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1，椰奶冻的营养和攻效

1、夏天消暑的良品2、还具有减肥的功效哦3、利尿消肿4、还可以美容驻颜
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椰奶冻的营养和攻效

2，椰奶冻的做法

材料：椰子一只，奶 100ML ，糖 适量，鱼胶粉 15克 。 做法：1、 选用新鲜的椰子，打开椰子，把里面清辙的椰汁倒进容器里面，过滤。 2、把备好的鱼胶粉用凉开水浸泡好备用。3、加进白砂糖，奶，搅拌煮开。然后加入浸泡好的鱼胶粉搅拌均匀溶解。4、待混合液凉后倒进备好的模具里面，盖上保鲜膜，放进冰箱冷冻3-4小时后即可食用。

椰奶冻的做法

3，椰奶小方椰奶冻的做法步骤图怎么做好吃

用料 淡奶油 110毫升牛奶 250毫升细砂糖 40克玉米淀粉 40克椰蓉 适量椰奶小方/椰奶冻的做法 纯牛奶80克?玉米淀粉，混均匀椰奶小方/椰奶冻的做法 步骤1剩下的牛奶?淡奶油?白砂糖，放入平底锅或是其他不粘锅加热至煮沸椰奶小方/椰奶冻的做法 步骤2将步骤1的牛奶?玉米淀粉，倒入锅中搅拌至凝固状，碗中抹上烘焙油/橄榄油/轻味油，倒入碗中抹平，放冰箱冷藏（0-4度）最少3个小时椰奶小方/椰奶冻的做法 步骤3冷藏后取出，切块，用椰丝蓉裹住整个冻奶块，即可椰奶小方/椰奶冻的做法 步骤4小贴士放冰箱前，放入芒果再冷藏，即为芒果奶冻用巧克力粉代替椰蓉丝，即为巧克力奶冻

