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1，青占鱼怎样做法好吃

鱼肉水饺或鱼丸，挺鲜的，我包几百个都放着有几个月，还吃着呢

青占鱼怎样做法好吃

2，青占鱼怎么烧好吃

主料青占鱼1100g 辅料油适量盐适量糖适量料酒适量老抽适量葱适量姜适量蒜适量醋适量辣椒酱适量胡椒粉适量 红烧青占鱼的做法1青占鱼去鳃，去肚，把鱼嘴剁掉，洗净2把青占鱼切2段，抹干水分.3锅里油热，放入鱼块4两面煎透5加葱，姜，蒜，辣椒酱，6加盖过鱼量的清水，加糖，一点盐7加料酒，醋8再加老抽，大火煮5分钟，中小火炖20分钟9再加些盐，胡椒粉10大火收汁，撒些葱花即可

青占鱼怎么烧好吃

3，清蒸青占鱼的做法步骤图清蒸青占鱼怎么做

清蒸青占鱼的做法 洗净后洌干用大量盐腌制半天入锅前将鱼冲洗一下，淋上料酒，洒少许盐，放姜隔水蒸15分钟

清蒸青占鱼的做法步骤图清蒸青占鱼怎么做

4，青占鱼的做法

材料：青占鱼两条、郫县豆豉、肉糜（大约一两左右）、生姜、酱油、料酒、糖做法：肉糜中加入少量的料酒、酱油，放入油锅中翻炒两分钟盛出待用。青占鱼洗净，因肉质较厚，故需要在其背上用刀划开，最好多划几刀，这样煎出来的鱼很漂亮，将鱼煎的的半熟即可，然后放入小沙锅内，加入少量的水，倒入肉糜、适量的酱油、生姜片、两勺豆豉（喜辣者可多放些），少许糖，盖上锅盖，小火煮10-15分钟即可。答案补充不需要

5，水煮青占鱼的做法步骤图水煮青占鱼怎么做

水煮青占鱼用料 青占鱼 1条 姜 适量 青椒 适量 酱油 2勺抄料酒 2勺 白糖 2勺 水煮青占2113鱼的做法 青占鱼除去内脏，洗净切段。生姜切薄片5261，再将一半量的生姜切丝4102。青椒切丝。汤汁配比：2勺料酒，2勺酱油，2勺糖锅中倒入汤汁，再倒入100ml左右的水，中火煮沸，接着放入青占鱼和姜片煮的过程中不时用1653汤勺舀起汤汁浇至青占鱼身上煮5min后，放入青椒丝，再煮大约1～2min后，关火盛出装盘

6，青占鱼的做法

主料 青占鱼两条500g 红烧青占鱼的做法步骤 1. 青占鱼去除内脏鱼鳃，洗净切段，装盘。 2. 加入少许盐，姜末，三勺料酒，腌制20分钟。 3. 锅加热，倒入菜籽油，放入葱姜蒜辣椒，爆香，放入腌制好的鱼段，翻炒至鱼肉变白。加入料酒和水，水没过鱼身。加入老抽，白糖拌匀，大火烧开 4. 10分钟后大火收汁，撒上葱花，出锅
材料：青占鱼两条、郫县豆豉、肉糜（大约一两左右）、生姜、酱油、料酒、糖 做法：肉糜中加入少量的料酒、酱油，放入油锅中翻炒两分钟盛出待用。 青占鱼洗净，因肉质较厚，故需要在其背上用刀划开，最好多划几刀，这样煎出来的鱼很漂亮，将鱼煎的的半熟即可，然后放入小沙锅内，加入少量的水，倒入肉糜、适量的酱油、生姜片、两勺豆豉（喜辣者可多放些），少许糖，盖上锅盖，小火煮10-15分钟即可。

7，占鱼怎么做好吃

红烧占鱼味道不错，下面是做法1.先把占鱼洗净 取出内脏2.沾上面粉3.用油锅煎4.两面煎的金黄5.煎好的黄钻鱼6.用醋 生抽料酒调好料汁7.葱姜蒜准备好8.锅中放入底油 放入炸好的鱼9.放入葱姜蒜10.放入调好的料汁11.放入清水12.放入两大勺白糖13.放入适量的盐14.炖煮十分钟左右 汤汁收的差不多就行了15.好了 很下饭的荤菜啊
食材明细微辣口味烧工艺廿分钟耗时普通难度红烧青占鱼的做法步骤红烧青占鱼的做法步骤：1 1较小的青占鱼一斤洗净。红烧青占鱼的做法步骤：2 2干辣子二个,小葱 二根洗净备用。红烧青占鱼的做法步骤：3 3锅内倒油烧至六成热放干辣子煸出味。红烧青占鱼的做法步骤：4 4放入青占鱼稍煸加酱油和糖调味。红烧青占鱼的做法步骤：5 5加水没过鱼身高火烧开转中火。红烧青占鱼的做法步骤：6 6煮至汤浓时高火收汁撒葱花关火即成。

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