本文目录一览

1，天然草虾怎么做才好吃

草虾的营养价值:1. 虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；2. 虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；3. 虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效；4. 日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。5. 食海虾有过敏者，可用虾壳煮水口服和洗擦身体。菜系及功效：港台菜 精卤灼草虾的制作材料：主料：草虾350克,咸蛋（用黄）1只,香菜少许,香卤汁200克,黄酒75克。精卤灼草虾的特色：甘香鲜嫩，色泽艳丽。教您精卤灼草虾怎么做，如何做精卤灼草虾才好吃1、草虾焯水，放黄酒，七成熟捞起；2、锅上火，将草虾煮熟后捞在盘中，放上咸蛋黄末、香菜末，浇上香卤汁即可。
油炸草虾详细制作步骤 1. 将草虾剪去须、脚，清水洗净沥干，放入盛器；2. 加鲜酱油、精盐、酒、姜末，拌和后稍腌，让虾吸入调味；3. 炒锅烧热，下油烧至八九成熟时，将腌虾加入淀粉，略拌；4. 随即下锅，炸至色红壳脆，捞起沥干油，装盘即成。

天然草虾怎么做才好吃

2，草虾怎么做好吃又简单

草虾家常做法大全一、泰式蔬菜炒草虾材料：大草虾6只、大番茄半杯、玉米笋半杯、红萝卜半杯、碗豆半杯、蘑菇3朵、大蒜末1茶、匙鸡高汤2茶、匙蠔油2茶、匙酱油1/2茶匙。做法：1、洗净草虾，去壳去肠泥。中火爆香大蒜末，加入草虾炒至熟透。放入蔬菜（玉米笋切片、大番茄切大丁、红萝卜切片、蘑菇切1/4）和鸡高汤，至蔬菜软化。加入蠔油、酱油、鱼露、糖调味，再将虾子加回锅中。2、待食材入味即可关火、食材盛盘，上菜前洒上白胡椒粉提味。二、草虾筊白笋材料：筊白笋3支、草虾8只、葱1支、辣椒1根、盐适量、水(量米杯)半杯、油适量。做法：热锅加油，加葱爆香，放进筊白笋拌炒，接着加入草虾和辣椒，放半杯水闷煮1分钟，起锅前加盐拌炒一下就可以了。三、草虾仁蛋卷材料：草虾4尾，蛋3个，葱末3大匙，小黄瓜1/2条，盐2/3小匙，白胡椒粉1/3小匙，糖1/3大匙，白葡萄酒适量。做法：1、将草虾去壳洗净，肠泥挑掉，沥干后切成1公分片状备用。小黄瓜洗净沥干后，切成细丝备用。将3个蛋同时打入容器，搅拌均匀后加入草虾片、葱末及调味料，全部搅拌均匀备用。2、将电锅洗净擦干水份，压下开关将锅预热后，放入适量的油，再将拌匀的草虾蛋液全部倒入，煎的时候要轻轻前后摇动锅子，使蛋液来回均匀受热，一直到蛋液及虾片全熟后，再将其盛起，在中间放入小黄瓜丝后，卷起固定，用片刀切段盛入盘中即可。四、川烫草虾材料：新鲜虾子20只,葱段4段,姜片4片,酒1大匙。做法：虾子洗净备用，将葱、姜、酒加入水中煮开后，草虾放入烫熟，捞起排盘即可。五、奶油草虾材料：草虾200公克，洋葱15公克，蒜10公克，奶油2大匙，盐1/4茶匙。做法：1、把草虾洗净，剪掉长须、尖刺及?后去肠泥，用剪刀从虾背剪开（深约至1/3处），沥干水分备用。洋葱及蒜仁切碎，备用。取一油锅，热油温至约180℃，将草虾下油锅炸约30秒至表皮酥脆即可起锅沥油。2、另起一炒锅，热锅后加入奶油，以小火爆香洋葱末、蒜末，再加入作法3的草虾与盐，以大火快速翻炒均匀即可。六、玉米草虾材料：黄玉米4根，草虾6尾，蛋黄1颗，玉米粉1大匙，卡士达粉1茶匙，帕玛森起士粉1茶匙，盐1/4茶匙，胡椒粉1/4茶匙，盐1/8茶匙，玉米粉1茶匙。做法：1、玉米洗净，削下玉米粒，将玉米粒放入沸水中汆烫约1分钟后捞出放凉，并用干净的布吸干水份。草虾洗净去壳留尾，除去肠泥，放入混合拌筠的虾腌料中，腌约10分钟。2、将作法1的玉米粒加入玉米粉、卡士达粉、帕玛森起士粉和调味料拌匀，再加入蛋黄使其产生黏性，取锅，倒入油烧热至120℃备用。3、右手掌心取适量作法3的玉米，紧贴于作法2的草虾背面压实，再放入作法4的油锅内，重复上述作法至材料用完，以小火炸约2分钟后，再以大火炸约30秒即可。七、草虾饭材料：草虾10只，西红柿2个，香葱6根，生姜1小块，花菜，肉末1小碗，米饭1碗。做法：1、先淘米，用电饭煲焖饭。草虾（河虾，本地俗称草虾）剪掉虾须，冲洗干净，先将香葱、西红柿、花菜清洗干净。将葱头斜切，绿葱和生姜切碎末。西红柿切成丁，花菜掰出小花，开水里煮熟，涝出浸泡在凉水里。2、肉末加些白酒和水淀粉调匀。锅烧热，放油，先下肉末炒散开，再加入葱头和姜末，一起炒开。下西红柿丁炒开，加盐和糖，再加清水适量煮开。待西红柿煮基本烂了，再加入虾和花菜，洒上乳酪和一勺蒸鱼豉油。3、煮的中间注意保持适量的汤汁，如果汤汁太少，可以适当加清水，所有食料都齐了，大致煮8-10分钟，即可盛出装盘。吃的时候，盛出一碗白米饭，将草虾和花菜放在米饭上面，最后淋上乳酪番茄汁，我的草虾饭大功告成了。

