餐饮厨房多少平方合适装修，关于室内设计的问题一般餐厅的厨房大概多大什么尺寸

1，关于室内设计的问题一般餐厅的厨房大概多大什么尺寸

2.5*3

一般都是40??70的，但有可能因地区而异。最好是问一下物业，或找专业人员测量一下，这种东西不是固定的

关于室内设计的问题一般餐厅的厨房大概多大什么尺寸

2，一大型餐厅的厨房装修如何选取需要系数

参照工业与民用设计，餐厅和食堂一般取0.8~0.9

不知道的情况全部取1就行了

你想开放式还是封闭式呢？？开放式比较合适年轻人，不过弊端就是家里到处都是油烟味，如果亲的家里吃的都是煮的话可以斟酌。。。封闭式的就是传统的那样。。如果亲想在厨房里面用餐的话可以弄个屏风或隔断帘子等隔开，不过不推荐厨房做餐厅，最好是刚开始的时候间隔开两个房间

一大型餐厅的厨房装修如何选取需要系数

3，请问厨房一般面积多大为好

主卧多大

6--9平方6--9平方6--9平方

一般家庭用的厨房一般面积有1.8*3.3=6平方就好了，大了是浪费，小了压抑

合理的厨房布置应为主人烹调创造操作方便，提高效率，节约时间的有利条件。因此，装修厨房首先要注重它的功能性，不论你的住宅是大是小，都应该因地制宜体现厨房的实用性和美观性，而不是一味追求豪华或节约。以总面积100平方的住宅为例，厨房的面积为4~5平方米比较适合，太大并不好用，反而浪费房屋空间和人的体力。但假如是餐厅见厨房的话，则需要8~15平方，以打造舒适方便清爽干净的厨房。厨房中，通常包括三个主要设备，炉灶，电冰箱，洗涤槽。根据个人日常操作家务程序，最基本和最理想的概念是“三角形工作空间”，即将洗菜池，冰箱及灶台安防在核实的位置，呈三角形，两两相隔的距离最好不要超过1米，三遍之合则不应超过6~7米。

请问厨房一般面积多大为好

4，厨房应该多大面积最好

根据你房子总体面积来看噻，厨房装修是整个家居装修中最实际的一个步骤，既要合乎整体风格、美观时尚，更要讲求实用。现在厨房的整体设计方面都越来越精巧，功能上也更趋完善，选择各种漂亮厨柜的同时，会常常忽视掉一些重要的问题，而这些方面更是必须注意的。不要盲目选择开放式。现在的户型设计，多将厨房面积加大，或是与餐厅连为一体，许多人也仿效国外的厨房设计，把厨房设计成餐厨一体化，甚至是餐厨客一体化。这种设计固然有其积极的一面，主妇在操劳时，在她的视线中始终有家人的陪伴，很人性化。但考虑到中国的饮食习惯，专家建议这种设计还是慎用，尤其是喜欢在家享用美食的人士。如果是特别喜欢这种风格设计，不妨改良一下，可以把烹饪灶台“关闭”起来，四周用玻璃材质，既不挡视线，也可以阻隔油烟。某些进口品牌的油烟机不实用。当初进口品牌的整体厨房出现在市场时，其抽油烟机的造型与整体厨房的和谐设计，让人们眼前一亮，平板式的机体设计，简捷时尚。然而从目前市场的反馈信息来看，很多平板油烟机都不太适合中国国情。因为集烟罩太浅或根本就没有集烟罩，来不及抽走的油烟外溢扩散严重。时间一长，油腻将附着在柜面或墙面上，厨房的卫生问题严重。另外，欧式设计油烟机的抽力普遍不及国产普通款的大，即使有的最大挡抽力可以与普通抽油烟机相当，但由于其排烟道窄小，噪音相对来讲也要大。因此在油烟机的选择上要慎重，不要只顾追求漂亮时尚。拒绝使用劣质五金件。橱柜上的五金件可以说是整体厨房最重要的组成部分，甚至比柜体板材、台面还要重要，它直接影响着橱柜的整体质量，基于国外厨房发展的多年经验，五金件的好坏已成为区别橱柜好坏的重要标志。但却没有引起国内橱柜制造商的重视，更没有引起消费者的重视。橱柜柜门要开关几千次甚至上万次，国产的铰链很难达到这个要求，因此消费者在定制橱柜时一定要舍得把钱花在点上。目前国产橱柜绝大部分使用国产五金件，主要是为了降低成本，以低价格作为争取客户的主要手段。不过目前，也有一些品牌的橱柜明确标明所用五金件的品牌，或标出不同档次的价格，让消费者有选择的余地。操作区的不合理。装修厨房是一定要强调实用性的，不仅要结合操作流程对操作区进行合理布置，还有台面高度、柜体高度和厚度、灯光的亮度等问题，都要根据业主的具体需要进行调整。家中“主厨”的意见非常重要，尽可能在全盘考虑后，再与橱柜设计师进行深入沟通。很多设计师都习惯把橱柜当作个人作品，通过设计去实现自己的构想。但要真正感受操作的方便，更多的是需要结合业主的亲身体会和生活经验。

