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1，安全蛋是什么

你说的是鹌鹑蛋吧，可能发音不准你听错了
还是蛋

安全蛋是什么

2，安全蛋是什么鸟生的

安全蛋是鹌鹑的卵，安全蛋又名鹌鹑蛋。鹌鹑属（学名：Coturnix）：体型较小而滚圆，羽色多较暗淡，通常雌雄相差不大。体小褐色带明显的草黄色矛状条纹及不规则斑纹，雄雌两性上体均具红褐色及黑色横纹。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处，故有"卵中佳品"之称。近圆形，个体小，一般有10g左右，表面有棕褐色斑点。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，有较好护肤、美肤作用。扩展资料：适宜人群：一般人均可食用1、适宜婴幼儿，孕产妇、老人（应注意胆固醇含量较高）、病人及身体虚弱的人食用2、脑血管病人不宜多食鹌鹑蛋。宜：鹌鹑蛋的营养价值很高，超过其他禽蛋，最适合体质虚弱，营养不良，气血不足者和少年儿童生长发育者食用；肺气虚弱所致的支气管哮喘、肺结核、神经衰弱者也宜食；胃气不足的胃病患者宜食；所含芦丁对心血管疾病者有益，也可少量食用。参考资料来源：百度百科—鹌鹑蛋参考资料来源：百度百科—鹌鹑

安全蛋是什么鸟生的

3，安全蛋生出来是什么

鸟蛋
蛋
混蛋

安全蛋生出来是什么

4，安全蛋和鹌鹑蛋怎么读

“zh ch sh”变“j q x” 鹌鹑蛋拼音：ān chún dàn；安全蛋的拼音：ān quán dàn。二者之所以念串了，就因为ch和q念串了。原因何在？ 一．衡水话 河北师范大学文学学院教授桑宇红曾经介绍，河北衡水话是很有特色的，而且衡水地区的方言也不尽相同。“衡水方言大体可分为三大块：深州、武强县、饶阳县、安平县是一个味儿；枣强县、故城县、阜城县、景县一带的方言差不多；桃城区、冀州方言属于一类，声母方面zh ch sh变ji qi xi，比如猪肉读ju rou，出锅读qu guo，热乎读ye hu。” 桑教授还说，“方言是不同时代的语音在不同地点的投影，衡水话是相对近代的方言，衡水话跟普通话声韵上差别不大，主要在音调上还是有一定差别的。”她提到，在研究方言的时候都有对应的规律，如果一个不是本地人的演员想要把当地方言说好，就得遵循当地方言的声母、词汇、语法，需要去跟当地人学习方言的发音、声调。影视创作者在选择方言的时候，既要敢于使用，同时又要严谨一些。 二．汉语音韵学角度解释 现代汉语普通话专j q x这组音（也包属括其后面的韵母，下同），是由中古两组音，拼音分别是z c s和g k h，合流而来的，不过在现代汉语方言中，仍然有不少方言保存着未合流的格局。我把z c s称为尖音，g k h称为团音，已经合流的就说是不分尖团，反之则是分尖团的。以西、希两字为例，以前这两个字音分别为si和hi，但今天在普通话中，合流成为xi，没有了区别。这也就是Hilter要翻译成希特勒，而Simon则翻译成西蒙，选择不同译音汉字的原因：两者历史上读音有别，各去表示和自己相近的那个外来音节。京剧是分尖团的，因神知此如果讲剑、箭，分别是jian和zian（前者历史上是gian），听发音是非常明显的。王宝强做的广告，你会听他的广告语：奔小康的小字，发音就是siao，因为他家的方言也分尖团。 显然你说的一些地区，虽然不一定还区分尖团，但至少在方言演变的过程中，团音没有因为韵母被腭化成j q x。另外，街读gai的地方非常多，广东，东北，甚至北京方言中都这么读。

