一、铁观音用陶瓷罐存的好处
铁观音作为中国乌龙茶中的代表之一,口感醇厚,香气独特。将其存放在陶瓷罐中,有许多好处。首先,陶瓷罐能够很好地保护茶叶,让其不受潮、不受异味污染,这样能够更好地保存铁观音的香气和风味。其次,陶瓷壶的质地可以起到一定的保温作用,使茶叶的温度得到保持,不易受到温度影响而影响香味。而且,陶瓷罐材质安全卫生,也是食品包装常用的材质,因此非常适合存放食品茶叶。
二、陶瓷壶泡出的铁观音,口感是否与包装有关?
铁观音的口感在泡制的过程中,和包装有直接关系。如果茶叶保存在不当的包装下,会受潮、受异味污染,让茶叶的香气无法完全释放出来,因此口感自然会偏淡。如果将铁观音存储在合适的陶瓷罐中,则可以更好地保护铁观音茶叶的香气。当泡制储存在陶瓷壶中的铁观音时,因为保温,茶叶可以得到更好的发酵,更深厚的香气和口感,更好地帮助你享受到这种经典的乌龙茶。
三、如何正确地将铁观音泡在陶瓷壶中
将铁观音存放在陶瓷罐中是重要的第一步,但是如何正确地泡茶也是非常关键的。事实上泡铁观音茶有诸多讲究,步骤也比较复杂,但大概可以用“热杯冷壶、浸霸三分、分三一泡”的方式来概括。首先,将水煮沸后,将热水倒入杯子中预热,待杯子被热水冲洗过后再将热水从杯子中倒入陶瓷壶中预热壶子,让瓶泡满水,既可散热,又可让陶瓷慢慢变暖,防止冷场。浸泡时还需注意时间,使用三分法:先浸泡三秒钟,让茶叶充分渗透水分,接着又等三秒钟让茶叶膨胀并散发出更多的香味,最后,把茶叶用热水冲一次,清洗茶叶灰尘,之后再泡茶。这样可以确保铁观音茶汤色清澈,香气扑鼻,留下无尽的回味。
四、还需注意的细节
除了以上提到的注意事项,泡茶还有一些小技巧,比如使用透明杯子,让茶水的颜色可以一览无遗。此外,也可以选择将茶叶加盖,帮助茶香更好地发酵。除此之外,如果购买的铁观音比较新鲜,切忌过量放茶,避免浓度过重,影响口感。对于习惯听茶的人,在泡完二次后可以尝尝茶叶的清香度大小,如果味道差异太大可以考虑更换空气更流通的泡茶地点。最重要的是不要倒掉泡茶后的残渣,要趁热倒入茶海,让茶叶进行第二次发酵。总之,只要你选择恰当的陶瓷罐和配合合适的泡茶技巧,铁观音一定可以带给你美妙的口感和无限的回味。
文章TAG:铁观音 观音 陶瓷 怎么 铁观音用陶瓷罐存怎么样 口感是否与包装有关?