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1，草果的功效与作用

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草果的功效与作用

2，草果是什么东西

草果为姜科植物草果的成熟果实。草果又名草果仁、草果子，分布于广西和云南南部地区，果实成熟呈红褐色时采收，晒干或烘干，或用沸水烫2至3分钟后，再晒干或烘干。草果一般香料制作，具有特殊浓郁的辛辣香味，能除腥味，增进食欲，是烹调作料中的佳品，被人们誉为食品调味中的“五香之一”。草果生于沟边林下，植株高达3米，地下部分类似生姜状，叶片为圆形，两面光滑，花冠为红色，种子呈多角形，果实似球形，幼果为鲜红色，成熟之后变为紫红色。草果最早史载于明代，我国云南是草果的主产地，至今已有200多年的历史。草果是药食两用中药材大宗品种之一，食用量大于药用量。炖煮牛羊肉时，放点草果，既清香可口，又驱避膻臭，因此，草果一直都是紧俏商品。尤其在新疆、甘肃、内蒙、宁夏、西藏、陕西等常食用牛羊肉的地区，人们更是争相购买，成为市场供不应求的畅销商品。

草果是什么东西

3，草果的功效与作用

为姜科植物草果Amomum tsao-ko Crevost et Lem. 的果实。味辛，气温。入脾、胃经。功能：燥湿除寒、祛痰截疟、消食化积。主治：疟疾、痰饮痞 满、脘腹冷痛、反胃、呕吐、泻痢、食积。婴幼儿禁用！
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草果的功效与作用

4，草果是什么意思 草果解释

1、草果（学名：Amomum tsaoko Crevost et Lemarie）是姜科，豆蔻属多年生草本植物，茎丛生，高可达3米，全株有辛香气，叶片长椭圆形或长圆形，顶端渐尖，基部渐狭，边缘干膜质，两面光滑无毛，叶舌全缘，顶端钝圆，穗状花序不分枝，每花序有花多达30朵；总花梗被密集的鳞片，鳞片长圆形或长椭圆形，苞片披针形，顶端渐尖；小苞片管状，萼管约与小苞片等长，顶端具钝三齿；花冠红色，裂片长圆形，唇瓣椭圆形，蒴果密生，熟时红色，种子多角形，浓郁香味。4-6月开花，9-12月结果。 2、分布于中国云南、广西、贵州等省区，栽培或野生于疏林下，海拔1100-1800米。 3、草果是药食两用中药材大宗品种之一，草果作调味香料；全株可提取芳香油。果实入药，具有燥湿健脾，除痰截疟的功能。主治脘腹胀满，反胃呕吐，食积疟疾等症。好多中成药离不开它的配方，如透骨搜风丸、益肾丸、开郁舒肝丸、宽胸利膈丸、洁白丸等。

5，草果的功效

草果的做法及营养知识详细介绍 别名：草果仁、草果子使用提示：内服：煎汤3至6克；或入丸、散。 草果知识介绍：草果为姜科植物草果的成熟果实。草果多年生草本，生于沟边林下，分布于广西和云南南部地区，果实成熟呈红褐色时采收，晒干或烘干，或用沸水烫2至3分钟后，再晒干或烘干。草果果实呈椭圆形，长2至4.5厘米，直径1至2.5厘米。表面棕色或红棕色，具3钝棱及明显的纵沟及棱线，先端有圆形柱基，基部有果柄或果柄痕。果皮坚韧，内分3室，每室含种子7至24粒，多集结成团，黄棕色或红棕色。气芳香，味辛、辣。以个大、饱满、色红棕、气味浓者为佳。 草果营养分析：草果的香辛成粉主要为挥发油中的反-S-烯醛（Trans-s-undecenal）。此外尚含有香叶醇（Geraniol）和草果酮（Tsaokone）。 草果补充信息：草果根据炮制方法的不同分为草果仁、炒草果仁、姜草果仁、煨草果仁，炮制后贮干燥容器内，密闭，置阴凉干燥处。 草果适合人群：阴虚血少者禁服。 草果食疗作用：草果味辛，性温；归脾、胃经；芳烈燥散；具有燥湿温中，辟秽截疟的功效；主治胸膈痞满，脘腹冷痛，恶心呕吐，泄泻下痢，食积不消，霍乱，瘟疫，瘴疟。 草果做法指导：1. 草果忌铁。2. 用于寒湿阻滞脾胃、脘腹胀满、疼痛及呕吐腹泻等症，可与草豆蔻、厚朴等同用。3. 用于疟疾，对山岚瘴气、秽浊湿邪所致的瘴疟尤为常用，可与常山、柴胡、知母等配伍。烹调用途：用于调制精卤水和烹制肉类、菜肴等增香，如草果煲牛肉；又如云南特产封鸡中亦采用草果增香。