5，鹌鹑蛋是不是又叫安全蛋

谐音而已，听起来是安全蛋。
不是，鹌鹑和斑鸠不是一种东西。

6，安烈蛋怎么做

安烈蛋 原料：4个鸡蛋，1只番茄，1/4个洋葱，1瓣蒜，1/3杯牛奶，橄榄油、盐、胡椒粉各适量。 制法：①洋葱切丁，番茄切碎，蒜做成汁备用。 ②鸡蛋打散倒入牛奶，搅均匀。 ③在锅内放入少许橄榄油，滴入蒜汁，放入洋葱煎软，然后放番茄，待水分渐渐蒸发后，放少许盐、胡椒粉搅匀盛出。 ④炒锅上火，放入少许橄榄油烧热，把鸡蛋液倒入，1~2分钟后，等底面煎至金黄色再翻过来(就是把鸡蛋摊成一个饼)，双面都煎好后，倒入做好的馅，把鸡蛋饼合起来包住馅，成一个大饺子形状即成。 爱心提示：这款适合作早餐，种类有很多。比如在馅里搭配一些蔬菜，味道就会更丰富，营养也更均衡；如果放水果，便成了甜的安烈蛋，小孩子会很喜欢。

7，安全蛋怎么煮好吃

熏鹌鹑蛋 主 料 鹌鹑蛋24个 调 料 精盐2克，味精2克，葱段250克，茶叶5克，料洒25克，米饭50克，白糖50克，花椒 1克，酱油50克，香油10克 特 点 此蛋制作简便，色泽酱黄，茶香味浓，为佐洒佳肴。 种 类 禽蛋类 制作过程 1、将鹌鹑蛋放入凉水锅内，用小火煮熟，捞出后剥去蛋壳，在蛋的表面轻轻划 上几道浅刀口。用料酒，酱油、精盐、味精、白糖25克调匀，将鹌鹑蛋放入腌一会。 2、取一铁锅，将花椒、白糖25克、米饭、茶叶铺在锅底，锅上架一铁网，铁网上铺上葱段 ，葱段上放上腌制好的鹌鹑蛋，然后将锅盖上，置火上烧，烧至烟后改小火熏焖10分钟左 右即成。装盘时在蛋的表面涂一层香油即可。 口蘑鹌鹑蛋 主料： 口蘑 150克 鹌鹑蛋 15克 油菜心 50克 调料： 料酒 15克 盐 2克 味精 2克 淀粉(玉米) 10克 各适量 制作方法 1. 口蘑洗净，对半切开； 2. 青菜心洗净，对半切开； 3. 锅中放冷水，鹌鹑蛋，用小火煮熟，将鹌鹑蛋放入冷水中浸凉，去壳备用； 4. 另起锅放油烧热，放入鹌鹑蛋炸至金黄捞出； 5. 倒去余油，加高汤、口蘑烧开，烹入料酒、盐烧5分钟； 6. 放入青菜心、味精、用水淀粉勾薄芡，翻匀即可。 三鲜鹌鹑蛋 主料： 鹌鹑蛋 300克 配料： 海参（水浸） 50克 虾仁 50克 鹌鹑肉 50克 香菇（鲜） 5克 冬笋 10克 火腿 10克 青豆 10克 鸡蛋清 50克 调料： 大葱 5克 姜 2克 黄酒 30克 味精 2克 淀粉(玉米) 15克 鸡油 3克 花生油 75克 各适量 制作方法 1. 淀粉（15克）放碗内加水调制出湿淀粉（30克）备用； 2. 葱、姜分别洗净切细末； 3. 将鹌鹑蛋放入水中煮熟，晾凉，剥去外衣，放入锅内，加清汤200毫升、黄酒15克、精盐2克，以慢火煨10分钟入味捞出，摆入盘内备用； 4. 将水发海参片成抹刀片； 5. 冬笋、火腿均切成长2.5厘米、宽1.5厘米、厚0.2厘米的象眼片； 6. 