草虾怎么做好吃又简单

3，草虾什么做法做好吃

干煎草虾的做法 材料：大草虾8条、姜汁0.5小匙、酒 …………0.5小匙、麻油0.5小匙、盐少许、胡椒少许、油4大匙、葱1根； 做法： 1、草虾浸盐水，用剪刀剪去脚与尾尖，连壳刮开背部，去肠。用菜刀斜切2－3条刀痕。 2、起油锅用小火煎草虾，加入姜汁、酒、麻油、胡椒，葱洗净切成段也 放入，将虾煎至通红即可。 干煎大虾的做法 主料：大对虾450克 辅料：精盐7克、料酒20克、酱油8克、糖10克、 油200克 制作： 1、将大虾去须去足，将虾身切为两段，用盐腌制10分钟； 2、煎锅内加油烧热，放入虾段，反复煎炸至熟，放入料酒、糖、酱油拌匀移出即可 醉虾的做法 1、将活虾1斤洗净后放到盛有老白干（一斤左右）的容器中。 2、准备一碟美极鲜味汁。 3、取出昏迷的虾米，放到鲜味汁中蘸一蘸。 4、放到嘴里，吃吧！
你每次提问都和吃的有关？？？
泰式虾。做法1.将炸虾一下。炸好的虾备用。泰国鸡酱。香菜。将炸好的虾和。香菜。泰国鸡酱。一起炒。这可以
草虾如果是活的话最好的吃法 当然是白灼啦 原汁原味 蘸上酱料就行 如果不是做法就很多了 椒盐 避风塘炒 干烤 红焖 等等都可以
椒盐
虾生，或者冰镇醉虾

草虾什么做法做好吃

4，草虾怎么炒好吃啊

草虾洗干净后，后背开片，过油后待用。起油锅放入葱姜蒜末，蒜多一些翻炒后放入虾，加入一点点水，盖锅盖一会儿，再翻炒加入盐就可以出锅了，开片蒜蓉虾
如果草虾比较大，可以做盐水虾：将草虾洗净，炒锅中放水适量，（能漫过虾就行）加姜片、葱段烧开，加盐、鸡精调味，到入草虾，边煮边用铲子翻，煮至所有虾都变成红色即可出锅。此菜清新可口，虾肉鲜嫩。如果虾较小，可做葱爆虾：将虾去须及顶刺，洗净沥水，炒锅放油烧热，下姜片、尖椒段、葱段爆香，下虾翻炒至变色，加盐、鸡精调味，即可出锅装盘。
【菜名】 印尼焗草虾 【菜系】 其他菜系 【主料】 虾类 【做法】 炒 原料 主料：九层塔50克，草虾400克。 调料：椰汁30克，泰式红咖喱（可用其他咖喱粉代替）20克，咸蛋黄10克，味精10克，盐10克，色拉油750克，上汤30克。 制作 1、将九层塔切成末备用。 2、将草虾洗净、控水，放入烧至七成热的色拉油中小火滑油至体表发红色时取出。 3、锅内放入上汤，大火烧开后，放入草虾、九层塔、椰汁、咸蛋黄小火翻炒至咸蛋黄发散时用泰国红咖喱、味精、盐调味后出锅装盘。 特点 本菜含有淡淡的椰汁、咸蛋黄、咖喱粉味。 九层塔 概述：别称罗勒、千层塔、菜板草，九层塔味道极特殊,具有去腥增香气的效果。九层塔枝叶所含的芳香精油风味独特，用以调味以新鲜者为佳，加水煮得过份熟烂，芳香精油就会挥散，因此在烹调时，最好在出锅后再适量调配，热汤一烫即可食用。 营养成分及保健作用：九层塔的根或枝茎清炖瘦肉,对治疗妇女病有好处。平时嫩叶煮蛋花汤或煎蛋食用具有行血、益气的功效，无病可养生,风味绝佳。

