餐饮厨房空气供应,厨房补风温度不低于

另外，厨房的排风量很大，需要设置送风系统，其送风量基本等于总排风量。餐饮厨房暖通系统设计特点商业广场项目外立面幕墙较多，餐厅大多将厨房设置在内区，属于封闭式或内厨房。因此需要分为局部机械通风(排油烟)系统、排油烟及补风系统、综合通风及事故排风系统、综合补风及事故补风系统。

补风仅用于排烟系统，也用于厨房排烟系统。和空调系统的新风不一样。补充空气是为了保证良好的排烟效果。根据空气流动的原理，需要把某个区域的空气抽走，同时还需要补充另一部分空气。地下车库被防火分区的防火墙和所在楼层的楼板隔开，使得部分防火分区直接通向室外的汽车疏散出口，不具备自然进风条件。对于这些区域，由于周围是封闭的，如果排烟时没有同时补气，就无法排烟。

其实厨房装修涉及的事项很多，尤其是厨房油烟的问题。注意排烟是必然的。厨房排烟有哪些注意事项？这也是用户需要综合考虑的。大家不妨了解一下实际装修时必须知道的东西，根据自己的实际家居需求进行设计和建造。2厨房排烟风向考虑的注意事项一般在考虑厨房排烟时，要注意风向问题，要做好排风口的选择。

3厨房管道布局中排烟的注意事项厨房排烟会用到各种管道，在设置布局时要全面了解。注意，根据自家厨房的空间大小和布局，先预留辅助烟道，主烟道贯穿楼梯，辅助烟道一般独立存在，设置时一定要有明确的划分。4厨房排烟的注意事项位置厨房排烟管道的选择也要注意位置的考虑。为了保证良好的排烟效果，建议厨房的管道不要太长，越短越好。

这个我也不懂。只是看到你的问题一直没人回答，就试着找了一些相关资料，希望对你有用。《建筑设计技术规则-设备专业》第197页:全尺寸排风消除余热时，通风量确定如下:LQ/餐厅厨房暖通空调系统的设计特点。商业广场项目的外立面大多有幕墙，餐厅大多位于内区，属于封闭式或内厨。因此，它们需要分为局部机械排风(排油烟)系统、排油烟补气系统、全尺度排风系统和全尺度补气系统。如果有租户共用排油烟系统的厨房，必须独立设计应急通风系统。建议餐饮面积小于160m2的店铺只设置局部通风，餐饮面积大于160m的店铺设置局部通风和综合通风，局部通风占计算风量的65%，综合通风占35%，同时设置送风系统。

排烟系统由通风柜、烟道、油烟净化器和风机组成。如果厨房密封严密，可以加一个送风系统，让空气流通。用餐区的送风可以整体设计，排风可以和排烟合二为一。风道比烟道小，否则会影响排烟效果。一般厨房的补风量比排风量低10%，以维持负压环境。我不确定问题出在哪里。负压大的话可以。

我们装修房子的时候总是给浴室做防水处理。有些业主会做好厨房的防水，但有些业主会考虑厨房是否需要防水。一般厨房不会像卫生间用那么多水，厨房用的水都有容器接水。那么厨房应该防水吗？厨房防水多少钱？下面猎网就来介绍一下。(推荐阅读:厨房防水用什么材料)首先，厨房到底要不要防水是必须的。下面猎网就来介绍一下。

2.如果下出水口的回水排水管堵塞，会导致排水不畅。如果不防水，时间长了水就会通过水泥层漏到楼下。3.如果下水管道在地下破裂，需要挖开来修复下水管道。如果它在房间里破了，水就会流得满地都是。如果不防水，地板下会漏水，造成地面损坏。4.脸盆没有关紧。如果水盆没有关紧，水会沿着水盆边缘流下，导致地板漏水。

应急排气扇是餐厅厨房的必备设备。根据《城镇燃气设计规范》第10.5.3条，当商业燃气设备安装在地下室、半地下室或地面封闭室内时，应设置独立的机械送排风系统；通风应满足以下要求:正常运行时，换气次数不小于6次/h，事故排风换气次数不小于12次/h；不工作时，换气次数不应少于3次/h，事故通风的排风量应根据工艺设计要求计算确定，但换气次数不应少于12次/h

事故通风的进风口应设置在有毒气体或燃烧爆炸危险物质最可能散发或聚集的地方，并对事故排气死角采取导流措施。应急通风的出风口应尽量避开经常有人停留或经过的地方，与机械送风系统的进风口水平距离不应小于20m。当水平距离小于20m时，出风口必须高于进风口且不小于6m。如果排除可燃气体或蒸汽，出风口应远离火花可能飞溅的地方20m以上。

说的很清楚，但是太多了，大家都没来得及看完，就没人回答了，对，小哥哥，呵呵！你说的这些规范都是好的，你需要仔细看看，你会有很多收获的！厨房的排烟变成了排烟，以后还要考虑管道清理的问题，因为油烟管道的管壁上会有油渍，一旦着火，后果会很严重。其实现在厨房通风还没有共识。我曾经下载过一个专门针对厨房通风的文件，国家出台的措施会有差异。

我可以这样给你。你老板在讲如何实现通风。65%指的是局部通风，也就是厨房工作时打开的部分。这部分的设计会考虑到灶具的位置等等。另外35%指的是全通风，需要新风解决厨房人员的工作环境问题。其实很多厨房都没有考虑到这部分。另外，厨房的排风量很大，需要设置送风系统，其送风量基本等于总排风量。