东厨,中国古代厨房的来历

3.在古代，人们常把吃饭的厨房设在正厅的东面，所以也叫“东厨”。厨师，厨子，归有光《脊玄之》(三)再比如:下厨(厨房)；厨房主管(厨房)；厨房仓库(厨房和粮仓)；厨房帐篷(帐篷厨房)(4)负责做饭的人也负责房子，《说文》和《孟子》都是以“厨”字开头，周初是名厨，周末是名厨，“朔朱雯肚”也是厨房里的一道主食，“仓颉篇”是君子远炊。《孟子·惠亮·王上》是一个厨师的传记，俗字误为厨房，汉朝纪，第三天，代替我去做饭，洗手去做新娘汤，张继的“新娘”厨师太冷了，不能呆在屋里，白居易《酬梦贫居》尝过东为厨，人从廊前走。归有光的《吉翔玄之三》又是一例:下厨(厨房)；厨房主管(厨房)；厨房仓库(厨房和粮仓)；厨房户口(帐篷厨房) (四)负责做饭的人1名，厨房，房子也，从习语可以看出“一个熟练的工人可以解决一头牛”，一个熟练的工人意味着一个厨师，一个熟练的工人意味着一个厨房，2.古代穷人家只在堂屋做饭，没有专门的厨房，所以只叫灶台“堂前”，富人家的厨房叫“灶王”，在军营里叫“厨房”。3.在古代，人们常把吃饭的厨房设在正厅的东面，所以也叫“东厨”。

灶台正对风水。风水理论中有一个流行的公式:“别墅三要:门、房、灶。”意思是一个房子最重要的风水是大门、房间、灶台。安全炉具关注的是炉具的方向。现代多使用燃气灶和电饭煲。风水先生认为燃气灶和电饭煲是靠点火开关或者按钮来定向的。首先，水槽是用来做饭准备或者洗菜洗碗等善后工作的。炉子是做饭时使用的工具，应该并排放置，方便居民。水槽要放在灶台左侧，方便普通人右手取水，寓意“发财”。

厨房灶台的亚理想风水坐向是坐西朝东，即靠西墙摆放，可迎东方紫气，也有利于家庭交通。再一次坐南向北，也就是靠南墙，收回祖之局，厨房灶台不利的风水方位是坐东朝西，即靠近东墙的位置，应尽量避免，因为西面属于阴面位置，是不利于住户健康的负磁场。如果万不得已选择这个位置，建议在背靠灶台的墙上放置一套五帝币，或者在灶台前的地板上铺一层红色的橡胶地毯，化解西方不利的磁场。