西葫芦的做法大全,西红柿炒西葫芦的做法大全

西葫芦的特色做法,西葫芦的做法1、糖醋西葫芦糖醋西葫芦做法特别简单，全程大火快炒，调味料只有盐、白糖和香醋。西葫芦的做法大全家常西葫芦做法很多，比较家常的做法是，西葫芦炒蛋，材料：西葫芦半根，鸡蛋两个，大蒜，生抽，盐，食用油均少量，西葫芦的家常做法有哪些,西葫芦的家常做法有哪些。

虾仁西葫芦鸡蛋饺子的详细做法如下西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱，今天和大家说下，调制西葫芦虾仁鸡蛋馅饺子的具体细节。喜欢吃素馅饺子的人，在家里按照我说的方法就能吃到，鲜香好的素馅水饺。饺馅调制：主料：切细脱水后的角瓜、炒成颗粒状的鸡蛋、挑去虾线的鲜虾仁，葱姜末各少许。调：盐、味精、香油、材料油、十三香少许，大豆油。

确保饺子馅的清鲜淡香。备注：材料油是用葱姜、花椒、八角，圆葱熬制的五香料油。饺子面和法：凉水和面，加少许盐，鸡蛋一个，不要一次性加水，将面和成碎嘎达面时，双手用力揉搓成面团，反复揉搓几遍，直到面团完全融合，然后用盆扣住面团30分钟左右，然后下剂子，擀皮即可开始包饺子啦！小贴士提醒大家！1.角瓜擦板擦丝后家少许盐拌均，这是给角瓜“脱水”，5分钟后挤出多余的水分，切记不要攥太干，否则角瓜的鲜灵味就会流失。

西葫芦可以制作的菜品就是，西葫芦饼，干贝烧西葫芦，凉拌芥汁西葫芦，西葫芦虾仁蒸饺，香煎西葫芦。可以做红烧西葫芦，西葫芦炒蒜苔，西葫芦炒鸡蛋，西红柿炒苦瓜。凉拌西葫芦。肉片炒西葫芦，鸡蛋炒西葫芦，西葫芦饼，蒜蓉西葫芦，西葫芦炒虾仁。西葫芦的营养价值也比较丰富，而且这种蔬菜可以和很多种蔬菜搭配在一起，味道都特别鲜美。西葫芦可以和番茄一起翻炒，酸甜可口，非常适合大家在夏天使用。

西葫芦炒肉片也非常不错，荤素搭配，营养均衡。一、西葫芦的特色做法西葫芦的烹饪方式也比较多，大家比较常见的就是清炒西葫芦，西葫芦炒鸡蛋等等，但是也有一些地方会将西葫芦和肉片一起翻炒，味道非常鲜美，也有很多人有一些创新的做法，例如西葫芦和火腿肠一起翻炒，或者是西葫芦和卤菜肉一起翻炒。将西葫芦以及胡萝卜都剁碎，然后做成鸡蛋饼也非常不错。

有醋溜西葫芦、西葫芦夹心饼、肉片炒葫芦、鸡蛋炒西葫芦、蒜蓉西葫芦、西葫芦炒虾仁等等。醋溜西葫芦不错，1.西葫芦改刀切片、大蒜切片备用2锅中油热改小火倒入蒜片和干辣椒爆香.3改大火加入西葫芦翻炒至微软.4加入红醋，盐和糖翻炒均匀入盘即可。1.西葫芦洗净，切片，大蒜剥皮，切丁，干红辣椒切段。2.锅中下入少许油，加入蒜，干红辣椒，小火煎香。

1、凉拌西葫芦材料：西葫芦半个或1个、干辣椒2个、盐适量、鸡精少许、白糖少许、食用油适量。做法：西葫芦洗净，切成薄片，放入盐，戴一次性手套把盐均匀的涂抹在西葫芦片上腌20分钟左右。锅中烧开水，放入西葫芦，焯水后马上捞出过凉水，攥干水分（不要太干），放入少许盐、鸡精、白糖调味拌均。起锅放少许油，油热后下入干辣椒段炸出香味后浇在菜上，拌均后装盘。

