铁木菜板好不好，铁木菜板好吗

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铁木好，纤维素多，经常见刀哦，实木的木渣多

当然好前提是必须是正宗的铁木（蚬木）菜板

铁木菜板好吗

大部分都是非洲产的假铁木菜板，用药水浸泡掩盖臭味，最好别买

可以啊，在东兴有批发的，还是蛮多人买回去的，我也给我们客户买几个，他们去越南考察的时候，，

越南铁木菜板市场上买的好不好

最好用那个板栗树，很坚硬。用久了也不会有那个木屑。

松木的好，不费刀，木质中含松香，有抗菌，杀虫作用。

最好用软木

做菜板用铁木好吗

重的好，铁木菜板木头巨大，制作菜板是要别开木心用木肉来做，铁木木肉饱满，水分足，也就越重。也不能单看重量，板面的质地也是很讲究的，板面无疙瘩，纹路清晰，有层次，为上等，同样规格厚度的菜板如果是现做的重量都是差不多。一般是被烘干定型过的库存铁木菜板会与新鲜切割的菜板有较大重量差

肯定是重的啊，轻的代表密度不大，容易切坏

我觉得柳木菜板好用

当然是银杏木的菜板好。自己现在用的就是铁木的菜板。虽然从不掉木屑，但铁木的缺点是到冬天会开裂。问过几人都有同样的看法。银杏木的菜板却从没听人说过有什么不好。不过除了银杏木的菜板，铁木的也是不错的了。

银杏木的真的好，我们老人用了好多年银杏木菜板都好好的，????

各有优缺点。得看站在什么角度比较。耐用铁木好；不伤刀银杏木好；易保养银杏木好；易清洁卫生铁木好。