金枪鱼的做法大全家常做法，金枪鱼的做法

本文目录一览

1，金枪鱼的做法
2，金枪鱼都有哪些做法
3，金枪鱼的家常做法大全怎么做好吃视频
4，金枪鱼的家常做法
5，金枪鱼的做法金枪鱼怎么做好吃
6，金枪鱼的做法
7，金枪鱼的家常做法

1，金枪鱼的做法

金枪鱼可以做成很多美味的食品，搭配不同的食材，有着不同的风味。新鲜的金枪鱼，可以直接切成片，做成金枪鱼刺身。新鲜的金枪鱼片，可以配上酱油和芥末，直接吃。金枪鱼石锅拌做法：准备好热腾腾的米饭，趁热捏成小块。金枪鱼切片，直接放在米饭团上就好了。同样搭配芥末和酱油吃。米饭蒸好，放入烧热的石锅中。搭配上新鲜时蔬。最后放上韩式辣酱和泡菜，还有金枪鱼，金枪鱼石锅拌饭就完成啦。

金枪鱼的做法

2，金枪鱼都有哪些做法

清蒸金枪鱼的做法金枪鱼是我们日常生活中经常会见到的一种鱼类食物，金枪鱼是一种生长于深海中的食物，所以金枪鱼其实是属于一种海鲜类的食物的日常生活中一些对海鲜过敏的人，建议不要选择吃金枪鱼，金枪鱼的家常做法也是比较多的，下面小编给大家介绍清蒸金枪鱼的做法。1.我们需要准备的材料有一定量的金枪鱼，酱油，大葱，胡椒粉，鸡精以及红尖椒。2.我们首先要将准备好的金枪鱼认真的清洗干净，并找来一个适合的刀在金枪鱼的两面划上花纹。把准备好的大葱和辣椒清洗干净并切好。3.我们将准备好的将清洗干净并切成丝状，然后把僵尸塞进金枪鱼的肚子之中。把塞好姜丝的金枪鱼放在一个大小适中的盘子上面，并在上面包上一层保鲜膜。4.将金枪鱼连鱼带盘子放进微波炉中隔着水蒸一下，大概需要5分钟左右。5.找来一个碗，向其中加入一定量的晾凉了的开水，加好之后我们向其中加入一定量的酱油，接着加入一些胡椒粉和鸡精。我们这一步是做一个蘸料的过程。6.将蒸好的金枪鱼取出，将我们上一步调好的蘸料均匀地倒在金枪鱼上面。7.把准备好的辣椒切成丝状，然后摆在金枪鱼的身体上面。将锅打开向锅中，加入一定量的油烧热之后将锅关闭，然后把油淋在辣椒和鱼上面，如此一道，清蒸金枪鱼就做好了。以上就是小编给大家介绍的清蒸金枪鱼的做法，那么通过小编的介绍想必大家也掌握了制作枪鱼的步骤，当然了，如果自己家中没有配备微波炉的话，也可以选择用锅烧点水将金枪鱼蒸熟，其他步骤仍然不变。

金枪鱼都有哪些做法

3，金枪鱼的家常做法大全怎么做好吃视频

美味金枪鱼的做法1.金枪鱼肉、泡菜均切成碎末2.放入适量面粉，加少许水调成稀面糊状，静置15分钟左右3.冷锅放入油，倒入面糊弹匀，再开小火，待一面成形后翻面4.煎至两面金黄即可

1.洗好切块的金枪鱼2.姜丝3.姜丝煸炒4.然后放入金枪鱼过油，加入料酒5.加入半瓶啤酒，也可以加水6.然后加入酱油，一点醋，和2勺糖，不用加锅盖，炖10分钟左右就好。收汤装盘7.装盘啦