做法：鸡蛋磕入碗中，西葫芦洗净，掐头去尾，切成片。鸡蛋中加少许盐，将鸡蛋打成蛋液。葱切末备用。底锅中加适量油，蛋液倒入锅中，炒碎，盛出。锅中再次加入油，倒入葱末爆香，将西葫芦放入锅中，加入适量盐，味精翻炒。将炒好的鸡蛋倒入，继续翻炒，盛盘即可。3、酸辣西葫芦材料：西葫芦一个、大蒜两个、花椒少许、干辣椒适量、香醋适量、盐适量、鸡精少许。

一、蚝油西葫芦鲜嫩可口，好看好吃所需食材：西葫芦，蚝油，食用油，蒜，盐做法：西葫芦洗干净后，切去两边的蒂。然后切滚刀块，备用。滚刀块会让西葫芦面积更大，这样接触味道面更多。2到3瓣蒜切成末，锅烧热后，倒入少量食用油，加入蒜末，炒出蒜香味后，倒入西葫芦块，炒啊炒，炒两三分钟，差不多熟了。加入一勺蚝油，盐适量，接着翻炒均匀后，出锅，装盘，一盘鲜嫩可口的蚝油西葫芦就出锅了。

从中间切开后，切成片。两到三个鸡蛋打散后，加入1勺到2勺料酒，这样炒出来的鸡蛋鲜嫩香甜。锅烧热后，加入油适量，倒入鸡蛋炒成一块一块的，盛起放在一边备用。锅里在加少量油，放入蒜末炒出香味后，放入切好的西葫芦，翻炒一分钟后，加入炒好的鸡蛋，盐适量，翻炒均匀后，出锅，一个超级漂亮的西葫芦鸡蛋就做好了。

1、糖醋西葫芦糖醋西葫芦做法特别简单，全程大火快炒，调味料只有盐、白糖和香醋。味道以酸甜突出，老少皆宜。具体制作步骤：把西葫芦洗净，用擦丝器擦成丝，红椒洗净，去蒂去籽后也切成细丝，红椒要选择不辣的。热锅凉油，倒入葱、姜，小火炒出香味。倒入切好的西葫芦丝和红椒丝，大火快速翻炒。待炒至8分熟，加入盐、白糖、香醋调味，翻炒均匀。

2、西葫芦鸡蛋饼食材：西葫芦、鸡蛋、面粉、盐。制作步骤：西葫芦选择质地比较嫩的，清洗干净，用擦丝器擦成细丝。把西葫芦丝放入大碗，加入少许盐搅拌均匀。待西葫芦丝腌出水后打入2个鸡蛋，搅拌均匀。然后加入适量的面粉，用筷子搅拌成面糊状。电饼铛或平底锅烧热，锅底刷上一层油，倒入面糊，用铲子或者刮板把面糊摊平，盖上锅盖。烙至两面金黄就可以出锅了，切成小块开吃。

西葫芦做法很多，比较家常的做法是，西葫芦炒蛋，材料：西葫芦半根，鸡蛋两个，大蒜，生抽，盐，食用油均少量。做法：1、西葫芦洗干净以后切块，鸡蛋打开以后打散，蛋液内加入一点盐。2、热锅后倒入足量的油，再倒入蛋液，用筷子把成片的蛋液划开成块，捞起待用。3、大蒜剥皮后排开，热锅内倒入适量食用油，并且放入大蒜爆香。4、锅内放入西葫芦块，翻炒后倒入适量的生抽，盖锅闷煮片刻后，放入鸡蛋块一起炒到均熟即可。

做法：1、猪肉切片后，加入盐、油和生抽搅拌静置。2、西葫芦洗净后切片，3、热锅放入拍好的大蒜，再放入西葫芦和猪肉一起翻炒约15分熟透即可。还有西葫芦排骨汤，材料：西葫芦、排骨、生姜、盐、食用油做法：1、排骨切好后，锅内倒入足够的清水加入生姜切片一起煮开，排骨过水去腥，2、西葫芦洗净后切块，锅内重新烧一锅水，放入西葫芦和排骨一起熬煮。