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1，电饼锅怎么烙饼

先将饼做好，在锅内放些油，把饼放进去就可以了。 如果饼内有肉大约6分钟，如果没有大约4分钟。不会糊的，很好用。
锅底加适量食油.油热后将饼放入.待底面出金黄色饼体有一定硬度之后.用平铲深入饼底将饼翻过来烙.一定要用平铲才可以翻饼
是电饼铛吗？那个超好用的！自己按照自己的口味弄好饼之后，记得要擀的跟饼铛大小差不多，最起码不能比他大，然后在饼铛里上下都搽上油，等饼铛热了之后，把饼放进去盖上盖子，十分钟左右就好了！

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2，烙家常饼用什么锅最好

平底锅就可以步骤1.面粉2.加适量的热水和好，醒10分钟3.把醒好的面擀开，成片，加入适量的油，在面片上抹匀，在均匀的撒少许盐4.从一边卷起5.揪成大小相同的饼剂子，擀开成圆饼形6.小火，锅热后，把擀好的饼放入，烙成双面上色至熟7.饼就烙好了
首先， 两个锅分别先烙其中第1、2两块饼的 a面，需要1分钟； 　　然后，一个锅烙第1块饼的b面，同时另外个锅烙第3块饼的a面，需要1分钟； 　　最后，两个锅同时分别烙第2块饼的和第3块饼的b面，需要1分钟
可以 注意充分油润锅 掌握火候 相当好的

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3，利仁牌烙饼锅

我不知道你说的烙饼锅是不是电饼铛啊。。要是电饼铛的话，很实用的。。这要看你是不是要常做面食了。、建议你买2008F。。的这款。。很好。
要做好馅饼首先将面粉用开水烫熟，揉匀稍醒，揪成约二两左右剂子若干个，然后用手按成饼的形状注意千万不要用擀面杖擀呦！不然包的时候容易露馅。馅料可以随便，比如猪肉馅、牛肉馅、韭菜馅等，取一个剂子摸上馅料，围起来包住，慢慢的用手按，一直按成饼形
我刚买了一个,不过是美的的.最便宜的那种.179,我觉得没必要买太贵的,就是烙个饼 ,太贵了不划算.烙饼,等还是特别方便的,不用翻,焦黄的很好吃.
利仁是生产电饼铛最早的厂家之一，质量还是不错的。电饼铛用起来关键是方便，制作出来的效果好。除了制作各种面食之外，还能烤肉等等。建议你买功能简单一些的的，不容易出问题，而且价格便宜。推荐2008A。

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4，做大饼的锅哪种好

既然你开小吃店。做酱香饼和手抓饼我建议你买一个大一点的电饼铛，因为客人多需现吃现做，小的客人多了做不过来，价格嘛建议买个贵点的。常言道一分价钱一分货，质量好不容易坏
铁，
最好还是铸铁的。平底锅一般用来做饼一类的东西。如果锅薄的话，很容易产生受热不均匀、易糊的现象。铸铁的厚一些，受热相对均匀。所以，街上卖煎饺、油饼……这些除了电饼档，只要是用平底锅的，都是铸铁的
最好用电饼铛，两面都能加热的，省时省力受热均匀，捞出的油饼外酥里嫩香酥可口。
平底锅适合烙饼平底锅是一种用来煎煮食物，20 至 30厘米直径大，低锅边并且向外倾斜的铁制平底煮食用器具。现在厂商普遍改用比较轻的铝作为制造物料。平底锅适合作为焙、烘、蒸、烤或炒海鲜、肉类和家禽类佳肴，煮蔬菜或便于用手指取食的健康小吃。容易使用，只需短短几分钟，就能烹调出各式各样的佳肴。

5，烙饼锅怎么清洗

猪皮擦洗
如果糊锅了不妨来尝试下面的几种办法一、刷糊锅1、用热水泡就可以了,很容易就可以洗干净,千万不要用钢丝球刷,会把锅子刷坏,如果是铝锅刷了以后再用来煮饭吃了对身体很不好。（如果一定要刷的话，您可以用粗布来代替钢丝球）2、山里红可去糊锅底烧饭、炒菜如果锅底糊了，可把几个山里红放锅里，加少许凉水烧开(不要烧干)，锅的糊底很快就会去掉。3、西红柿去糊锅底几个不是很好的西红柿方在锅里煮，自然就会掉了。4、啤酒和白酒去糊锅底如果做饭时不小心糊锅了，锅底有锅巴，如果不易刷掉，可倒入少许白酒和啤酒与少量清水（比例为1：1：0.5）混合，盖盖放置5分钟后就很容易刷洗干净。5、苹果皮或梨皮去糊锅底用苹果皮或梨皮加点水煮，然后就很容易清理了。6、橙子去糊锅底切几片橙子放锅里煮开，闷一晚上，第二天糊渣就会翻起来，就很容易清除了。7、废旧电话卡、磁卡洗刷糊锅问题说明：用完的电话卡、购物卡、优惠卡、贵宾卡越积越多，虽然也有人爱收藏这类东西，但大多数人并无此雅兴，所以，还是用它来干些实事吧。做饭时难免糊锅，清理焦垢时若用坚硬的铁铲，会造成划痕，若用木铲，又难以彻底清除焦垢。何不让那些废旧的卡再体现一下使用价值呢？操作方法：用卡沿着锅边，逐步将焦垢刮除干净。注意，刮时并不需太用力。如果卡是硬质塑料制成的，还可用来刮煤气炉上的污垢。8、加醋少许，加热水烧一下，就好洗掉了。9、有一个绝招，轻易不外传。夏天，把一点米饭倒进锅里，让其自然发酵。2天后闻见酸味后，手到灰除。10、用小火干烧片刻，冒烟的时候撒上盐，晃动一分钟后闭火，然后再擦拭，就可以除得很干净，不留底、不留糊味。
烙饼锅清洗方法1.锅具使用后，利用锅具的余温，加温水和少许洗洁精，使用海绵或百洁布对锅具的内外壁及锅底进行清洗。清洗完毕后，用干布擦干锅身和锅底即可。如此的清洗效果最佳，且省时省力。2. 在使用后，请勿马上用冷水冲洗尚有余温的锅具，以免引起大量水雾，使得锅具不易清洗。建议使用温水清洗。3. 无须使用金属类的清洗工具，用海绵或百洁布即可。4. 针对顽固污渍，可将锅具盛水加热几分钟，再予清洗。5. 使用后若锅具内壁留有黑色斑点，系水和食物中的淀粉在加热过程中附在了锅壁表面。去除方法简单，用少许醋或是柠檬片擦拭即可。6. 锅体若出现彩虹色，是由于食盐和食物中的矿物质过度加热形成的，使用双立人专用清洁剂清洗即可。7. 锅具使用完毕后，无论是使用普通洗洁精或是双立人专用清洁剂擦洗，最后要用清水把锅子冲洗干净，并且一定要用干抹布把锅子擦干。否则遗留在锅子里的清洁剂在潮湿的情况下，会对锅具表面有腐蚀作用。

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