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1，冷藏是冷冻还是保鲜

冷藏就是保鲜呀，冷冻就叫保存了。
你指的是什么食材
冷藏

冷藏是冷冻还是保鲜

2，冷藏是保鲜还是冷冻的意思

冷藏就是保鲜模式通常温度可以在-1°到8°间调节，是利用低温但不结冰储存食品的方法。而冷冻模式一般-2°以下，也就是结冰储存模式。可能不同品牌的冰箱或者冷冻设备对于冷藏也就是保鲜和冷冻的温度定义稍有不同，但是大体上就是冷藏就是保鲜也就是不结冰，而冷冻就是结冰。

冷藏是保鲜还是冷冻的意思

3，冷藏是保鲜还是冷冻的意思

放冰箱冷藏的意思是保鲜而不是速冻，事实上，保鲜和速冻的区别如下：首先说一下冷藏室。冷藏室保存食物的温度是4到8度，这样既不冻伤食品又有保鲜作用，可放些蔬菜水果、啤酒饮料之类，不过为保证食材的营养，还是建议尽快食用在冷藏室存储的食物。然后是冷冻室。冷冻室保存食物的温度是零下18度到零下20度，由于温度较低，大多数细菌会被抑制，因此冷冻室保存食物的时间更长。冷冻室一般用于速冻食品、冷饮和长期使用的肉类，可在冷冻室中存放较长的时间，冷冻室食品中的水分易凝结成霜，到一定程度必须除霜。再说一下冰箱冷藏和冷冻的区别。事实上，冰箱冷藏和冷冻有以下几个方面的区别：第一个区别是温度设置，冷藏室的温度通常在6度左右，冷冻室的温度都是在-18度。第二个区别是用途，冷藏是用于食物保鲜，冷冻用于冰冻一些速冻食物或肉类等;第三个区别是用法，冷藏室的使用频繁，容易滋生细菌，要经常清洗，冷冻区如果经常放有水分的东西只需定期做除霜除冰。事实上，在使用冰箱的时候，也有很多注意事项：第一，冰箱设置的温度一定要特别注意，冰箱设置的温度不能太高或者太低，这样都会影响到冰箱的使用性能，而且还会增加冰箱的耗电量。第二，冰箱冷藏的使用频率非常高，而且放置的食物也会更加杂乱，还会出现串味的情况，时间久了内部就会有异味，所以要经常把冰箱内部的进行清理。第三，使用冷冻室的时候不要长时间开着，这样冷空气容易流失，增加压缩机的工作，从而导致耗电量增加。

冷藏是保鲜还是冷冻的意思


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