5，关于快餐店装修风格厨房面积的确定

还是大点的好吧

严格意义上。餐厅厨房的面积，是餐厅总面积的三分之一。

对快餐店装修风格安排，即确定产品生产各部门的具体位置，将生产所需要的设备、用具最为合理地组合成操作加工的点、线并分布在生产场所内。这是一项复杂而又受多种因素影响的工作，因此，在进行布局安排时，应该由快餐店装修风格设计者、管理者、生产者、设备专家共同讨论，研究决定。整体快餐店装修风格是指餐饮生产系统的整个设计规划。通常中小型快餐店的生产场所是一个具有多种功能的综合性大厨房，而连锁快餐店的生产场所是由若干个不同功能的分点厨房组成的。连锁快餐店各分点厨房是有机相连的整体，在厨房的位置、面积、生产功能的分配、产品的流程上，都要体现整体作业的协调性。（一）厨房面积的确定厨房的面积在餐饮店面积中应有一个合适的比例。厨房面积对生产是至关重要的，它影响到工作效率和工作质量。面积过小，会使厨房拥挤和闷热，不仅影响工作速度，而且还会影响员工的工作情绪；面积过大，员工工作时行走的路程就会增加，既浪费时间又耗费精力，同时还会增加清扫、照明、维护等费用。国内外厨房面积的差异很大，分析影响厨房面积的快餐店装修风格因素主要有以下几个。(1)原料加工程度不同。发达国家对产品原料的加工已实现社会化，如猪、牛肉等各按不同部位及用途做了精细、准确、标准的分割，按质、按需认价；而国内的原料加工仍是或简单分割，规格不准，分量不实；或以整片、整只出售，需快餐店做重复、过细的加工。 (2)供应产品品种的差异。产品品种越来越多,产品生命周期越来越短的市场环境下,生产部生产压力越来越大；客户对出品要求的时间更短，更准时，且价格更低，品质更好。制造业的竞争归根结底是生产效率、成本控制与管理能力的竞争。卓越、有效的生产管理能力。(3)设备的先进程度与空间的利用率。餐厅设备革新、变化很快，设备先进，不仅提高工作效率，而且功能全面的设备可以节省不少场地。如冷柜切配工作台，集冷柜与工作台于一身，可节省不少厨房面积。厨房的空间利用率也与厨房面积大小有很紧密关系。厨房高度足够，且方便安装吊柜等设备，可以配置高身设备或操作台，则可在平面用地上有很大节省。房房平整规则，且无隔断、立柱等障碍，为厨房合理、综合设计和设备布局，提供了方便，为节省餐厅厨房面积亦提供了可能条件。 (4)社会的发展进程与社会观念。现代西方文明已普遍认同了宽敞、舒适的工作条件，能批量生产出优质的产品，因而西方国家的快餐店装修风格厨房设计在面积、温度、照明等方面同快餐店相匹配；厨房面积加上后台其他设施，一般占到整个餐饮面积的50%左右；而国内快餐店在安排餐饮布局时，往往将面积最小、楼层最次、条件最差的空间留给厨房。确定厨房面积的方法一般有两种。一是以快餐店就餐人数为参数来确定。使用这种方法，通常就餐规模越大，就餐的人均所需厨房面积就越小，这主要是因为小型厨房的辅助间和过道等所占的面积不可能按比例缩得太小。厨房面积规格如表11所示。厨房供餐人数平均每位用餐者所需的厨房面积 100人 0.697 平方米 250人 0.48 平方米 500人 0.46 平方米表2-1厨房面积规格二是根据快餐店或餐饮面积来确定与它们之间的面积比例。通常，厨房除去辅助间外，占餐饮总面积的21%左右。餐饮各部门面积比例如表12所示。部门名称所占比例(%) 餐厅 50 实用设施 7.5 厨房 21 仓库 10 清洗 6.5 员工设施 3 办公室 2 表1-2餐饮各部门面积比例比例中应留有一定的弹性幅度，这是因为各快餐店的餐饮定位、档次、功能、用料情况、制作工艺、设备设施、场地的可用面积等因素的情况各异。（二）餐饮生产场所的区域安排餐饮生产场所的区域安排是指根据餐饮生产的特点，合理地安排生产先后顺序和生产的空间分布。一般而言，一家综合型的快餐店，根据其产品和工作流程，其生产场所大致可以划分成三个区域。 1 ．原料接收、储藏及加工区域这一区域的快餐店装修风格布局，应靠近原料入口，区域中有干藏库、冷藏库、冷冻库等，还有相应的办公室和适当规模的加工间，根据加工的范围和程度确定其面积的大小。 2 ．烹调作业区域此区域内应包括冷菜间、点心间、配菜间、炉灶间，以及相应的小型冷藏室和周转库。这个区域是形成产品风味、质量的集中生产区域，因此应设置可透视监控厨房的办公室。冷菜间、点心间、办公室应单独隔开，配菜间与炉灶间可以不做分隔。3 ．备餐清洗区域快餐店装修风格布局时应包括备餐间、餐具清洗间和适当的餐具储藏间。小型厨房可以用工作台等作简单分隔。以上三个区域是不同规模的餐饮生产所必需的，布局时应形成相对独立而功能清楚的格局，确保厨房有一个通畅的生产流程。

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