山楂功效,吃山楂对身体有什么好处
来源:整理 编辑:五合装修 2023-03-22 08:52:25
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1,吃山楂对身体有什么好处
山楂能防治心血管疾病,具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用;
2. 山楂酸还有强心作用,对老年性心脏病也有益处;
3. 它能开胃消食,特别对消肉食积滞作用更好,很多助消化的药中都采用了山楂;
4. 山楂有活血化淤的功效,有助于解除局部淤血状态,对跌打损伤有辅助疗效;
5. 山楂对子宫有收缩作用,在孕妇临产时有催生之效,并能促进产后子宫复原;
6. 山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用;
7. 山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。
2,山楂的作用与功效
山楂的作用有功效有预防多种疾病、活血化瘀、助消化等,具体如下:一、预防多种疾病山楂可以防治心血管疾病,改善我们心脏上的问题。降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用,是防止动脉硬化,防衰老、抗癌的作用。二、活血化瘀山楂有活血化瘀的功效,有助于解除局部淤血状态,对跌打损伤有辅助疗效。三、助消化口服后增强胃液酸度,提高胃蛋白酶活性,促进蛋白质的消化;山楂味酸,刺激胃黏膜促进胃液分泌;山楂中含脂肪酶,能促进脂肪的消化;山楂含有维生素C等成分,口服可增进食欲。扩展资料山楂食用事宜人员:1、凡伤食后引起的腹满饱胀,尤其是肉类食积不化,上腹疼痛者,食之最为适宜;适宜中老年心脏衰弱、高血压、冠心病、心绞痛、高脂血症、阵发性心动过速及各种癌症患者食用;2、适宜妇女月经过期不来或产后淤血腹痛,恶露不尽者食用;3、此外,还适宜肥胖症、坏血病(维生素C缺乏症)、病毒性肝炎、脂肪肝、急慢性肾炎、绦虫病患者、肠道感染者食用。参考资料来源:百度百科-山楂
3,山楂有什么功效呢
山楂,酸甘微温。
中医认为,山楂具有健胃消食、降压降脂之功效,是保健食疗的佳品。
长期服用可防治以下疾病:
1.治消化不良:取山楂200克,加水煎煮取汁当茶饮,可防治因食肉
过多引起的消化不良。
2.治冠心病:因山楂所含黄酮类能扩张冠状动脉、增加冠状动脉的
血流量,因此,冠心病患者(包括心绞痛者),宜常饮山楂白糖水。
3.治高血压、高血脂、肥胖症、脂肪肝:这些患者每日食山楂5~10枚,
坚持食用一段时间,有降压降脂、调脂之功效。
4.治便秘:取鲜山楂50克,核桃仁150克,白糖25克,加水稍煮,
代茶频饮,吃山楂、核桃仁,有滋补、通便之功效,可用防治因津液亏损
引起的口干燥渴及便秘。
5.治妇科病:取山楂30克,加糖适量,煎取汁服食,连服7日,可去淤
活血,用于防治妇女闭经、下腹坠胀。
值得提醒的是,山楂虽好,但孕妇及消化性溃疡患者不宜多食,一般
空腹时也不宜多吃。
4,山楂的功效与作用都有哪些
山楂的功效与作用都有哪些 山楂的功效与作用都有哪些,山楂是一种味道特别酸的水果,一般都是经过二次加工后再食用,最常见的做法就是冰糖葫芦,很少有人直接食用山楂。食用山楂对我们的健康有一定的好处,以下了解山楂的功效与作用都有哪些, 山楂的功效与作用都有哪些1 1、保护心血管 山楂最主要的功效就是保护人类的心血管,它能降低血液中的甘油三酯和胆固醇,而且能提高血管弹性和韧性,能防止动脉硬化,经常吃山楂,还能营养心肌,提供心肌收缩功能,更能增加心脏血液输出量,能起到明显的强心作用,它对人类的心脏病和心绞痛有很出色的预防作用。 2、开胃消食 山楂一种果酸含量特别高的`水果,它能促进胃酸分泌也能祛除油脂,可以加快食物中脂肪与蛋白质分解,能让人体尽快把它们吸收和利用,经常食用可以开胃消食提高肠胃消化能力,也能缓解积食和腹胀以及食欲不振,但生活中那些胃酸过多的人不适合吃山楂。 