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1，什么是面包炉

顾名思义，面包炉就是用来烤面包的炉子。现在烤面包都是用的烤箱，以前是用烧柴火的面包炉。面包炉的结构是上面圆拱形，两边烧柴火，这样上升的热气在中间形成气流，从而烤熟面包。

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2，用烤箱烤面包30分钟倒炉后10分钟倒炉什么意思

倒炉是一句行话，烤完面包定时到了30分钟后，不要马上开门取出面包，而是用炉内温度继续回温10分钟左右再取出，这样烤出来的面包比较香透。
任务占坑

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3，如何制作好一个面包窑

其实最简单的方法就是直接买一个窑炉（做拿坡里披萨的火炉），自己制作的话没有经验很难，要考虑排烟口，保温层等问题，直接买一个大概2万多！还有窑炉烤面包很麻烦，需要先烧柴火把炉烧热，然后清灰后面包才能进炉，十分麻烦！
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4，烤面包时为什么要调炉

因为烤炉的各角落的火力不一算，面包受热温度不一样，调炉主要是为了烤出来更均匀一至。
（1）多士炉不要在地毯、地板等易燃地面上使用。 （2）新买的多士炉，在正式使用前，最后作一次不放面包的通电试验，以检查其电热元件和自动跳出机构的工作是否正常。试验时，可能会出现一点冒烟现象，这是正常的。 （3）使用时，将恒温器旋钮按要求的烘烤程度拧至在适当的位置。要注意隔日日数较多的面包烤成多士所需的时间，会比烤新鲜面包短一些，而烤黑面包，则又要比烤普通面包用高一度的烘烤度数。 （4）将面包放进框架。如只烤一片面包时，可放入框架中任意一格；有的多士炉则规定只能放入特定的一格。 （5）按下按钮，经连杆的带动而把面包框架拉入炉槽中。此时即接通电源，开始烘烤。当多士烤成时，框架就自动跳起，同时切断电源。 （6）如想中途停止烘烤，可将按钮向上抬起。若发现面包片堵塞在炉槽中，应先拔去电源插头。待炉体冷却后，再小心的拿出面包片。 （7）烤制的食物出炉后，不要立即用手去拿，以免烫伤。 （8）使用完毕后，拔下电源线插头。 （9）平时不用时，要经常注意其清洁和保养，以防止故障出现，延长使用寿命。

