咖喱饭的做法,咖喱饭要怎么做阿
来源:整理 编辑:五合装修 2023-04-24 11:51:16
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1,咖喱饭要怎么做阿
2,咖喱饭做法
咖喱饭的做法如下:主料:大米200克、土豆一个、胡萝卜半个、洋葱半个。辅料:大蒜几粒、盐少许、黑芝麻少许。1、开一罐米,用罐子装一灌水浸泡大米,大约40分钟。2、入蒸锅蒸熟。3、胡萝卜,土豆,洋葱洗干净。4、切成同样大小的块状。5、油锅烧热,下蒜末炒香。6、倒入洋葱炒香。7、加胡萝卜和土豆进来,土豆提前冲洗掉淀粉。8、倒入适量的水,煮开。9、大约几分钟后土豆软烂,丢进去一块咖喱,煮至咖喱融化,汤汁浓厚,加少许盐调味。10、取一个小碗,碗内铺上保鲜膜好脱模,装一碗米饭,压紧实。11、将米饭倒扣在盘中,撒上熟芝麻,浇上咖喱土豆即可。
3,如何做好吃的咖喱饭
咖喱米饭
材料:香米,胡萝卜,洋葱,青菜。
作料:咖喱粉,盐,味精,油。
制作:将香米淘净,放入加了咖喱粉的水中浸泡,待米饭着色后,将米饭蒸熟待用。将胡萝卜、洋葱、青菜切丁,锅中放入适量油,烧热后放入胡萝卜、洋葱、青菜丁煸炒,再放入米饭,加盐和味精一同翻炒片刻即可。
4,咖喱饭的做法和步骤
咖喱饭的家常做法步骤如下:1、蘑菇洗净切小块,洋葱切颗粒。2、鱿鱼去外衣洗净切寸断,虾去头须和肠线洗净待用。3、多功能炖煮锅按一次干煸功能键,再按下开始,盖锅盖预热3分钟后加入黄油,待融化后将洋葱碎放入煸炒。4、至透明后加入咖喱粉继续炒香。5、接着加入小鱼丸和蘑菇丁翻炒上色,加入洗好的大米也一起翻炒均匀,加盐,撒香草颗粒。6、加入适量水,比例为1:1.5,然后按取消键,按下意式炖饭键,再按一次开始键。7、大约煮10分钟左右,将处理好的鱿鱼和虾放入。8、用勺子翻拌下,盖盖继续焖煮至发出提示音结束,然后保温10分钟左右后打开拌匀即可。
5,最火咖喱饭的做法 怎样做咖喱饭 简单 详细讲
咖喱饭的做法步骤咖喱饭的做法步骤:1 1食材准备,日式咖喱(苹果蜂蜜口味),胡萝卜,经典是土豆(新鲜小土豆),鸡肉块适量(也可不放)。咖喱饭的做法步骤:2 2食材洗净(看到我的小土豆了吧),去皮,切成小块(切好的土豆放入冷水中可防止土豆变色)。咖喱饭的做法步骤:3 3将胡萝卜土豆放入水中煮,直至煮开,再加入一碗水煮开。(如果喜欢吃比较软的土豆可以随后再多加入一碗水,直至煮开)。咖喱饭的做法步骤:4 4将煮好的土豆胡萝卜从水中取出,待用。咖喱饭的做法步骤:5 5将咖喱放入干净的锅中,以1:3的比例加水,将浓稠度调制你喜欢的程度(可以边加水边尝是否咸度适中)。咖喱饭的做法步骤:6 6加入秘密武器,牛肉汤浓缩块,让咖喱和肉块味道更浓郁。(同款也有鸡肉汤浓缩块)中火熬煮。咖喱饭的做法步骤:7 7收汤,出锅,摆盘。咖喱饭的做法步骤:8 8稍加装饰,可以在米饭上撒少许芝麻。本人喜欢黑胡椒。咖喱饭的做法1.将土豆胡萝卜圆葱青椒都切成小块,蒜瓣拍破切成蒜末2.将锅烧热放植物油转小火放蒜末炒出香味,再放咖喱粉炒出香味3.倒入圆葱土豆胡萝卜炒均匀放入清水没过所有材料1厘米4.大火烧开小火焖5分钟5.放入红烧肉拌匀再炖至土豆熟6.用勺子压碎1/5的土豆(这样做出来的咖喱汤汁会很浓,味道特别棒)7.大火收一下汤汁(多留一点拌出来的咖喱饭才好吃)8.盛一盘子米饭在浇上红烧肉咖喱就可以开心的吃了