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4，椰奶冻的做法

椰奶冻的做法制作步骤，椰奶冻不凝固怎么补救 椰奶冻我们都吃过，但有多少朋友是知道它的做法呢?那么下面就让我和大家介绍一下关于椰奶冻的制作方法和步骤，还有椰奶冻不凝固怎么补救?接下来就通过文章来了解一下。椰奶冻的制作方法和步骤：第一步先把椰子汁和椰肉一起打成浆，放一边备用，准备一个大碗或者盆子，先往里面加入牛奶，再放进淡奶油、绵白糖和准备好的椰浆一起搅拌均匀。 第二步把搅拌好的放进锅里进行加热，使之充分融化。 第三步把泡好的吉利丁片加入其中，搅拌让它融化。 第四步搅拌一段时间后取出，放凉一段时间后，第五步把放凉后的半成品倒入准备好的模具中，在模具上方盖上一层保鲜膜，放进冰箱冷冻至凝固即可拿出，用刀切成小块小块的，再在表面裹上一层椰蓉就可以吃了。 以上就是椰奶冻制作的简单步骤，椰奶冻的口感香甜，浓浓的椰子香和十足的奶味，吃在嘴里弹弹的，非常值得你去尝试。 椰奶冻不凝固怎么补救呢?首先我们来分析一下椰冻奶不凝固可能的原因： 第一，可能是冷冻的时间不够，还没有完全成形，因为需要较长的一段时间冷冻; 第二，可能是温度过高，再给融化的吉利丁加热时尽量不要太高温度，太高的话会使吉利丁凝固不了; 第三，可能是加入的糖过多了，适量的糖可以使至变软，过多的话就会凝固不了。 所以补救的方法是：重新加热再加适量融化的吉利丁。 以上就是椰冻奶的制作方法步骤和不凝固的补救方法的简单介绍，希望可以帮助有需要的朋友，有喜欢的朋友自己也可以去尝试一下。 椰子奶冻怎么做，椰子奶冻的家庭做法 椰子营养价值高，老少皆宜，椰子里的椰汁好喝，椰肉好吃，椰子作用也比较多，可以做椰奶冻，椰奶冻可以在家自己做，方法也不难，很适合给宝宝吃。下面给大家详细介绍椰子奶冻怎么做，椰子奶冻的家庭做法。椰子奶冻家庭做法是这样： 先准备椰子2个、牛奶200毫升、椰汁一罐、 炼乳1茶匙、吉士丁片3片。 步骤： 1、首先把吉士丁片用少量的温水融化开，放在一边备用。 2、然后把牛奶、椰子汁和炼乳都放入锅中。炼乳的分量是可以调整的，如果喜欢甜一点，就多放一些，再开中火加热，大概加热三分钟就可以了，不需要煮开。 3、之后把火关了，把融化了的吉士丁倒入锅中，顺时针进行搅拌，让吉士丁片和锅里的液体充分融合。 4、最后打开椰子的盖子，把里面的椰汁倒出来，再把锅里的牛奶椰汁倒进去，等彻底凉之后，用保鲜膜包好放入冰箱冷藏，第二天就可以吃了。 如果喜欢吃水果，也可以放一些水果颗粒，这样椰奶冻口感更好。以上介绍的方法仅供参考，大家可以尝试做一下。 木瓜椰奶冻的做法大全 椰奶冻一直是很多小孩子爱吃的，吃起来有浓浓的椰香味，像果冻一样，椰奶冻其实做法有多种，还可以加水果。很多妈妈想做木瓜椰奶冻，觉得吃了能丰胸，但不知道具体的做法。下面给大家详细介绍木瓜椰奶冻的做法大全。木瓜椰奶冻的做法是这样的，仅供参考： 准备木瓜1个 、淡奶油100克 、椰汁100克、吉利丁2片、 炼乳2勺 、白糖20克。 步骤： 1、首先把吉利丁用冰水浸泡15分钟，让吉利丁片能泡软。再准备干净的容器，倒入淡奶油和椰汁，放在一边备用。 2、然后把上面准备的这些都倒入锅中，再加入炼乳、白糖，开火加热，直到糖和吉利丁完全融化就可以了。 3、接着把木瓜从中间切开，把籽掏出来，把晾凉后的奶液倒进去，放入保鲜盒里密封，放冰箱冷藏两个小时，之后从冰箱取出，切成厚片就好了。 要注意吉利丁的量不能随意减少，否则会影响奶液成型，木瓜椰奶冻就可能做失败。吉利丁片如果不想泡的话，可以用隔热水加热到融化，这样比较省事，千万不要直接放入奶液中搅拌融化，否则可能会有小颗粒，影响口感。 不用吉利丁做椰奶冻 椰子的话不仅仅可以直接吃，还可以做椰奶冻。而做椰奶冻常规方法是需要用到吉利丁片的，这样才能让奶液成型，但其实也有不用吉利丁的方法。那么不用吉利丁做椰奶冻的方法是什么？下面给大家详细解答这个问题。不用吉利丁做椰奶冻的方法有这些，仅供参考： 做法一： 1、准备牛奶200克、椰浆200克、白砂糖适量、玉米淀粉50g、椰子1个。 2、把椰浆、牛奶、白砂糖和玉米淀粉一起放锅里熬煮，熬的时候慢慢搅拌，注意一定要小火熬，不要大火，否则会糊锅，熬到变得浓稠就好了。 3、然后把椰子打开，倒出里面的椰汁，把熬好的液体倒进去，等放凉后放入冰箱冷藏保存三小时，之后凝固后就可以吃了，吃的时候可以撒一些椰蓉或者水果粒，味道会更加好。 做法二： 1、准备椰子水 200克、牛奶 200克、冰粉或者琼脂 16克、白糖 20克。 2、先把椰子水、牛奶、白糖混合，放在锅里煮三分钟，不需要煮沸腾。 3、然后把冰粉或者琼脂加水融化，放入煮好的液体里搅拌均匀。 4、最后倒入椰子里，放凉后包上保鲜膜放冰箱，就完成了。

5，椰奶冻的做法

食材主料椰浆60g牛奶135g淡奶油95g 辅料白糖35g吉利丁片2片(10g)椰蓉适量 步骤椰奶冻的做法步骤11.吉利丁两片放入冰水里，浸泡15分钟左右至软后捞出挤净水分备用。椰奶冻的做法步骤22.牛奶放入盆中，加入淡奶油和椰浆拌匀。椰奶冻的做法步骤33.加入白糖椰奶冻的做法步骤44.搅匀，隔水加热至50度，糖融化。椰奶冻的做法步骤55.取出加入吉利丁片拌匀。椰奶冻的做法步骤66.凉后倒入铺有保鲜膜的盒中。椰奶冻的做法步骤77.放入冰箱冷藏几个小时疑固后取出。椰奶冻的做法步骤88.切成小块粘上椰蓉即可食用。
木瓜椰奶冻的做法 木瓜、椰浆、牛奶、果冻粉(无的话用琼脂代替)、糖。 1、煲内放清水、果冻粉和糖，然后把果冻粉煮至透明。2、加入牛奶和椰浆，然后充分搅匀。3、木瓜顶部切开，用汤匙把核除去。4、把木瓜放在杯中固定，然后倒入果冻液，放冰箱冷冻1小时就完成。