6，草果是树吗一般有多高呀

草果不是树，草果一般有40-70厘米高。　　草果（学名：Amomum tsaoko），是姜科豆蔻属植物，草果的果实，别名草果仁、草果子。　　茎丛生，高可达3米，全株有辛香气，地下部分略似生姜。叶片长椭圆形或长圆形，长40-70厘米，穗状花序不分枝，长13-18厘米，花冠红色。蒴果密生，熟时红色，干后褐色，干燥果实呈椭圆形，具三钝棱，长2~4厘米，直径1~2.5厘米。不开裂，长椭圆形。种子多角形，有浓郁香味。花期4-6月，果期9-12月。　　生长在热带、亚热带的荫蔽潮湿的林中地带，以中国云南、广西、贵州等地为主要分布地。人工栽培以云南为主。我国云南是草果的主要产地，至今已有200多年的历史。草果有特异香气，味辛、微苦，是一种调味香料，具有特殊浓郁的辛辣香味。其干燥的果实被用作中餐调味料和中草药。
草果（学名：Amomum tsaoko）是姜科豆蔻属植物草果的果实，别名草果仁、草果子。干燥果实呈椭圆形，具三钝棱，长2～4厘米，直径1～2.5厘米。顶端有一圆形突起，基部附有节果柄。表面灰棕色至红棕色，有显著纵沟及棱线。质坚硬，破开后，内为灰白色。气微弱，种子破碎时发出特异的臭气，味辛辣。以个大、饱满、色红棕、气味浓者为佳。10～11月果实开始成熟，变为红褐色而未开裂时采收，晒干或微火烘干。分布于中国云南、广西、贵州等地。主产于云南、广西、贵州等地。
草果是草本植物，丛生，一般在2.5米左右，也就是长地上的 其实0.0草果是什么我也不知道

7，什么是草果 跪求答案

草果又称草豆蔻。香料植物。姜科，豆蔻属。 云南独有，分布于红河、文山、西双版纳、德宏、保山、思茅、临沧等地州的31个县，以金平苗族瑶族自治县（被称为"青果之乡"）出产最多。为多年生草本，高2－3米，全株有辛香味。根茎似姜，肥大，淡紫红色。叶宽披针形。花红色，由根茎上抽出。蒴果肉质，长椭圆形，紫褐色，不开裂，有香气。可用种子繁殖和分株繁殖。 品质以干爽、个大、均匀饱满、色褐红、味辛辣、把短者为佳。 适宜生长于略荫蔽而潮湿的阔叶林中土质肥润的地方。茎、叶、果均可提芳香油，用作调味香料。全果除作食品调料外，还可入药，味辛性温，具有温中、健胃、消食、顺气的功能，主治心腹疼痛、脘腹胀痛、恶心呕吐、咳嗽痰多等。 草果是餐厅、家厨烹调必备调味香料，其味醇香异常，沁人心脾；草果味辛性温，是中医芳香性健胃性药，有消食健胃，顺气、祛寒之功，主治疟疾、呕吐，并能解酒毒去臭气。
别名 草果仁、草果子。 来源 为姜科植物草果Amomum tsao-ko Crevost et Lemaire的果实。 植物形态 多年生草本，丛生，高达2.5m，全株有辛香气。根茎粗壮，横生似姜，淡紫红色。茎圆柱形，直立或稍倾斜。叶2列，长椭圆形或长圆形，长40～70cm，宽5～18cm，先端渐尖，基部渐狭，边缘干膜质；叶鞘开放，抱茎，边缘膜质；叶舌长0.8～12cm，锈褐色。花序从根茎生出，长9～13cm；花冠红色，裂片长圆形；唇瓣椭圆形，中肋两侧有紫红色条纹；雄蕊1，药隔附属体3裂。蒴果密集，长圆形或卵状椭圆形，熟时红色，干后褐色．表面有不规则皱纹。花期4～6月，果期9～12月。生于疏林下；有栽培。 采制 秋季果实成熟时采收，除去杂质，晒干或低温干燥。 产地 云南、广西、贵州。 性状 果实呈长椭圆形，具三钝棱，长2～4cm，直径1～2.5cm。一表面灰棕色至红棕色，具纵沟及棱线，顶端有突起的柱基。果皮质坚韧，易纵向撕裂。剥去外皮，中间有黄棕色隔膜，将种子团分成3瓣，每瓣有种子多为8～11粒。种子呈圆锥状多面体，直径约5mm；表面红棕色，外被灰白色膜质的假种皮；质硬，胚乳灰白色。有特异香气，味辛、微苦。 性味 性温，味辛。 功能主治 燥湿温中，除痰截疟。用于寒湿内阻，脘腹胀痛，痞满呕吐，疟疾寒热。

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