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一家饭店,不知道厨房设备(炒灶,煲汤炉、蒸饭车、热水器等等

想开一家饭店,不知道厨房设备(炒灶,煲汤炉、蒸饭车、热水器等等

煤气用得少,但推荐用电。你可以用液化气或电来做煎炸炉。你可以来我们店咨询电话:。成本上,用电:设备购置成本高,使用成本低。使用燃气:设备购置成本低,使用成本高。如果厨房设备用了一年以上,建议用电。你可以去河南东方御厨有限公司,他们有免费的厨房设计,让你省心、省力、省钱。电,你的设备一般都是用电的,除了炉子。根据酒店大小,店面大就用柴油灶,店面小就用燃气。

西餐厅,需要哪些厨具设备

燃气可以省钱,但最重要的是,开餐厅用的设备大部分都必须用燃气,比如炒炉、蒸柜、汤炉等。首先,设备在出厂时是以天然气或石油为燃料的。不过现在已经淘汰了柴油灶,以燃气为主。第二,操作简单,火力足够大,尤其适合炸灶。很少有人用电,因为水用得比较频繁,用电炉非常容易发生事故和危险。热水器、电饭煲、烤箱、微波炉和其他一些小设备都用电。所以还是尽量用煤气比较好,比电更安全,更经济。

开个西餐厅,需要哪些厨具设备

可以咨询东方御厨有限公司,他们专营餐厅、酒店、中西餐厅等。西餐需要炸、烤、焗等。请问哪里可以做平面图和报价清单QQ:。需要平顶烤架、烤箱、油炸烤箱等设备。1.平顶烤架主要用于西餐中烧烤牛肉、肉块等食物,需要操作简单、加热较快的设备。通过这种设备,顾客可以在短时间内通过烤、煎、炸的方式快速烹饪肉类。

3.本发明主要用于西餐中烘烤食物。所谓脚的多功能,是建立在温度的基础上的,无论温度高低,都可以烤。一般的西餐厅都是面包、西餐等食物。4.多功能蒸笼蒸笼类似于中餐的蒸笼,但在外观上有很大的不同,因为西餐主要以小食品为主,而中餐的蒸笼主要以蒸蔬菜等食品为主。


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