冬菇片，与青豆同放入清水汤200克内一焯捞出； 7. 鹌鹑肉片成厚0.2厘米的片与虾仁分别放入鸡蛋清1个，湿淀粉各10克上浆； 8. 炒锅置中火上，倒入花生油，烧至四成热时，将鹌鹑肉片、虾仁分别过油捞出备用； 9. 炒锅内留油30克，放葱末、姜末炸出香味，用黄酒15克一烹，加入清汤100毫升、海参、虾仁、鹌鹑肉、冬菇、冬笋、火腿、青豆、精盐3克，烧开后打去浮沫； 10. 用湿淀粉30克勾芡，淋入鸡油，盛在鹌鹑蛋上即成。 西柠鹌鹑煲的做法 配料： 鹌鹑5只，鹌鹑蛋6只，柠檬1个，干葱蓉1茶匙，红椒丝约10克，姜2片，芫荽适量 做法： 1、柠檬取皮磨成蓉，果肉榨汁供芡汁和腌料用。 2、鹌鹑蛋隔水蒸8分钟，去壳用油炸过。 3、鹌鹑除去内脏，洗净，用腌料拌腌2小时以上，倾出汁液，扑上生粉，用滚油炸至金黄色。 4、烧热油1汤匙，爆香姜片、干葱蓉，注入芡汁煮滚，下鹌鹑蛋、鹌鹑和红椒丝，盖好，煮至汁液浓稠，撒上芫荽供食。 云片竹荪汤的做法 主料： 鹌鹑蛋、竹荪 辅料： 火腿、香菜 调料： 鸡汤、盐、鸡精、料酒、鸡油 做法： 1、将竹荪用温水泡开洗净切成象眼片，火腿切末，香菜叶洗净； 2、取汤匙十把，里边沫上一层鸡油，每把汤匙中磕入一个鹌鹑蛋，上面放上火腿末、香菜叶放到蒸锅中蒸5分钟后取出晾凉，去掉汤匙，将鹌鹑蛋放入开水中焯一下捞出装入汤盘中待用； 3、坐锅点火放入高汤，加入鸡精、料酒、盐、竹荪片，待开锅后倒入装有鹌鹑蛋汤盘中即食。 芙蓉鹌鹑蛋的做法 原料： 鹌鹑蛋20只、鸡胸脯肉150克、火腿10克 做法： 将鸡胸肉切成薄片，再剁成肉泥放入碗里，然后用蛋清搅拌鸡肉泥，放入适量的盐，味精和水继续搅拌成泥浆状时放在一边待用。将锅里放入鸡汤和鹌鹑蛋一起煮，加入少量的淀粉汁，煮开后再淋入调好的鸡泥浆，边煮边用勺搅拌，待粘稠后出锅，然后撒入葱末和火腿末。这样这道芙蓉鹌鹑蛋就可以食用了。 五彩鸳鸯蛋的做法 主料: 松花蛋6个，鸡胸脯肉200克，猪肥膘肉60克，火腿丝10克，蛋皮丝10克，玉兰片丝20克，木耳丝10克，辣椒丝20克，虾仁20克，鸡蛋清60克。 调料: 鸡汤适量，葱姜末10克，湿淀粉25克，料酒25克，盐适量，味精3克。 做法： 1、将鸡胸脯肉、猪肥膘肉同时洗干净剁成肉泥。虾仁切成末。同放在一碗内，加鸡汤调散，再加入葱、姜末、盐、味精(1克)、鸡蛋清、料酒(半量)、湿淀粉等，用筷子顺时针搅拌，使其发粘成茸状。 2、把松花蛋外壳剥掉，切成两半，分别在每块上涂抹和好的鸡肉泥，成为原来的极样子。(3)在鸡肉泥上面，用5种小料码成5行，一齐摆在盘内，然后上笼屉蒸10分钟左右，熟后取出，即成鸯鸳蛋上即成。 