金枪鱼罐头

金枪鱼罐头怎么吃?金枪鱼罐头一次吃多少合适一周吃金枪鱼罐头不要超过3~5罐。金枪鱼罐头怎么区分品质?金枪鱼罐头是生的还是熟的一般来说，金枪鱼罐头是熟的，但是不排除有一些罐头是生的，吃的时候可以仔细阅读产品说明，这样就可以判断出金枪鱼罐头是否适合打开就能吃，为什么金枪鱼罐头在欧美地区特别流行。

不是所有金枪鱼罐头的品质都是一样的，从使用的原料上区分，金枪鱼分为原块（steak）、大块/鱼块（chunk）、碎块（flake）三档。原块是指从鱼脊背上取下的原块鱼肉；大块/鱼块顾名思义就是呈大块状的鱼肉，部位不详；一般包装上不标明自己鱼肉部位且价格相对低廉的，基本都是碎块，碎块一般是由切割鱼肉后剩下的各种小碎块组成。

市面上价位中等的大多数品牌一般都属于中间档位，有些包装上会标明是大块/鱼块（chunk），大家可以自己去研究一下。而那些价格很便宜的碎块型，肉质会比较松软，口感相对欠缺。金枪鱼罐头真的属于一分价钱一分货。另外，购买前也可以看一下配料表，拿橄榄油浸金枪鱼举例来说，如果配料只有鱼、橄榄油、盐，就是大大健康的了，大家在选购的时候一定要擦亮眼睛哦。

一般来说，金枪鱼罐头是熟的，但是不排除有一些罐头是生的，吃的时候可以仔细阅读产品说明，这样就可以判断出金枪鱼罐头是否适合打开就能吃。比较受欢迎的是油渍的金枪鱼罐头，开罐后建议将里面的鱼肉搅碎，这样吃起来口感会更好，在制作沙拉的时候，可以用用金枪鱼罐头里面的油，拌沙拉非常香。世界各地吃金枪鱼的方式各有不同，一般来说，日本人喜欢生吃金枪鱼，这种生吃也就是我们所说的刺身，生吃的话切片最好切成0.5厘米的厚片，切片要均匀，这样才能保证嫩滑不油腻的口感。

一周吃金枪鱼罐头不要超过3~5罐。金枪鱼本身营养价值高，但由于海水可能遭受重金属污染，容易导致金枪鱼体内汞富集，且通常高于其他鱼类。过度摄入汞会导致视、听力障碍，以及动作失调、等问题。可同时食用营养价值相似、汞富集度较低的鲑鱼、鳕鱼、虾类等来替代金枪鱼。

欧美人饮食讲究方便快捷，罐头食品有诸多优点：一是罐头食品在常温条件下，可长期保存。二是便于贮存、运输和携带。三是可节省烹调操作，可直接吃。四是突破了食品供应的季节性和地区性限制，尤其适合旅游、户外作业等场景的饮食。金枪鱼罐头是一种大大优质的蛋白质来源，同时脂肪含量低，富含omega3，现在在减脂健身圈还挺火的，有兴趣的朋友可以试试凯芙这个牌子，用的是原块鱼脊背肉，鱼肉不腥也不柴，所以不需要过多的调味，配料表也大大干净。

鱼罐头的做法鱼罐头的主要材料:扒皮鱼鱼罐头的辅料:花椒，八角，白糖，酱油，耗油，盐，鸡精，色拉油，姜先把鱼清洗干净以后，鱼是不用提前腌制的，在锅里多倒入一些色拉油，把洗好的扒皮鱼切段然后分别炸成金黄色，盛出备用就可以了，然后再重新拿一个炒锅，倒入一点的色拉油，在往锅中加入白糖以及酱油，炒出糖色，这里一定要小火，然后往锅中慢慢的放入炸好的鱼，轻轻的翻动不要把鱼弄碎，然后再轻轻的翻炒几下之后加入适量的清水，放入适量的盐，鸡精以及耗油等调味料，准备一个高压锅，把炒锅中的连汤带鱼一起放进高压锅中，再放入一片姜，一个八角，高压压20～30分钟左右就可以了，然后放气打开高压锅气阀，如果高压锅内汤汁比较多的话，可以重新放入炒锅中收汤汁就可以了，然后香喷喷的鱼罐头就算是做好了，可以直接食用了，很好吃的。

金枪鱼罐头的危害一般情况下会对消化系统造成影响，增加肠胃的负担，长时间毒素的堆积，也有可能会导致肝脏功能紊乱。1、胃肠道负担：金枪鱼罐头如果过量吃了以后通常会导致肠道内容物摄入过多，比如蛋白质摄入过多，容易引起胃肠道的蠕动速度减慢，可能会导致胃肠道内容物不断的发酵，会形成大量的气体，可能会引起刺激性的胃肠道胀气以及打嗝的症状，也有出现恶心或者呕吐的可能性。