吃山楂的好处 1、延缓身体衰老 平时人们适量吃一些山楂能延缓身体衰老,它不但能为人体补充丰富的维生素和矿物质,还能让人体吸收一些黄酮类化合物,这种物质与维生素C一起被人体吸收以后可以提高人体的抗氧化能力,也能清除身体内的自由基,能延缓身体衰老也能预防癌症发生,这是人们吃山楂的最大好处。 2、调理月经 山楂是最适合女性吃的一种健康食品,因为它能活血化瘀,促进血液循环,女性经常会出现血瘀症状,严重时就会让女性出现月经不调和经期腹痛,这时让女性多吃一些山楂,就能活血化瘀,能让痛经和月经不调的症状很快减轻。另外山楂还能促进子宫恢复,女性在生小孩以后及时吃一些山楂还能让子宫尽快恢复正常。 山楂的功效与作用都有哪些2 营养 1、在山楂中有:碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质、黄酮、糖分、钙、镁、铁等。 功效 2、山楂性温、味酸,入胃经、脾经、肝经。《日用本草》:食之,化积食、行结气、健胃宽膈。《本草再新》:治脾虚湿热、消食磨积,利大小便。 开胃消食 3、快节奏的生活,饮食讲究的就是“快”,应该在半个小时吃完的饭,不少人五分钟就吃完了。消化不良随即出现。吃点山楂,能够进行消食,帮助消化,在很多帮助消化的药物中都有山楂的成分。 降血脂血压 4、高血脂、高血压越发的常见,通过食用山楂可以降低血脂、降低血压。能有效的防治心血管疾病,对降低体内甘油三酯非常好。食用山楂还能吸收黄酮,不断的调节血脂、血压,促进健康。 活血化瘀 5、血瘀是糟糕的情况,特别是女性,在月经前两天小腹会非常疼痛,食用山楂可以促进活血,化解瘀血,经期的疼痛也会减少很多。 帮助瘦身 6、食用山楂还能消除体内的脂肪,减少脂肪的吸收,避免肥胖的发生,肥胖的人可以多吃点。 抑制细菌 7、食用山楂还能进行抑制细菌,特别是对变形杆菌、金黄色葡萄球菌、大肠埃希菌,有抑制作用。 直接生吃 8、生吃山楂是最常见的方式,能够获得非常好的口感,但考虑到酸味重,怕酸的人,最好要多注意。 冰糖葫芦 9、要说对孩子最喜欢的食物,怎么可能少得了冰糖葫芦呢?甜甜的、酸酸的,让人忍不住就把一串吃完了。 泡水喝 10、去药房购买山楂,更多的是购买晒干的山楂片,对于山楂片,在食用时,可以用来泡水喝,效果是不错的。 煮粥吃 11、在煮粥的时候,加入山楂,做成山楂枸杞粥,对促进健康、保健身体十分的好。 山楂的功效与作用都有哪些3 一、山楂的熟食吃法 1、蜜山楂 原料:山楂、蜂蜜。 做法:将山楂洗净,去掉果柄、果核、放在铝锅内,加水适量,煎煮至7成熟、水将耗干时加入蜂蜜,再以小火煮熟透收汁即可。冷却后放入瓶罐中贮存。 功效:开胃、消食、活血化淤。治疗冠心病以及肉食不消、腹泻。 2、山楂蜜枣炖山药 材料:280g山药、6个蜜枣、6个山楂、30g冰糖、适量蜂蜜。 做法:山药去皮切滚刀块、蜜枣对切、山楂去核心切片。山药入锅中煮沸,至透明捞出备用。另起锅,加入适量水、冰糖、加入焯过的山药、蜜枣、山楂。然后大火煮开,转中小火慢炖,至汤汁粘稠,山药熟软关火。放至微热,加入适量蜂蜜调味。 功效:健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳、降低血糖。 3、山楂银花汤 原料:取山楂30克,金银花6克,白糖20克。 做法:先将山楂、金银花放在勺内,用文火炒热,加入白糖,改用小火炒成糖饯,用开水冲泡,日服一剂。 功效:山楂有破气散瘀之功,银花有清热解毒之功效。二味同用,适用于风寒感冒患者。 4、山楂首乌汤 原料:取山楂、何首乌各15克,白糖60克。 做法:先将山楂、何首乌洗净、切碎,一同入锅,加水适量,浸泡两小时,再熬煮约一小时,去渣取汤,日服一剂,分两次温服。 功效:软化血管,降低血脂。 二、冰糖葫芦这样做 材料:山楂、草莓、苹果、葡萄等新鲜水果。白砂糖、冰糖、蜂蜜、水、竹签。 做法: (1)串果:挑选新鲜饱满、大小均匀的山楂,洗净,去根去蒂,将山楂拦腰切开,用小刀挖去果核,加入豆沙、绿豆沙之类你喜欢的馅料。