山茶叶,山茶树叶是茶叶吗
来源:整理 编辑:五合装修 2023-06-22 11:26:48
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1,山茶树叶是茶叶吗
2,野生山茶叶喝了有什么功效
野生山茶叶,具有抗氧化、抗肿瘤、降脂、降血压等功效,咖啡因让人神清气爽,其微量元素和维生素,包括钙、钾、镁等矿物质和维生素B、维生素C、维生素E可以维持体内碱性循环,具有降压抗氧化、抗过敏等作用,因此经常喝山茶叶可以促进血液循环、提神醒脑、清热利水、降血压、消食消腻、减肥美容。
3,清明茶的制作方法
春日里,山山岭岭嫩绿的茶叶,青翠欲滴。新上市的清明茶摆上了小镇的摊摊店店,买茶的、卖茶的络绎不绝。 整个茶乡呈现出“自昔兴业春独早,清明已煮山心茶”的繁荣景象。该镇共有茶园5500余亩,初步建成了蓬塘、公和、石柜和葵峰四大种植基地,茶农3000多户,从业人员1万多人,年产鲜茶5000多吨,总产值2200多万元。近年来山心镇通过扶持、市场化运作,培育壮大了山心供销社茶厂、山心云雾茶厂等6家茶叶加工企业,创建了“山心毛尖”、“葵峰绿茶”等优势特色品牌,曾在全国茶叶评比中荣获“最佳产品奖”。山心镇以丘陵山岭为主,土壤呈酸性,无污染,出产的茶叶富含多种微量元素,汤绿耐泡,滋味醇香浓厚,回味甘甜。该镇素有“广西绿茶之乡”美誉,是玉林市历史悠久的产茶区。 茶园分布在雷公山国家级自然保护区,海拔1300-1400米,土质疏松,土壤肥沃,常有云雾缭绕,漫射光多,雨量充沛,空气新鲜,茶叶内质好。此外,茶叶含硒量高达2.00微克-2.02微克/克,是一般茶叶平均含硒量的15倍。清明茶,是上年秋季形成的越冬芽,在清明前后发育而成。越冬芽的物质积累丰富,茶叶品质优异,叶肉肥硕柔软,香味浓醇,爽口回甘,耐于冲泡。
4,山茶叶作用与功效有什么副作用
【拼音名】Shān Cha Ye 【来源】 药材基源: 为山茶科植物红山茶CamelliajahoicaL.、西南红山茶C.pitardiiCoh.-St.、窄叶西南红山茶C.pitardiiCoh.-St.var.yunnanicaMealy及滇山茶C.reticulataLindl.等的叶。 拉丁植物动物矿物名:1.Camellia japonica L.2.Camellia pitardii Cooh.St.〔TheasPeciosa Pit.ex Diels〕3.Camellia pitardii Coh.St.car.yunnanica Sealy4.Camellia reticulata Lindl. 采收和储藏:全年均可采收,鲜用,或采滴后,洗净,晒干。 【原形态】 红山茶 红山茶 绿灌木或小乔木,高可达10m。树皮灰褐色,幼枝棕色,无毛。单叶互生;叶柄长 8-15mm;叶片革质,倒卵形或椭圆形,长5-10cm,宽2.5-6cm,光瑞渐尖而钝,基部楔形,边缘有细锯齿,上面深绿色,有光泽,下面淡绿色,两面均无毛,叶干后带黄色。花两性,单生或对生于叶腋或枝顶,大红色,迳5-8cm;萼片5,宽卵圆形,外被白色柔毛;花瓣5-7,栽培品种多重辩,有白、淡红等色,花瓣近圆形,先端有凹缺,基部稍连合;雄蕊多数,外侧花丝基部连合,附着于花瓣基部,内侧离生;子房上位,无毛,花柱先端3裂。