栗子去皮,板栗去皮的最好办法是什么
来源:整理 编辑:去装修 2023-05-14 16:51:57
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1,板栗去皮的最好办法是什么
首先将板栗清洗干净,洗干净的板栗用刀从中间稍切个口子,注意不要划伤手。锅中坐水,接着撒入盐,板栗放在盐水中煮五分钟。捞出后趁热去掉板栗壳和皮即可。栗子是很多人都喜爱的食物,并且栗子炖鸡这道菜很好吃,也是很多人都爱的一道菜,可是剥栗子皮是个难题,下面就来看看板栗去皮的好办法有哪些。第一种方法:盐水煮1、栗子洗净后,用刀从中间稍切个口子,2、放在盐水中,在炉子上煮5分钟,3、趁热去掉板栗的壳和皮。第二种方法:电饭锅法1、板栗清洗后,切个口子,2、放在电饭锅中,不用放水,3、按下煮饭键,取出来剥壳和皮。第三种方法:高压锅法1、板栗清洗后,用刀切个口子,2、放在高压锅中,不用放水,3、上气后,三分钟关火,取出剥壳和皮。第四种方法:切口浸泡法1、板栗对半切开,2、去掉外壳,3、用开水盖盖泡5分钟,4、很容易去皮。
2,板栗怎么去皮和壳
1、首先用刀将板栗的尾部切开;再把洗净的板栗放入沸水中,用大火煮一分钟,这样板栗就很容易去掉皮和壳了。2、将板栗切成两半,直接剥掉外壳;然后把它放进盆子里面,用烧好的开水浸泡1分钟,这样就能够很容易将板栗去皮了。板栗是一种特别好吃的食物,深受老人小孩喜欢,但剥壳去皮却让人很苦恼,1、首先用刀将板栗的尾部切开;再把洗净的板栗放入沸水中,用大火煮一分钟,这样板栗就很容易去掉皮和壳了。2、将板栗切成两半,直接剥掉外壳;然后把它放进盆子里面,用烧好的开水浸泡1分钟,这样就能够很容易将板栗去皮了。板栗的品种有两个,有一种是比较大的,有一种是比较小的,大个的板栗肉非常多,但去壳比较难,个头小的板栗,是很容易去壳的,而且口感也非常不错,甚至比个头大的板栗味道还要好,买完板栗之后,先不要清洗,把板栗放到案板上就可以了,然后用刀在板栗的屁股上切一下,把板栗切之后清洗干净,放到锅中煮一分钟左右,这样剥壳会更加容易一些。如果非常喜欢吃板栗,而且在板栗上市的时候,多买一些板栗存起来,这个方式剥板栗速度会快一些,我们可以把它剥开放到袋子里,然后冷冻起来,这样保存的时间会长一些。
3,怎样去栗子皮
放入开水盆中浸泡,中间用筷子搅拌几下,栗子皮会容易脱落,但要记住,为了不影响营养成份,浸泡的时间不可过长。
给栗子去皮可用以下方法:
1、直接买栗子肉,将栗子肉放进热水烫后,用手轻轻一搓,带毛的皮就掉了。
2、如果是带硬壳的栗子,用刀在栗子的顶端划十字,再拿进水里稍煮或蒸就很容易剥掉了。
3、光洁的栗子煮粥,或蒸熟后绞成泥加牛奶欠粉蜂蜜做成糊非常不错的。
把生栗子用刀割一小口稍微一煮,拿出来扒开,再做粥.好使. 用菜刀先把栗子从中间切开,然后在用钳子剥。 给栗子去皮可用以下方法:
1、直接买栗子肉,将栗子肉放进热水烫后,用手轻轻一搓,带毛的皮就掉了。
2、如果是带硬壳的栗子,用刀在栗子的顶端划十字,再拿进水里稍煮或蒸就很容易剥掉了是带刺的那层皮吧!是的话直接在地上用脚踩着搓两下板栗就出来了,不要太用力,力气大了的话,板栗不用说都会变成啥样啦!如果你问的是剥好的板栗怎么去皮的话,呵,,,,那你只有自己想办法咯。。
4,吃栗子怎么去皮
大家吃栗子是不是觉得皮特别难去?嘿嘿,给你点诀窍。1.热水浸泡法:生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮,省时、省力。 2.筷子搅拌法:将栗子一切两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡一会儿后,用筷子搅拌,栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长,否则将会影响栗子营养成分。3.冰箱冷冻法:栗子煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快,栗子肉又完整。4.微波炉加热法:将买来的生栗子,用剪刀把外壳剪开,放在微波炉中高温加热30秒,里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前,一定要将其外壳剪开,否则可能会引起微波炉故障。5.热胀冷缩法:用刀把栗子的外壳剥除,放入沸水中煮3-5分钟,捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟,很容易剥去栗衣,且味道不变。6.日光暴晒法:把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天,栗子壳即会开裂,这时无论生剥还是煮熟后剥,都很容易剥去栗子的外壳和里面那层薄皮。但准备储存的栗子不能晒,因为晒后的栗子不能长期保存。------以下部分为个人尝试滴结果,供大家参考------不过,我试过第一种了,热水泡了后一开始还好剥,后来水凉了,栗子皮又粘回去了,而且栗子颜色变黑黑的,不好看。所以我现在就直接用刀把栗子硬壳去掉(用手指很难剥,会疼的,所以用刀用栗子的屁股那儿下刀,那一块比较脆弱,然后一小片一小片把硬皮都撕掉),然后用第二种方法,用热水泡了,赶紧去栗子上的那种薄皮。喜欢吃栗子烧鸡的可以试试哦。栗子要早点下了煮,不容易熟的。
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