然后将两瓣合上,用竹签串起来。 (2)熬糖:糖与水按照2:1的量倒入锅中,用猛火熬20分钟左右,期间可以搅拌,注意20分钟之后水已经很少了,沸腾的非常厉害,并且,糖已经冒出了细小密集的泡沫,就像浅金黄色啤酒。可用筷子蘸一下糖浆,如果能微微拉出丝来,那就表示已经好了。若时间过长,颜色就会变成棕色,能明显地拉出丝就表示糖已经焦了,便失去了原本的甜味。切记,在熬汤的时候尽量不要吹风,才能使糖色透亮。 (3)蘸糖:将锅子倾斜,可以让山楂全部都蘸到糖。将串好的山楂贴着熬好的热糖泛起的泡沫上轻轻转动,裹上薄薄一层即可。蘸糖环节看似简单,但很需要技巧。如果糖裹得太厚,吃下去一口咬不着果,是比较失败的。糖要蘸上薄薄而均匀的一层,即算成功。 (4)冷却:将蘸好糖的山楂串放到水板上冷却二三分钟即可。所谓水板,是指光滑的木板,在清水里浸泡过较长时间,温度较低,同时木头具有吸水性,可以帮助糖葫芦冷却定型。在家里制作的时候,就可以用砧板代替,只要使用前将砧板放在清水里多浸泡即可,大理石板也是不错的选择。
5,山楂有什么功效
山楂的功效与作用1.降血脂防治心血管疾病,降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。2.开胃开胃消食,特别对消肉食积滞作用更好,很多助消化的药中都采用了山楂。3.活血化瘀山楂有活血化淤的功效,有助于解除局部淤血状态,对跌打损伤有辅助疗效。4.可治疗腹泻山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。5.促进子宫的复原山楂对子宫有收缩作用,在孕妇临产时有催生之效,并能促进产后子宫复原。6.抗衰老山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用。山楂的营养价值1.山楂含有较高的热量,含有大量的胡萝卜素、钙质、碳水化合物、山楂酸、果胶等。2.山楂中维生素的含量极高,仅次于红枣和猕猴桃,此外胡萝卜素和钙的含量较高。3.山楂叶中含有黄酮类化合物,为果实含量的20倍。1. 山楂能防治心血管疾病,具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用; 2. 山楂酸还有强心作用,对老年性心脏病也有益处; 3. 它能开胃消食,特别对消肉食积滞作用更好,很多助消化的药中都采用了山楂; 4. 山楂有活血化淤的功效,有助于解除局部淤血状态,对跌打损伤有辅助疗效; 5. 山楂对子宫有收缩作用,在孕妇临产时有催生之效,并能促进产后子宫复原; 6. 山楂所含的黄酮类和维生素c、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用; 7. 山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。
6,山楂对人体的好处是什么
天津环境医学研究所有关人员对国内常见的30种水果的抗氧化活性进行测定后,认为山楂的抗衰老作用位居群果之首。
防癌、抗癌 近年研究发现,山楂中含有一种叫牡荆素的化合物,具有抗癌的作用。亚硝胺、黄曲霉素均可诱发消化道癌症的发生或加重,而实验研究表明,山楂提取液不仅能阻断亚硝胺的合成,还可抑制黄曲霉素的致癌作用。所以,消化道癌症的高危人群应经常食用山楂,对于已经患有癌症的患者,若出现消化不良时也可用山楂、大米一起煮粥食用,这样既可助消化,又可起到辅助抗癌的作用。
强心、降血脂、降血压 临床研究证实,山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯,有效防治动脉粥样硬化;山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等起到强心和预防心绞痛的作用。此外,山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。因此,高血脂、高血压及冠心病患者,每日可取生山楂15~30克,水煎代茶饮。
