大型厨房装修有哪些设计，厨房怎样设计好看呢

本文目录一览

1，厨房怎样设计好看呢
2，酒店厨房装修该如何去设计呢
3，厨房装修应该如何设计
4，餐饮业的厨房有多少种餐厅装修设计厨房应当注意些什么呢
5，实用厨房装修设计要点有哪些
6，中央厨房设计原则这样设计够规范
7，普通饭店装修设计有哪些要注意的

1，厨房怎样设计好看呢

如果说厨房是经常用的话，就没有必要搞太多的心思去弄。如果不是经常用的只是一个装饰摆放的作用。可以在墙上摆放一些小小的厨房用的用具、花瓶、之类的度不错的

通风，明亮，宽敞，洁净，就行了。有个窗户，用铝塑吊顶，使用配套灯具，橱柜和周围颜色相近，空间较大，墙砖使用浅色，黄或白，地砖使用仿古，，移门大气，排烟排油或线管全部看不见，插座整齐，不影响美观。

这个要根据你家里使用的厨房大小和形状来帮你设计，还要根据你喜欢风格来制定，比如：佩斯帝不锈钢整体橱柜有（l型、u型、一字型、凹凸型、岛型、开放型）橱柜，匹配你喜欢的颜色和风格进行设计。如下图：u型橱柜

厨房怎样设计好看呢

2，酒店厨房装修该如何去设计呢

酒店厨房装修餐饮功能是一个非常重要的环节，也是酒店装修的重点。它不像家居的厨房，酒店里要求较多，且要使用方便，外观环境也不容忽视。以下几点装修设计中也很重要：1、后厨地面：后厨地板的设计和选材须慎重。创新和实用的防滑地砖，使用红钢，砖仍然是一个不错的选择。2、后厨要通风良好：酒店中后厨油烟味是相当大的，厨房的空气必须保持新鲜，抽厨房油烟，同时也要注意烤箱、蒸汽锅炉、蒸汽消毒柜、洗碗机以及其他一些生产设备，以确保所有的烟气不会弥漫在厨房里，甚至厨房外间。3、厨房灯：灯光不要太花，注重实用性，明亮度要有，需要方便厨房刀工操作。还有茶水间，在设计茶水间时需要注意，也要以方便为原则。 4、后厨的水和沟渠：明沟太浅或太粗，或水平的差距，或无有机连接，使得厨房或水连接臭，厨房很难以实现清洁干燥。因此，酒店的装修厨房的设计过程中，要充分考虑原料解冻，洗净，获得清洁的水和干净的水，尽可能在合适的位置，确保用水的清洁、环境健康。

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酒店厨房装修该如何去设计呢

3，厨房装修应该如何设计

厨房装修应该如何设计随着我们生活水平的提升，我们对厨卫的要求也越来越高，那么厨房装修如何设计：众所周知,在居住生活领域,厨卫既是生活享受空间,也是污染源和灾害的潜伏地,为了充分发挥其享受功能,确保减少污染、防止灾害,人们已做了大量工作,如变操作厨房为开敞式厨房,炊事行为从家务劳动范畴转为生活娱乐享受行为领域,此时的厨房面貌是主人生活观、食文化修养的标志。如变洗便浴生理卫生空间为消除疲劳增进健美的生活享受空间,洗漱池位增加了化妆、更衣功能,便器增加了净身功能,变化最大的是各种冲浪、按摩、桑拿浴具以及各种健身器材也步入了家庭。提问：做室内设计的时候，很容易碰到厨房与卫生间的设计，有点客户不喜欢厨房与卫生间相邻说什么影响风水之类的，那么作为室内设计师，究竟该怎样设计才能特体. 回答：大多数人不希望厨房与卫生间相邻，觉得吃饭和便便放在一起就很恶，如果做饭时一股恶臭飘然而至，或是有不悦的声音不绝于耳，那还有什么心情做饭吃饭，所以首先要做好隔音措施&厕所密封及换气扇的功能措施，大多数人的意识里厕所不干净，特别是有些公厕，所以在这样的环境里就必须把厕所装修的可爱可亲，温馨舒适。再者就是制造空间，利用磨砂落地玻璃或者推拉装饰门或者一面镜子拉开厕所到厨房的行走距离，增加虚拟距离。然而,要实现这样的变化,必须具备以下的前提条件: 1、空间可以与餐厅、起居厅连通; 2、水、电、气设备管道全部暗藏且不泄漏; 3、燃气泄漏自动报警和闭锁; 4、排油烟机在捕捉油烟气的同时滤掉有害物; 5、各种洗、切、烧的机具已与厨柜相配套,不但取用方便,且造型、色彩能充分适应消费者的个性需求; 6、有机垃圾能及时处理。