葫果近球形,迳2.2-3.2cm,果皮厚,光滑无毛,室背开裂。种子近球形,有角棱,长l.88-2.5cm,暗褐色。花期4-5月,果期9-10月。 西南红山茶 灌木或小乔木,高达7m。单叶互生;叶柄长,带红色;叶片革质,长圆形或长圆状披针形,长6.5-10cm,宽2.2-3.5cm,先端长尾状,基部楔形,边缘具粗锯齿,叶脉在上下面均明显。花两性,蔷薇红色至白色,通常单独顶生;小苞片及萼片9-10片,合生成杯状总苞,长2-3cm,外面有绒毛;花冠长3.5-5.5cm,花瓣5-8,基部1-1.5cm处附着于花丝上;雄蕊多数,长2-3cm,外轮花丝下部1/2-2/3合生成肉质筒状;子房上位,密生绒毛,花柱长2.5-3cm,基部有丝状柔毛,先端三浅裂。蒴果本质,球形,直径3.5-5cm,室背开裂。 窄叶西南红山茶 本种与上种极相似,主要区别为:本种幼枝和嫩叶通常被柔毛,叶顶端渐尖,叶基部楔形,边缘细锯齿较密,花淡红色,苞片及萼片背部被褐色茸毛。 滇山茶 灌木或小乔木,高至15m。叶互生;叶柄长8-15mm;叶片倒卵形或椭圆形,长5-10m,宽2.5-6cm,先端短渐尖,基部楔形,有细锯齿,叶脉网在叶上面清晰可见,叶干后带黄色。花单生或对生于叶腋或枝顶,大红色,花瓣5-6个,栽培品均为重瓣,先端微凹;花丝无毛;子房无毛,花柱先端3裂。蒴果扁圆。 【生境分布】 生态环境:1.生于海拔1000-2800m的山沟、水旁或疏林中。 2.多为栽培。 资源分布:1.原产我国东部,现在全国各地常有栽培。 2.分布于湖南、广西、四川、贵州、云南等地。 3.分布于贵州、云南等地。 4.分布于云南。 【性状】性状鉴别 红山茶叶片倒卵形或椭圆形,长5-10cm,宽2.5-6cm;先端渐尖而钝,基部楔形 边缘有细锯齿 黄绿色;表面略有光泽 无毛 或背面及边缘略有毛;革质。叶柄圆柱形 长8-15mm。气微,味微苦、涩。 【化学成份】叶含山茶皂甙(camellidin)Ⅰ、Ⅱ 维生素C 可可豆碱(theobromine),左旋表儿茶精(epicatechin)和右旋儿茶精(catechin)。还含类脂(lipid) 其中棕榈酸(palmiticacid)占31.8%,油酸(oleic acid)占18.9%以及β-香树脂醇(β-amyrin)。 【性味】苦;涩;寒 【归经】心经 【功能主治】 清热解毒;止血。主治痈疽肿毒;汤火伤;出血。 【用法用量】内服:煎汤,6-15g。外用:适量,鲜品捣敷或研末调涂。 【摘录】《中华本草》
5,山茶花有什麽药用价值吗可以泡来常喝吗
山茶花在药用价值上亦高,有收敛、止血、凉血、调胃、理气、散瘀、消肿等疗效;在采花加工时,应注意在春分至谷雨季节含苞待放时采摘,晒干或烘干,在干燥过程中,要少翻动,以免破碎散瓣,干后用纸包封严,置干燥通风处备用,以防受潮、发霉和生虫。山茶干花以干燥、色红、不霉、花蕾长大尚在含苞状态者为佳;至于叶、根可全年采用,籽成熟后采摘。
山茶验方甚多,略举较简单而试治有效的配方如下:
一、 烫伤、灼伤:山茶花焙干研末,麻油调匀,搽患处。
二、 乳头皲裂疼痛:宝珠山茶焙干研末,用麻油调搽,治愈为止。
三、 大便出血:山茶花焙干研末,每周5克,亦可用鲜山茶叶或开水冲泡,当茶饮。