金枪鱼的家常做法大全怎么做好吃视频

4，金枪鱼的家常做法

金枪鱼的家常做法：1、金枪鱼土豆泥沙拉食材：果醋、金枪鱼罐头、土豆、黄瓜、胡萝卜、玉米粒、盐、黑胡椒、牛奶、沙拉酱、蜂蜜。做法：准备好所有的材料，黄瓜和胡萝卜切成小丁，金枪鱼挤干水分，土豆切片上锅大火蒸15-20分钟，用筷子戳一下土豆熟透即可盛出，蒸好的土豆用勺碾成泥状，这时的土豆你会很干，加入少许牛奶，趁热加入盐，黑胡椒拌匀。玉米粒放入锅中煮熟，捞出控干水分，然后把玉米粒，胡萝卜丁，黄瓜丁，金枪鱼放入拌好的土豆泥中，最后加入沙拉酱，少许蜂蜜及果醋搅拌均匀，晾凉之后即可。2、金枪鱼拌饭食材：金枪鱼罐头、金枪鱼肉松、鸡蛋、大叶生菜、腌黄萝卜、海苔香松、沙拉酱、寿司醋。做法：准备好全部材料，先闷一锅两人份的米饭，然后，热油大火煎鸡蛋，生菜切丝，腌黄萝卜切成丁，米饭焖好后，加入寿司醋，根据个人口味儿，盛好米饭，马上所有的材料，又好看又好吃的金枪鱼拌饭就做好啦。3、香煎金枪鱼食材：金枪鱼、黑胡椒、盐、辣椒。做法：生的金枪鱼厚块儿，洗干净，两面撒上盐和胡椒，盐建议少放，出锅后可以蘸酱油，味道更好，喜欢吃辣，可以放辣椒和胡椒一起，平底锅放一小勺油，油温不要太高。因为鱼肉很容易熟，两面煎，建议别煎全熟，肉质就变老不好吃了，大概每面5分钟左右，就是中间留1／3厚度生鱼的样子，出锅，案板上稍微放凉就可以切片了，装盘配点生抽即可。4、金枪鱼三明治食材：金枪鱼罐头、全麦吐司片、甜玉米粒、黄瓜、胡萝卜、沙拉酱。做法：黄瓜、胡萝卜切粒，金枪鱼，玉米粒沥干水分，所有的材料混合挤入沙拉酱拌均匀，取一片吐司，上面铺上拌好的沙拉，在上面盖一片吐司，三明治制作器放上面，压下，对角切开即可。5、金枪鱼披萨食材：金枪鱼罐头、马苏里拉奶酪、洋葱、青椒、玉米粒。做法：面粉水酵母放入面包机揉匀至稍稍出筋，加黄油摔打至扩展阶段，发酵一小时，洋葱切条，青椒切环状，马苏里拉奶酪切丝，发酵好的面团排气揉匀，静置15分钟。擀成中间薄四周厚的圆形，放入8寸披萨盘，用叉子扎孔，铺上一层番茄肉酱，撒一半马苏，铺切好的青椒和洋葱，再铺培根，烤箱预热180度，中下层，20分钟即可。

5，金枪鱼的做法金枪鱼怎么做好吃

金枪鱼，葱，姜，红辣椒，酱油做法1.鱼去腮去肚洗净两面划各划两刀，洒些盐腌10分钟后洗干净。2.鱼放在盘上淋上酱油，锅中烧开水，放入鱼蒸10分钟。3.蒸鱼的同时将葱、姜、辣椒切成丝，放入盐水里浸一下。4.将葱，姜，辣椒丝撒在熟的鱼上，炒锅中烧热油后把油淋在鱼上即可。

金枪鱼是一种海鱼，所以本身就具备着鲜香，用香煎的做法能更好的将它的口感展现出来。没有红烧或者爆炒那么的复杂，只需要简单的煎制，撒上调味料就是香喷喷的美食哦。金枪鱼肉低脂肪、低热量，是减肥时期的理想选择。