厨房装修应该如何设计

4，餐饮业的厨房有多少种餐厅装修设计厨房应当注意些什么呢

给餐厅装修设计时需要注意些什么呢？这里给大家简单的做个介绍！！1、宴会厅厨房宴会厅厨房是高档星级酒店必须具备的功能空间，但是由于这种厨房的出餐特点与零点厨房不同，所需的人员和设备较少，菜品规格固定所以又比较充裕的准备时间，此厨房的工作间和设备保证齐全就可以满足宴会的要求。2、食堂厨房食堂厨房面积大，设备功能齐全，人员分工较细，由于就餐时间比较集中，人员较多，所以需要配置大的蒸饭柜、大锅灶、馒头机等等大型设备。3、饭店厨房饭店厨房被称作零点厨房，因为厨房需要随时应对客人点餐的需要，所以厨房必须具有较为广泛的技术储备和物资储备，而且需要很大的空间用于存储和工作，这样才能提高工作效率保证工作流程的顺畅。4、快餐店厨房快餐店的特点是经营品种的多样化，特色化，所以厨房的大小需要与设备的供餐能力相匹配，设备一般需要的不多，但是需要根据经营餐品的品种来购买设备机械。5、开放式厨房开放式厨房是一种全新的经营模式，要求设备简单，规划设计要求宽敞、明亮、美观。开放式厨房把后厨与前店合并在了一起，减少了传菜的环节，缩短了距离，并且厨房在顾客面前展示食品和最后出餐工艺，厨师直接进行烹调操作，增加了工作人员与就餐人员的互动，让客人放心的享受美食。6、大排档厨房大排档厨房设计关键在于巧妙的利用了空间以及有限的设备。它借用空间设餐桌，厨房面积很小，设备非常简单，因为这种形式的厨房经营透明度高，原料与操作一目了然，所以被超市，大餐馆等地广泛引入。7、配送中心厨房配送中心厨房是餐饮行业集中的大城市的一种运营模式，它专门从事各种食材粗加工、半成品和成品的加工、制作，配送中心厨房一般规模较大，设备先进，存储空间和加工空间较大，可根据市场的预定，批量进行采购、加工成产，装箱装盒配送。8、快餐配送中心厨房这种厨房不设餐厅，一般规模较大，设备齐全先进，根据订餐，大批量生产，流水作业，装箱装盒配送。主要为企业、学校外卖外送，或者为多家快餐厅提供成品或半成品。您可以到装修专业知识手册上学习更多，或者对此问题发表评论

