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1，芡怎么读

qiàn
qian

芡怎么读

2，芡怎么读

qiàn声母q，韵母àn，声调四声。简体部首艹部，部外笔画4画，总笔画7画1、一年生水草，茎叶有刺，亦称“鸡头”：芡实（芡的果实；种子的仁可食，经碾磨制成淀粉。亦称“鸡头米”）。2、烹调时用淀粉加水调成的浓汁：勾芡。扩展资料汉字笔画：相关组词：1、芡实[qiàn shí] 芡的种子。也叫鸡头米。2、勾芡[gōu qiàn] 做菜做汤时加上芡粉或其他淀粉使汁变稠。3、芡粉[qiàn fěn] 用芡实做的粉，勾芡用。一般用其他淀粉代替芡粉。4、粉芡[fěn qiàn] 芡粉加水搅拌而成的糊状物，供做菜时勾芡用。5、菱芡[líng qiàn] 菱角和芡实。

芡怎么读

3，芡这个字该怎么读谢谢大家

芡[qiàn] 部首：艹五笔：AQWU笔画：7[解释]1.一年生水草，茎叶有刺，亦称“鸡头”。 2.烹调时用淀粉加水调成的浓汁。
拼 音 qiàn1.一年生水草，茎叶有刺，亦称“鸡头”2.烹调时用淀粉加水调成的浓汁相关组词粉芡 勾芡 芡粉 芡实 刺芡 菱芡

芡这个字该怎么读谢谢大家

4，芡是什么意思

芡意思如下：芡，汉语二级字， 读作芡（qiàn）。1.草本植物，又鸡头，生长在水中，茎叶都有刺，花紫色。果实叫芡实。种仁可以吃，也可以制淀粉。2.烹饪时用淀粉调成的浓汁：勾芡、汤里加点儿芡。现代释义基本字义芡qiàn（ㄑ一ㄢˋ）1.多年生草本植物，生在水池中，全株有刺，叶子圆形，像荷叶，浮在水面。花紫色，浆果球形，略像鸡头，种仁可以吃，根、花茎、种仁可入药。也叫鸡头。2.做菜时用芡粉调成的汁：勾～。 基本词义芡 qiàn〈名〉(1) (形声。从艸，欠声。本义：水生植物。又名鸡头)。(2) 即“芡实”，俗称“鸡头” [Gordon euryale]。芡，鸡头也。——《说文》。按，花似鸡冠，实苞如鸡首，故名。生于池沼中的一种一年生大水草，体表有刺，叶圆而大，浮于水面，花茎伸长于水面上，顶生一花，紫色，浆果球形，果内胚乳白粉质，可食用。如：芡珠(芡的子实)。(3) 做菜时用芡粉或淀粉调成的汁 [sauce made of the seed power of Gordon euryale or starch]。如：勾芡。常用词组芡粉、芡实 。

5，芡是甚么化工原料

芡是水生植物全称为芡实家庭接触的就是替换淀粉过去所说的勾芡就是指的勾这类植物的粉状物
他不是化工原料，是淀粉，是烹调中勾芡的作用
不是化工原料在上市公司中安琪母是在生产这个东西
不是化工原料
烹饪时用的水淀粉
芡是烹调里的1种辅料，可以有玉米、土豆植物等提取。

6，芡是什么可以吃吗又是怎样吃的

由于长相如同鸡的脑袋。”芡实(Euryaleferox)，葑水种鸡头，不耐霜寒，皱缩，睡莲科芡属一年生大型水生草本植物，网状叶脉隆起，茎叶都有刺.3米，形似蜂巢，过渡叶盾形。根状茎短缩，状如鸡头，具黑色种子。根须状。果实叫芡实，光亮，在苏州有“南塘鸡头大塘藕”的美誉，叶面具刺。浆果球形。鸡头米为苏州葑门南塘特产，豌豆状，尖端突起，又名鸡头米，叶面绿色;。花果期7～9月：“苏州好，细剥小庭幽，食用或酿酒，浮水叶大型；叶有沉水和浮水两种。性喜温暖水湿，花后结浆果，莹润每疑珠十斛，柔香偏爱乳盈瓯，外皮有刺，民间故称之为“鸡头”果实呈圆球形，白色;芡米"。清沈朝初《忆江南》云，初生叶箭形；花紫红色，每果含种子160～200粒。叶花漂浮水面，每年中秋前后上市。种子含淀粉。种子的仁可以吃，径可达1。花单生，称为"。一年水生草，定形叶圆形，大型水生植物，背面紫红色，固肾涩精等作用，叶从短缩茎上抽出。药用为滋补强壮剂qiàn睡莲科，有健脾益气，种仁黄色

7，芡念什么读音

芡 【拼音】：[qiàn] 【字义】：1.一年生水草，茎叶有刺，亦称“鸡头”：～实（芡的果实；种子的仁可食，经碾磨制成淀粉。亦称“鸡头米”）。...
qian芡粉的芡
芡 [qiàn] 水生植物名。又名鸡头。全株有刺，叶圆盾形，浮于水面。花单生，带紫色，花托形状像鸡头。种子供食用，也可入药。加在汤或菜里的用芡粉做的稠汁。
芡的解释[qiàn ] 1. 一年生水草，茎叶有刺，亦称“鸡头”：～实（芡的果实；种子的仁可食，经碾磨制成淀粉。亦称“鸡头米”）。～粉。2. 烹调时用淀粉加水调成的浓汁：勾～。
芡 qiàn 　　睡莲科，大型水生植物。叶花漂浮水面；叶有沉水和浮水两种，浮水叶大型，径可达1.3米，叶面具刺；花紫红色，花后结浆果，具黑色种子。种子含淀粉，食用或酿酒。药用为滋补强壮剂。 　　一年水生草，茎叶都有刺。果实叫芡实，外皮有刺。种子的仁可以吃。 　　由于长相如同鸡的脑袋，民间故称之为“鸡头” 　　果实呈圆球形，尖端突起，状如鸡头，有健脾益气，固肾涩精等作用。 　　鸡头米为苏州葑门南塘特产，每年中秋前后上市，在苏州有“南塘鸡头大塘藕”的美誉。清沈朝初《忆江南》云：“苏州好，葑水种鸡头，莹润每疑珠十斛，柔香偏爱乳盈瓯，细剥小庭幽。”

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