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1，其实普通的手持打蛋器可以用来和面吗

不可以的，会对打蛋器造成损害而且和面也活不匀。
自己入了个德尔玛的电动打蛋器，试过用来和面，是可以的

其实普通的手持打蛋器可以用来和面吗

2，打蛋机怎么和面呀

打蛋机也有配三个搅拌器呀 一个是打蛋用的蛋抽 一个勾子是用来打面的 还有一个扁的是用来打陷之类的软的东西的 打面虽然不是很好用 慢点 但是还是可以的 用这种机器打面面团就尽量打软点 一次不要打太多 这团面打好了在做馒头包子的同时机器里面再打
小型的速度打蛋器是不能和面的，只有商用打蛋机是可以和面的，因为电机的原因所以给你是不一样的。因为和面是非常费力的，具体的可以去看看www.dadanjiqi.com，很多种打蛋机
建议用面包机，打蛋器不管从设计还是功率都不适合和面，有个别免强能和面的那是牺牲打蛋器的寿命的做法，不推荐，和面还得用全金属齿的厨师机或者是面包机，做面包因为除了和面还有就是二次发酵时间较长，所以首选是面包机，和面发面都比较智能化，使你做面包变得轻松起来！

打蛋机怎么和面呀

3，手持式电动打蛋器能和面吗怎么和

打蛋机是不能和面的因为它的马达驱动力气不够会烧掉的
建议用面包机，打蛋器不管从设计还是功率都不适合和面，有个别免强能和面的那是牺牲打蛋器的寿命的做法，不推荐，和面还得用全金属齿的厨师机或者是面包机，做面包因为除了和面还有就是二次发酵时间较长，所以首选是面包机，和面发面都比较智能...这可以到家用厨房小工具的网店买搅拌，和面都行。不能和面团，但可以调面糊，肉馅要碎一点的，而且也要看你打蛋器的功率。东菱hm-876 电动打蛋器祈和电动打蛋器 ks-933 这款淘宝卖149这两款都非常不错，如果平常家用和面、打蛋、做面膜比较不错打蛋器（egg-beater），用来将鸡蛋的蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液、单独将蛋清和蛋黄打到起泡的工具。可以简单而迅速地把蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液，以便用来做面包蛋糕。 高级的打蛋器是可以揉面的，但是估计得是非常高级的大型厨房用搅拌...两根吧,这样速度快也能更加的调得均匀
能

手持式电动打蛋器能和面吗怎么和

4，打蛋器有能和面的吗

鸡蛋比较稀，用打蛋器可以打的动；和面软硬不同，即便是较软的面团，一般的打蛋器也很难搅得动，除非是机械。
打蛋器可以和面。步骤：1、取一个盆子，先将面粉倒进去，中间挖个坑，再将除黄油、水、牛奶外的所有材料加进去，注意酵母和盐糖要分隔开，慢慢往中间加入水，最好直接淋在有酵母的部分，然后往中间加牛奶。加好后，整个盆子是外面是干面，中间是液体的状态。2、用一根筷子来从中间划圈搅拌，慢慢让周围的干粉溶到水里来，直到中间的稀面糊变成一团了，即可抽出筷子。然后就不用管这盆东西了，丢在一边半个小时左右（这个时间长短问题不大，天气冷的时候几个小时都没关系），这个过程叫做面粉的自溶。3、开始准备揉面，还是用这根筷子，稍微用力划圈搅拌中间的面团，周围的干粉会逐渐又沾上去，直到几乎不再往上沾的时候，如果盆子里还有干面粉，那么就要用到调整面团柔软度的牛奶了，一点点的往干面粉上倒，倒一点，就再用筷子搅下面团，直到盆子里的面粉完全成团，看不到干粉为止。4、用打蛋器来揉面了，装好两个搅面棒，用力插进面团里，最好插到底。一个手扶着盆子，一个手压住打蛋器，开始搅面，中速到高速吧，看揉面的感觉。两三分钟以后就可以加入黄油了。注意黄油一定要提前室温软化。加入黄油之后，可以用搅面棒带着面团往黄油上蹭，直到黄油完全被吸收，面团变得光滑细致，不会随着两个搅面棒的方向扯开，基本上就是揉好了。这时候检查一下，拉开面团的筋膜，应该已经到达完成的阶段了。这个过程大约5分钟即可。拔出搅拌棒，在盆子上面盖上保鲜膜，放在温暖的地方进行第一次发酵，变成两倍大。5、拿出发酵好的面团，拍扁排气，尽量排出大气泡。分成需要的大小重量、滚圆、包上馅料进行最后发酵。

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