富贵虾,椒盐富贵虾做法:先爆香辣椒再放入虾仁

广东人最爱的花开了富贵虾，3。将炸好的富贵虾靠在锅边，放入姜蒜末和小米辣在油锅中爆香，然后将富贵虾翻炒均匀，盐和胡椒富贵虾的做法材料富贵虾的1斤食用油、适量盐和胡椒、1斤姜末、少许蒜、少许小米、3根葱花、少许料酒、2汤匙糖、2汤匙酱油，步骤1，富贵虾洗净沥干水分。2.锅里多倒一点食用油，油热后放进去。

每个人的记忆里都有一道菜。就像我们长大后在外打拼，每当吃饭的时候，总会怀念小时候妈妈做的菜。有时候人们吃的不仅仅是味道，而是一段岁月的记忆，也是记忆深处的感觉。你常年在外漂泊，有多久没吃过家乡亲戚做的菜了？你记忆中的那道菜是什么？今天给大家分享一道家常菜:花开花落富贵虾，味道鲜美，引人注目，寓意花开花落富贵，吉祥如意！

第二步:剥掉虾背上的四个虾壳，从虾背上开边。第三步:把虾尾弯到开口处，放进去转一圈。第四步:然后轻轻一拉，做成图片形状。第五步:摆好盘子，沿着盘子做一个圈。第六步:将大蒜、小米、辣椒、洋葱切碎，翻炒均匀，用热油爆炒，加入盐、鸡粉、蚝油、酱油，翻炒均匀(食材也可以根据个人口味搭配)。第七步:沿着虾肉倒一圈，抹平成一圈。第八步:放在蒸笼上，大火蒸6分钟左右。

食材富贵虾食用油1斤，盐和胡椒粉适量1姜末，蒜末少许，小米辣少许3葱花，料酒少许，糖2勺，酱油2勺。步骤1。富贵虾洗净沥干水分。2.锅里多倒一点食用油，油热后放入-即可。3.将炸好的富贵虾靠在锅边，放入姜蒜末和小米在油锅中爆香，然后将富贵虾翻炒均匀。4、加入适量的酱油、料酒、糖、盐和胡椒粉翻炒几下，撒上适量的葱花装饰，即可出锅。

(2022年3月12日)普通富贵虾价80110元/斤。目前流行的巨人富贵虾400多一斤，就像挑鱼一样，如果虾的颜色是鲜艳的蓝色，那就是新鲜的，如果颜色是深色不鲜艳，那就是变味了。另外，还可以看看虾头，如果虾头发软，好像要掉下来，那就不是鲜虾。从虾的爪子也可以看出，红爪子的虾不新鲜，蓝爪子的虾是好虾。