5，实用厨房装修设计要点有哪些

一、最实用的厨房装修设计要点1.操作平台高度在厨房里干活时，操作平台的高度对防止疲劳和灵活转身起到决定性作用。当您长久地屈体向前20摄氏度时，将队您的腰部产生极大负荷，长此以往腰疼也就伴随面来。所以，一定要依您的身高来决定平台的高度。厨房装修要点2.灯光布置厨房装修厨房灯光需分成两个层次：一个是对整个厨房的照明，一个是对洗涤、准备、汪操作的照明。后者一般在吊柜下部布置局部灯光，设置方便的开关装置，还有现在的性能良好的抽油烟机一般也照有灯光、对烹饪是足够了。厨房装修要点3.嵌在厨柜中的电器设备现在厨房面积大小比较适中，电器随之也带进了厨房方便了许多。可因每个人不同需要，把冰箱、烤箱、微波炉，洗碗机等布置在厨柜中的适当位置，方便开启、使用。二、什么样的装修最实用厨房装修细节1.水槽是烹饪准备和餐后善后的地方，所以很容易造成区域空间潮湿脏乱，所以，建议业主选择双槽设计的水槽，解决洗和放两个问题，对于保持厨房空间的干净整洁有很大的帮助。2.厨房中的装修，要注意其管道的隐藏，在进行厨房水电改造之前，要先确认其橱柜安装妥善，才能保证其室内的管道的隐藏，所以业主在装修厨房之前，可以先订好橱柜，然后再在水电改造之前安装好，使橱柜与厨房水电改造达到完美结合，从而使整个厨房空间干净整洁。3.大多数户主选择橱柜，往往只注重外观款式，而忽视了柜体材料的环保和防潮性能。橱柜储藏的是与身体密切相关的食物，环保的重要性不言而喻;又因为厨房离不开水，所以材料的防潮性能尤其重要。有些橱柜使用几年后柜体材料会鼓、胀，就是柜体材料防潮性能差引起的。4. 为了美观，有些户主的橱柜台面选择刷上防水漆的松木台面，用于橱柜台面无疑对这材料是个挑战。松木经常遇水，水会从松木接缝处往里渗入柜体。因此，橱柜、吧台台面还是避免使用木质材料为好。5. 厨房安装吊顶天花是常见的事，一般选择的是铝扣板。但在装修时候，往往有些人为了打造想要的效果或者省钱等，选择其他材料。PVC、塑料等这些材料因为耐高温性差，容易变形，因此不宜使用于厨房吊顶。

有六点需要注意“1、厨房是否要完全封闭?中餐很多时候是煎炒的，犹其是在一些用动物油而不是植物油的煮食中，油烟都很多。所以，除非你是一个喜欢吃西餐的朋友，否则你还是老老实实地用封闭式的厨房。如果你喜欢，当然可以用玻璃来做隔断，至少可以能满足一下心理需求吧。2、橱柜台面现在装修的台面最主要是天然石(大理石或者花岗石)和人造石。这两种材料都可以用，相对来说，天然石较硬、而人造石较软。但是人造石较美观，随你喜欢啦。在这里我要强调的是：现在市面上的人造石是非常差的，3、厨房色彩尽量用冷色调，而且要用偏浅色类的。由于厨房相对要热点，所以，如果用温色调，简直会感到室温多了二三度的。我个人喜欢用白色的，干净利落，而且墙面砖采用白色，也利于厨柜柜身颜色的配搭。4、防水问题厨房的水是不多的。防水主要是要确保洗菜盆的位置和地面的倾角。前者最关键是做好接口的防水。有一些人认为用组合式的厨柜可以避免这个问题，其实非也。如果用夹板做的厨柜受水后通通气就行了，而组合式的一受水就会膨胀，而后表面防火板层脱离。5、关于厨房立平面的材质选择 1)厨房的天花宜用300x300的方形平面铝扣板。不建议用pvc、塑料和条形的其他材质，因为容易下向变形。厨房也不宜使用商用的防水石膏板等材料。 2) 厨房墙面瓷砖宜用亮光面的釉面砖。在没有设计师的指导的情况下，可用白色、乳白色。不宜用骨色或者深色类的瓷砖。也不宜用花纹过于暗淡的瓷砖。6、灯具的选择厨房灯具宜采用带有罩体的吸顶灯。目前市面也有一种带有玻璃罩的嵌入式灯盘(类似写字楼的那种)。