6，金枪鱼的做法

最好用烤或泡油。金枪鱼用盐敷10分钟后，洗净，沥干水份。泡入80°油锅中，泡20分钟，取出，加胡椒粉、月桂粉，香菜末即可。

先炸后焖，骨酥汁浓

7，金枪鱼的家常做法

如果是新鲜的金枪鱼，先要开生，去头骨，皮，取净肉，之后，按照自己喜欢的吃法来做，上面的各位已经说了很多熟食制法。我认为，金枪鱼生食比较好，口感比较好，做法也简单，首先将金枪鱼，切成1cm厚片，直接加入，生鸡蛋黄，日本龟甲万字酱油，少许清酒。拌均即可。还可以加入筷子粗的梨丝拌，也可以加入白萝卜茸去拌。当然，如果是偏中式的吃法，是加入嫩姜丝和白芝麻、细香葱葱花。鱼的头骨可以先煎后多放水去炖，既能喝汤，也可以作为煲仔来食用。鱼皮去鳞之后用清水洗净，凉水慢火微煮，加入白醋，过凉水，切丝，用白菜心切丝加香醋，香菜，凉拌。味道不错。1、烹饪之前，将冷冻的金枪鱼放置在冰箱冷藏室内让它缓慢的解冻，不要用水泡，更不能用热水解冻。　2、做生鱼片把洗净处理好的金枪鱼直刀切成成厚度合适的片；做沙拉、三明治等多用金枪鱼罐头，打开撕碎备用。新鲜的金枪鱼可以做生鱼片，金枪鱼罐头可以做沙拉、三明治、寿司、披萨或是熬粥等。

下油,热锅,然后倒入大蒜生姜,翻炒,把清洗干净的金枪鱼倒进锅里,不要用力翻防止鱼破损过多,稍微翻鱼身就可以了的.然后倒黄酒去鱼腥味,倒酱油醋,加水煮7,8分钟使其熟透,等其沸腾了加入辣椒吃不来辣就不要了,差不多水煮的浓了,加盐,味精,麻辣鲜之类的,呵呵每个人的爱好,放葱花,起锅开吃咯!!呵呵..以后要交流烹饪的东西,问我吧,希望可以助你一臂之力哦!

金枪鱼的烹饪方法　　金枪鱼好像都是西餐或日式料理中多见，生吃的方法是经典的。也有中餐的，但比较少。下面为大家介绍介绍。　　金枪鱼寿司　　材料：　　超低温金枪鱼——300克　　白饭——3杯　　白醋——1/4杯　　糖——1茶匙　　盐、味精各少许　　黄瓜、葱酌量　　寿司海苔　　作法：　　1．超低温金枪鱼经解冻后，切成手指粗细长条。黄瓜也切成长条，白饭趁热是拌入白醋、糖盐及味精，拌匀后吹冷备用。　　2．寿司竹廉上放海苔，在铺上四汤匙白饭，把饭压平，放上金枪鱼条及黄瓜条，卷起好用竹廉将寿司压成所要地形状，取出寿司竹片即可。　　注：寿司种类繁多，也可以直接将生金枪鱼片铺在白饭上或绞碎鱼肉放在饭团上。　　金枪鱼生鱼片两式金枪鱼　　材料：　　超低温金枪鱼　　日式配料：　　山葵粉——2汤匙　　水——1汤匙　　白萝卜丝——酌量　　中式配料：　　白萝卜丝、胡萝卜丝、葱丝、姜丝、香菜、炸花生米屑、炸薄脆片酌量　　综合调味料酌量　　作法：　　1．将超低温金枪鱼解冻。　　2．解冻至金枪鱼肉周围已软，中心部分仍硬时，即可切片。切片十分钟后食用，口感最佳。　　3．日式生鱼片以山葵粉、水及酱油配白萝卜丝食用。　　4．中式吃法：白萝卜丝垫在鱼片下，周围用香菜、炸花生米屑、炸薄脆片，淋上综合调味料拌匀食用。　　味噌金枪鱼排　　材料：　　金枪鱼排——2片　　味噌——3汤匙　　酒——2汤匙　　糖——2汤匙　　水——4汤匙　　作法：　　1．金枪鱼排洗净擦干。　　2．将味噌等调味料及水在碗中调匀，放入金枪鱼淹泡。　　3．烤盘上先铺好铝箔纸，纸上涂少许沙拉油，将金枪鱼排防于纸上移入烤箱。大火烤8分钟后将鱼排翻面，再烤5分钟，至鱼排表面有少许焦黄即可。　　注：金枪鱼排在烤之前，应先将味噌调味料除去（但不要用水洗）以免烤时容易烤焦。

生吃最简单，有辣根和酱油就好了。然后是煎也蛮简单的。

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