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1，薯条怎么做啊

用马铃薯做的! 把马铃薯切成条.. 然后放到锅里去炸..

薯条怎么做啊

2，如何自制薯条

教你如何在家自制炸薯条 00:00 / 02:5070% 快捷键说明 空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽 不再出现 可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明素食星球

如何自制薯条

3，怎样做出肯德基里的薯条

炸薯条的正确做法 薯条好吃，也容易做。 选用金黄色肉质的大土豆洗净去皮，切成8乘以8mm左右的长条，将切好的长条在盐水中泡上一个时辰。待浸得了味，捞出晾干。切记一定要去掉水份，不然的炸时会溅油。中火油炸熟捞出来，再次加热油温，放薯条炸香脆，捞出控油即可。 注意： 土豆条不要放入的太多，因为太多了土豆条会粘在一起

怎样做出肯德基里的薯条

4，薯条怎么做

　　平时很多人都喜欢吃炸的东西，口感好，又很脆，炸薯条就是其中一种。它是用土豆做的，大家都爱吃，特别是小孩，是很受欢迎的一种零食。平时一些人觉得外面的薯条不好吃，不是那么干净，怕吃多了会生病，就想在家自己做来吃。一起和看下。 薯条怎么做 　　它的做法很简单，首先准备好土豆，把它切成段，适当的大小，最好是条状，长一点比较好，炸起来不那么容易变形。在切时，可以先切成片，再切成条，这样会比较快。然后将它洗干净，放在水里泡一下，20分钟后拿出来，这样可以很好去掉它的一些淀粉。 　　用盐水泡，味道会更好，不会那么黏。然后煮开水，再把土豆放进去。在做的过程中，要不断搅拌，预防粘锅或烧焦，大概5分钟后，将它捞出来，用凉水过一遍，再弄干水分。然后就可以放油去炸了，在炸前，可以抹上一些面粉，口感会更好。它的外形也会更好看，就算表面有点焦，里面还是嫩的。一般油到200度时，就可以放土豆条进去了，但也不能太高，就很容易会糊，它的外表变成黄色后，就可以吃了。在做的时候，如果担心烧焦，可以抹一层面粉，这样做出来，口感会很好。一般把它放进油里炸，很容易变形，可以适当用筷子去翻一下，会炸得更均衡，也会更容易熟。 　　有些人在家炸的薯条是不脆的，非常软，而且没有味道，很难吃，不像肯德基店那么脆。如果想要它更脆，切好后，可以先放入开水里煮熟，冻一下再炸，然后拿出来沥干油，撒上一些盐，就会很脆，很好吃了。但在冻的时候，不能把全部的薯条放在一个碗里，很容易粘在一起，最好拿个大盆子把它铺散开来，一根根分开，间隔大点，再用保鲜膜盖好，这样就不会粘在一起了，大概冻两个小时，才会有效果。拿出来后，不要解冻，直接放进油里炸，油要多点，不要太少，这样薯条泡在里面，受热才会均匀。在吃的时候，可以加一些番茄酱，口感会更好。和其它食物搭配吃，营养更丰富，也会更快被吸收。 怎么在家做薯条 　　一般准备好一些植物油，最好是花生油，适量的土豆、番茄酱等，将土豆洗干净，在买的时候，尽量买一些大的，不烂，不长牙的，吃起来会更好。把它切成像筷子一样的大小，均匀一点，泡5分钟，煮开水后，就可以放土豆进去了，8分熟的时候，拿出来。然后弄干水后放入冰箱里冻一下，这样做出来的土豆会更好吃，不会那么容易断。再放油进锅里，炸5分钟，再把姜、葱放进去，炸到金黄就可以吃了。 炸薯条做法 　　在做之前，要备好油，最好用一些优质的油，不要用调和油，不健康，口感也会很差。可以用土豆或红薯做来吃，味道都很香。在做之前，要洗干净，还要准备一些调味料，面粉、盐等，做法很简单，很多人在家里面都可以做。 　　如果用红薯做，它的淀粉相对没那么多，土豆会多一点。红薯切成条后，不用泡很久，大概洗一遍就可以炸了。盛出来后，再加一些盐，味道会更好，吃起来不会那么寡淡。 　　如果用土豆做，在做之前，切好后，要把它放入开水里煮一下，这样会变硬一点。如果太软，就很容易变形。做好之后，可以把它捞出来，放入冰箱里冻一下，10分钟后，再加热，口感会更好。 经常吃薯条好吗 　　不好，很容易有胃病。虽然它是一种很好吃的零食，很多人都喜欢用它配可乐一起吃，非常舒服，很难抵抗它的诱惑，但吃多了，会不健康。因为经过高温炸，会产生很多有害的物质，有癌症。它里面还有一种丙烯的化合物，吃多了容易长胖，严重的，还会中毒。经常吃，还会让人的记忆力变差，特别是一些少年，平时学习压力很大，经常要用脑，体质也会变差。一些老年人吃了，容易痴呆。 　　它里面有很多反式脂肪酸，吃进去后不会那么容易被消化，会堆积在身体里，很难排出来，慢慢就会长胖，有肚腩，还容易有冠心病。孕妇最好不要吃，经常吃，对肚子里的孩子不好，不健康，长得很慢，或有很多病。 　　上面就是关于薯条的一些做法和知识，虽然它很好吃，很美味，做法也很简单，但还是尽量少吃，特别是孩子，会影响他的发育。如果忍不住诱惑，可以偶尔吃一下，在吃的时候，搭配一些水果或其他食物一起吃，会更健康，更少疾病的困扰。