6，中央厨房设计原则这样设计够规范

建立中央厨房，实行统一原料采购、加工、配送，精简了复杂的初加工操作，操作岗位单纯化，工序专业化，有利于提高餐饮业标准化、工业化程度，是餐饮业实现规范化经营的必要条件，只有这样才能在一定规模基础上产出规模效益，让家庭厨房劳动社会化，更科学地保障市民餐桌的安全。那么，这样庞大的中央厨房设计原则又是怎样的呢?　　中央厨房设计原则　　(一)符合食品加工相关设计规范　　1、符合HACCP管理体系的要求，中央厨房是比较大型的厨房设计，因此在设计上必须满足相关体系的管理要求。　　2、符合产品QS相关要求，中央厨房采用巨大的操作间，因此在材质的使用上需要符合产品的相关规定和要求。　　(二)按照功能进行严格分区　　1、对各个区域进行严格的温度分区。中央厨房可存放、加工许多食材，而每种食材对温度的把握都是不同的，因此需要进行菜品的区域划分。　　2、洁净区与污染区严格区分。中央厨房的这个功能分区，能够很好的处理食品的安全问题，人们在使用食物时可安全放心。　　3、加工车间洁净度保障体系的建立：设立货区、原料储存区、加工区、成品包装区、成品储存出货区，各个分区之间严格分隔开来，对于食品的安全保障做得非常的全面到位。　　(三)平面布局　　1、应当符合产品加工工艺，使人流、物流、气流、废弃物流能够顺利流畅进行。　　2、加大清洁区压力，防止污染区空气向清洁区倒流;气流应当从低温区向高温区流动。　　3、操作人员需要直接到达各自的操作区域，避免清洁区与污染区人员的相互交叉。　　4、避免污染物和非污染物的动线交叉;避免生、熟品之间的相互交叉。　　5、人员进入车间时，需要进行一次、二次更衣，风淋，洗手，消毒灯程序，不可以直接进入车间，影响食品的质量。　　中央厨房在设计上还需要遵循其他原则，比如，严格按照工艺合理选择加工设备、物流设备、制冷设备系统，严格按照节能的原则、注重投资的合理性，注重整体环境的卫生，防虫防鼠，在中央厨房的设计上要考虑长远规划，分步实施。　　中央厨房的特点　　1、中央厨房可以为消费者提供更具特色的厨房产品，能够保证商品的品质、卫生标准的一致性。　　2、中央厨房可通过集中采购、生产、控制价格，提高商品附加值，实现企业利润最大化。　　3、中央厨房对降低人事费用、降低物业成本都有一定的把握;对提高服务水平、提高工作效率都能够很好的应对。　　4、中央厨房可降低各销售网点的加工成本，减少库存，降低损耗。还可快速有效地应对各销售网点的订货需求，实现多品种、小批量、高效率配送服务，降低物流成本。　　中央厨房是全新的厨房设计理念，能够更智能、更全面的满足餐饮行业的需求，能够起到节约成本，达到利益最大化的标准;要满足人们对食品安全的需要，中央厨房必须在设计时达到一定的设计原则，才能够更好的实施和运用。关于中央厨房设计就介绍到这里，希望对大家有所帮助。

1、厨房的顶面、墙面宜选用防火、抗热、易于清洗的材料，如釉面瓷砖墙面、铝板吊顶等。 2、厨房的装饰设计不应影响厨房的采光、通风、照明等效果 3、厨房设计应合理布置灶具、排油烟机、热水器等设备，必须充分考虑这些设备的安装、维修及使用安全。 4、厨房的装饰材料应色彩素雅，表面光洁，易于清洗。 5、厨房的地面宜用防滑、易于清洗的陶瓷块材地面。 6、厨房的设计应从减轻操作者劳动强度、方便使用来考虑。 7、厨房燃气灶台的高度，以距地面700mm为宜。 8、严禁移动煤气表，煤气管道不得做暗管，同时应考虑抄表方便。 9、厨房是烹任的场所，劳作辛苦。为减轻劳动强度需要运用人体工程学原理，合理布局。 10、在设计上首先要考虑安全问题。 11、厨房首重实用，不能只以美观为设计原则。 12、厨房灯光需分成两个层次:一个是对整个厨房的照明，一个是对洗涤、准备、操作的照明。 13、因每个人不同需要，把冰箱、电饭锅、烤箱、微波炉、洗碗机等布置在橱柜中的适当位置，方便开启、使用。 14、厨房里的矮柜最好做成抽屉，推拉式方便取放，视觉也较好。而吊柜一般做成30