6,正宗的咖喱饭怎么做
印度风味“咖喱饭”的做法:
原料:大米饭
配料:牛肉(二两左右)、洋葱(一个)、胡萝卜(一个)、土豆(二个)、青椒(二个)
调料:姜未、咖喱粉、酱油、盐、鸡精
准备:将牛肉切成肉馅,洋葱、胡萝卜、土豆、青椒切成一厘米左右的方丁。
制作:
在准备做菜时,先将米饭做上。
1.炒锅烧热,倒入适量油,稍热,放入姜未炝锅,将牛肉馅入锅翻炒,加入适量酱油,并先少放些盐,再将洋葱、胡萝卜、土豆入锅,加入适量咖喱粉(大概2匙的量,以菜成黄色对佳),适量盐,加水漫过菜,盖上锅盖,煮。不间要不断翻锅,防止糊锅底。待土豆熟后,放入青椒丁,继续煮,直至土豆与汤汁成为糊状,放入适量鸡精,关火。
2.根据人口的数量,准备几个大盘子,(盛饺子的平底盘即可)和几个盛饭的碗(直径12-13厘米为宜)。
先将米饭盛入碗内,压实成一平碗,再将碗中的饭扣入盘中,形成一个圆包型的饭团,再将锅中的菜汁浇在米饭上,量可根据个人的需要。最好用钓子拌着吃。
特点:饭菜合一,味道香浓,色泽鲜艳,营养丰富。
1、配方一
胡莱子 100克 疣果于 100克
小茴香子 100克 胡卢巴子 100克
胡椒 100克 桂花树叶 100克
红辣椒干 100克 大蒜 100克
姜黄粉 100克 芝麻子 100克
2、配方二
胡菜子 100克 干姜 100克
小茴香子 100克 胡卢巴子 100克
疣果子 100克 姜黄粉 100克
芥子 100克 芹菜子 100克
二、制法
将上述原料磨碎,辗成粉未,拌匀,使之充分混合即成。配方一制品叫印度咖哩粉,以浓香辛辣著称于世。配方二制出的咖哩粉性质比较温和。
7,最好吃的咖喱饭怎么做
咖喱饭步骤1咖喱饭的做法大全准备所需材料步骤2咖喱饭的做法图解将鸡腿肉洗净切成大丁,用盐、玉米淀粉、酱油、白糖拌匀腌制一下,土豆、胡萝卜、洋葱去皮切丁步骤3锅内加入食用油烧热,油要比平常炒菜多两倍步骤4然后倒入腌制过的鸡丁滑炒一下步骤5然后捞起沥干多余的油步骤6再把土豆和胡萝卜丁倒入油锅,滑炒片刻步骤7再捞起沥油步骤8将锅内的油倒出,留少许油烧热,倒入土豆丁和胡萝卜丁翻炒片刻步骤9然后倒入鸡丁步骤10再加入适量清水烧沸后,转小火煮至土豆变软步骤11加入咖喱块步骤12再加入洋葱步骤13然后大火至煮咖喱汁变浓稠步骤14最后加入少许盐调味即可出锅烹饪技巧 加了咖喱块后要注意看火,很快就会把汁煮干的,以免糊锅酥煎咖喱饭饺的做法详细介绍 菜系及功效:精品主食 青少年食谱 健脾开胃食谱 小儿遗尿食谱 口味:咖喱味 工艺:熟煎 酥煎咖喱饭饺的制作材料:主料:鸡肉70克,蘑菇(鲜蘑)70克,咖喱70克,米饭(蒸)80克,小麦面粉110克调料:色拉油20克 教您酥煎咖喱饭饺怎么做,如何做酥煎咖喱饭饺才好吃1.将鸡绞肉蕈菇咖喱调理包取出,用微波炉解冻。2.取出后倒在可微波容器中,再放入微波炉中加热。 3.白饭放在可微波容器中,再放入微波炉中加热,取出后和咖喱拌匀,好为馅料。 4.将馅料分成8等份,包入锅贴皮中,捏紧收口成饺子状备用。 5.平底锅烧热,倒入油,摇动锅子至分布均匀,排入饺子煎于底部略焦,将色拉油到入,转中小火,加盖焖至水分收干,再用锅铲盛入盘中即完成。 