巴达木，巴旦木是什么

本文目录一览

1，巴旦木是什么
2，巴旦木的营养价值及适量食用
3，巴旦木的产地是哪里

1，巴旦木是什么

您好，巴旦木是扁桃的种仁。扁桃属于蔷薇科、李亚科、桃属，是一种高大乔木，最早由波斯传入新疆，由于在波斯语中发因为badam，因而叫做巴旦木，巴旦木是一种古老的油料和坚果作物，传入我国都已经一千多年，目前我国主要产在新疆，而在全球，80%的巴旦木都产自美国加利福尼亚州。巴旦木种子营养丰富，含有大量不饱和脂肪酸和蛋白质，对心脑血管系统非常有益，是一种药食两用的优质坚果。

巴旦木是什么

2，巴旦木的营养价值及适量食用

巴旦木的营养含量非常高，尤其是产后，哺乳期的时候吃一些有益于滋补身体，产后女性身体虚弱，巴旦木能促进身体的恢复。??营养丰富巴旦木这种坚果的营养价值极为丰富，富含维生素，消化酶，矿物质和微量元素。??健脑益智在哺乳期吃有助于健脑益智，明目益肾，还可以缓解腰膝酸软。??适量食用在哺乳期吃这种食物一定要适量，一天5粒左右即可，吃多了容易上火，还会影响到宝宝。??增强抵抗力吃巴旦木能增强哺乳期女性的抵抗力，预防各种疾病的出现，因此是产后的佳品。??预防佝偻病巴旦木还可以防高血压，改善神经衰弱，降低宝宝佝偻病，所以产后女性可以放心的吃。??选择原味选择巴旦木最好选择原味的，避免有添加剂，添加剂对宝宝和宝妈都是不好的。???营养均衡平时哺乳期的女性一定要做到营养均衡，不要出现偏食挑食的情况，而且也要注意合理的控制能量，以免体重超标。??保持好心情在哺乳阶段要保持好心情，多喝水，才能使乳汁质量更高。

巴旦木的营养价值及适量食用

3，巴旦木的产地是哪里

美国加利福尼亚州巴旦木主要产地在美国加利福尼亚州、印度、巴基斯坦、伊朗以及我国新疆等地。新疆主要产在天山以南喀什绿洲的疏勒、英吉沙、莎车、叶城等县。我国巴旦木的栽培历史已在1300年以上。巴旦木是新疆维吾尔语名称。它的果实称巴旦杏，学名为扁桃，是世界上著名的木本油料树和干果树种。生长环境在我国，新疆是大陆性气候，早晚温差大。日照长、干旱。植物为适应此环境，在植株体内大量积累糖分和油分，所以新疆的瓜果特别香甜。新疆巴旦木较国外的巴旦木含油、含糖量均高，味更为香甜。新疆巴旦木品种繁多，约有四十多个，分为五个大家族，分别是软壳甜巴旦木品系、甜巴旦木品系、厚壳甜巴旦木品系、苦巴旦木品系、桃巴旦木品系。前两个家族的最佳品种是：纸皮巴旦、软壳巴旦、薄壳巴旦、双仁巴旦等，维语称“皮斯特卡卡孜巴旦木”、“卡卡孜巴旦木”、“雀克巴旦木。分布范围巴旦木又名巴旦杏，也有俗称薄壳杏仁，加州是全球最大的巴旦木供应地，全球超过80%的巴旦木产自加州，美国加州巴旦木销往全球约100个国家。在中国产地则主要集中在新疆,主要产在天山以南喀什绿洲的疏勒、英吉沙、莎车、叶城等县。主要价值食用价值美国食品药品监督管理局对23颗加州巴旦木的营养数据标签表明，它们含有6.4克蛋白质，3.7克膳食纤维，14.8克脂肪，7.9毫克维他命E，9.3克油酸，3.6克亚油酸，80毫克镁。23颗，为什么？因为23颗约等于1把，医生的建议恰恰是，每天1把加州巴旦木有利于心脏。而一把加州巴旦木的维生素E含量，达到了人体每天所需维生素E的一半。药用价值巴旦杏是驰名世界的干果，味道香美，营养丰富，新疆维吾尔民族普遍将巴旦杏作营养滋补品；巴旦杏也是一种维吾尔药物，具有补脑安神、益肾生精、润肠通便、宣肺、生辉、明目、健胃的药用功能。维吾尔族居住地区医生常将巴旦杏与其它药材配伍，用于高血压、神经衰弱、皮肤过敏、气管炎、咳喘及消化不良、小儿佝偻等多种疾病的治疗。肖壁玉等研究了巴旦杏仁对美国野生型黑腹果蝇寿命的影响结果表明，巴旦杏能明显延长果蝇平均寿命最长达14%左右，且中剂量的作用较为明显，对雄性果蝇的效果优于雌性果蝇。邓淑文等人对昆明种小鼠来说，巴旦杏仁能提高SRBC（绵羊红细胞）引起的血清溶血素含量，表明对小鼠体液免疫有显著影响，对SRBC诱发的迟发性变态反应有增强作用，有促进ConA（伴刀豆球蛋白A）刺激的淋巴细胞增殖作用，具有促进T细胞成熟作用。多力坤·买买提，玉素甫应用成年昆明种小白鼠骨髓嗜多染红细胞（PCE）微核检测试验，研究了巴旦杏仁抗突变作用，结果表明，巴旦杏仁对两种阳性对照组分别诱发的较高微核率有明显降低作用，巴旦杏仁抗突变，保护染色体损伤，有促进DNA修复作用，具有很强的抗氧化延缓衰老的作用。工业价值巴旦木仁含油量很高，可用作精密仪器的防锈油。巴旦木油可用作化妆品制造业及香料工业的生产原料，其挥发油可用来制造高质量油脂等。

巴旦木的产地是哪里