7，普通饭店装修设计有哪些要注意的

1、自身定位餐厅装修之前，店老板要有自己的想法，比如说考虑把餐厅装修成什么样的风格、什么样的餐厅品牌特色，以怎样的形象呈现在消费者面前，以及消费者的需求等等，这些都是店老板们要先考虑好的问题。餐厅定位明确之后，这对装修设计会有很大的帮助，这样的餐厅也就会更具特色、更有个性一些。2、合理布局对餐厅布局进行很好的规划，将能够使餐饮店气氛更好，而且也更能吸引到顾客来消费。餐厅布局包括：室内格局空间、灯光色调运用、餐厅门面设计，我们只有将这些都进行合理有效的布局，才会使餐厅形成一种特有的氛围，让顾客用餐的时候才更加的享受就餐环境所带来的愉悦。3、色彩搭配1)为了增加顾客食欲，餐厅色彩搭配就显得非常的重要。可根据餐厅整体空间感来确定色彩，若空间为单置结构，可采用暖色调色彩来进行装饰，给人温馨之感，如黄色系的色彩就有非常不错的效果。餐厅装修一般比较少用蓝色系色彩，这种冷色调会让人没食欲。2)如果是快餐店这样的店面餐厅，在色调的装修上可以采用一些艳丽的色调，可提高顾客的食欲。而且亮色调容易给人审美疲劳，让人有想尽快离开的感觉，很符合快餐的消费理念。3)但要是西餐厅装修的话，就不能使用艳丽的色调了，我们可以采用柔和的暗色调，再搭配一些柔和的灯光，就能够给顾客营造出浪漫的就餐气氛了。4、设计理念餐厅在装修设计时，要以人性化为经营理念，千万不能以利益化设计理念来进行装修，因为只有在温暖、舒适的环境中，让赶快有一种身在自家餐厅的感觉，这样参会让他们心甘情愿的掏钱。这样运用家居装修来设计的餐厅，往往会使整个空间更加的温馨、亲切。5、装修细节餐厅装修细节装修是很关键的。比如餐厅墙面是顾客进门第一眼就能看见的区域，若是采用墙纸装饰，则在粘贴过程中要小心了，边角不能出现翘起现象，也不能有褶皱，墙纸色彩图案要统一，只有将细节做到位，才会使整个餐厅更加显得精致，更加吸引顾客消费。