四、 咳嗽、吐血:宝珠山茶花焙干成黑色研末,调红砂糖服用,每服10克,日服3次。
五、 血崩:山茶花12克,水煎服,病情较重者用量可适当增加。
六、 赤痢:大红宝珠山茶花20克,荫干研末,加白糖少许拌匀,上锅蒸熟分两次服完。
七、 跌打损伤:山茶花根15-20克,水煎,调黄酒服用,并以适量鲜山茶花捣烂如泥,敷于患处。
八、 痈疽:鲜叶适量、洗净捣烂外敷。
九、 痔疮出血:宝珠山茶花一次5克,焙干研末冲服。
6,怎样跟客人介绍茶叶
主要是说明当地茶叶的绿色环保,还有就是你的茶叶如何保养身体,如何的口感。例如:普洱茶。普洱茶是以云南出产之绿茶(晒青毛茶)简称滇青为原料产制而成,事故普洱茶应归类于紧压类里的"绿茶紧压茶",产品种类有圆茶、饼茶、紧茶、沱茶、砖茶、普洱方茶等。没有压制的有散茶、及细芽的"白针金莲"等,最重要的是在口味方面又分为熟茶与生茶,储存的方式又分为乾仓储存及湿仓储存,此乃普洱茶的口味诸多变化以致于难以分辨的原因。普洱茶是一种以绿茶制作,后期发酵纯化的陈年茶,再选购时应以(生与熟)为参考要件。高山乌龙茶: 选用海拔1200M以上之高山乌龙茶,其发酵程度达60%,经用龙眼木炭慢火烘焙,火候达中重度。特能别于一般清香茶叶所不能表达之韵味,其口感厚实,果香浓郁,滑顺耐泡,加上一股龙眼木之炭香,实属茶道中人无法舍弃之上上之选。 炭焙金萱茶: 新品种之金萱茶,系为一种略带淡奶香的茶叶,经用炭焙方式处理,其口感又有别于炭焙乌龙茶,果香,喉韵,炭香,扎实,实茶道极品中之极品简易茶包。乌龙茶袋茶使用台湾上等之乌龙茶,茶叶精心焙火研制而成。茉莉花袋茶采用新鲜之茉莉花及包种茶叶熏焙而成,保证不添加人工色素。红茶袋茶包采用阿萨姆及大吉岭红茶品种精制而成。碧螺春袋茶包之推出医学证实多喝绿茶(碧螺春)可以预防癌症特别开发出绿茶(碧螺春)袋茶包。使用春冬两季之上等碧螺春茶叶,并采用防潮铝箔包装,保持新鲜之品质。高山乌龙茶包采用海拔1200公尺以上之乌龙茶叶长时间之焙火,为保持高山之韵味。主要是说明当地茶叶的绿色环保,还有就是你的茶叶如何保养身体,如何的口感。普洱茶。普洱茶是以云南出产之绿茶(晒青毛茶)简称滇青为原料产制而成,事故普洱茶应归类于紧压类里的"绿茶紧压茶",产品种类有圆茶、饼茶、紧茶、沱茶、砖茶、普洱方茶等。没有压制的有散茶、及细芽的"白针金莲"等,最重要的是在口味方面又分为熟茶与生茶,储存的方式又分为乾仓储存及湿仓储存,此乃普洱茶的口味诸多变化以致于难以分辨的原因。普洱茶是一种以绿茶制作,后期发酵纯化的陈年茶,再选购时应以(生与熟)为参考要件。年份、储存方式、及制作方法精焙茶。一.炭焙: 1.高山乌龙茶: 选用海拔1200M以上之高山乌龙茶,其发酵程度达60%,经用龙眼木炭慢火烘焙,火候达中重度,特能别于一般清香茶叶所不能表达之韵味,其口感厚实,果香浓郁,滑顺耐泡,加上一股龙眼木之炭香,实属茶道中人无法舍弃之上上之选。 2.炭焙金萱茶: 新品种之金萱茶,系为一种略带淡奶香的茶叶,经用炭焙方式处理,其口感又有别于炭焙乌龙茶,果香,喉韵,炭香,扎实,实茶道极品中之极品。 二.电焙: 1.中火( 甜米香 )松柏常青茶 2.中重焙火茶简易茶包。乌龙茶袋茶使用台湾上等之乌龙茶,茶叶精心焙火研制而成。茉莉花袋茶采用新鲜之茉莉花及包种茶叶熏焙而成,保证不添加人工色素。