酥煎咖喱饭饺的制作要诀:锅贴的制作方法:将重量百分比的面粉、木薯淀粉、变性淀粉、盐和水进行混合搅拌制成锅贴皮。1.锅贴皮较水饺皮大,能够包入较多馅料。 2.做法5完成的饺子皮较酥脆,若改为放入饺子后,马上加入1杯水,焖至水分收干,则皮的口感较为软q。 本品热量754.2大卡,料理时间约15分钟。面粉留用10克别作它用,最本品加入约200毫升水。把鸡绞肉、蘑菇、咖喱制成调理包备用。 小帖士-食物相克:米饭(蒸):大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。家常咖喱饭的做法详细介绍 菜系及功效:精品主食 家常咖喱饭的制作材料:主料:米饭,牛肉末 土豆,洋葱,胡萝卜,黄油,苹果 咖喱粉,盐,牛奶,淀粉,蒜末,食用油 家常咖喱饭的特色:鲜香适口,家庭佳品。 教您家常咖喱饭怎么做,如何做家常咖喱饭才好吃1、将土豆、洋葱、胡萝卜、苹果洗净去皮后,切成小丁,牛肉末用油、盐、咖喱粉腌制好待用; 2、坐锅点火放入黄油, 油热放入蒜末炸出香味时倒入土豆丁、胡萝卜丁炒匀加入洋葱丁、盐、用中火煮几分钟,将咖喱粉放入小碗中加水搅匀倒入锅中煮至土豆熟时放入牛肉末,倒入适量牛奶勾一点薄芡,浇在米饭上即可食用。 七彩缤纷咖喱饭的做法详细介绍 菜系及功效:精品主食 七彩缤纷咖喱饭的制作材料:主料:米饭一大碗(两个份),鸡蛋一个搅开,甜红,青椒各一个切成小粒,鸡胸肉(猪,牛肉也可)切小粒,火腿肠100克切成小粒,大白菜三张叶去帮后切碎,香菜五,六棵切一厘米长的段,葱三棵切碎,咖喱粉,盐,鸡精或味精适量。 教您七彩缤纷咖喱饭怎么做,如何做七彩缤纷咖喱饭才好吃1、锅中放极少一点油,烧热后倒入鸡肉粒翻炒,加微量的盐炒散,熟后起锅等用。 2、将锅洗净置火上,烧热后放油,油烧到九成热时缓缓倒入鸡蛋液,边倒边用锅铲轻搅,待熟后用锅铲碾碎捞到锅边,再倒入米饭用大火翻炒。 3、待饭炒散、炒干(软硬依个人口味决定)后放盐(盐不能多放,因为鸡肉粒和火腿肠都有盐的),将青、红椒,鸡肉粒,火腿肠,大白菜,全部倒入翻炒,炒约一分钟后加鸡精、咖喱粉铲匀,起锅前倒入碎葱、香菜,再炒匀后起锅。 4、装盘,开吃。 咖喱饭的做法详细介绍 菜系及功效:精品主食 咖喱饭的制作材料:主料:咖喱粉,黄油,切成碎末的洋葱,胡萝卜切成丁,土豆切成块,蒜末,鸡肉或牛肉,猪肉切成小块。 教您咖喱饭怎么做,如何做咖喱饭才好吃将切碎的洋葱用黄油小火炒成小麦色,我只炒到这样就烦死了,将就着用吧,注意不要用大火,会炒焦。炒好后出锅,放在一边。 锅里再放点油,放入咖喱粉小火稍炒,这个很容易炒焦,要小心。 先后将炒好的洋葱末,大蒜末,切成丁的胡萝卜,鸡肉块或其他肉块,土豆块放入稍炒。 放水,水漫过材料,用大火煮开。 煮开后转成中火,直到煮到土豆块酥软。 放入一小杯酸奶,或适量番茄酱,根据自己的喜好还可以加入菠萝块等。但不要放太怪的东西。 做好了。咖喱饭视频在线观看: http://www.ttmeishi.com/video/d22e196805f913b3.htm
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