?随着生活节奏的加快，繁忙劳累一整天后，为了休闲放松，很多上班族多会选择与同事或朋友去饭店吃饭。随着人们审美的发展，美味已不仅仅是选择餐厅的唯一标准，人们更多关注的是饭店装修营造的整体环境，所以饭店装饰装修应注意以下几个方面：一、设计风格设计风格是饭店的灵魂，这要根据自身的定位来设计饭店装饰装修风格。装饰装修主要为了更好的经营饭店，那么出发点则是消费者。可先采取问卷调查或街头走访，调查饭店附近消费者对餐饮的需求及他们对饭店装饰装修风格的偏好。二、规模大小对于高级饭店装饰装修而言，较大的大堂空间不可取，其侧重点在包间和VIP包间的数量及质量。对于许多到高级饭店就餐的人而言，他们对氛围和隐私格外注重，包间的设计也就更要精致雅观。对于普通饭店而言，空间感要强，利用空间打造出独特的格调感，划分不同区域，要“乱”但要错落有致。对不同规模大小的饭店，其饭店装饰装修的侧重点也是不一样的。三、实用美观饭店装饰装修不仅要考虑它呈现的视觉效果，更要考虑餐厅的实用性，要兼具外观和内涵。可选择一些与主格调一致的沙发等进行简单的配置，营造一种温馨舒适感。还有需要注意的是色彩的搭配，桌椅、餐具、墙壁、橱柜等之间的反差色不可太强。四、排桌布局单调的排排布局方式尽量避免，一是一览无余的饭店，使得饭店毫无格调，没有档次，令人乏味；二是易给客人带来拥挤感，尤其人多的时候，容易造成一些摩擦事故；三是排排布局的方式让人没有安全感，大家暴露在同一个空间内，总有一种隐私被窥探之感。饭店在装修的时候应注意层次感和空间感，倒不至于用隔板隔出一个个小单间，这样毫无新意。可用各型各样的玻璃或者镂空屏风划分空间。在隔出空间的基础上有很好的装饰了饭店。饭店装饰装修多式多样，本篇文章多是站在消费者的角度，当然饭店的主人也可根据自身的喜好打造自己的小世界，最后希望各位大老板小老板的事业一帆风顺。??

餐厅装修效果如何，会严重的影响了生意上的好坏。若是布置一些大型餐厅，若想营造一个良好的就餐环境，彰显餐厅的人文特色，就必须要注重到下面几个环节，快和应科装饰一起来了解一下吧。　　餐厅装修一定要注意自己的特色，这个时候需要结合自己的餐厅主题进行布置，看看是否有自己满意的设计主题。一般的餐厅装饰，就是为了营造出温馨舒雅的感觉。不可以盲目的去追求高档或者是奢华之感。而是需要结合自己的优势和餐厅的位置去突出餐饮空间的特色和餐饮的文化内涵。这样才可以吸引更多消费者来店里消费。　　不过，我们在餐厅装修的时候，一定要注意，餐厅一般可以使用镜子来烘托室内装饰效果。而另一边则可以使用一些独具风格的强制。让其和餐厅的主题互相搭配在一起。整套看起来就比较美观和大气了。一般而言，白颜色的客厅和黑色的装饰，对比色比较明显，客厅钥匙装饰的风格属于纯洁白的色彩。餐厅就要装饰出淡雅幽暗的一种对比色，才是有一种舒适温馨的气氛。　　另外，我们更需要留心餐厅装修的布局模式，一般而言，浓郁那色彩的餐厅背景色，很容易帮助我们提升整个餐厅装修空间的色彩和气氛。让我变得更为柔和和动感。典雅又不失高洁的格调，并且桌布的使用还是需要选择一种简单得体的，不要过于花哨。要是我们喜欢清新的气息，可以在餐厅内摆放一些自然花草盆栽，会让餐厅更具有自然的惬意。

1、首先要考虑功能配置。像酒柜、备餐台、冰箱等等都是必不可少的,同时也是一种装饰。2、灯具装饰。关于灯具的选择餐厅的灯光当然不止一个局部，还要有相关的辅助灯光，起到烘托就餐环境的作用。使用这些辅助灯光有许多手段，如在餐厅家具(玻璃柜等)内设置照明;艺术品、装饰品的局部照明等。3、气氛营造。餐厅营造气氛很重要。色彩的使用上，宜采用暖色系,因为在色彩心理学上来讲，暖色有利于促进食，这也就是为什么很多餐厅采用黄、红系统的原因。若空间较小可用淡色调,比如淡绿、粉蓝、纯白等,以色彩来扩大空间感；若空间很大,则可以用重色来突出它的沉稳，再用轻快的色彩来点缀，使整个餐厅稳重却不沉闷。4、风水讲究不可忽视。明堂不宜窄小局限：饭店宜宽大辽阔;从静宫八卦的角度而言，饭店正前方的明堂位，正属于离位,离卦在八卦中乃事业的象征。因此明堂，亦即饭店正前方的位置，可说直接指涉这个单位的前程吉凶。所以如果饭店的明堂狭窄闭塞，势必象征此单位前途有限，阻碍众多，开发艰难。反之，如果饭店的内外明堂均开阔清幽，则意指这家公司或这个单位，前途似锦。

