”，什么叫“人体三通”呢7就是血液通、大便通、小便通。糙米茶有清血及分解胆固醇的作用．能使血液在血管中流得更顺畅；糙米茶中含有主富的天然植物纤维，可以帮助通便：糙米茶还有利尿的作用，所以，糙米茶的“三通”作用不可忽视。 1、促进血液畅通 糙米茶有清血作用及分解胆固醇，能让血液在血管里流动更畅通，可预防高血压，与脑中风，血液如果畅通，供给血液的养分和氧气充足，自然全身各器官就会健康，免疫能力就会增强而达到预防疾病的效果。 2、促进小便畅通 糙米茶天然的利尿剂，有促进新陈代谢的作用，排除体内过剩的养分及毒素，更有帮助胰脏分泌胰岛素之功能，能降低血糖，是糖尿病患者的最佳食疗饮料。 3、促进大便畅通 糙米茶因含有最丰富的天然植物纤维，有助于排出肠内的宿便，预防大肠、直肠及结肠癌。
1. 糙米对肥胖和胃肠功能障碍的患者有很好的疗效，能有效的调节体内新陈代谢，内分泌异常等；　　2. 糙米能治疗贫血；　　3. 糙米能治疗便秘，净化血液，因而有强化体质的作用；　　4. 胚芽中富含的维生素E能促进血液循环，有效维护全身机能；　　5. 糙米能使细胞功能转为正常，保持内分泌平衡；　　6. 糙米具有连接和分解农药等放射性物质的功效，从而有效的防止了体内吸收有害物质，达到了防癌的作用。 糙米有提高人体免疫功能，促进血液循环，消除沮丧烦躁的情绪，预防心血管疾病、贫血症、便秘、肠癌等功效。
糙米由糠层（占一粒米体积5%）、胚乳（占92%）、胚芽（占3%）三部分组成，其中胚芽的矿物质和维生素等营养成分占整粒米的70%。日本人把糙米和白米一起撒在泥土里，白米很快就会腐烂掉，是没有生命力的死米；而糙米则会长出芽来，是布满生命力的活米。我们可以说，精白米是造成现代病的重要原因之一。 糙米的最大特色是胚芽。胚芽含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素、维他命A、B1、B2、B12、叶酸，和各种矿物质。至于糙米的药效，计有下列几种： 一、便秘：糙米有医治便秘的功效。 二、循环器官：因含有维他命E，故能医治心脏病，促进血液循环。防止动脉硬化，加强心脏机能。 三、肠胃病：防止腹内的异常发酵，也能解除内分泌的异常状态。 四、贫血：富有造血作用。 五、不妊症、流产：畅通微血管的血流，充份提供胎儿所需的营养。 六、癌症：胚芽有脊止癌症的功效 吃法:第一洗米，要轻、要快 。米不要过度搓洗，只要轻轻地洗一两次就好了，并应赶快把洗米水倒掉，以免米粒的营养素流失到水中。 第二浸米，煮饭前一定要浸泡 三四小时 ，也可以浸过夜。 浸米是要让米粒充分吸收水分，否则烧出来的饭外面熟软、心里生硬。 然后直接用浸米的水煮饭，可减少维生素的损失。不管是浸米、洗米或煮饭用的水，都请用过滤水，以免自来水中的氯，破坏米中的维生素B群。 第三加水，煮饭所加的水量，也是影响米饭好不好吃的主要因素之一。糙米如果经过充分地浸泡，吸足了水分，那么加水量约比米量多一二成就可以了，就是一杯米约加1又10分之1到1又5分之1的水。 第四焖饭，饭煮好后，不要迫不及待地掀开锅盖，要用余热焖饭10分钟以上，让米饭表面多余的水分一部分被蒸发、一部分被吸收进米饭内部，这样能使米饭松软有韧性。如果马上把锅盖掀开，温度骤然下降，米粒表面水气就太多，里面却变得较硬，口感就会差很多。 另外还可以“添油加醋”，煮饭时加一点油，可以使煮出来的米饭颗颗晶莹、粒粒光泽。做寿司、饭团或是炒饭的时候，加一些醋，可以让米饭变得柔软，还能抑制细菌的孳长。 我平时在糙米里加一点小米煮成二米饭，有时候掺一些赤豆、绿豆、番薯、红枣、莲子等杂粮一起烧 ，很好吃 ，营养更平衡，糙米也很适合熬粥。

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