烤箱能烤羊肉串吗,烤箱能烤羊肉串吗
来源:整理 编辑:五合装修 2023-06-23 18:45:12
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1,烤箱能烤羊肉串吗
可以 温度设置好就行 我看酒店里的厨师烤过 温度大概设置到150至180 温度高点烤出来会能一些 但得注意点 免得烤糊了
2,烤箱能烤羊肉串吗
当然可以了。我经常用烤箱烤羊肉串吃。可以把我的经验分享给你。将鲜羊肉和肥羊肉洗净切成2厘米左右大小的肉块在肉块中加入调料,如盐、孜然粉、辣椒粉等(也可以买专用的调料)。混合搅拌,放置30-60分钟。用竹签将羊肉串串起来,最后肥瘦相间。将串好的羊肉串放到烤箱的烤盘或者烤网中。确定烤箱的调温旋钮在“180度”;功能旋钮在“上下管加热”,将时间旋钮拨动至10分钟10分钟后,羊肉串可以取出食用了
3,烤箱能烤羊肉串吗
可以 温度设置好就行 我看酒店里的厨师烤过 温度大概设置到150至180 温度高点烤出来会能一些 但得注意点 免得烤糊了
4,自家烤箱如何烤羊肉串
自己在家烤羊肉串,味道比外面差不少,但是至少可以保证羊肉的卫生干净,至于是不是正宗羊肉,就取决于买的羊肉了。自己实际操作经验来说:在家烤羊肉串最大的问题就是腌制,羊肉不腌制的话根本没问题,腌制我就说最简单的方法,洋葱切好,打入鸡蛋,放入酱油料酒,都适量即可,腌制30分钟就行了,切忌羊肉不要切得太厚。再来说下理论步骤:食材准备:羊后腿肉1000克、食盐适量、辣椒面适量、辣椒碎适量、孜然粉适量、洋葱,鸡蛋,酱油料酒。1、羊肉切小块即可,太小容易糊了,太大不容易熟,一定要均匀,大小不一就会变成有糊了,有的没熟。2、切好的羊肉先腌制30分钟,腌制方法在上面,然后串好即可,一串弄个5块左右就行了3、串好的羊肉串放到烤盘上,烤盘要放锡纸,放入烤箱中层,220度烤5分钟。4、这时候没熟,可以撒孜然和辣椒碎,再放回去烤10分钟左右,温度设定220,等待出锅即可。以上就是关于这道题的全部解答
5,怎样用电烤箱考羊肉串
将鲜羊肉和肥羊肉洗净2切成2厘米左右大小的肉块3在肉块中加入调料,如盐、孜然粉、辣椒粉等(也可以买专用的调料)。混合搅拌,放置30-60分钟。4用竹签将羊肉串串起来,最后肥瘦相间。5将串好的羊肉串放到烤箱的烤盘或者烤网中。确定烤箱的调温旋钮在“180度”;功能旋钮在“上下管加热”,将时间旋钮拨动至10分钟610分钟后,羊肉串可以取出食用了
6,如何用烤箱烤羊肉串
一、材料:羊肉200克、洋葱1个、精盐性克、孜然粉、辣椒粉2克、羊板油5克二、做法:1、羊肉切小长方条盛到容器里,放入洋葱少许精盐拌匀腌渍1小时。把羊脂下锅炼出羊油,盛出备用。把腌渍好的羊肉块顺着长度用竹签穿起,成羊肉串。2、烤箱温度设定在200℃,10分钟预热(视烤箱功率而定)。3、把羊肉串架在烤盘上,放入烤箱。4、烤制10分钟后取出羊肉串,用刷子把羊油仔细刷在羊肉块上。把羊肉串翻动并撒上孜然粉和精盐。撒上辣椒粉,放入烤箱继续烤制10分钟即可。1、羊肉洗净,控干;
2、切成均匀等大的肉块;
3、添加葱姜蒜末和小茴香、花椒水、料酒、盐、糖、辣椒粉和孜然、味精、少许植物油,腌制半天;
4、竹签提前用水泡透,把腌好的羊肉穿成串;
5、烤箱230度预热5分钟,把羊肉串铺在烤网上,上二层中火烤制7分钟,翻面继续烤7分钟
7,家用电烤箱能用来烤羊肉串吗
家用电烤箱能用来烤羊肉串家用电烤箱烤羊肉串做法:将鲜羊腿肉用流动水洗净,再用厨房纸巾擦干水分,同肥羊肉一起切成2cm见方的肉丁,调入盐、辣椒粉、孜然粉、孜然粒和油,混合均匀后腌制20分钟。 竹签洗净,擦干后将羊腿肉丁和肥羊肉丁间隔着穿在竹签上,每串大约穿6、7块肉,再将穿好的羊肉串平摊在烤盘上。 确定烤箱的调温旋钮在“180度”;功能旋钮在“上下管加热”,将时间旋钮拨动至10分钟(或者按下“烘烤”键,通过“定时“键以及“时间/温度”的上下键把温度调整为180度、时间调整为10分钟)。将烤盘放入烤箱炉腔内,10分钟后,取出烤熟的羊肉串盛盘,即可食用。1、羊肉切成小块,加入料酒、盐、糖、孜然、小茴香、辣椒粉、芝麻1汤匙、剁碎的百里香拌均后腌20分钟。2、洋葱和青椒洗净切成块。3、把腌好的羊肉和洋葱、青椒依次串到竹莶上面。4、串好的羊肉串放到烤盘中,刷一点色拉油,喜欢吃辣的可以再撒一层辣椒粉。5、把羊肉串放进200度预热的烤箱中,烤20分钟左右就可以了。
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