你好饭店设计主要设计是为了方面应以便捷、实用、提高生产效率为主，饭店中的厨房是整个饭店装修中的重要一部分，在装修的时候要注意吊顶装修设计、瓷砖材料以及铺设重点，还有清洁装修设计等方面都是需要注意的。饭店厨房装修一定要懂得技巧，才能使用起来更加方便。饭店装修要点：1、饭店厨房设计之厨房地面　　厨房的地面设计和选材，切不可盲从，必须审慎定夺。在没有选择到新颖实用的防滑地砖前，使用红钢砖仍不失为有效之举。2、饭店厨房设计之厨房的通风　　不管厨房选配先进的运水烟罩，甚至直接采用简捷的排风扇，最重要的是要使厨房，尤其是配菜、烹调区形成负压。所谓负压，即排出去的空气量要大于补充进入厨房的新风量。这样厨房才能保持空气清新。3、饭店厨房设计之厨房的用水和明沟　　有许多在厨房水槽（水池）设计时，由于配备的太少、太小，使得厨师要跑很远才能找见水池，于是忙起来干脆就很难顾及清洗，厨房的卫生很难令人信服。因此，在进行厨房设计时要充分考虑原料化冻、冲洗，厨师取用清水和清洁用水的各种需要，尽可能在合适位置使用的单槽或双槽水池，切实保证食品生产环境的整洁卫生。饭店厨房装修注意事项：1、厨房在装修设计中，吊顶是众多注意细节中，尤为需要注意的地方，在烹调事物的食物的时候，形成的油烟或者是热气由于质量比较轻，会往上空流窜，因此吊顶材料应该采用具有抗高温性，易清洁，如此既能够便于维护饭店的清洁度，并且还能够维护厨房整体美观。2、厨房材料选择要注重质量的同时，还要注意其颜色搭配，厨房注意事项中最声明的一点就是不要选择颜色过白净，或者比较淡的，最好购买深色的瓷砖。在铺设的时候要特别注意每一块瓷砖之间的缝隙要贴合完整，不然经过厨房油烟长期的污染，缝隙便会有一层污渍。3、厨房清洁工作要讲究两点，首先是油烟机的安装，饭店厨房中的灶头是非常多的，因此在油烟机的选择上，需要物美价廉，能够具有极好的吸油烟效果。油烟机的安装是非常重要的，其应该根据饭店厨师的具体身高以及灶头的高度进行安装，如此达到的吸油烟效果才能够最好。4、煤气管道到饭店厨房煤气热水器之间不要走明管，在墙上开个槽埋PVC暗管，就不用在台板上打孔了。厨房脱排、微波炉、冰箱等电器的电源开关要预先设计好。厨房的瓷砖不要买亚光的，否则油腻很难擦。5、饭店厨房的白色人造石台面简直就要供神一样的供着它，平常操作时一有什么油污或脏水什么的，就要赶紧擦掉，不然渗进去就永远在里面了。6、饭店厨房灯要亮，最好在水池或切菜案上方再装个灯，否则视力差的晚上跟瞎子一样。厨房的橱柜要有抽屉。希望我的回答可以帮到你！

具体参考如下：明确饭店主要做什么的，快餐、中餐、西餐、火锅等；明确饭店需要最大容纳多少人，也就是摆放餐桌的个数等；饭店是否需要设计vip间等，饭店的吊顶、灯管照明等，要做好区分等；设计的风格等通过与客户沟通来确定。希望思雨易居设计师回答的回答能对你有帮助。

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