红茶袋茶包采用阿萨姆及大吉岭红茶品种精制而成。碧螺春袋茶包之推出医学证实多喝绿茶(碧螺春)可以预防癌症特别开发出绿茶(碧螺春)袋茶包。使用春冬两季之上等碧螺春茶叶,并采用防潮铝箔包装,保持新鲜之品质。高山乌龙茶包采用海拔1200公尺以上之乌龙茶叶长时间之焙火,为保持高山之韵味。特采用防潮铝箔包装喝得出新鲜之口感,国联茗茶行备有自动化之设备。配合客户需求亦推出多种商业用之袋茶产品,欢迎有需要之人士来本公司或来电。冻顶茶。冻顶是各地各立于南投县鹿谷乡的冻顶山由于四季气温低云雾常年笼罩而得名。此地的土质含有丰富之湿气及石灰质使其生产之茶叶优越异常故因地名之便,而取之为冻顶茶。国联的冻顶茶以冻顶山所生长之环境为主要,选取与冻顶山相同之茶叶精心焙火负于轻发酵的青茶类,使其茶汤之色泽呈金黄,色澄清明瀛、清香扑鼻,入口生津富有活性落喉之韵味强且经久耐冲泡。用心的选取诚信之经营理念,使国联冻顶茶走出自己独特之风格别有另番之口味,欢迎同业及品茗人士共同来品茗,国联冻顶茶之淳厚优美高山茶。海拔必需在1400公尺以上,生长环境气温较低,长年云雾笼罩混度足够。日照晚水份充足,以上之条件能使得茶叶生长出柔软、芬芳、醇化而不苦涩之高山茶叶。在不失滋润的情况下,厚薄均匀之茶叶较低海拔之茶叶为厚,别有一股混厚之高山韵味。本公司批发于同行及零售之高山茶产品当中,完成付合以上之要件为首要件。高山茶叶分别来自梨山茶区、清境茶区、杉林溪茶区、雾社茶区、红香茶区、瑞里茶区、梅山茶区及阿里山茶区。本公司之高山茶系列绝对保证品质,味道芬芳清香,浓厚宜人使你饮后回味甘甜,实为高山茶叶之极品。国联的经营理念利益放两边、道义、良心、用心,摆在你我之间,望能你与共享之。要了解客人买茶的用途是自己喝还是送礼、然后是什么茶种是绿茶、还是红茶?然后就是什么茶叶是龙井还是铁观音,然后就是价格和配套的包装或者什么。
7,什么茶叶比较好喝
看你什么喜欢什么口味的,口淡的喝六安瓜片(个人喜好),口重的可以试试黄山毛峰。都是绿茶,营养高! 中国是茶叶大国,其中的一个表现就是茶的品种特别多。以下我们仅罗列一种说法: 1、杭州龙井 龙井,本是一个地名,也是一个泉名,而现在主要是茶名。龙井茶产于浙江杭州的龙井村,历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类,其中多认为以产于狮峰的老井的品质为最佳。 龙井属炒青绿茶,向以“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。好茶还需好水泡。“龙井茶、虎跑水”被并称为杭州双绝。虎跑水中有机的氮化物含量较多,而可溶性矿物质较少,因而更利于龙井茶香气、滋味的发挥。冲泡龙井茶可选用玻璃杯,因其透明,茶叶在杯中逐渐伸展,一旗一枪,,上下沉浮,汤明色绿,历历在目,仔细观赏,真可说是一种艺术享爱。 2、苏州碧螺春 产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成;高级的碧螺春,0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个,足见茶芽之细嫩。