野生灵芝要怎么样食用，如何正确食用野生灵芝？

一、野生灵芝的功效和作用

自古以来，灵芝一直被认为是一种珍贵的中草药，被广泛用于中药制品中。现代研究证实，灵芝富含多种有益物质，包括生物碱、三萜类化合物、多醣类、多种氨基酸和微量元素等。野生灵芝具有抗肿瘤、免疫调节、降血压、降血脂、补肺益气、镇静、止咳、消炎等功效，是一种非常健康的保健品。

野生灵芝的口感苦涩且稍硬，不易入口，因此需要做出一些处理才能食用。野生灵芝的食用方法有以下几种：

1. 泡茶法：将适量的野生灵芝切成薄片后，用开水泡茶。可以加入适量的蜂蜜或枸杞等食材，增加口感和营养。泡茶法可以有效地提取灵芝的营养成分，是一种较为简单的食用方法。

2. 煲汤法：将适量的野生灵芝切成小块后，加入其他草药和鸡、鱼等食材，煲汤后食用。煲汤法可以将灵芝的营养成分充分释放出来，味道更加鲜美。

3. 粉末法：将野生灵芝磨成细粉，加入到各种食物中，如粥、汤、面包、饼干等。粉末法不仅可以将灵芝的营养成分更好地吸收，而且还可以增加食物的营养价值。

虽然野生灵芝的功效很好，但是如果食用不当，也会对健康造成一定的影响。以下是野生灵芝的正确食用方法：

1. 按照个人体质选择采购：野生灵芝的功效因人而异，对身体弱的人可能有一定的不良影响。因此，在购买野生灵芝时，应该根据个人体质选择采购。

2. 不要过量食用：虽然野生灵芝的功效非常好，但是如果过量食用，反而会对身体造成负担。一般来说，每日食用野生灵芝不应超过3克。

3. 烹饪时不要过度加热：野生灵芝中的营养成分一般比较容易受热破坏，因此在烹饪时应该注意不要过度加热。

4. 配合其他食材食用：野生灵芝味道苦涩，因此建议在食用时配合其他食材，以增加口感和营养。同时，不要将野生灵芝作为主食或单一的进食物。

野生灵芝是一种珍贵的中草药，保存方法需要特别注意。以下是野生灵芝的保存方法：

1. 防潮防晒：野生灵芝应该保存在通风干燥的地方，避免受潮和阳光直射，这样可以保持其味道和营养成分。

2. 使用真空袋：将野生灵芝装入真空袋内，可以避免其受潮发霉，并且可以保持其保鲜度和味道。

3. 低温存储：将野生灵芝放入冰箱冷藏室内，可以有效地防潮防虫，并且可以延长其保鲜期。

4. 注意使用期限：无论采购或者自己采摘的野生灵芝，一定注意使用期限，不要超过保存期限，否则对身体可能产生不利影响。

野生灵芝富含多种有益物质，具有很多的功效和作用。但是在食用野生灵芝的过程中，需要注意一些细节，以保证身体健康。同时，在采购和保存过程中，也需要特别注意，从而保证其品质和营养成分的完好。