5，薯条该怎么做

≮美食原料≯ 土豆250克，吉士粉、鸡蛋、盐、白糖、淀粉、番茄沙司各适量。≮美食做法≯ 1、将土豆去皮，洗净切条，放入碗内，加盐、蛋黄、吉士粉拌匀待用。[美食中国] 2、锅内注油烧至五成热，下入薯条，用小火慢炸，炸至金黄色取出装盘。 3、锅内留少许油放入番茄沙司、白糖，翻炒几下，用水淀粉勾成芡，盛在碟里，随薯条食用。≮美食特色≯ 薯香松脆，又有异国风味。
超市有卖现成冷冻的，按斤称的，我就买过，和KFC的一模一样

6，超简单薯条的做法步骤图超简单薯条怎么做

用料 土豆 若干个 油 超简单薯条的做法 把土豆切成薯条，多次经验觉得薄一点好，容易炸松。第一次做可以少切几个土豆。洗干净放水里浸泡十分钟水煮开以后加入土豆煮5-10分钟，看土豆的量而定。煮熟以后沥干，我是用电风扇照着吹的，一定要沥干水。沥干之后放在盘子里放入冷柜，也可放入冰箱冷冻层。放40分钟即可。我怕有味道所以加了保鲜膜。油热之后加入土豆油炸，我放土豆放的太多了，建议少放一点，这样炸的比较均匀。炸到外面金黄即可，个人觉得可以带一点点焦更好吃。超简单的薯条就做好啦。很好吃哦。也可以在盘子里加少许盐并弄匀，这样会更香。
脆脆的薯条的做法 土豆切成5-7毫米的宽度和厚度。洗净后漂15分钟，去除多余的淀粉凉水下锅6分钟的样子起锅。不要煮的太软.如果是开水下锅的话，差不多2分钟就可以了煮好的土豆，控水（可以用厨房纸控去多余的水份），加上芡粉混合均匀。放冷冻室冷冻24小时冻好的土豆再撒上一层薄薄的芡粉，目的是控制水份，以及薯条凉后也不是软的（如果拿出来的土豆上有冰渣，需要把冰渣去除）油温大概4成热下土豆，改大火。炸至土豆金黄，表面变硬，就可以起锅了。（炸好的可以用厨房纸控油）加上番茄酱，就可以美美的吃了

7，薯条的做法

土豆300克盐番茄酱步骤炸薯条的做法图解1.豆洗净去皮，先切成厚度一致的片状，再切成条状。炸薯条的做法图解2.将土豆条放入水中浸泡几分钟。适量清水烧开，放入土豆条煮三分钟左右。炸薯条的做法图解3.捞出沥去水份，晾凉后；放入冰箱冷冻2小时。可用厨房纸吸干水份，然后放入冰箱中冷冻。（放冰箱前一定要水份干掉。）炸薯条的做法图解4.土豆条冻硬后随吃随炸。炸薯条的做法图解5.锅中放入适量油，加热至6成热时放入冻好的薯条，炸至金黄色即可捞出沥干油份。吃的时候撒少许盐，沾番茄酱即可。炸薯条的做法图解6.捞出沥油后。撒上盐和黑胡椒粉，食用时可搭配番茄酱食用。
炸薯条做法很简单，方法是： 1 土豆洗净去皮，切成条，5毫米见方即可。不宜过细，否则口感欠佳。 2 将锅中加入小半锅油，把油加热到8成热时，加入切好的土豆条，土豆条不要放入的太多，因为太多了土豆条会粘在一起。 轻轻用炒菜的铲子翻动，使土豆条受热均匀，这时火可以小一些，保持油温即可。 3 大约4至5分钟左右，土豆条在油锅中收水后会漂起来，油锅里的气泡也减少了，颜色变成了金黄色，就可以起锅了。 4 起锅后装入盘子中，撒上少量的盐，香喷喷的炸薯条就做好了。
食材用料：土豆2个相克食物胡椒末盐孜然粉味精橄榄油菜谱做法：1.土豆削皮2.切成手指宽厚的条状3.往土豆条中加入胡椒末、盐、孜然粉、味精、橄榄油4.腌半个小时，倒掉腌出来的水5.摆在烤盘上6.烤箱预热200度，中层15分钟7.取出来，翻个面，再进去，同样的温度最后烤15分钟
看到你已经采纳了别人，还是要把我的做法介绍给你：土豆切1厘米见方薯条，水淀粉加适量盐、花椒粉，薯条挂糊后逐条投入五成热油锅中炸定型，随即捞出，油至七成热，投入复炸至金黄色捞出装盘。如在水淀粉中加入部分面粉和少量小苏打，外壳将更加酥脆。

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