6，桂花水晶椰奶冻怎么做

用料 椰奶冻 椰奶 150克 吉利丁粉 5克 纯水A 50克 砂糖A 30克（如果椰奶是甜的就斟酌减量） 淡奶油 30-50克 桂花冻 纯净水B 150克 吉利丁粉 5克 砂糖B 15克 桂花酱 一大勺或者更多，随喜 桂花水晶椰奶冻的做法 先做椰奶冻水A 加5克吉利丁粉砂糖A一起在小锅子静置五分钟，等吉利丁粉融化膨胀然后小火搅拌均匀。微微煮滚- 等冷却时，倒入冰过的椰奶降温- 不断搅拌，加入淡奶油椰奶冻溶液倒入容器每杯一半彻底冷却后冰箱冷藏必须冷藏二小时以上彻底凝固过夜最好做桂花酱冻小锅子纯水B的一半+砂糖B+吉利丁粉5克静置五分钟后小火煮到微微滚离火不停搅拌，倒入纯水B的另一半75克彻底冷却后倒入一大勺桂花酱搅拌液体倒入已凝固的桂花冻杯中冷藏二小时以上吃的时候浇上桂花酱更美味
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先做椰奶冻水A 加5克吉利丁粉砂糖A一起在小锅子静置五分钟，等吉利丁粉融化膨胀然后小火搅拌均匀

7，椰奶冻怎么做

材料：吉利丁片2片，牛奶135g，淡奶油95g，椰浆60g，绵白糖35g做法1、把吉利丁片放入冰水里，浸泡15分钟左右至软后捞出挤净水分备用。2、牛奶装进较大的容器里，加入淡奶油，椰浆，绵白糖拌匀。3、入锅，隔水加热至糖化。混合椰奶液的温度约为50度左右。4、放入泡好的吉利丁片，搅拌至溶化关火。5、在密封盒里铺上一层保鲜膜。6、待椰奶液放冷后倒入，入冰箱冷藏至凝固。7、取出切小块，表面醮一层椰蓉即可。南洋椰奶冻材料椰浆185克、果冻粉(魔芋)适量、白糖20克做法1、全部材料搅匀，煮至沸腾后倒入模具冷却定型。2、冷却好脱模，切小块，放入椰丝中裹匀即可。
原料：纯牛奶（250ml）、椰浆（200ml）、淡奶油适量（没有也可不加）、吉利丁粉5克、木糖醇（或白糖）（用量可根据自己口味添加）原料全家福做法：将所有原料倒入一个大碗，倒入的时候要注意先倒入液体，再加入吉利丁粉。然后在灶上隔水加热，边加热边搅拌，最初会感觉碗里的椰奶很浓稠，随着温度的升高，椰奶会越来越清，当碗里的椰奶出现微沸，就可以关火了。 然后倒入事先准备好的容器里（什么容器都可以，但最好是方形的，便于后期切块）。这里有个小窍门，容器里事先铺上保鲜膜，这样冷却后脱模会很轻松。待椰奶冷却得差不多了，就可以盖上盖，放进冰箱。几个小时以后、从冰箱里取出来，椰奶已经结成了固体，成为椰奶冻了。轻轻得将保鲜膜一提，整个椰奶冻就从容器里提出来了，现在知道垫保鲜膜的用处了。用刀将椰奶冻轻轻地划成小块，再撒上椰蓉，椰奶冻就做好了。
吉利丁片2片，牛奶135g，淡奶油95g，椰浆60g，绵白糖35g做法编辑1.把吉利丁片放入冰水里，浸泡15分钟左右至软后捞出挤净水分备用。2.牛奶装进较大的容器里，加入淡奶油，椰浆，绵白糖拌匀。3.入锅，隔水加热至糖化。混合椰奶液的温度约为50度左右。4.放入泡好的吉利丁片，搅拌至溶化关火。5.在密封盒里铺上一层保鲜膜。6.待椰奶液放冷后倒入，入冰箱冷藏至凝固。7.取出切小块，表面醮一层椰蓉即可。南洋椰奶冻主料椰浆185克辅料果冻粉(魔芋)适量调料白糖20克南洋椰奶冻的做法1.全部材料搅匀，煮至沸腾后倒入模具冷却定型2.冷却好脱模，切小块，放入椰丝中裹匀即可 [1] 香芒椰奶冻糕主料芒果2个调料鱼胶粉30g乳酪牛奶350ml椰浆4勺白糖200g香芒椰奶冻糕的做法1.先把芒果肉改刀成小粒，放入模具的底层。2.锅内把牛奶煮开，加入椰浆搅匀，再加白糖，最后加入鱼胶粉，边加边搅拌至完全融合。随后把溶液倒入模具里，覆盖底部的果粒。3.溶液冷却后，放入冰箱保鲜室冷藏一个小时。待糕体凝固硬身，用牙签挑出来即可食用。 [2] 1、煮椰奶液的时候一定要小火不停搅拌，避免烧糊了。 　　2、没有吉利丁片可以用等量的鱼胶粉代替。 　　3、喜欢再甜的可以适量加点糖或者蜂蜜。 　　4、可以直接用布丁碗来装，冻好以后用勺挖来吃。

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