5，烤面包机怎样选择

烤面包机也就是面包机，多士炉。当然，烤面包机和普通的面包机是有很大区别的。烤面包机/多士炉是家庭常用的电器。每天早上将吐司切片面包放入烤面包机/多士炉内，一分钟就可以做出香脆美味的早餐。当然，做出更多美味，烤面包机/多士炉的选择也很重要，现在我就来教教大家如何选择烤面包机/多士炉。 烤面包机/多士炉选购 1.家用烤面包机/多士炉按其大小，可分两片型和四片型两种。两片型的，一次可烤两片面包，其功率为800——1000瓦；四片型的，一次可烤四片面包，其功率为1000——1200瓦。 2.烤面包机/多士炉的性能，除了必须符合家用电器的安全要求外，还应有良好的烘烤性能，其中最主要的是面包片的烤色深浅要均匀。这就要求多士炉的发热元件排列合理，热量分布均匀。 3.烤面包机/多士炉内面包碎屑，应容易清除，即使发生面包碎屑积聚现象，也不会造成电热合金带之间或电热合金带与外壳短路。 小提醒：平时不用烤面包机/多士炉时，要经常注意其清洁和保养，以防止故障出现，延长使用寿命。 飞利浦面包机/多士炉介绍及特点 1. 电子计时器 电子计时器具有七档设置，在您喜欢的级别提供一致的冲泡性能。 2. 取消设置 与烘烤旋钮集成在一起的取消按钮使您可以在任何时候停止烘烤过程，从而更加方便与安全。 3. 云母烤架 云母烤架能够在精确平衡的烤槽中平转，确保烘烤效果同样平均。 4. 可分离式食物屑底盘 飞利浦烤面包机/多士炉的可分离式食物屑底盘设计，令清洁底盘更容易。 5. 方便的把手 其塑料把手是凉的，因而可以用手握紧且便于移动烤箱。 推荐飞利浦烤面包机HD4815，更多信息请查看 http://www.dajiti.com/gs-all-0-40996.xhtml 更多飞利浦面包机产品信息，请查看 http://www.dajiti.com/tag-index-44161.xhtml 希望你能有用。
要好的可以选择伊莱克斯的,质量和做工非常好,只是价格在1000多至2000多左右,选便宜的可以选灿坤 和东菱的,大概几百左右,功能也比较简单,比如不能预约定时和不具备和面功能等,但比较使用,当然,家里做的肯定没有外面的好吃,可以适当加鸡蛋和奶油加强口感,注意,那些电视够物的面包机千万不能买,容易卡机(面包发酵堵住机子),根据你需要选择,可以选东菱的一般800左右就可以买个好的拉,自动预约,和面搅拌,主要功能都有,可以考虑一下
一、看面包机的质地：一个面包机的质量性能好坏，主要取决于产品的质量，包括材料的选择、整体的设计。首先我们来看一看面包机的心脏：面包桶，面包桶就如同电饭煲的内胆，面包桶的材质选择一定要过关，硬度一定要达到国家标准以上。东菱面包机的内胆厚达410g，坚固，不易变形，消费者可用手指在东菱各品牌面包机的内胆上用力按一下，不出坑、不变形。 二、看面包机的壳体：东菱面包机的外壳采用进口 P P硬塑材质，为双外壳。 三、看面包机的按键：选择分体按键式的面包机，面包机的按键寿命可延长一至三倍。 四、看售后服务：东菱公司独家承诺面包机上门服务，给您更贴心的服务。 轻轻松松去商场，理性选择一款经济、适用、美观、时尚的面包机回家，享受东菱面包机的饮食文化。 如何选购和使用面包机 如今许多家庭特别是城市家庭的早餐起了变化：伴随我们多少年的馒头米粥逐渐消失，而牛奶面包悄悄的走上了餐桌，这是饮食方式“冲出亚洲，走向世界”的重要一步。但是这种变化应该说还是不彻底的，只要看一下就会发现，许多家庭早餐时食用的面包，几乎都是从超市买来的冷面包，其中还有的在冰箱中放置了几天，甚至好几天，这种存放了几天的面包吃起来既凉又韧，难以消化，不仅面包原有的那种松软香甜的口感和味道荡然无存，而且超市里提供的面包又很难符合自己和家人的多种口味需求。这种情况的出现和存在，应该说是转变中的一个过程，其中有的是习惯原因，但是更多的是我们还不知道缺少了一种电器，这种电器就是面包机。 面包机顾名思义，就是制作面包的机器。这种电器在欧美等发达国家几乎是家庭必备的一种炊具。在国内，随着生活水平的提高，众多消费者尤其是城市中的白领阶层更加注重生活的品质与乐趣，不仅是追求西式文化生活，更是要体验自己动手做面包的DIY乐趣，所以以前仅作为礼品的产品，现在普通消费者开始大量自觉购买。国内厂商受技术限制还处于发展阶段，但国外厂商如ACA北美电器已经在今年10月推出了“全自动智能化面包机”。 对于中国用户来说，ACA北美电器是一个陌生的品牌，但在美国，ACA作为知名的中小家电品牌却有着近百年的历史，世界上第一台面包机就由ACA生产的，在全球销售量已累计超过1500万台，居全球销量第一。现在伊莱克斯包括面包机的部分小家电产品就是由ACA生产的。 用面包机做面包有非常简单的程序，家庭主妇们只需按照配方，把家庭厨房常备原料：水、鸡蛋、面粉等自己喜欢的口味配料放进缸内，不用照看，自动运行烘烤，就可以做出色香味俱全的面包，再把它切成片状，配上果酱、奶油等，吃起来香酥可口，不仅有利于消化吸收，而且它可以预约定时烤制程序，睡前只需轻按一键，清晨即可享受定时烤制出的香甜可口、温软适中的面包。如果我们的家庭也用上这种小电器，那么那种焦脆松软的面包也就摆上了我们的餐桌，我们的早餐方式才算真正有了转变。 面包机的规格一般以烤缸的容量（即一次烤面包的重量）来表示。目前市场上有750g、1000g和2X500g三种。对小家庭来说，选择单缸750g和1000g的为宜。若人口多或需要烘烤多种口味面包的家庭，则可选用双缸2X500g的产品。
由于各个机型请看看说明书就知道啊
烤面包机 选购 随着生活水平的提高以及生活节奏的加快，人们越来越注重早餐的营养和便捷，面包炉无疑是一种快捷方便的早餐烤制器具。用它来预备早餐，几分钟就可得到表面金黄酥脆，内部松软的面包片，美味方便，因此越来越受到消费者的青睐。 外观 造型美观大方，表面光洁，四周无利角锋边，使用安全方便。 规格大小的选择 规格大小的选择，主要按家庭人口多少而定。一般选择两片式的的面包炉为宜。 烘烤时间挚 选择可调式烘烤时间控制装置的面包机，可方便地控制面包的焦黄程度。 使用与维护 1. 面包炉不宜烘烤涂有奶油的面包片，以防奶油融化粘附到炉腔。 2. 面包炉应烤制新鲜面包或有一定湿度的面包，否则容易烤焦。 3. 不要将新出炉或尚有较高温度的面包立即切成片放入烤面包炉烤制，否则会因面包较软，烤好后不能立即跳起，堵塞在出口处。 4. 烤面包机每次使用后要等炉身冷却至常温后再进行清洁。若外壳表面过脏，可用半干半湿布料蘸些清洁剂擦拭，然后再用柔软干布擦干。

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