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入,是国内著名的名茶,常被作为高级礼品。 3、黄山毛峰 产于安徽黄山,主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密,日照短,云雾多,自然条件十分优越,茶树得云雾之滋润,无寒暑之侵袭,蕴成良好的品质。黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲,状如雀舌,香如白兰,味醇回甘。黄山名茶众多,除毛峰外,还有休宁的“屯绿”,太平的“猴魁”,歙县的“老竹大方”等等,都各具特色,脍灸人口。 4、庐山云雾 产于江西庐山。号称“匡庐秀甲天下”的庐山,北临长江,南傍鄱阳湖,气候温和,山水秀美十分适宜茶树生长。 庐山云雾芽肥毫显,条索秀丽,香浓味甘,汤色清澈,是绿茶中的精品。 5、六安瓜片 六安产茶,有着悠久的历史。据史书记载,六安茶始于唐代,扬名于明清。早在唐代,大诗人李白就有“扬子江中水,齐云顶上茶”之赞语。宋代更有茶中“精品”之誉。 六安瓜片根据品质共分为名片与一、二、三级共四个等级。起成品与其他绿茶大不相同,叶缘向背面翻卷,呈瓜子形,自然平展,色泽宝绿,大小匀整。六安瓜片宜用开水沏泡,沏茶时雾气蒸腾,清香四溢;冲泡后茶叶形如莲花,汤色清澈晶亮,叶底绿嫩明亮,气味清香高爽、滋味鲜醇回甘。六安瓜片还十分耐冲泡,其中以二道茶香味最好,浓郁清香。 产于皖西大别山茶区,其中为六安、金寨、霍山三县所产,因起其外形如瓜子状,又呈片状,故名六安瓜片。它最先产于金寨县的齐云山,而且也以齐云山所产瓜片茶品质最佳,所以又名齐云瓜片。 六安瓜片的采摘季节较其他高级茶迟约半月以上,高山区则更迟一些,多在谷雨至立夏之间。六安瓜片工艺独特,长期流行手工生产的传统采制方法,生产技术和品质风味都带有明显的地域性特色。这种独特的采制工艺,形成了六安瓜片的独特风格。六安瓜片的第一道工序就是采摘,标准为多采一芽二叶,可略带少许一芽三四叶;第二道工序为摘片,将采来的鲜叶与茶梗分开,摘片时要将断梢上的第一叶到第三四叶和茶芽用手一一摘下,随摘随炒。第一叶制“提片”,二叶制“瓜片”,三叶制或四叶制“梅片”,芽制“银针”;第三道工序的技术关键是在于把叶片炒开。炒片起锅后再烘片,每次烘叶量仅2-3两,先“拉小火”,再“拉老火”,直到叶片白霜显露,色泽翠绿均匀,茶香充分发挥时趁热装入容器密封储存。 此茶不仅可消暑解渴生津,而且还有极强的助消化作用和治病功效,明代闻龙在《茶笺》中称,六安茶入药最有功效,因而被视为珍品。 6、恩施玉露 产于湖北恩施。湖北产茶历史悠久,早在唐代就已很著名,现仍是我国的重要产茶省份。恩施玉露是我国保留下来的为数不多的一种蒸青绿茶,其制作工艺及所用工具相当古老,与陆羽《茶经》所载十分相似。恩施玉露对采制的要求很严格,芽叶须细嫩、匀齐,成茶条索紧细,色泽鲜绿,匀齐挺直,状如松针;茶汤清澈明亮,香气清鲜,滋味甘醇,叶底色绿如玉。“三绿”(茶绿、汤绿、叶底绿)为其显著特点。日本自唐代从我国传入茶种及制茶方法后,至今仍主要采用蒸青方法制作绿茶,其玉露茶制法与恩施玉露大同小异,品质各有特色。 7、白毫银针 这是一种白茶,产于福建北部的建阳、水吉、松政和东部的福鼎等地。白毫银针满坡白毫色白如银,细长如针,因而得名。