治疗痛经、月经不调 中医认为山楂具有活血化淤的作用,是血淤型痛经患者的食疗佳品。血淤型痛经患者常表现为行经第1~2天或经前1~2天发生小腹疼痛,待经血排出流畅时,疼痛逐渐减轻或消失,且经血颜色暗,伴有血块。患者可取完整带核鲜山楂1000克,洗净后加入适量水,文火熬煮至山楂烂熟,加入红糖250克,再熬煮10分钟,待其成为稀糊状即可。经前3~5天开始服用,每日早晚各食山楂泥30毫升,直至经后3天停止服用,此为1个疗程,连服3个疗程即可见效。此法也适合月经不调、中医辨证为血淤者。
有些人不宜多吃山楂 孕妇出现早孕反应时,酸甜可口的山楂常是她们的最爱。其实,孕妇是不宜多吃山楂的,因为山楂有收缩子宫平滑肌的作用,有可能诱发流产。山楂可促进胃酸的分泌,因此不宜空腹食用。山楂中的酸性物质对牙齿具有一定的腐蚀性,食用后要注意及时漱口、刷牙,正处在牙齿更替期的儿童更应格外注意。
7,山楂有什麽功效还有什麽反效果
山楂,又叫“山里红”、“仙果”,“牧狐狸”,蔷薇科落叶小乔木,树皮暗灰色,有浅黄色皮孔,小枝紫褐色,单叶互生或于短枝上簇生,叶片宽卵形,伞房花序,花白色,后期变粉红色,果实球形,熟后深红色,表面具淡色小斑点。花期5-6个月,果期7-10月。生于海拔400-1000米间的向阳山坡、杂木林缘、灌丛间、蔬林内。山里红果实酸甜可口,能生津止渴,具有很高的营养和药用价值。山楂除鲜食外,可制成山楂片、山楂糕、果脯、山楂酒等。亦可入药,入药归脾、胃、肝经,有消食化积、活血散瘀的功效。
营养功效:山楂片含多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等,还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质,所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为,山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血淤闭经等症。山楂中含有山萜类及黄铜类等药物成分,具有显著的扩张血管及降压作用,有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。
适应范围广:一般人皆可食用。儿童、老年人、消化不良尤其适合食用。伤风感冒、消化不良、食欲不振、儿童软骨缺钙症、儿童缺铁性贫血者可多食山楂片。
【食用禁忌】
◎ 山楂不能空腹吃
含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等,空腹食用,会使胃酸猛增,对胃黏膜造成不良刺激,使胃发胀满、泛酸,若在空腹时食用会增强饥饿感并加重原有的胃痛。
◎少吃生山楂
生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石,很难消化掉。如果胃石长时间消化不掉就会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔。因此,应尽量少吃生的山楂,尤其是胃肠功能弱的人更应该谨慎。医生建议,最好将山楂煮熟后再吃。
注1. 山楂助消化只是促进消化液分泌,并不是通过健脾胃的功能来消化食物的,所以平素脾胃虚弱者不宜食用;
2. 儿童正处于牙齿更替时期,长时间贪食山楂或山楂片、山楂糕,对于牙齿生长不利。所有人食用山楂都不可贪多,而且食用后还要注意及时漱口,以防对牙齿有害;
3. 山楂具有降血脂的作用,血脂过低的人多食山楂会影响健康;
山楂树叶 4. 牙齿怕酸的人可以食用山楂糕等山楂制品。
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山楂 功效 身体 有什么 山楂功效
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