芦笋做法,好吃简单的芦笋做法

芦笋的吃法和做法芦笋这样做好吃：主料：芦笋300克、红辣椒1个、蒜瓣3个、熟黑白芝麻少许。芦笋怎么做好吃又简单的做法芦笋这样做好吃：主料：芦笋300克、红辣椒1个、蒜瓣3个、熟黑白芝麻少许，芦笋怎么做菜好吃?芦笋怎么做好吃法芦笋学名石刁柏是春天的蔬菜，宗亲有葱姜蒜，都是百合科。

NO.1蒜蓉芦笋准备食材如下：芦笋1把，油1小勺，蒸鱼豉油3毫升，盐1小勺，大蒜瓣2瓣，干辣椒1个具体做法如下：芦笋洗净切掉去根部，适当刨去老皮，锅中烧开水，加少许盐，将芦笋放入汆烫1～2分钟，捞出过凉水沥干备用，将芦笋一切为二，按照自己的喜好排列，码入盘中，淋上蒸鱼豉油，放上蒜末和辣椒干，起油锅放入少许油烧热后浇在蒜末上激发香味！

鸡肉酿芦笋材料：鸡脯肉、芦笋、胡萝卜、香菇。调料：盐、味精、料酒、胡椒粉、淀粉、香油。做法：1.芦笋洗净，切去老根部分，并用刮刀刮去底部的硬皮，这样依次处理好所有的芦笋。2.锅内注入适量清水，烧开后加入少许盐，投入处理干净的芦笋烫到八成熟，然后捞出放在一边沥去水分。3.芦笋沥去水分的时间我们来准备鸡肉馅，将鸡脯肉洗净剁成泥状，香菇洗净切碎，胡萝卜洗净去皮切碎，将鸡肉泥、香菇碎、胡萝卜碎放入容器内，加入盐，料酒，味精，胡椒粉，香油搅拌均匀成馅料备用。

芦笋跟茭白一起炒，最好加点肉丝，很家常但是也很好吃的一道菜。芦笋学名石刁柏，又名龙须菜、露笋，属百合科天门冬属，为多年生草本植物。芦笋所食部位是经培植所采集的嫩径，是一种品味兼优的名贵蔬菜，有鲜美芳香的风味，纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化，具有丰富的营养和较高的药用价值。近几年来，国内外均报道芦笋对各种癌症细胞有抑制作用，被誉为抗癌之星，对降低血脂、降低血压、防治心血管病也有显著效果，是一种高档绿色食品，是中、老年人的健康食物。

1、凉拌芦笋：原料为芦笋、姜、精盐、味精、香油。将芦笋洗净，去掉老根，用开水焯熟；姜切末，与其它料一同拌匀，浇在摆好的芦笋上即可食用，此菜具有色泽碧绿，鲜咸爽脆的特点。注意焯芦笋的时间不宜过长，焯过应马上用冷水冲泡，否则不脆。2、芦笋炒肉：原料为芦笋、猪（羊）肉、葱、姜、干红辣椒，调料为精盐、味精、白糖、色拉油。

芦笋这样做好吃：主料：芦笋300克、红辣椒1个、蒜瓣3个、熟黑白芝麻少许。辅料：盐2克、白糖2克、醋10毫升、芝麻油10毫升、热炒仙露10毫升。步骤：1、备齐食材。2、芦笋切去老根洗干净，红辣椒切两半去籽，蒜瓣去皮切末。3、锅中水烧开，加入芦笋和红辣椒焯水。4、大约焯水2分钟即可。5、捞出控水后切成段，天冷了无需过凉水。

芦笋一把，大蒜，老姜，酱油,麻油，盐,味精1．新鲜芦笋洗净将根部切除（约半寸），剩余部分按3或4等分切段（每段长约11.5寸），较粗的芦笋段用刀纵向剖开（不要切断）以利入味。2．生姜一块，大蒜数瓣均去皮洗净切成细末。3．烧一大锅水，水开后将芦笋段焯至刚熟捞出沥干摆放盘中。4．炒锅坐中火上加优质酱油/或生抽约35勺，水少许，白糖，精盐，鸡精各适量，烧开后浇在芦笋上。

芦笋学名石刁柏是春天的蔬菜，宗亲有葱姜蒜，都是百合科。有丰富的维生素、叶酸、铁、锌等元素以及人体所需的各种氨基酸，营养价值特别高，可与海鱼海虾相媲美。芦笋新吃法，搭配彩椒好看好吃，孩子抢着吃。(一)清炒芦笋，芦笋适量，蒜少量，油少量，喜欢吃辣人可以放点干辣椒，盐少量，白糖一勺，鸡精一勺。把芦笋切成段，辣椒和蒜切成片，热锅凉油，下入蒜片煸香，倒入芦笋和干辣椒，略炒一瞬间加盐，白糖和鸡精调味，炒三分钟就可以出锅了。

做法：把新鲜的芦笋清洗干净，平底锅烧热，倒入适量的橄榄油，油热后下入芦笋，炒几下后放入盐调味，再炒一两分钟，倒入黑胡椒就可以出锅了。(三)芦笋培根卷，培根适量，芦笋适量，油适量，做法：把芦笋切成两段，要上面嫩的部分，把芦笋用培根卷起来，把卷好的芦笋放到烤盘中，刷上适量的油，入烤箱烤十分钟，烤好后就可以装盘食用了。(四)白灼芦笋，芦笋适量，蒜两瓣，葱少许，姜少许，辣椒一个，油适量，生抽少许，蚝油适量。

芦笋这样做好吃：主料：芦笋300克、红辣椒1个、蒜瓣3个、熟黑白芝麻少许。辅料：盐2克、白糖2克、醋10毫升、芝麻油10毫升、热炒仙露10毫升。步骤：1、备齐食材。2、芦笋切去老根洗干净，红辣椒切两半去籽，蒜瓣去皮切末。3、锅中水烧开，加入芦笋和红辣椒焯水。4、大约焯水2分钟即可。5、捞出控水后切成段，天冷了无需过凉水。

主要原料：芦笋120克，姜末5克，蒜末15克，生抽10克，白砂糖5克。1、芦笋120克去根、姜末5克、蒜末15克，小米椒5克切末，2、清水煮沸，倒入芦笋，焯水2分钟。3、倒入蒜末、姜末、白砂糖5克、生抽10克，芝麻油2克、盐1克搅拌均匀。4、放上芦笋，淋上调料，倒上小米椒，5、锅中放入食用油10ml，烧滚油，浇上芦笋即可。6、鲜味油淋芦笋的成品图。