冲泡时,“满盏浮茶乳”,银针挺立,上下交错,非常美观;汤色黄亮清澈,滋味清香甜爽。由于制作时未经揉捻,茶汁较难浸出,因此冲泡时间应稍延长。白茶味温性凉,为健胃提神,祛湿退热,常作为药用。在港澳地区,零售商店常将少许白茶拼配进其他茶类,以提高其档次,进而获取商业价值。 8、武夷岩茶 产于福建崇安县武夷山。武夷岩茶属半发酵茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。其主要品种有“大红袍”、“白鸡冠”、“水仙”、“乌龙”、“肉桂”等。武夷岩茶品质独特,它未经窨花,茶汤却有浓郁的鲜花香,饮时甘馨可口 ,回味无究。18世纪传入欧洲后,倍受当地群从的喜爱,曾有“百病之药”美誉。 9、安溪铁观音 产于闽南安溪。铁观音的制作工艺十分复杂,制成的茶叶条索紧结,色泽乌润砂绿。好的铁观音,在制作过程中因咖啡碱随水分蒸发还会凝成一层白霜;冲泡后,有天然的兰花香,滋味纯浓。用小巧的工夫茶具品饮,先闻香,后尝味,顿觉满口生香,回味无究。近年来,发现乌龙茶有健身美容的功效后,铁观音更风靡日本和东南亚。 10、普洱茶 产于云南西双版纳等地,因自古以来即在普洱集散,因而得名。普洱茶是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称,包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。 普洱茶的品质优良不仅表现在它的香气、滋润,滋味醇厚,主要供藏族同胞饮用。普洱茶的吕质优良不仅表现它的香气、滋味等饮用价值上,还在于它有可贵的药效,因此,海外侨泡和港澳同胞常将普洱茶当作养生妙品。 在其他的“中国十大名茶”说法中,一般常见到的有产于安徽屯溪等地的“屯绿”、产于安徽祁门县的“祁红”、产于云南的“滇红”等萝卜青菜各有所爱,每个人的口味都不一样,在选择上也就有很大差异。 健康安全 茶首先必须是健康安全的。任何茶本来都是健康的,但种茶的和做茶的不一定健康,为了追求更大的利益,不断地破坏生态,毁林种茶,大量使用化肥、农药,致使茶叶的含铅量、农药残留量大大增加,严重危害饮茶人的健康。所以好茶的第一个标准,必需是在原生态环境下种出来的,最起码也要是无公害的茶园种出来的。 适合自己的身体 茶叶含有咖啡因和茶碱,对肠胃、神经有一定的刺激性,比如新茶,抽烟或容易上火的人喝了舒服。也有人喝了胃受不或睡不着。总之喝茶一定要适合自己的身体,喝了要觉得舒服,起码喝了不会不舒服。 适合自已的口感 无论什么茶种,买茶一定要买自已喝得懂的茶。在没真正弄懂要买的茶之前,就买自已觉得好喝的茶。市场上有些炒得很贵的茶未必是自己喜欢喝的 。 适合自已的消费水平 中国的茶文化是一种生活的艺术,那些天价茶大多是品饮以外的价值,有机会偶尔一尝就行了。平常喝茶,在符合以上三个条件的前题下,根据每个人的爱好选择一些自己能轻松消费的茶品。 只有这样挑选适合自己,自己喜欢的茶叶才是最好喝的茶叶。
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茶叶 山茶树 树叶 山茶叶
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