茄汁鹌鹑蛋的做法 配料： 鹌鹑蛋若干个,番茄一只,瘦肉一两 调料： 油,盐,鸡精,酱油,蒜米,葱花,米酒,白糖 做法： 1、将鹌鹑蛋带壳放到白水中煮熟后,去壳;番茄去皮剁成酱;猪肉绞碎. 2、在锅中放油烧热后将鹌鹑蛋放入锅中稍微炸一下,炸至表皮泛金黄. 3、将锅中的油倒出后,留一点油爆香蒜米,接着加入碎肉,番茄酱用中火炒,炒的过程中依次放入盐,酱油,白糖和一点米酒,炒出香味后,加入半碗水煮开. 4、锅中的番茄肉汁渐浓后,放入炸好的鹌鹑蛋,改成小火盖上锅盖焖至2-3分钟后加入鸡精,洒上葱花,装盘即可。 鸡丝鹌鹑蛋汤的做法 主料： 鹌鹑蛋、熟鸡丝 辅料： 黄瓜丝 调料： 盐、鸡精、鸡汤 做法： 1、将鹌鹑蛋煮熟，剥去蛋壳，放入大汤碗中待用； 2、坐锅点火放入鸡汤，锅开后放入盐、鸡精，待锅再开时倒入装有鹌鹑蛋的汤碗中，撒上熟鸡丝、黄瓜丝即可。 特点： 汤料别致，营养丰富。 阿婆铁蛋的做法 配料： 鹌鹑蛋20个、葱2支、姜片2片、蒜头5瓣、阿婆铁蛋卤包1包、酱油2大匙、冰糖1大匙、水400cc。 做法： 1、将葱洗净后切长段，蒜头拍过备用。 2、把卤包、葱段、姜片、蒜头及所有调味料一起煮滚，再煮10分钟后熄火备用。 3、把鹌鹑蛋煮熟后，剥去蛋壳，放入作法2卤汁中用小火卤约10分钟，熄火后浸泡5分钟，捞出沥干水份后，放至自然风干。 4、重复作法3的卤制及风干，最少7次以上，直到蛋白部份紧缩成薄薄一层即可。 蒸兰花蛋的做法 配料： 鹌鹑蛋12个、西兰花12棵、红椒1只、香菜叶少许。花生油12克、盐10克、味精12克、湿生粉适量、清汤50克、麻油5克。 做法： 1、用12个匙羹抹上油，把鹌鹑蛋入12个匙羹内。 2、西兰花用开水烫熟，红椒切棱形片，香菜摘叶。 3、蒸锅烧开水，把鹌鹑蛋放入，用小火蒸7分钟拿出，把蒸好的鹌鹑蛋摆入碟待用，锅内留油，加入清汤、盐、味精、用湿生粉打芡，淋入麻油即成。 鱼香鹌鹑蛋的做法 用料： 鹌鹑蛋二十个、豌豆尖二两、葱半两、泡红辣椒六个、老姜一小块、蒜两瓣、白糖一大匙、醋两大匙、酱油两大匙、淀粉三大匙、盐、味精适量。 做法： 1、把鹌鹑蛋洗净后与冷水一同入锅，开中火煮沸后熄火但不揭盖，闷约五分钟至蛋，捞出后放冷水中。 2、将鹌鹑蛋去壳，泡辣椒剁末，葱切碎，姜、蒜均剁末。 3、取两大匙淀粉，将鹌鹑蛋用厨房用纸吸干水分，逐一在粘上一层淀粉。 4、在剩下的一大匙淀粉中加酱油、醋、白糖、水、味精三大匙汤或水兑成芡汁。 5、锅中放油烧至七成热，下入豌豆尖，炒熟装盘作为垫底。 6、锅中放油烧至五成热，放入鹌鹑蛋炸呈金黄色。 7、捞出沥干油分，摆在豌豆尖上待用。 8、将干净的炒锅置火上烧至三成热，下泡红辣椒末用小火炒至油呈红色，再下姜、蒜末炒香。 9、加半杯汤或水烧沸，烹入芡汁，待收汁后放入葱碎铲匀。 10、起锅将汤汁均匀地淋在鹌鹑蛋上即成。

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