5，野生草虾的做法步骤图野生草虾怎么做好吃

可以做红烧草虾1、将适量的草虾洗净待用2、 将洗净的草虾剪掉胡须以及虾脚，放入少量的葱姜料酒腌制30分钟左右3、锅中放入适量的植物油。4、 加入豆瓣酱和剩下的生姜，倒入草虾炒，再加入香醋、料酒和白糖、少量食盐和少量的水翻炒几分钟，如果草虾太大可以加盖闷几分钟。5、 最后汤汁收的差不多了可以关火出锅了，最后撒上一点香葱加以点缀，一道美味的红烧草虾就做好了
草虾的做法大全椒盐虾1。把粗盐倒入平底锅内，加热至盐粒发烫，不断晃动锅子； 2。盐粒变烫后加入花椒继续晃动，使之混合均匀； 3。加热到盐粒开始变成浅浅的黄褐色，花椒散发出香味； 4。将虾倒入花椒盐，混合，炒几下，使每只虾均匀裹上椒盐粒； 5。再加入葱白和碎干辣椒炒匀； 6。关火，加盖，用椒盐的温度焖焗虾5－8分钟； 白菜虾做法原料：白菜，虾，木耳，葱姜蒜少许。 做法：锅里放油，放葱姜蒜爆香，放虾翻炒几下，放木耳和白菜继续翻炒，加入一小半碗水，糖少许，盐少许，料酒少许，8分钟左右后收汁即可。 蒜蓉虾 原料:新鲜中虾约500克，蒜蓉2汤匙，红椒半只，葱粒1汤匙，香菜少许，老抽及生抽各1/2汤匙,绍酒1/2汤匙，胡椒粉少许。 制法:将虾由背部切开两边，洗净并不沥干水， 放入调味拌匀。将虾排放碟上，放上蒜蓉，包上微波炉 保鲜纸，放入炉内，用高火煮3分钟，取出。将2汤匙油放入小碗内，用高火加热约1分钟，再放入葱粒及红椒粒。将香菜放上虾面，淋上熟油。将老抽及生抽各1/2汤匙混合，淋上虾面即可食用. 碧波虾仁 做法：将鲜虾仁洗净后控干水份，再将虾仁分为两部分，分别腌制。一部分用鲜榨波菜汁腌制，另一部分用盐、味精、淀粉腌制。 过程： 先将分别腌制好的虾仁分别“飞水”再“走油”，金笋粒“飞水”再“走油”。特点：清淡爽口。 制作关键：虾仁用波菜汁腌透，否则影响感观效果。

6，草虾怎样烧好吃

可以烧焦盐的,把虾洗净,在它的背上划一刀,在放入油锅炸.等虾熟了捞出,锅底剩下点油,放入生姜.大蒜.辣酱,椒盐,放入虾,翻炒几下就可以出锅了.
在我们鱼米之乡，虾的吃法，大致有几种：1.清水煮，加姜，盐，直接把虾煮熟，特点是天然的虾鲜美。2.红烧,又叫油爆虾，将虾洗净，放入热油锅里过油，再起油锅，将姜葱爆出香味，放入爆过的虾子，加入盐、酱油、料酒、糖，快速翻炒后起锅，特点是味浓，浓鲜。以上两种是大部分人的做法，一般大的虾就油爆，略小些就清煮。可以经常轮流着做。3.生醉虾，将虾反复洗净，放入容器，加入白酒，生鲜酱油，姜丝，调好味，特点是鲜嫩，但是要注意，虾不能有死的，不能有污染的。4.不太大的虾子，可以做“虾球”，就是将洗净的虾子和面粉搅合，做成一团一团的园子（大小比拳头小些，比一般的鱼丸大些），放在油锅里炸，等金黄色了，就可以吃（当然搅和是要加调料），特点是香，缺点是因为有虾壳在里头，有点“糙”，下咽时不太舒服。其他：如果挤出虾仁，那吃法就多了，但那是虾仁了，这里就不介绍啦。
我喜欢用水煮一下，啥也不放，然后剥着酟醋吃，那叫一个鲜！哈哈
爆炒 除了一般调料就是放入辣椒和耗油浆 你可以试试
油炸草虾的做法： 1. 将草虾剪去须、脚，清水洗净沥干，放入盛器；2. 加鲜酱油、精盐、酒、姜末，拌和后稍腌，让虾吸入调味；3. 炒锅烧热，下油烧至八九成熟时，将腌虾加入淀粉，略拌；4. 随即下锅，炸至色红壳脆，捞起沥干油，装盘即成。 油炸草虾的制作要诀：本品有油炸过程，需备花生油约400克。食物相克草虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

文章TAG：草虾  怎么  做好  好吃  草虾怎么做好吃  
下一篇